Добавить на Яндекс

Соус рыбный из вьетнама


из тухлой рыбы, острый соус, как делают рыбный соус во Вьетнаме

Вьетнамский рыбный соус – это настоящая экзотика. Вокруг него ходит немало самых разных слухов, но лишь истинные гурманы могут сказать уверенно: это кулинарный шедевр. Чтобы попробовать экзотический вьетнамский соус, необязательно лететь в далекий Ханой. Можно воспользоваться нашими адаптированными рецептами и устроить вечер восточной кухни прямо у себя дома!

Вьетнамская кухня

Каждый слышал про невероятный вьетнамский соус – легенду о том, что беспощадные вьетнамцы закладывают сырую рыбу в большие чаны, пересыпают солью, помещают под пресс и настаивают в таком виде месяцами… и даже годами! Да, вьетнамские соусы могут быть странными, но приправа из гнилой, протухшей на солнце рыбы?

Вы напрасно удивляетесь, потому что это не легенда, а чистая правда.

У вьетнамцев этот чудо-соус называется «ныок мам», а еще есть вариант названия «ныок-мам-кот», это вьетнамский соус с трехлетней выдержкой, самый дорогой, ценный и элитный на вкус вьетнамцев.

Нет, они вовсе не кулинарные извращенцы. Да, для нас это странно и непривычно. Но не торопитесь делать выводы! Попробуйте сделать адаптированный вариант восточного рыбного соуса дома. Нет, не пугайтесь, вам не придется портить рыбу и есть испорченный продукт. Напротив, вам предстоит узнать кое-то новое, и вам понравится!

Для чего нужен вьетнамский рыбный соус

Вьетнамский соус

Для многих наших соотечественников. Пряный и необычный вьетнамский ныок-мам – блюдо слишком необычное. Но если вы хоть раз были в Таиланде или Вьетнаме и полюбили местную экзотическую кухню, то рыбный острый соус станет одной из ваших любимых специй.

Для чего вьетнамцы используют соус их фактически протухшей рыбы? Дли них это – классика кухни, как для нас соль. То есть ныок-мам стоит у них на каждом столе.

В более бедных семьях – более «свежий», молодой вариант, а у зажиточных азиатов на столе стоит соус из сильно ферментированный, годами выдержанный рыбный соус.

Он используется во Вьетнаме для повсеместного употребления пищи. Вьетнамцы едят с ним даже хлеб и сухари. Поливают рыбу, лапшу, рис. В основном вьетнамцы мяса не едят, а со всеми остальными блюдами применяют рыбный соус. В него вместо соли макают кусочки рыбы, морепродуктов, грубо говоря – всю повседневную пищу. Чем «старее» и концентрированнее соус, тем  он ценнее и дороже у вьетнамцев.

Как делают рыбный соус во Вьетнаме

Ныок-мам

Теперь – о самом интересном. Сразу стоит отметить, что у нас готовится адаптированная версия вьетнамского соуса, потому что нам непривычен их аутентичный способ приготовления. Не стоит сразу критиковать и ругать вьетнамские кулинарные обычаи: стоит понимать, что во всех народах свои древние традиции, сформированные тысячелетиями. И если для нас что-то непривычно, это не значит, что это – плохо. Просто мы привыкли иначе!

Во Вьетнаме этот экзотический соус ферментируют по сложной технологии. Основа для него – это анчоусы или другая мелкая рыбешка. Причем рыба используется сразу после улова, ее максимальная свежесть – главное условие для качественного ныок-мам.

Улов рыбы промывают, слегка подсушивают. Для ферментации используют большие глиняные чаны. На дно такого чана высыпается щедрый слой морской соли. Рыбку перемешивают с солью и выкладывают в чан. Сверху засыпают еще один соляной слой. В общем, очень много соли.

Сверху рыбку накрывают бамбуковой подстилкой, и дальше идет тяжелый каменный пресс.

Рыба отдает много сока под воздействием соли, ну и дальше начинается «магия». Рыба ферментируется, бродит и превращается со временем в пикантный, острый и очень необычный соус.

Настаивается рыбная «юшка» от одного до шести месяцев. Но это еще не конец! От рыбы ничего не остается, зато получается густой и жирный концентрат. Его процеживают, удаляя все лишнее. Этот острый, темно-красный концентрат разливают по деревянным бочкам и настаивают еще пару месяцев. Причем стоит жидкость не в прохладе погреба, а прямо под беспощадным вьетнамским солнцем. Ммм! Вкусняшка. Представляете, что получается в результате?

Шутки  шутками, а соленая, концентрированная жидкость со специфическим ароматом – классическая вьетнамская специя, которая у местных жителей крайне высоко ценится. Хотите экзотики? Попробуйте!

Чем полезен рыбный соус

Национальное вьетнамское блюдо

Прежде всего стоит отметить для скептиков, что вьетнамская подлива полностью безопасна. Местная морская соль убивает все вредоносные микробы, и соус получается чистый, безвредный, его можно спокойно употреблять в пищу без риска отравления. Даже наши «родные» суши и роллы и то рискованнее, чем эта необычная жидкость!

А вот что касается пользы, это отдельная история.

Если говорить о настоящем аутентичном соусе из ферментированной рыбы, то это – питательный и очень ценный продукт. В нем целая кладезь микроэлементов, среди которых огромное содержание йода, кальция, фосфора, железа, фтора и чистого белка.

Также в «тухлом» рыбном соусе огромное содержание ферментов, улучшающих пищеварение и всю работу желудочно-кишечного тракта. Эта острая специя «разгоняет» метаболизм, положительно влияет на зрение, укрепляет иммунитет и повышает гемоглобин, улучшает качество крови и позитивно влияет на кровеносную систему в целом. Вьетнамцы – долгожители, и пусть многие наши соотечественники ругают их и называют кулинарными извращенцами, однако эти люди гораздо активнее и здоровее нас, и наверняка им известна тайна здоровья! Может, она и в рыбном соусе?

С какими блюдами употреблять соус из тухлой рыбы

Вьетнамский соус

В Москве и по всей России этот необычный продукт из тухлой рыбы – скорее экзотический деликатес. Его подают в национальных ресторанах, иногда продают в готовом виде – импортированный продукт. Частенько можно найти на полках супермаркетов соус из химических компонентов, но он имеет мало общего с настоящим.

Но отличный вариант для каждой умелой хозяйки – это приготовить экзотический пикантный соус в домашних условиях, на своей домашней кухне. Не пугайтесь, рыбу портить не придется, как и не предстоит держать ее под соляным прессом в течении долгих месяцев.

Есть отличные адаптированные рецепты, которые и позволят нам ознакомиться с азиатской кухней, и не испортят аппетит. Но к чему же подходит эта необычная пряная заправка?

Во Вьетнаме – ко всему, без преувеличений. Мы же можем приготовить ее для раз0нгообразия, удивить гостей на вечеринке. Эта заправка точно не подойдет к мясу и гарнирам, к сложным блюдам типа котлет. Отбивных, рагу.

Чтобы понять принцип употребления, можно весьма условно сравнить ее с соевым соусом.

Подойдет для креветок, кальмаров, шашлычка из рапанов или морепродуктов, домашних роллов, рыбке.

Применение рыбного соуса в кулинарии

Креветки с вьетнамским соусом

Покупной, готовый вьетнамский соус можно использовать как замену встерширского соуса – если того требует рецепт. Хотя вопрос спорный, потому что порой вустершир приготовить даже проще, чем рыбный вьетнамский. А вкусы у них хоть оба – экзотические, но все же сильно отличаются.

Во Вьетнаме рыбная подлива используется повсеместно: ее добавляют буквально во все подряд. В рис, лапшу, овощные блюда, рыбу, морепродукты, супы. В общем, льют везде без разбора.

Можно попробовать использовать эту экзотическую подливу вместо соевой – с роллами, рисом или другими блюдами восточной кухни. Это отличный вариант для всех, кто ищет новых ощущений!

Также фермент рыбки – обязательный ингредиент тайской кухни. Он незаменим в классическом карри, супе том-ям, во всех видах карри, в «фрай райс» и омлете.

В общем, на востоке его любят. Поживете там пару недель – и тоже полюбите ,сами не заметите. На первый взгляд он непривычен, но потом привыкаешь, и без его пикантного вкуса даже утренний омлет кажется пресным!

Особая технология приготовления вьетнамского острого соуса

Вьетнамские лепешки с соусом

Пусть во Вьетнаме и в Таиланде рыбку портят и держат на солнце месяцами. Наша адаптация проще и привычнее для вкуса каждого нормального русского человека.

Как уже было сказано, настоящий аутентичный соус готовится из свежей сырой рыбы, которая стоит просоленная под прессом несколько месяцев.

По особой технологии можно приготовить тот же вьетнамский соус, но более адаптированный для нашего человека.

Для этого используется уксус, чеснок, вода и специи. Вода с уксусом проваривается на большом огне, а затем добавляются острые пряности, травы, специи, лимонный сок и другие ингредиенты. Получается насыщенный и очень пряный соус, который подойдет к суши, роллам, рыбным блюдам и морепродуктам. Очень остро  и пряно!

Разновидности соуса

Приготовление вьетнамского соуса

Есть несколько вариантов того, как делают рыбный соус «по-вьетнамски». Можно делать его по самому простому рецепту: с уксусом, сахаром и лимонным соком, на скорую руку.

Можно добавлять рыбный бульон, и вкус будет более насыщенным и приближенным к оригиналу.

Попробуйте эксперименты, приготовьте на своей кухне необыкновенную. Вьетнамскую пряную заправку, и обмакните в нее кусочек рыбы. Вы удивитесь тому, как раньше ваш рацион был неполный, и какими вкусными могут быть простые продукты!

Рыбный вьетнамский соус рецепт для настоящих гурманов

Рыбный соус

Для начала, попробуем приготовить острую и пряную вьетнамскую заправку, с которой любое рыбное блюдо будет более вкусным и необычным.

Калорийность – 98 ккал.

Ингредиенты:

  • Рыбный бульон – 200 гр.;
  • Уксус рисовый – 4 ст.л.;
  • Соевый соус – 2 ст.л.;
  • Лимонный сок – 3 ст.л.;
  • Морковь – половинка средней;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Перчик жгучий – половинка;
  • Сахар – 3 ст.л.;
  • Кипяток- 3 ст.л.;
  • Соль – щепотка.

Пошаговый рецепт:

  1. Берем крупную миску. Наливаем в нее кипяток (три столовых ложки), смешиваем с сахаром и мешаем, чтобы сахар растворился.
  2. В сотейник вливаем рыбный бульон, ставим на средний огонь. Добавляем сахарный сироп с водой.
  3. Добавляем измельченный чеснок, рисовый уксус, соевый соус.
  4. Выдавливаем 2 столовых ложки лимонного сока.
  5. Половинку моркови режем на мелкие кубики и бросаем в бульон.
  6. Измельчаем жгучий перчик, добавляем в сотейник.
  7. Солим. Доводим смесь до кипения.

Когда жидкость остынет, ваша подливка готова!

Как приготовить вьетнамский соус в домашних условиях

Готовим вьетнамский соус в домашних условиях

Можно упростить задачу, и угостить домашних и друзей пикантным и очень необычным острым соусом по вьетнамскому рецепту. Делается он за считанные минуты, главное – чтобы было немного рыбного бульона. Если есть немного рыбных остатков – сварите бульон. Лучше всего подойдет для бульона «мусор»: рыбная кожа ,кости, жабры и прочие несъедобные части. Никогда их не выбрасывайте! Это будет жирный и очень вкусный бульон.

Калорийность этого острого соуса – 98 ккал.

Ингредиенты:

  • Рыбный бульон – 200 гр.;
  • Уксус рисовый – 1 ст.л.;
  • Соевый соус – 2 ст.л.;
  • Сок лайма или лимона – 1 ст.л.;
  • Чеснок – 3 зубца;
  • Оливки – 3 шт.;
  • Перец жгучий чили – половинка;
  • Соль – по вкусу;
  • Черный перец и паприка – по щепотке;
  • Сахар – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт:

  1. Наливаем бульон из рыбы в миску.
  2. Добавляем туда измельченный чеснок.
  3. Туда же отправляем половинку измельченного острого перца.
  4. Мелко нарезаем зеленые оливки и бросаем к бульону.
  5. Вливаем уксус, соевый соус. Добавляем сахар и соль, черный перец и паприку.
  6. Выдавливаем немного лимонного сока.
  7. Всю смесь немного нагреваем на огне, чтобы сахар полностью растворился.

Когда жидкость настоится пару часов, она превратится в удивительно острый , пряный и вкусный соус, который вы полюбите!

Похожие статьи

Традиционные производители рыбного соуса во Вьетнаме отказываются от современной наживки

Вьетнамские производители традиционного рыбного соуса изо всех сил пытаются сохранить многовековую практику, но у них нет желания останавливаться.

Ле Тхи Кхыонг точно не знает, когда традиция приготовления рыбного соуса, nuoc mam на вьетнамском языке, укоренилась в Ки Ань (провинция Ха Тинь), ее родном месте.

Она знает только то, что на протяжении поколений женщины и девочки в семье должны были делать это.

«Моя бабушка научила мою маму, которая затем научила меня делать соус из анчоусов, пойманных в Восточном море (всемирно известном как Южно-Китайское море), и хранить его в керамических бочках», - сказал Хуонг VnExpress International .

«Мужчины - отцы и сыновья - будут плыть и ловить рыбу, а когда они вернутся, их жены и дочери будут ждать их у пристани с корзинами в руках».

Анчоусы, пойманные и проданные на пристани в южно-центральной провинции Ниньтхуан.Фото Тхань Нгуен.

Улов будет рассортирован и продан, за исключением анчоусов, которые считаются слишком маленькими, чтобы привнести какой-либо аромат в готовку. Предки обнаружили, что ферментация ее солью была лучшим способом выжать из рыбы питательный сок и насладиться ее вкусом.

Процесс изготовления nuoc mam обычно начинается с декабря по апрель, во время «сезона анчоусов». К тому времени, используемая соль должна храниться не менее двух лет, «чтобы высушить едкий вкус, прежде чем ее смешать с рыбой в соотношении один к четырем», - сказал Хуонг.

Смесь прессуют, запечатывают в деревянных бочках или больших глиняных банках и оставляют на несколько месяцев на солнце. Каждый день жидкость откачивается через небольшой кран на дне и выливается обратно в емкость сразу же сверху, чтобы она зигзагами проникала сквозь слои ферментированной рыбы и выводила все питательные вещества.

Женщины сортируют анчоусы для приготовления рыбного соуса на пристани в южно-центральном городе Нячанг, провинция Кханьхоа. Фото Тхань Нгуен.

Один и тот же рецепт использовался веками, с небольшими импровизациями, сделанными в разных местах, чтобы адаптироваться к местной погоде или создать местный неповторимый вкус.

В то время как Кхыонг добавляет рисовые отруби для окрашивания жидкости, в коммуне Ван Фан, Нгеан, где Восточное море наиболее глубоко врезается в полуостров Индокитай, сушеная патока из сахарного тростника (или коричневый сахар) или ананасы используются для усиления сладости соуса.

В южных провинциях соотношение соли и рыбы составляет один к трем, так как считается, что более жаркий климат способствует лучшему тушению пива.

Рабочий в коммуне Ван Фан, провинция Нгеан, откачивает жидкость из бочек с рыбным соусом. Фото Нхунг Нгуен.

Примерно через год происходит первая драгоценная экстракция ферментированной жидкости, nuoc mam nhi . Этот соус, получивший название «девственный рыбный соус», должен иметь красновато-янтарный цвет, и когда он касается языка, сразу же поражает вкусовые рецепторы жгучей соленостью, но при этом оставляет сладкую цедру, сохраняющуюся после проглатывания на некоторое время.

«Всего лишь капля nuoc mam nhi может наполнить дом его ароматом», - сказал Хуонг.Затем соленая вода перекачивается в бочки два-три раза для дистилляции рыбного соуса первого, второго и третьего сортов.

Прежде всего, nuoc mam nhi считается лучшим по качеству и, следовательно, самым дорогим.

«Хотя на полках магазинов повсюду можно увидеть множество банок с маркировкой« соус », премиум nuoc mam nhi на самом деле является редкостью и дефицитом», - сказал Нгуен Тхань Лой, историк вьетнамской морской культуры.

«Обычно он не продается, используется только семьями производителей или посреди моря, для дайверов на рыбацких лодках, чтобы уравновесить температуру тела», - сказал Лой, преподающий культуру в Национальном педагогическом колледже в Хо. Ши Мин Сити.

До того, как были изобретены гидроакустические приборы для обнаружения косяков подводных рыб, вьетнамские рыбаки полагались на талантливых ныряльщиков для навигации. И эти дайверы будут пить nuoc mam nhi после каждого погружения, «чтобы согреться», - сказал Лой VnExpress . «Поскольку их роль так важна для улова, из уважения к ним был зарезервирован лучший рыбный соус».

Хотя самый старый след рыбного соуса в истории человечества восходит к римской цивилизации, точно неизвестно, когда nuoc mam попало во вьетнамскую кухню.Некоторые записи указывают на то, что это было более тысячи лет назад.

Традиционная деревня нуок мам в коммуне Ба Ланг, провинция Тханьхоа, снимок 1925 года. Фото с Flickr / manhhai.

Драгоценный товар

В 997 году нуок мам уже требовалось китайской династией Сун в качестве местной дани, отправляемой из Вьетнама. Этот акт упоминается в Дай Вьет Су Ки Тоан Тху , или Полных Анналах Дай Вьет - 15-томном труде, опубликованном в 15-м и 16-м веках, в котором собрана и описана история вьетнамцев с 2879 г. до н.э. до 1697 г. нашей эры.

Согласно книге, в первые годы независимости Вьетнама от Китая рыбный соус и соль стали основными продуктами питания, облагаемыми налогами, наряду с землей, рисом и предметами роскоши.

Торговое ограничение было также наложено на эти предметы во время политики закрытых дверей, вводимой против Северной Империи всякий раз, когда отношения ухудшались. В 1427 году, в последний год четвертого китайского господства во Вьетнаме, двое вьетнамцев были обезглавлены за то, что занимались торговлей рыбным соусом и солью с «врагом», китайцами из династии Мин, находившимися тогда в северной провинции Хайзыонг.

Глиняные банки использовались для хранения рыбного соуса до того, как появились пластиковые. Фотография сделана на острове Фукуок через Flickr / manhhai.

«Когда пришли жители Запада, nuoc mam отделила местных жителей от них», - сказал Лой, имея в виду первых европейских миссионеров в 16 веке и французских колонизаторов, последовавших за ними в 19 и 20 веках.

"Видите ли, из-за невыносимого запаха нуок мам никогда не пользовался особой популярностью среди этих иностранцев, поэтому можно было с уверенностью сказать, что тот, кто мог смаковать местный рыбный соус, был признан настоящим вьетнамцем.«

Рыбный соус сегодня является душой национальной кухни, он добавляет сложности приготовленным блюдам или наливается в крошечную миску и кладется рядом с основным блюдом в качестве надежного помощника по вкусу.

Он также занял свое место на глобальной продовольственной карте. Наиболее запоминающимся является то, что в эпизоде ​​«Неизвестные части» о Ханое в 2016 году покойный знаменитый шеф-повар Энтони Бурден показал своему специальному гостю, тогдашнему президенту США Обаме, как смаковать бун-ча, рисовую вермишель с жареной свининой, макая ее в «вездесущий нуок мам». .«

Рыбный соус настолько распространен во Вьетнаме, что превратился в многомиллионную отрасль, оцениваемую исследователем рынка Euromonitor в 501 миллион долларов в 2015 году. Вся страна потребляет около 250 миллионов литров соуса в год, или два литра в год. capita, по данным Продовольственной ассоциации города Хошимина.

Большая рыба

Было неизбежно, что такой основной продукт заманил большую рыбу.

Начиная с 2000-х годов, многие гигантские фирмы, местные и транснациональные корпорации присоединились к nuoc mam , представив свою версию соуса.Среди пионеров были Unilever, транснациональная британо-голландская компания по производству потребительских товаров, вьетнамская Masan Group и пищевая компания Acecook Vietnam. Новинка - компания Nestlé Vietnam, которая в июле 2018 года представила родственника рыбного соуса своему популярному в стране соевому соусу Maggi.

Женщина идет возле бутылок с рыбным соусом Нам Нгу, производимым Masan Group, в супермаркете в Ханое 26 декабря 2015 года. Фото Reuters / Kham

Промышленный продукт

Продукты, представленные крупными компаниями, получили название «промышленный рыбный соус» или «соус для макания», чтобы отличить их от традиционных соусов.Промышленный рыбный соус представляет собой смесь рыбного соуса, воды, соли и таких добавок, как ароматизаторы, консерванты и пищевые красители. Следовательно, эта смесь менее соленая, имеет более сладкий основной вкус, более светлый цвет и менее острый.

По мере того, как вода становится все более переполненной, многие производители традиционных nuoc mam оказались в жесткой и «несбалансированной» конкуренции, как это описал Тхань Лой, и их доля на рынке сузилась.

Примечательно, что около 70 процентов потребления рыбного соуса в стране, почти 190 миллионов литров, приходится на промышленный рыбный соус, в частности Масан, в то время как около 2800 традиционных нуок мам производят деревни и заведения, разбросанные по стране По данным Продовольственной ассоциации города Хошимина, на береговую линию приходится оставшиеся 30 процентов, или около 60 миллионов литров.

«Промышленные продукты, кажется, больше подходят для современного образа жизни», - сказал Во Ван Дай, производитель традиционного рыбного соуса из Ван Фана, центральная провинция Нгеан.

«Людям не нужно смешивать его с уксусом, сахаром и водой, чтобы сделать соус для макания, как в старые времена. Они просто выливают его и подают. Это удобнее».

Еще дешевле. Традиционная бутылка для рыбного соуса обычно на один или два доллара дороже, чем промышленная версия, учитывая высокие производственные затраты и затраты, а также низкую производительность.

Женщина заканчивает упаковку бутылок с рыбным соусом традиционного изготовления на предприятии в Ван Фане, провинция Нгеан. Фото Нхунг Нгуен.

Тем не менее, производители nuoc mam , такие как Dai и Khuong, считают, что их продукт более аутентичный, с более высоким содержанием соли и содержанием азота, что позволяет сохранить результат солением. Последний ингредиент указывает количество граммов азота на литр, поэтому чем выше число, тем выше содержание белка и тем сильнее, сложнее и пикантнее его вкус.

К сожалению, подлинность и эффективность не помогли производителям рыбного соуса на рынке. Фактически, когда-то его использовали против них.

В 2016 году расплывчатый и вводящий в заблуждение опрос, опубликованный Вьетнамской ассоциацией стандартов и потребителей (Vinastas), показал, что почти 70 процентов из 150 образцов традиционного рыбного соуса, взятых с внутреннего рынка, содержали чрезмерный уровень мышьяка.

Почти сразу это объявление вызвало повсеместную панику в отношении еды по всей стране.

Министерство здравоохранения быстро отклонило открытие, заявив, что не удалось провести различие между высокотоксичным неорганическим мышьяком и безопасным для употребления органическим разнообразием, обычно встречающимся в морепродуктах.

Кроме того, исследование Vinastas не было ни независимым, ни объективным, так как оно спонсировалось крупной коммуникационной и рекламной фирмой в Ханое.

Однако производство традиционного рыбного соуса и смежные отрасли уже подверглись бойкоту со стороны потребителей.

«Нам пришлось приостановить производство, как и многие люди, похожие на нас, с севера на юг, потому что мало кто осмеливался покупать у нас», - сказал Дай, вспоминая «двухнедельный кошмар».

Кризис также выбил из колеи некоторые смежные отрасли, в том числе рыболовство и экспорт морепродуктов, и побудил возмущенных производителей и ассоциаций традиционных производителей рыбного соуса, что было редкостью, объединиться и потребовать от правительства «принять надлежащие меры», чтобы не допустить подобных грязных уловок. еще раз.

«Вездесущий нуок мам» - незаменимый помощник бунча, вьетнамской вермишели из свинины на гриле.

Несмотря на это, тысячи производителей традиционных рыбных соусов все еще испытывают трудности, поскольку их продукция продолжает терять позиции на рынке.

Дай и Кхыонг - одни из немногих, кто активно реагирует на новые вызовы.

Кхыонг при поддержке агентств по развитию сельских районов адаптировал систему производства закрытого / запечатанного рыбного соуса, использующую солнечную энергию для варки пива.

Новая технология помогла ей снизить производственные затраты и повысить производительность, а также решить проблемы гигиены, обычно связанные с небольшими предприятиями, такими как ее. Давний производитель рыбного соуса пытается поддерживать свой бизнес и обеспечивать средствами к существованию более 40 рабочих, в основном женщин, в то же время сохраняя наследие.

Между тем, Дай работает с другими соседними производителями рыбного соуса, чтобы зарегистрировать Ван Фан в качестве места происхождения, как и их коллеги на острове Фукуок, которые создали бренд с международной известностью.

Другими словами, Дай и его друзья объединяются, чтобы вернуть утраченное место и вернуть рыбный соус Ван Фан на карту. Они также рассматривают возможность экспорта своей продукции, начиная с Японии.

На вопрос, почему они не рассматривают возможность делать то же, что и их промышленные конкуренты, и производить соус с таким же более легким и сладким вкусом, и Дай, и Кхыонг полностью отклонили эту возможность.

Дай заявил: «Я продаю nuoc mam , а не смесь».

.

Fish Sauce Vietnam Images, Stock Photos & Vectors

В настоящее время вы используете более старую версию браузера, и ваш опыт работы может быть не оптимальным. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesEditorialEditorial главнаяРазвлеченияНовостиРоялтиСпортМузыкаМузыка домойПремиумBeatИнструментыShutterstock EditorМобильные приложенияПлагиныИзменение размера изображенияКонвертер файловСоздатель коллажейЦветовые схемыБлог Главная страница блогаДизайнВидеоКонтроллерНовости
PremiumBeat blogEnterprisePric ing

Войти

Зарегистрироваться

Меню

ФильтрыОчистить всеВсе изображения
  • Все изображения
  • Фото
  • Векторы
  • Иллюстрации
  • Редакция
  • Кадры
  • Музыка

  • Поиск по изображению

рыбный соус Вьетнам

Сортировать по

Самые актуальные

Свежее содержание

Тип изображения

Все изображения

Фото

Векторы

Иллюстрации

Ориентация

Все ориентации

Горизонтально

Вертикально

Цвет .

Минутку ...

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

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

.

Смотрите также