-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Тальятелле с ветчиной и грибами в сливочном соусе
Паста с грибами и ветчиной в сливочном соусе, рецепт
Опубликовано 19.03.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Вряд ли можно встретить человека, который бы не любил пасту, по крайней мере, я таких людей не знаю. Сегодня предлагаю вам приготовить самый распространенный и вкусный вариант – паста с грибами и ветчиной в сливочном соусе. От тарелочки такой пасты вы получите настоящее наслаждение, особенно хороша паста в качестве сытного питательного обеда. Спагетти необходимо выбирать твердых сортов, также нужно использовать хорошую ветчину для вкусного результата. Сливки для приготовления можно брать любой жирности, завершающий штрих в пасте – сыр – самый идеальный вариант – пармезан. К тарелочке пасты можно подать свежие помидоры или любые другие овощи. Итак, приступим. Рецепт вкусного блюда сохраните в свою кулинарную копилку. Я описала для вас еще рецепт пасты с беконом и грибами в сливочном соусе
Ингредиенты:
- спагетти – 200 гр.,
- ветчина – 250 гр.,
- шампиньоны – 200 гр.,
- лук репчатый – 1 шт.,
- сливки 15% - 1 стакан,
- гранулированный чеснок – ½ ч.л.,
- соль, перец – по вкусу,
- пармезан – 30 гр.,
- масло растительное – 30 мл.
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Сразу поставить кастрюлю с водой для варки спагетти. Очистить одну крупную луковицу, сполоснуть, просушить, нарезать лук небольшими кубиками. Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать грибы небольшими кусочками.
Ветчину можно брать вареную или копченую, со вторым вариантом получается намного интереснее и вкуснее. Нарезать ветчину продолговатыми полосками.
В сковороде прогреть пару ложек растительного масла, переложить грибы и лук, жарить до готовности – 3-4 минуты, огонь должен быть умеренным, главное, не зажарить и не пересушить грибы.
Добавить в сковороду нарезку ветчины, всыпать гранулированный чеснок, добавить соль и перец по своему вкусу.
Влить в сковороду порцию сливок, перемешать все и проварить на огне около 3-4 минут. Также можно еще добавить специи по вкусу.
Когда закипит вода, переложить в нее спагетти, слегка посолить и варить 4-5 минут, или, следуя инструкции на упаковке. Спагетти не должны развариться, а напротив, быть «на зубок».
Перед подачей в тарелку переложить спагетти, полить щедро соусом и натереть пармезан – паста готова к подаче. Не менее вкусной выходит и эта паста "Карбонара" с курицей и сливками.
Приятного вам аппетита!
| 400 г | тальятелле (зеленый, желтый) |
| 100 г | сыровяленый окорок |
| 300 г | грибов (например, шампиньоны, белые грибы) |
| ½ сок, разделенный) | |
| 1½ столовая ложка | сливочное масло (разделенное) |
| 1 зубчик | чеснок |
| 200 г | сливки |
| 150 мл | говяжий бульонпетрушка |
| соль | |
| перец | |
| базилик для украшения | |
| тертый сыр Пармезан для сервировки |
тальятелле с грибами изображение. Изображение сливочного
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Тальятелле с беконом и грибами
Паста Тальятелле с ветчиной, грибами и желтком. Селективный фокус
Тальятелле со сморчками
Итальянская паста Тальятелле с грибами
Паста Тальятелле с лесными грибами и курицей.
Вегетарианская паста Тальятелле
Сырые макароны тальятелле с помидорами, чесноком и грибами на разделочной доске
Тальятелле ручной работы с белыми грибами на сковороде
Тальятелле с грибами и курицей
Тальятелле с грибами и пармезаном
Паста Тальятелле с курицей и грибами
Тальятелле с белыми грибами и беконом
Грибы тальятелле
Тальятелле с грибами в белой тарелке
.ФотоТальятелле с грибами. Изображение деревянного
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Тальятелле с беконом и грибами
Паста Тальятелле с ветчиной, грибами и желтком. Селективный фокус
Паста тальятелле с грибами в сливочном соусе
Тальятелле со сморчками
Итальянская паста Тальятелле с грибами
Паста Тальятелле с лесными грибами и курицей.
Вегетарианская паста Тальятелле
Сырые макароны тальятелле с помидорами, чесноком и грибами на разделочной доске
Тальятелле ручной работы с белыми грибами на сковороде
Итальянская паста тальятелле с лесными грибами на сковороде на темном фоне.
Тальятелле с грибами и курицей
Тальятелле с грибами и пармезаном
Паста Тальятелле с курицей и грибами
Тальятелле с белыми грибами и беконом
.Тальятелле пасты и грибы в сливочном соусе Стоковое Изображение
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Вкусная домашняя паста тальятелле со свежесобранными белыми грибами подберезовики в сливочном соусе
Сливочный соус из грибов Тальятелле с пармезаном
Домашняя паста паппарделле с грибами и сливочным соусом
Паста с белыми грибами в сливочном соусе.
Паста конкилье с грибами, сливочным соусом, сыром пармезан и зеленью
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе на белом деревянном фоне
паста тальятелле с грибами в сливочном соусе на белой тарелке
Паста с трюфельно-сливочным соусом, сливочно-белый винный соус Тальятелле в белой тарелке на белом мраморном фоне
Паста феттучини с грибами и сливочно-сырным соусом
Паста феттучини с грибами и жареной куриной ветчиной в сливочно-сырном соусе на темном деревянном фоне
Фетучини альфредо с грибами и куриной ветчиной в сливочно-сырном соусе
Феттучини с курицей и грибами в сливочном соусе на белой тарелке.Традиционная итальянская паста на вилке с соусом, помидоры
Паста с грибами и сливочным соусом на белом каменном фоне
Паста тальятелле с грибами и сливочным соусом, сыр пармезан на бетонном текстурированном фоне
.
