-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Соус к кольцам кальмара в кляре
Кольца кальмаров в кляре и супер соус к ним!!!:) – пошаговый рецепт с фотографиями
Дорогие друзья, Вы не поверите, сегодня первый раз в жизни купила кальмары.................. да, такое бывает.....))))))))))) так вот, решила приготовить колечки, и сразу к ним соус, забегая вперед, скажу, получилось отлично!!! А происходящие метаморфозы с кальмарами во время процесса готовки, мне очень понравились!
И так: если кальмары с кожицей, надо ее удолить кипятком, хорошенько промыть внутри!
Продавщица на рынке, у которой я постоянно беру рыбку, дала мне дельный совет: В кастрюльку наливаем воду, даем закипеть, затем кладем туда кальмары РОВНО НА 4 МИНУТЫ!!! В независимости от того, закипели они или нет!!! Это идеальное время для варки, иначе кальмары станут резиновыми!(Продавщица не обманула!!!)
ОТвареные кальмары режим кольцами и откладываем в сторону, делаем соус, взбиваем холодные сливки до густоты, и ставим их в холодильник. В блендер засовываем перец, чеснок и зелень, и все перерезаем как модно мельче, нашу "порезку" отжимаем, что бы не было сока, и смешиваем с майонезом и сметеной, добавляем соль по вкусу, папику, затем сливки, опять все смешиваем и отправляем соус в холод.!
Теперь клра: перемешиваем все ингредиенты(соли добавляйте совсем чуть-чуть)
Разогреваем в сковороде масло, или во фритюре(у меня этой штуки нет, но я и не страдаю))))), окунаем колечки в кляр, и на сковороду, готовиться секунд за 5!
Колечки наши готовы, подаем с соусом!:)
1143 Кольца кальмаров в томатном соусе Фото
Паста феттучини с морепродуктами, кольцами кальмаров, креветками, мидиями, устрицами, помидорами, сыром пармезан, базиликом и сливочным соусом. На тарелке на темном деревянном фоне
Тушеные кольца кальмаров в томатном соусе. В белой тарелке
Тушеные кольца кальмаров в томатном соусе. В белой тарелке
Тушеные кольца кальмаров в томатном соусе.В белой тарелке
Тушеные кольца кальмаров в томатном соусе. В белой тарелке
Тушеные кольца кальмаров в томатном соусе. В белой тарелке
Тушеные кольца кальмаров в томатном соусе. В белой тарелке
Тушеные кольца кальмаров в томатном соусе. В белой тарелке
Тушеные кольца кальмаров в томатном соусе.В белой тарелке
Тушеные кольца кальмаров в томатном соусе на ужин. Горизонтальный
Жареные кольца кальмаров в томатном соусе. Морепродукты
Кольца кальмаров обжаренные в панировочных сухарях и крупным планом в томатном соусе на t. Способный. вертикальный вид сверху
Кольца кальмаров в панировочных сухарях и крупным планом в томатном соусе.горизонтальный. Кольца кальмаров в панировочных сухарях и крупном плане томатного соуса на столе. горизонтальный
Тушеные кольца кальмаров в томатном соусе. На ужин
Тушеные кольца кальмаров в томатном соусе. На ужин
Тушеные кольца кальмаров в томатном соусе. На ужин
Тушеные кольца кальмаров с томатным соусом и перцем чили.В белой тарелке. Темный деревянный фон с хлебом на спине
Тушеные кольца кальмаров с томатным соусом и перцем чили. В белой тарелке. Темный деревянный фон с хлебом на спине
Тушеные кольца кальмаров с томатным соусом и перцем чили. В белой тарелке. Темный деревянный фон с хлебом на спине
Тушеные кольца кальмаров с томатным соусом и перцем чили. В белой тарелке
Тушеные кольца кальмаров с томатным соусом и перцем чили.В белой тарелке. Темный деревянный фон с хлебом на спине
Паста феттучини с морепродуктами, кольцами кальмаров, креветками, мидиями, устрицами, помидорами, сыром пармезан. Базилик и сливочный соус на тарелке на темном деревянном фоне
Паста феттучини с морепродуктами, кольцами кальмаров, креветками, мидиями, устрицами, помидорами, сыром пармезан. Базилик и сливочный соус на тарелке на темном деревянном фоне
Паста феттучини с морепродуктами, кольцами кальмаров, креветками, мидиями, устрицами, помидорами, сыром пармезан.Базилик и сливочный соус на тарелке на темном деревянном фоне
Паста феттучини с морепродуктами, кольцами кальмаров, креветками, мидиями, устрицами, помидорами, сыром пармезан, базиликом. И сливочный соус на тарелке на темном деревянном фоне
Паста феттучини с морепродуктами, кольцами кальмаров, креветками, мидиями, устрицами, помидорами, сыром пармезан, базиликом. И сливочный соус на тарелке на темном деревянном фоне
Обжаренные во фритюре кольца кальмаров в панировке, подаются с соусом.Хрустящие кольца кальмаров, кольца кальмаров в панировке, подаются с томатным соусом на белой тарелке на старом
Кольца кальмаров в томатном соусе. На фоне дерева. тонировка
Кольца кальмаров в томатном соусе. На деревянном фоне. тонировка
Кольца кальмаров в томатном соусе. На фоне дерева. тонировка
Кольца кальмаров в томатном соусе.На фоне дерева. тонировка
Кольца кальмаров в томатном соусе. На фоне дерева. тонировка. фокус на зеленом листе Базилик
Кольца кальмаров в томатном соусе. На фоне дерева. тонировка
Итальянская пицца из морепродуктов с кальмарами, мидиями и креветками. Итальянская пицца из морепродуктов с кольцами кальмара, мидиями и креветками на белой изолированной тарелке ресторана.Пицца ai
Кольца кальмаров на гриле. Спагетти и домашний томатный соус
Рыба, тушенная в томатном соусе с луковыми кольцами, грибами, зеленью и овощами. Кавказская национальная кухня. Морепродукты, средиземноморская кухня, европейские блюда. Рыба
Рыба, тушенная в томатном соусе с луковыми кольцами, грибами, зеленью и овощами. Кавказская национальная кухня.Морепродукты, средиземноморская кухня, европейские блюда. Рыба
Рыба, тушенная в томатном соусе с луковыми кольцами, грибами, зеленью и овощами. Морепродукты, средиземноморская кухня, европейские блюда. Рыба, тушенная в томатном соусе с
Рыба, тушенная в томатном соусе с луковыми кольцами, грибами, зеленью и овощами. Кавказская национальная кухня. Морепродукты, средиземноморская кухня, европейские блюда. Рыба
Рыба, тушенная в томатном соусе с луковыми кольцами, грибами, зеленью и овощами.Кавказская национальная кухня. Морепродукты, средиземноморская кухня, европейские блюда. Рыба
.19 жареных колец кальмаров в сметанном соусе Фото
Кольца кальмаров жареные в сметанном соусе. Крупным планом вкусные жареные кольца кальмаров со сметанным соусом на белой бумаге над деревянной сервировочной доской
Обжаренные во фритюре кольца кальмаров с соусом тартар в плетеной корзине.
Жареные кольца кальмаров. Еда, блюдо, рыба, морепродукты, петрушка, соус, пивные закуски
Обжаренные в кляре кольца кальмаров с картофельными крокетами и салатом из перца.Жареные во фритюре кольца кальмаров с картофельными крокетами и салатом из трехцветного болгарского перца
Обжаренные в кляре кольца кальмаров с картофельными крокетами и салатом из перца. Жареные во фритюре кольца кальмаров с картофельными крокетами и салатом из трехцветного болгарского перца
Обжаренные в кляре кольца кальмаров с картофельными крокетами и салатом из перца. Жареные во фритюре кольца кальмаров с картофельными крокетами и салатом из трехцветного болгарского перца
Обжаренные в кляре кольца кальмаров с картофельными крокетами и салатом из перца.Жареные во фритюре кольца кальмаров с картофельными крокетами и салатом из трехцветного болгарского перца
Кольца кальмаров, картофельное пюре, соусник. На белом фоне деревянные
Кольца кальмаров картофельный соус белая тарелка. На белом фоне деревянные
Кольца кальмаров картофельное пюре соус белая тарелка. На белом фоне деревянные
Вкусные кольца кальмаров в хлебной муке.Кальмары подаются с соусом из зелени и свежей зеленью с помидорами и салатом
Вкусные кольца кальмаров в хлебной муке. Кальмары подаются с соусом из зелени и свежей зеленью с помидорами и салатом
Пивные закуски и соусы на деревянной доске. На деревянной доске пивные закуски и соусы в соуснике. Сыр в кляре, куриные крылышки, ножки, лук, кольца кальмаров, хлеб
Кольца кальмаров картофельное пюре белая тарелка.На белом фоне деревянные
Тарелка для картофельного пюре «Кольца кальмара». На белом фоне деревянные
Кольца кальмара картофельный соус белая тарелка. На белом фоне деревянные
Кольца кальмара картофельное пюре соус белая тарелка. На белом фоне деревянные
Приготовленные кольца кальмаров на бумаге над сервировочной доской.Приготовленные кольца кальмаров со сметанным соусом на белой бумаге над деревянной сервировочной доской
Кольца кальмара. С йогуртовым чесночным соусом
.Рецепт колец кальмаров
Как приготовить кольца кальмаров
Этот рецепт колец кальмаров абсолютно восхитителен, его легко и быстро приготовить. Кальмары нарезают кольцами, обваливают в приправленной муке и обжаривают во фритюре до готовности и до хрустящей корочки. Вы можете подавать его как закуску, закуску или с основным блюдом, отлично в качестве топпера для салата.
Рецепт колец с кальмаром действительно потрясающий и настолько вкусный, что ваши дети наверняка оценят его вкус.
Кольца кальмаров Состав: |
- 1/2 стакана универсальной муки
- 1 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1 чайная ложка соли
- 3 средних (около 100 г каждая) очищенных капюшона кальмаров, нарезанных кольцами толщиной 5 мм
- 1/3 стакана канолового масла
Кольца кальмаров Инструкции по приготовлению: |
- Положите муку, перец и соль в чистый пластиковый пакет.
- Добавьте кольца кальмаров и завяжите пакет, чтобы запечатать.
- Встряхните пакет, пока кальмар полностью не покроется мучной смесью, и отложите в сторону.
- Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне.
- Готовьте кальмары, периодически переворачивая, в течение 2-3 минут или до золотисто-коричневого цвета.
- Переложите на большую тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
- Подавать с соусом чили или майонезом
Рецепт колец кальмаров действительно простой и легкий в приготовлении, но очень вкусный и восхитительный.
.
