Добавить на Яндекс

Соус к карпу


Какой соус приготовить к карпу

Для приготовления сметанного соуса вам понадобится: 200 г сметаны, 5 зубчиков чеснока, укроп, петрушка, 20-30 г корня имбиря, цедра одного лимона, оливковое масло, соль и черный молотый перец.

Вначале сметану взбивают с черным перцем и солью, затем на мелкой терке натирают имбирь и цедру лимона. Зелень укропа и петрушки следует порубить вместе с чесноком, после чего все нужно перемешать со сметаной, добавив несколько капель оливкового масла.

Чтобы сделать кисло-сладкий соус для карпа, следует взять по 3 столовые ложки яблочного уксуса и белого вина, 2 зубчика чеснока, небольшой кусок имбиря, 150 мл воды и по 2 столовые ложки соевого соуса, томатной пасты и сахара.

В глубокой миске нужно смешать соевый соус, вино, томатную пасту и яблочный уксус, после чего добавить воду, сахар и немного соли. Имбирь и чеснок нарезают пластинками и слегка обжаривают в сотейнике, затем в него вливают содержимое миски и доводят смесь до кипения. При желании можно сделать соус гуще при помощи разведенного в холодной воде крахмала.

Для жареного или отварного карпа можно приготовить соус из 200 г сливочного масла, 4 больших луковиц и 0,5 стакана кислой сметаны, добавив в смесь 1 столовую ложку куркумы. Лук нужно порезать, а затем потушить в сливочном масле, пока он не станет прозрачным. После этого кладут сметану и куркуму. Готовым соусом заливают карпа и подают к столу.

Карпа хорошо сочетается со свежим луково-томатным соусом. Для его приготовления берут 4 крупных луковицы, режут их тонкими полукольцами и обжаривают на растительном масле в течение 10 минут. После этого добавляют 2 столовые ложки томатной пасты, соль и перец. Смесь продолжают жарить примерно 3 минуты, затем соус выкладывают на готовую рыбу.

Для приготовления оригинального орехового соуса нужно взять пол-стакана очищенных грецких орехов, зелень петрушки, 1 луковицу, по одной столовой ложке сливочного масла и 3%-ного уксуса, а также пол-чайной ложки муки и 2 зубика чеснока. Сначала лук мелко режут и обжаривают на сливочном масле, после чего добавляют муку, разводят ее водой или рыбным бульоном и хорошо проваривают. В соус кладут толченый чеснок, специи, рубленную зелень петрушки и уксус. Приготовленную рыбу заливают горячим соусом и охлаждают. Блюдо подают в холодном виде.

1022 Фотографии карпового соуса - бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime

Карп запеченный в сметанном соусе. Карп запеченный с зеленью в сметанном соусе

Карп жареный с полентой и чесночным соусом. Вкусная тарелка из свежего жареного карпа с полентой и чесночным соусом

Карповый соус пиво. Чешская кухня

Гураме Самбал Бангкок - это индонезийское блюдо, приготовленное из жареного карпа с соусом бангкок чили.Вкусная еда

Жареные стейки карпа с грибным соусом на тарелке на белом деревянном фоне. Вид сверху. Блюдо из речной рыбы

Карп с чесночным соусом. Тарелка

Карп жареный в кисло-сладком соусе. Карп во фритюре в кисло-сладком соусе

Рождественский карп жареный в сливочном соусе с укропом и лимоном.Жареный рождественский карп в сливочном соусе с укропом и лимоном

Карп жареный в сладком соусе, клиппирование. Китайская еда. Карп в крахмале обжаренный в кисло-сладком соусе

Жареный карп с приправами и соусом из манго. Рыба гураме, обжаренная до хрустящей корочки, подается с манговым соусом и нарезанным манго. Жареный карп, приправленный фруктовым соусом из манго. Рыба гураме

Карп отварной в сладком соусе с коричневой солью на сковороде.Местная еда Таиланда

Жареный карась с росписью в точках лука и соуса на тарелке на деревянном фоне. Вид сверху. Крупным планом

Жареный карась с росписью в точках лука и соуса на тарелке на деревянном фоне. Вид сверху. Крупным планом

Тайская еда Отварная рыба карп в сладко-соленом коричневом соусе в алюминиевой миске. Тайская кухня Вареный карп в сладко-соленом коричневом соусе в алюминиевой миске, проданный в

Чод для ловли карпа идеальная оснастка для ловли карпа на снеговика.Откидная оснастка для ловли карпа. Снеговик с соусом. Карповая рыбалка на чод. Карповая оснастка perfect

Чод для ловли карпа идеальная оснастка для ловли карпа на снеговика. Откидная оснастка для ловли карпа. Снеговик с соусом. Карповая рыбалка на чод. Карповая оснастка perfect

Карп в кисло-сладком китайском соусе с картофельным пюре и виноградными листьями. На темном керамическом блюде.

Карп в кисло-сладком китайском соусе с картофельным пюре и виноградными листьями.На темном керамическом блюде.

Карп в кисло-сладком китайском соусе с картофельным пюре и виноградными листьями. На темном керамическом блюде.

Карп в кисло-сладком китайском соусе с картофельным пюре и виноградными листьями. На темном керамическом блюде.

Карп в кисло-сладком китайском соусе с картофельным пюре и виноградными листьями. На темном керамическом блюде.

Карп в кисло-сладком китайском соусе с картофельным пюре и виноградными листьями. На темном керамическом блюде.

Карп в кисло-сладком китайском соусе с картофельным пюре и виноградными листьями. На темном керамическом блюде.

Карп в кисло-сладком китайском соусе с картофельным пюре и виноградными листьями. На темном керамическом блюде.

Запеченное филе карпа с соусом и картофелем.Готовы к употреблению

Жареные стейки карпа с грибным соусом на тарелке на белом деревянном фоне. Вид сверху. Блюдо из речной рыбы

Жареные стейки карпа с грибным соусом на тарелке на белом деревянном фоне. Вид сверху. Блюдо из речной рыбы

Карп жареный в соусе. Карп во фритюре в кисло-сладком соусе

Гураме Самбал Бангкок - это индонезийское блюдо, приготовленное из жареного карпа с соусом бангкок чили.Вкусная еда

Гураме Самбал Бангкок - это индонезийское блюдо, приготовленное из жареного карпа с соусом бангкок чили. Вкусная еда

Жареный рождественский карп в сливочном соусе с укропом и лимоном. Рождественский карп жареный в сливочном соусе с укропом и лимоном

.

Карп в соевом соусе (китайская кухня)

Карп в соевом соусе (китайская кухня)

Состав:

Карп - 1 шт.
Имбирь - 2 см
Репчатый лук - 0,5 шт.
Кунжутное масло - 1 час.
л. Сахара - 2 ст. л.
Вода - 1 литр
Соевый соус - 50 мл
Томатная паста - 1 ст. л.

Подготовка:

Рыбу очищают от окалины, кишки и промывают.

Чтобы рыба хорошо пропиталась ароматными приправами, на тушке нужно сделать глубокие надрезы на расстоянии 1 см.В глубокой сковороде или жаровне вскипятить воду и ошпарить карпа.

Когда на рыбе раскроются порезы, рыбу осторожно вынуть.

В сковороде разогреть масло, добавить соевый соус, томатную пасту и перемешать до однородной массы, через 1-2 минуты добавить измельченный имбирь и лук. Хорошо перемешать, залить горячей водой, размешать и уложить карпа.

Готовим рыбу нужно тушить, постоянно поливая ее, чтобы она подкосилась со всех сторон. Варить рыбу следует 8-10 минут, а затем переложить на тарелку. В соус добавить и сахар, не переставая мешать, сварить до густого бульона.Через 1-2 минуты добавьте соус и кунжутное масло продолжайте испаряться.

Обычно в соусы добавляют густоту крахмала, в том же соусе крахмал добавляют, просто он долго выпаривается. Готовый карп полить соусом и подавать к столу, также можно украсить рубленым имбирем, нарезанным зеленым или разноцветным перцем.

Приятного аппетита!

Вы можете оставить отзыв или откликнуться со своего сайта..

79 Запеченный карповый соус с томатами Фото

Жареный европейский карп. В противне, изолированные на белом фоне

Вкусная котлета из рыбы Карп с запеченным картофелем. Подается на красивой тарелке на белом фоне

Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом на белой квадратной тарелке на деревянном столе. Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом

Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом подается на белой тарелке на деревянном столе.Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом подается на

Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом подается на белой тарелке на деревянном столе. Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом подается на

Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом подается на белой тарелке на деревянном столе. Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом подается на

Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом подается на белой тарелке на деревянном столе.Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом подается на

Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом подается на белой тарелке на деревянном столе. Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом подается на

Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом на белой квадратной тарелке на деревянном столе. Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом

Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом на белой квадратной тарелке на деревянном столе.Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом

Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом на белой квадратной тарелке на деревянном столе. Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом

Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом на белой квадратной тарелке на деревянном столе. Жареное рыбное филе с картофельным пюре и томатным соусом

Карп на гриле с овощами.Гарнир

.

Карповый соус пиво. запасное фото. Изображение блюда, обеда, еды

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Хлеб с шоколадной пастой

Карп с беконом и помидорами

Филе карпа на гриле с органическим картофелем

Петрушка и масло на отварном картофеле

Тушеное мясо кролика в остром соусе крупным планом

Карп на гриле с овощами

Рыба, запеченная в соусе

Рыба отварная с овощами

Филе карпа

Карп запеченный

Рыбное филе

Сливочный сыр Черника на рисовых лепешках с молоком

Свежие овощи и соус тако

Рыба, украшенная ломтиками огурца, моркови и оливками

Похожие изображения

Традиционное колумбийское блюдо из риса с молодой девушкой, черпающей ложкой

Карп запеченный в сметанном соусе

Карп жареный с полентой и чесночным соусом

Гураме Самбал Бангкок - индонезийская еда, приготовленная из жареного карпа, подается с соусом бангкок чили

Жареные стейки карпа с грибным соусом на тарелке на белом деревянном фоне.

Карп с чесночным соусом

Карп жареный в кисло-сладком соусе

Карп жареный в сладком соусе, обрезной контур.

Жареный карп с приправами и соусом из манго. Рыба гураме, обжаренная до хрустящей корочки, подается с манговым соусом и нарезанным манго

Карп отварной в сладком соусе с коричневой солью на сковороде.

Жареный карась с рисунком в точках лука и соуса на тарелке на деревянном фоне. Вид сверху

Рождественский карп жареный в сливочном соусе с укропом и лимоном

Тайская еда Отварная рыба карп в сладко-соленом коричневом соусе в алюминиевой миске.

Чод для ловли карпа идеальная оснастка для ловли карпа на снеговика.Откидная оснастка для ловли карпа. Снеговик с соусом

.

Смотрите также