Макароны с сыром и сливками. (Макароны с соусом «Альфредо») Приготовление не займет много время, зато вкус и структура намного интереснее, чем у простых вареных макарон, сдобренных натертым сырком. Попробовав такие макароны хоть один раз, Вы обязательно будите готовите их еще и еще.
В кастрюлю наливаем 2 литра воды, доводим до кипения, кладем половину столовой ложки соли, кладем 300 гр макарон или спагетти. Варим с момента закипания 6-8 минут, до состояния полуготовности, альденте.
Пока макароны варятся Натрем на мелкой терке твердый сыр у меня пармезан. В сотейник наливаем 100 мл сливок любой жирности у меня 20 %. Добавляем 50 гр сливочного масла и ставим на огонь, чтобы масло растопилось, но до кипения доводит не нужно.
С макарон сливаем воду. Кладем обратно в кастрюлю, заливаем сливками со сливочным маслом. Кладем терты сыр и перемешиваем. Как сыр полностью расплавится подаем к столу.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
Этот спагетти-сквош с курицей Альфредо - прекрасная палео альтернатива классическому! Он сделан из цветной капусты альфредо и состоит из целых 30, без молочных продуктов и AIP.
Спагетти-сквош были основным овощем с тех пор, как в колледже отказались от глютена. Это недорогой, простой в приготовлении, универсальный продукт, и, конечно же… это в основном овощная паста. Я люблю это безмолочное альфредо на спагетти из тыквы.Итак, что в нем? Вы уже догадались… цветная капуста! Соедините цветную капусту с кокосовым молоком и богатым питательными веществами костным бульоном, и вы получите супер-сливочный вкусный соус для этого блюда. Овощной, питательный и легкий!
Приготовьте тыкву для спагетти: Отрежьте концы тыквы и продолжайте нарезать кольцами. Выложите семена ложкой и выложите на противень, покрытый маслом авокадо. Выпекать в духовке 30-40 минут (перевернув наполовину), пока пряди легко не потянутся.Вытяните пряди и отложите тыкву в сторону.
Приготовьте курицу: Промокните курицу насухо и хорошо приправьте солью и перцем с каждой стороны. Нагрейте масло в глубокой сковороде на среднем огне. Положите курицу в сковороду и готовьте по 5 минут с каждой стороны или пока внутренняя температура не станет 165 F. Отложите.
Приготовить соус альфредо из цветной капусты: Положить цветную капусту в среднюю кастрюлю и залить водой. Поставьте на плиту на средний или слабый огонь и доведите до слабого кипения в течение 8-10 минут.Процедите цветную капусту и дайте ей немного остыть. Добавьте цветную капусту в высокоскоростной блендер с чесноком, кокосовым молоком, бульоном, лимонным соком, пищевыми дрожжами, солью и перцем.
Для сборки блюда: Нагрейте масло авокадо в большой сковороде и добавьте спагетти-тыкву, чтобы разогреть. Сверху полейте соусом альфредо, нарезанной курицей и нарезанной петрушкой.
Нарезать кольцами
Это мой новый любимый способ приготовления спагетти из кабачков.Благодаря этому тыква не станет сырой, и она готовится немного быстрее. Вы просто нарежете тыкву кольцами и запекаете в соответствии с приведенными ниже инструкциями.
Нарезка пополам и выпечка
Это метод, который я всегда использовал. Все, что вам нужно сделать, это разрезать спагетти пополам, удалить семена и приготовить в духовке. Он остается немного более влажным, чем метод кольца, но все равно работает отлично.
Приготовление в горшочке быстрого приготовления
Это один из самых быстрых способов приготовления тыквенных спагетти, и он отлично подходит, если у вас мало времени!
Спагетти из кабачков
Я люблю использовать спагетти из кабачков в таких блюдах, а также в других в качестве заменителя пасты, которая все еще остается густой.
Куриная грудка
Куриные бедра или даже креветки тоже подойдут!
Цветная капуста, кокосовое молоко, бульон, чеснок и пищевые дрожжи
Это ингредиенты, из которых состоит соус. Пищевые дрожжи придают этому рецепту «сырный» привкус. Вы, конечно, можете отказаться от него, если захотите, но в целом это сделает блюдо менее сырным.
Вам также понравится…
Шкала для печати 1x2x3xДля спагетти из тыквы
Для соуса альфредо
Для украшения
Для тыквы
Для курицы
Для соуса альфредо
Для сборки блюда
Все данные о питательной ценности являются приблизительными и могут отличаться.
Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.
Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.
Подождите до 5 секунд…
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
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) - []) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) - []) + (! + [] + (!! []) + !! [] )) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) - []) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] - (!! [])))
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
.Вы смотрите: Lighter Spaghetti Alfredo
В этом видео вы узнаете, как приготовить обезжиренную версию спагетти «Альфредо» с цветной капустой и небольшим количеством сливок.Секрет в том, чтобы сделать пюре из соуса из цветной капусты, чтобы он получился кремообразным и вкусным, но без жирных сливок. Вы также узнаете, как приготовить вкусные хрустящие крошки из пармезана, которые можно посыпать сверху. Ознакомьтесь с рецептом Chef J
.