Полезные альтернативы привычным соусам.
Натереть на мелкой тёрке зубчик чеснока, добавить измельчённой зелени (укроп, петрушка) и залить 1% кефиром. Соль добавить по вкусу.
Возьмите мягкий обезжиренный творог, томатную пасту и несколько зубчиков чеснока. Упаковку мягкого нулевого творога смешиваем с томатной пастой (3-5 чайных ложек), давим по вкусу свежий чеснок (5-7 зубчиков), тщательно перемешиваем.
Ингредиенты:
Приготовление: помидоры залить кипятком, спустя минуту с лёгкостью очистить от кожуры. Разрезать каждый помидор на 4 части и положить в блендер, выдавить чеснок, соль, прокрутить всю массу.
Для этого рецепта необходимы обезжиренный йогурт или йогурт с низкой жирностью, листья мяты и специи по вашему вкусу. Мяту необходимо нашинковать и смешать со всеми ингредиентами.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Взять несколько веточек петрушки, 4 ст. ложки обезжиренного йогурта, молотый белый перец по вкусу и несколько капель лимонного сока по вкусу. Все перемешать в блендере до однородной массы.
Для приготовления полезного майонеза понадобится 50 г обезжиренного мягкого творога (или йогурта) и одно яйцо, сваренное вкрутую и подавленное вилкой. Хорошо смешайте эти два ингредиента и добавьте специи по вкусу.
Возьмите 1 литр нежирного кефира. Оставьте его в морозилке на одну ночь, чтобы он полностью замерз. Потом выкладываем на дуршлаг, застеленный марлей в 4 слоя, и даем полностью стечь. Сметана готова!
Несколько советов: не отжимайте сметану и не храните ее слишком долго, она испортится и станет горькой. Берите как можно более свежий кефир!
Ингредиенты:
Приготовление: грибы и лук нарезаем, солим, перчим и тушим под крышкой до готовности.
Все перекидываем в миску и перемешиваем все погружным блендером, добавляем специи по вкусу. Потом добавляем йогурт и хорошо перемешиваем.
Мелко нарезаем 1 большую очищенную луковицу, отправляем в кастрюлю. Заливаем 125 мл овощного бульона и разогреваем на протяжении 2 минут на среднем огне. В глубокой миске смешиваем 1 яичный желток, 50 г обезжиренного творога, 1 чайную ложку горчицы, 1 столовую ложку белого винного уксуса, соль и перец. Охлаждённый бульон медленно выливаем на полученную смесь, при этом постоянно помешиваем.
Луковый соус рекомендуется подавать охлаждённым.
На приготовление 2 порций соуса необходимо измельчить 4 веточки зелёного лука, 3 веточки свежей петрушки, 2 луковицы-шалот и 2 зубчика чеснока.
В 100 мл воды растворить 2 чайные ложки кукурузного крахмала и смешать с 2 столовыми ложками обезжиренного творога. В полученную массу добавить лук-шалот и чеснок, посолить и поперчить. Подогреть на медленном огне около 2 минут и перед подачей на стол заправить свежей зеленью и 1/3 чайной ложки эстрагона.
Для приготовления соуса необходимо выжать сок из ½ лимона и смешать со 100 г обезжиренного йогурта. Нарезать 1 пучок зелёного лука и добавить в йогурт. По вкусу приправить солью и перцем.
Для приготовления белого соуса необходимо сварить 250 мл куриного бульона, не забывая снимать пенку. Затем бульон остудить и смешать с 2 столовыми ложками обезжиренного молока. В полученной смеси растворить 1 столовую ложку кукурузного крахмала и варить на медленном огне до тех пор, пока соус не загустеет. При этом постоянно помешивать деревянной лопаткой. Потом снять с огня, приправить щепоткой мускатного ореха, солью и перцем.
Для приготовления соуса понадобится 1 желток сваренного вкрутую яйца, 100 грамм обезжиренного йогурта, ½ луковицы и 1 чайная ложка карри. Луковицу очистить, измельчить и смешать с размятым яичным желтком. Добавить карри и йогурт. Йогурт вливать медленно и постоянно помешивать.
Еще интересное по теме:
Хотя многие люди ассоциируют «здоровую фитнес-диету» с безвкусной и скучной едой, такой как обычная куриная грудка, коричневый рис и тушеные овощи, правда в том, что на самом деле так быть не должно.
Если вы сделаете правильный выбор, вполне возможно сбросить жир, нарастить мышцы и достичь впечатляющей формы, одновременно питаясь ароматными и сытными блюдами.
Один из самых простых способов сделать это - запастись низкокалорийными соусами, приправами и заправками, чтобы можно было оживить свою пищу, в то же время контролируя свои макросы.
Вот список из 20 отличных вариантов, из которых вы можете выбрать…
(Примечание. Приведенная разбивка по питательности является приблизительной, так как она будет отличаться от бренда к бренду. Также помните о содержании натрия, если это то, что вы отслеживаете, поскольку некоторые соусы будут намного выше или ниже, чем другие. )
№ 1 - Сальса
1 столовая ложка: 4 кал, 0p / 1c / 0f, 99 мг натрия
Сальса, содержащая всего 4 калории на столовую ложку, идеально богата питательными веществами.
Правильный соус может иметь решающее значение при соблюдении диеты. К сожалению, большинство наших любимых заправок содержат много калорий, жира и сахара, не говоря уже о нескольких противных добавках, без которых нам было бы лучше. Отчаяния больше нет! Эти шесть восхитительных соусов не только гораздо менее калорийны, чем их аналоги, купленные в магазине, но и сделаны из вкусных и полезных ингредиентов, которые заставят ваши вкусовые рецепторы танцевать от радости.
Этот соус в азиатском стиле идеально подходит для макания блинчиков с начинкой и наклеек на горшок, а также из него получается восхитительная глазурь для курицы и креветок! Я уже упоминал, что он даже лучше, чем в бутылках, менее чем на половину калорий? Ммм хм.
Посмотреть рецепт здесь
Обожаю традиционный итальянский песто! К сожалению, порция из двух столовых ложек содержит 100-160 калорий - не лучший результат для ваших диетических вложений.Эта более легкая версия содержит менее 50 калорий на такое же количество, а также обладает всем тем аутентичным вкусом, который нам нравится. Попробуйте намазать его на лосося или курицу, смешать с макаронами или использовать как соус с хрустящим хлебом!
Посмотреть рецепт здесь
Этот классический греческий соус уже довольно полезен, но его трудно найти в некоторых магазинах. Но зачем покупать то, что легко сделать дома? Вы не исчерпаете возможности его использования! Цацики вкусен в обертках и рыбных тако, намазан на гамбургеры с индейкой или используется как соус для куриных шашлыков, свежих овощей и чипсов из лаваша.
Посмотреть рецепт здесь
Я не могу сказать вам, сколько раз я проверял панель с информацией о пищевой ценности на банке с соусом тартар, только чтобы повесить голову и положить ее обратно на полку. Ну не более того! Этот соус тартар восхитителен - даже лучше, чем в фастфуде - в нем меньше половины калорий. Попробуйте его на бургерах из лосося, жареной рыбе и даже в салате из тунца или яиц!
Посмотреть рецепт здесь
Устали искать низкокалорийную заправку для ранчо со скромным вкусом? Не смотрите дальше! Эта кремовая заправка придает мексиканскую нотку салату, обертываниям, запеченному картофелю и многому другому. Из него даже получается замечательный маринад для курицы!
Посмотреть рецепт здесь
В этом сладком и остром соусе меньше калорий и меньше сахара, чем в типичных бутылках, и он исключает кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и другие противные добавки.Он отлично подходит для тушеной свинины или курицы в мультиварке, смешанной с мясным рулетом из индейки, сбрызнутым салатом или намазанным на лепешки для пиццы.
Посмотреть рецепт здесь
.низкокалорийных дипсов. низкокалорийные соусы. Dips - вечно популярный вечер для закусок и закусок, а также на вечеринках, их любят все, и молодые, и старые. К сожалению, большинство нездоровых жиров поступает из соусов и соусов, так как в них много масла. Вы можете сделать свои соусы низкокалорийными и полезными, заменив масло в соусах на масляной основе творогом или овощным пюре.
Низкокалорийные соусы
Баба Гануш
Сделайте скучные закуски захватывающими с рецептами низкокалорийных соусов с нашего сайта. Приготовьте соусы из овощей и сделайте их более питательными. Добавьте ливанский оттенок к своим закускам с этим соусом Цацики, который готовится из сырного творога. Или попробуйте этот ароматный рецепт соуса из цветной капусты и шпината с овощными палочками на ваш выбор или любой полезной низкокалорийной закуской.Этот тыквенный соус наверняка понравится всем за его богатое ощущение во рту, изумительный цвет и необычный вкус.
Низкокалорийные соусы
Индо-китайский острый и кислый соус
Соус Харисса - инновационный острый соус по африканскому рецепту, который хорошо сочетается с различными закусками, такими как Мята и Масур Тикки и Лехсуни Матки Палак Тикки. Сальса хорошо сочетается с салатами, а также как дополнение к закускам и закускам.Этот уникальный рецепт сырой сальсы - легкая и вкусная версия традиционного рецепта, он дружелюбен по-джайнски с сочными помидорами и хрустящим перцем. Знаете ли вы, что зеленый помидор также можно использовать для приготовления соусов? Сальса из зеленых помидоров - это замечательный низкокалорийный рецепт, которым можно наслаждаться со здоровыми начо, рулетами и роллами. Зеленый помидор не только придает неповторимый зеленый цвет, но и зажигает вкусовые рецепторы.
Наслаждайтесь разнообразием рецептов низкокалорийных соусов и соусов и других низкокалорийных продуктов из вариантов ниже.
Низкокалорийные закуски и закуски
Низкокалорийные напитки
Низкокалорийные международные рецепты
Низкокалорийный обед, Индийский
.Популярность этого модного соуса вряд ли скоро ослабеет.Нас устраивает! Однако будьте осторожны: сливочные соусы шрирача на основе майонеза распространены, но они далеко не лишены чувства вины.
У Stubb's есть потрясающие соусы для барбекю, и этот соус в стиле маринада тоже великолепен. Это определенно для любителей пряностей - немного важнее. Поливайте им сырую птицу или рыбу или добавляйте в пищу после того, как она была приготовлена.Они называют его Anytime Sauce не просто так ...
Этот острый соус не только увеличивает уровень специй - аромат дыма просто невероятный. Совершенно необходим для приправы к мясу и очень хорош для картофеля. Кроме того, это идеальный ингредиент для приготовления низкокалорийного майонеза с чипотле; немного этого соуса смешать с легким майонезом, и все готово.
Этот соус является универсальным продуктом питания - он делает все на вкус как горячие крылышки! (Щелкните для доказательства.) Обладая серьезным жаром и острым вкусом, это идеальный способ оживить обычные блюда.
Эти соусы для тако слишком хороши, чтобы ограничиваться только тако вторник… или тако, если уж на то пошло! Добавьте их везде, где вам нужно усилить вкус.Они бывают трех удивительных (и точно названных) разновидностей: «Очень мягкий», «На самом деле пряный» и «Уникально корейский». Кроме того, они не содержат сахара, сертифицированные как органические продукты и , что является редкостью для таких ароматных соусов! Нажмите, чтобы найти, или закажите онлайн.
Beaver делает несколько невероятно ароматных горчиц, таких как этот леденец, наполненный беконом.Мы также являемся поклонниками бренда Bread & Butter Pickle Mustard, в котором всего 15 калорий на чайную ложку. Мммм ...
Назвав имя миссис Дэш, мы, возможно, уже рассказали вам, почему этот маринад особенный - он не содержит соли! Таким образом, все, кто занимается счетчиками натрия, должны улавливать эти цитрусовые. Маринад Sweet Teriyaki в линейке имеет немного более высокие характеристики, но чесночная трава также достигает отметки в 15 калорий или меньше.
Еще горчицы! Эта горчица совершенно не похожа на обычную - она нежная, сливочная, с истинно изысканным вкусом. Если вы серьезно увлекаетесь горчичником, стоит заказать онлайн. Хотите более доступный вариант? Не ищите ничего, кроме классического дижонеза Hellmann's / Best Foods. (Ни дыма, ни чеснока, но ТАК хорошо!)
Еще одна находка для вашего арсенала маринада - он полностью натуральный и сделан из настоящих фруктов. Вся линия Марджи довольно удивительна, и когда дело доходит до самых вкусных фруктов в игре, трудно превзойти манго. Это также хорошо работает в качестве соуса ... Попробуйте это на своем жарком!
В этой сальсе достаточно фруктовых ноток, чтобы превратить ее в область сладкого и соленого, а ее универсальность не знает границ. Сверху ваши салаты, используйте это как соус для чипсов, ложите им курицу ... TJ's делает много отличных сальс, но это наша давняя любимая еда.
Этот топпер настолько олдскульный, что о нем часто забывают, но это совершенно вкусное дополнение к бутербродам, гамбургерам, хот-догам и многому другому. Не путайте это со сладким вкусом - с 20 калориями на столовую ложку, это просто не соответствует отметке в этом списке. (Но нам это тоже нравится!)
Два самых вкусных уксуса в одном! (Нам нравятся все приправленные рисовые уксусы Накано, но другие потребляют 20 калорий на столовую ложку, поэтому их нет в этом списке.) Полейте этим овощи, салат, курицу, рыбу ... Вы называете это!
Поднимитесь в охлаждаемую секцию, где хранятся хумус и готовые соусы. Вот где вы найдете сальсу и пико-де-галло с самым свежим вкусом. Бонус? В них часто меньше натрия, чем в версиях с банками. Ура!
Благодаря Shark Tank мы познакомились с этой умопомрачительной приправой. Отчасти слау, отчасти сальса, отчасти вкус… Вкус сладкий и острый, он бывает оригинального, пряного, чесночного и огненного. Подавайте его с грилем в этом сезоне барбекю. Ты будешь тостом города ...
В Интернете полно спорных заявлений об удивительных свойствах яблочного уксуса, но во вкусе нет ничего сомнительного: он острый и восхитительный! Используйте его как основу для заправки своими руками или просто полейте им салат.Это также необходимо при приготовлении нашего специального соуса для барбекю без вины…
К сведению: как партнер Amazon мы можем получать компенсацию за использование некоторых из этих ссылок.Возможно, мы получили бесплатные образцы продуктов питания, которые никоим образом не влияют на то, будут ли эти продукты оценены положительно, отрицательно, безразлично упомянуты или вообще упомянуты. Нажмите, чтобы узнать больше о нашей редакционной и рекламной политике.
Стоимость SmartPoints® * не соответствует вашим ожиданиям? Мы используем тот же метод, что и WW (ранее известный как Weight Watchers) при вычислении ценности рецепта: мы складываем SmartPoints ® значений * отдельных ингредиентов с помощью Конструктора рецептов, а не калькулятора.(Многие продукты имеют нулевую ценность и остаются нулевыми в рецептах.)
* Значения SmartPoints® для этих продуктов и / или рецептов были рассчитаны Hungry Girl и не являются одобрением или одобрением продукта, рецепта или его производителя или разработчик - WW International, Inc., владелец торговой марки SmartPoints®.
.