Добавить на Яндекс

Соус ореховый рецепт


Ореховый Соус — 5 рецептов

Ореховый Соус — 5 рецептов

Ореховый соус забрёл к нам из страны самураев, который использовался к любому гарниру и вкусовые качества этого соуса были разнообразны. Ореховый соус к каждому блюду  разный. Рецепты дополнительные в разделе  соусы. Здесь предоставим несколько рецептов, как приготовить ореховый соус.

Содержание статьи:
  1. Овощи с ореховым соусом
  2. Соус ореховый к макаронам
  3. Соус ореховый для лосося
  4. Арахисовый соус
  5. Соус из грецких орехов

Ореховый соус — рецепт приготовления

Понадобится ингредиенты для приготовлени орехового соуса:

  1. Очищенные ядра грецких орехов – 200 г.
  2. Уксус 9%.
  3. Сухари молотые – столовая ложка.
  4. Столовую ложку растительного масла.
  5. Чайную ложку горчицы.
  6. 2 отваренных в крутую куриные яйца.
  7. 2 дольки чеснока.
  8. На усмотрение вашего вкуса — соус соевый, чёрный перец — молотый, соль.

Готовим вкусный ореховый соус:

  • отваренные яйца чистим от скорлупы и отделим белок от желтка;
  • нам понадобится блендер для измельчения в одну массу — желтки, чеснок, масло, ядра орехов;
  • затем добавим в смесь горчицу с молотыми сухарями и измельчим также используя блендер;
  • при добавлении уксуса постарайтесь не переборщить, пробуйте на вкус, чтобы кислинка была в меру;
  • выложим готовую смесь в глубокую посуду и добавляем уксус не переставая помешивать массу;
  • последним ингредиентом у нас последуют соус соевый, соль и перец.
  • хорошо размешаем и можно подавать к столу.
Ореховый соус с овощами — рецепт приготовления

Понадобится для приготовления:

  1. Очищенные ядра грецких орехов – 200 г.
  2. 40 г. яблочного или винного уксуса.
  3. Пучок зелени кинзы или укропа.
  4. Луковицу или пучок зелёного лука.
  5. 2 дольки чеснока.
  6. На усмотрение вашего вкуса: перец острый — чили, молотый чёрный перец, соль.

Готовим ореховый соус:

  • очищенную луковицу разрежем на 5 — 6 долек и отправим в блендер измельчаться;
  • к ней добавляем ядра орехов, чеснок и зелень кинзы или укропа;
  • измельчаем в блендере в однородную массу и выкладываем в глубокую чашу;
  • подливаем уксус по вкусу перемешивая;
  • последним этапом добавим по вкусу перец молотый, чили измельчённый, соль.

Ореховый соус — рецепт

Который превосходно подойдёт к макаронам

Нам понадобится:

  1. Очищенные ядра грецких орехов – 150 г.
  2. Кедровые орешки – 20 г.
  3. Пармезана – 40 граммов.
  4. Сливки – 80 мл.
  5. Зубчик чеснока.
  6. 30 г. оливкового масла.
  7. Столовую ложку тёртых сухарей.
  8. Чайную ложку специй.
  9. Соль.

Начинаем готовить этот соус вместе :

  • подготовим подсоленную воду и отварим в ней очищенные грецкие орехи;
  • очистим кедровые орешки и вместе с грецкими размалываем в блендере;
  • к ореховой смеси добавим зубчик чеснока, сыр и включаем блендер по новой;
  • в небольшой кастрюльке смешиваем сухари со сливками и добавляем к ним смесь из орехов;
  • тщательно перемешаем до однородной массы;
  • ставим на плиту кастрюлю и подольём оливкового масла со специями, только подогреем массу;
  • хорошо перемешаем и соус готов.
Соус арахисовый — рецепт простой, как 2х2

Понадобятся ингредиенты для этого соуса не так много:

  1. 50 г. арахисовой пасты.
  2. 50 г. соуса соевого.
  3. 30 г. сладкого рисового вина.
  4. 40 г. яблочного соуса.
  5. 30 г. кунжутного масла.
  6. Семена кунжута, кипячённой воды.
  7. Уксус 9%.

Готовим:

  • с глубоким дном посуде размешаем пасту арахисовую с кипячённой водой и ставим на малый огонь;
  • слегка поджарим кунжутные семена;
  • подольём в кастрюлю ещё 100 г. кипячённой воды;
  • постоянно помешиваем, пока смесь не станет погуще;
  • снимем с огня и добавляем в неё кунжутного масла, соевого соуса и вина рисового — с уксусом не переборщите;
  • подготовим соусник, в который заливаем готовый соус и поверх подсыпаем кунжутом.
  • готовый соус можно подавать к сушам или к суши не знаю как пишется.
Ореховый соус для лосося — рецепт без заморочек

Понадобятся продукты к приготовлению:

  1. Тушка свежего лосося.
  2. Соуса орехового.
  3. Соли.
  4. Растительного масла.
  5. Свежие листья салата.
  6. Пучок зелени ( укроп, петрушка или кинза).
Приготовим и попробуем:
  • тушку лосося промоем, нарежем на порционные куски;
  • добавляем соль и хорошо перемешаем;
  • разогреем сковороду, добавим растительного масла и жарим куски лосося с обеих сторон равномерно до золотистого оттенка;
  • выкладываем рыбу на блюдо и даём ей немного остыть;
  • нашинкуем зелень;
  • подливаем ореховым соусом рыбу и посыпаем зеленью;
  • можете звать к столу пробовать блюдо, которому лишь ореховый соус придаёт неоспоримый вкус.

Сейчас большинство используют разнообразные соусы к блюдам и каждый пробует эксперементировать.

Приятного аппетита!

администратор Published by

администратор

Recent Posts

Кабачки -  это такой овощ, который я не принимал в серьез. Но глубоко ошибался. Из…

Цветаевский яблочный пирог научиться печь под силу каждому. Состав пирога состоит из яблок, но фантазия…

Варенье - этот продукт известен каждому. Как приготовить, чтобы варево не теряло полезных витаминов для…

Шашлык - одно только слово заставляет урчать желудок и к тому же весенее настроение и…

Конина не только вкусное, но и сытное и попробуем приготовить гречку с мясом конины. Такое…

Капуста цветная - это склад незаменимых витаминов для организма. И чтобы не потерять полезные качества…

This website uses cookies.

Accept

Веганский сырный соус (без орехов!)

Шелковисто-гладкий веганский сырный соус, не содержащий орехов! Он идеально сочетается с начо, печеным картофелем, брокколи на пару и делает вкусные макароны с сыром.

От чего труднее всего отказаться, когда они хотят стать веганами? СЫР. Я слышу это снова и снова; люди обычно могут представить себе постное мясо, но сыр? Это сложно! Как бывший фанатик сыра, я полностью понимаю! Поначалу было очень сложно, но теперь я совсем не скучаю по этому поводу.9 лет назад, когда я стал веганом, в магазине было не так много вкусных веганских сыров, как сегодня. Теперь я могу найти веганские сырные продукты в моем местном дисконтном магазине. Это захватывающие времена, люди!

Несмотря на то, что сейчас вы можете купить специальные веганские сырные продукты во многих магазинах, я все же предпочитаю делать свои собственные. Часто эти продукты очень дорогие, и не все они имеют приятный вкус. Вы можете сказать, что я люблю сыр, по тому факту, что в моем блоге есть несколько рецептов веганского сыра:

🙂

Все мои рецепты веганских сыров до этого момента включали кешью, потому что, если их вымочить, а затем смешать с другими ингредиентами, получается действительно насыщенный, густой и сливочно-сырный соус.Некоторое время назад я влюбился в кешью за их способность создавать такие насыщенные сливочные блюда, как вышеперечисленные сыры и сметана.

Но что делать человеку, который не может есть орехи? Вот что это за рецепт на сегодня! И всем, кто любит ультра-сливочный веганский сырный соус, чтобы полить ВСЕ. Серьезно, я был удивлен, насколько хорошо получилось с такими простыми ингредиентами. Надеюсь, тебе это тоже нравится!

Как приготовить веганский сырный соус (без орехов!)?

Сварить немного картофеля и моркови (количество указано ниже в карточке рецептов.)

Пока они закипают, добавьте все остальное в блендер:

  • Немолочное молоко
  • дрожжи пищевые
  • оливковое масло (необязательно, но я очень рекомендую для насыщенности)
  • лимонный сок
  • соль и специи
  • кукурузный крахмал
  • Дополнительно для сыра начо: банка зеленого чили, нарезанного кубиками

Когда картофель и морковь станут мягкими, слейте воду и добавьте в блендер. Растушуйте до получения шелковистой однородной массы.

Не нужно нагревать его на плите, так как картофель и морковь были горячими, когда вы их смешивали.Но если хотите, можете добавить его в кастрюлю и нагреть, часто помешивая, пока он не загустеет еще немного.

Этот веганский сырный соус невероятно универсален и может использоваться во многих местах, например:

  • С чипсами из тортильи, для начо (конечно)
  • На печеном картофеле
  • Брокколи, приготовленная на пару или жареная
  • С лапшой для макаронных изделий и сыра

Мой малыш сошел с ума от этого веганского сырного соуса; он буквально не мог насытиться этим! Мои старшие дети тоже были впечатлены.

Наслаждайтесь!

  • Добавьте картофель и морковь в среднюю кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите около 10 минут, пока вилка не станет мягкой.

  • Пока овощи варятся, добавьте все остальные ингредиенты (включая зеленый перец чили, если он есть) в блендер.

  • Слейте воду из картофеля и моркови и добавьте их прямо в блендер вместе с другими ингредиентами.Растушуйте до получения шелковистой однородной массы. Больше нагревать не нужно, но при желании можно добавить в кастрюлю, чтобы он не замерз. Если вы делаете это, часто помешивайте; он загустеет еще больше.

  • Подавать с чипсами из тортильи, сбрызнуть печеный картофель или приготовленную на пару брокколи. Смешайте с макаронами, чтобы получились макароны с сыром! Храните оставшийся веганский сыр в холодильнике до 4 дней, если он хранится так долго.

  1. Можно также использовать золотой картофель юкон, вам понадобится 2 небольших картофеля.
  2. Масло добавляет немного жирности сырному соусу с низким содержанием жира, но если вы избегаете масла, вы можете отказаться от него.
  3. Вы можете использовать любое несладкое немолочное молоко, которое вам нравится. Я использовала кокосовое молоко.

Порция: 1 порция, калории: 133 ккал, углеводы: 12 г, белок: 3 г, жиры: 8 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 513 мг, калий: 298 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 1 г, витамин A: 3646 МЕ, витамин C: 4 мг, кальций: 112 мг, железо: 1 мг

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Прочтите мое полное раскрытие здесь

.

Каталонский перец и ореховый соус (Salsa Romesco) Рецепт

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Феттучини со сливочным соусом из базилика и кедровых орехов Рецепт

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Тальятелле с крапивой и соусом из кедровых орехов

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Смотрите также