Хочу предложить вам рецепт приготовления очень вкусной и достаточной сытной подливы из сосисок с томатной пастой к макаронам. Готовится блюдо достаточно просто и быстро, а получается замечательным. Такая аппетитная подлива в сочетании с макаронами станет отличным обедом или ужином для всей семьи. Сосиски обязательно выбирайте высшего качества. Уверена, несмотря на простоту, блюдо понравится многим!
Для приготовления подливы из сосисок с томатной пастой к макаронам понадобится:
сосиски высшего качества - 2-3 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
лук - 1 шт.;
подсолнечное рафинированное масло - 2 ст. л.;
томатная паста - 2 ч. л.;
мука - 2 ч. л.;
вода (или куриный, мясной, овощной бульон) - 150 мл;
соль, специи, чёрный молотый перец - по вкусу;
чеснок - 1 зубчик;
паприка молотая - 1 ч. л.;
сахар - 1 ч. л.;
лавровый лист - 1 шт.
Очистить лук, чеснок и морковь. Нарезать сосиски кружочками толщиной, примерно, 0,5 см.
На крупной тёрке натереть морковку, нарезать произвольно лук и выложить в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить лук с морковью на среднем огне, помешивая, в течение 3-4 минут (до мягкости овощей), затем посыпать мукой и хорошо перемешать.
К обжаренным овощам добавить томатную пасту и влить горячую воду (или бульон).
Тщательно перемешать содержимое сковороды, посолить, всыпать 1 чайную ложку сахара, посыпать чёрным молотым перцем и специями, перемешать получившийся томатный соус.
Выложить сосиски в сковороду с томатным соусом.
Перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь и протушить 2-3 минуты, затем добавить измельчённый чеснок, паприку и лавровый лист.
Снова перемешать, подержать сковороду на небольшом огне ещё 3-4 минуты и убрать подливу из сосисок с огня.
На макароны, отваренные в соответствии с инструкцией на упаковке, выложить аппетитную подливу, приготовленную из сосисок с томатной пастой, и сразу подать к столу. Это простое блюдо и насытит, и порадует прекрасным вкусом, попробуйте!
Приятного аппетита!
Найти рецепт
Рецепт или ключевое словоКлючевое слово
Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.Поиск
Быстрая и супер вкусная паста с колбасой, приготовленная из измельченных итальянских сосисок, которые в конечном итоге выглядят как мини-фрикадельки, залитые в томатный соус для пасты. Для быстрого ужина такой вкусный, ты снова будешь готовить этот!
И пришло время выбрать следующую БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу !!!
Это последний понедельник августа, а значит, здесь еще одна понедельник-фрикаделька *! Я не планировал, что эта паста с колбасой станет моим рецептом фрикаделек в этом месяце ...но когда я заметил, что нарезанные сосиски в конечном итоге выглядят как мини-тефтели, я не удержался.
Я имею в виду, что за способ сделать «тефтели», верно? Просто порубите сосиски! Они могут размазаться и испачкаться, когда вы их нарежете - в моем случае - но как только они окажутся в сковороде, они затвердеют и превратятся в шарики.
* Понедельник Meatball Mania - это «вещь», которую мы с моим другом Джо из Jo Cooks начали в начале 2017 года, когда каждый из нас публикует рецепт фрикаделек в последний понедельник каждого месяца.Почему мы это делаем? а) Для нашего собственного развлечения; и б) Потому что мы оба любим продукты в форме шаров и думаем, что их должно быть больше в этом мире.
Колбасы - это вкусовая основа соуса для этой колбасной пасты, поэтому, пожалуйста, не покупайте в супермаркете самые недорогие сосиски! Поверьте, я не сноб колбасы. Я был известен тем, что по выходным охотился за колбасой для сбора средств (я говорю себе, что это для благотворительной организации ).
Но есть время и место для разных видов колбас, и в этом конкретном рецепте важно получить хорошую - или хотя бы приличную - колбасу.Вот мой совет по поводу хороших и дешевых колбас, не подходящих для этого рецепта: дешевые сосиски имеют однородный розовый цвет, потому что мясо взбито с наполнителями. Хорошие колбаски не будут иметь однородный цвет - вы увидите жирные пятнышки, а иногда и приправы.
В настоящее время в супермаркетах продаются действительно отличные колбасы из чистого мяса без наполнителей (или с минимальным их содержанием). Мои любимые итальянские колбаски, потому что мне нравится их вкус, но вы можете использовать любые хорошие сосиски.
Эта паста с колбасой - действительно отличное быстрое блюдо.Доведите до кипения воду для макарон, а тем временем запустите соус. Положите пасту в воду, и пока она готовится, соус будет кипеть. Если вы справитесь с этой многозадачностью, вы получите этот обед чуть более чем за 15 минут. ВЫ ПОЛУЧИЛИ ЭТО! - Наги хх
Сосиски - отличный способ быстро и вкусно поесть, потому что они обладают дополнительным ароматом. Думайте не только о том, чтобы просто приготовить их целиком - выжмите мясо и готовьте его, как мясной фарш!
У меня есть 2 бесплатные электронные кулинарные книги, которые я раздаю читателям, которые присоединились к моему бесплатному списку адресов электронной почты в качестве благодарности.С тех пор как я сделал один, прошло 2 года, поэтому я решил, что пора сделать еще один - и вы сами выбираете тему!
ОБНОВЛЕНИЕ: Голосование закрыто, результаты есть! Следующая бесплатная поваренная книга - Asian Takeout at Home. Чтобы получить бесплатную электронную кулинарную книгу, просто присоединяйтесь к моему бесплатному списку адресов электронной почты без всяких привязок - см. Внизу сообщения или на боковой панели!
Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.
Автор: Nagi
Подготовка: 5 мин.
Готовка: 15 мин.
Всего: 20 минут
Сеть
Американо-итальянский, Западный
Порций4
Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования
Супербыстрое блюдо, приготовленное из нарезанных итальянских колбас, которые в итоге выглядят как мини-фрикадельки! Колбасы являются основой вкуса этого соуса, поэтому покупайте самые качественные, которые вы можете себе позволить.Ищите сосиски, на которых видны маленькие белые кусочки жира и приправы. Избегайте дешевых сосисок однородного розового цвета.
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Варить макароны по направлениям пакета МИНУС 1-2 минуты.
Непосредственно перед сливом ЗАБРОНИРУЙТЕ 1 стакан воды для приготовления макаронных изделий. Затем процедить пасту.
Острым ножом нарежьте сосиски на куски размером около 1,5 см. Они станут немного размазанными, и куски будут странной формы - не волнуйтесь, он самовосстанавливается во время приготовления!
Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне.Добавьте сосиски и готовьте, пока они не подрумянятся снаружи, не нужно прожариваться внутри.
Добавьте лук и чеснок, готовьте 2 минуты, пока лук не станет полупрозрачным, а сосиски не станут очень коричневыми.
Добавьте помидоры, хлопья чили, щепотку соли и перца. Перемешайте и убавьте огонь до среднего. Позволяет ему энергично пузыриться в течение 8 минут или пока он не загустеет, время от времени помешивая.
Добавьте молодой шпинат (если используется), макароны и примерно 1/2 стакана воды для приготовления макарон.Перемешайте быстро, не дольше 1 минуты (иначе макароны могут начать ломаться).
Снимите с плиты и сразу подавайте, приправив большим количеством базилика и пармезана. Наслаждайтесь!
Порция: 401 г Калорий: 585 ккал (29%)
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.Рецепт пасты с колбасой!
С надеждой разглядываю свою тележку для приготовления еды, загруженную едой…
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
Сохранить
.отправлено Kalyn Denny сентября 4, 2017
Соус для макарон быстрого приготовления с колбасой, помидорами и травами великолепен, его подают с лапшой из цуккини или используйте макароны для некоторых членов семьи, если хотите. И есть инструкция, как сделать это на плите!
PIN Мгновенный соус для пасты, чтобы попробовать его позже!
Посмотрите видео, чтобы узнать, не хотите ли вы приготовить быстрорастворимый горшок (или плиту).
Соус для пасты с кусочками и колбасой, помидорами и травами!
У меня дома есть солнечный участок с травами прямо перед входной дверью, и хотя теперь у меня есть довольно небольшой огород, эти травы напоминают мне о прошлых садах, когда у меня было много помидоров и я готовил свежий томатный соус с травы каждое лето и заморозить.Примерно месяц назад я был одержим идеей приготовить соус для пасты Instant Pot с моей любимой итальянской колбасой, помидорами и свежей зеленью. Это казалось очевидным, пока я не попробовал несколько партий соуса, который подгорел на дне Instant Pot!
Затем я решил вернуться к некоторым из моих старых рецептов соуса для пасты в блоге и нашел рецепт соуса для крупной пасты, который я сначала приготовил с медленно обжаренными помидорами, что-то вроде того, что близко по сравнению с острым томатным соусом черри для лапши из цуккини, который Делаю каждое лето.Итак, Кара и я экспериментировали, пока не получили этот соус для пасты быстрого приготовления с колбасой, помидорами и травами , и он оказался таким победителем!
И поскольку соус для пасты Instant Pot был так сильно вдохновлен более ранним рецептом плиты, я решил объединить посты, чтобы люди могли выбирать способ, который они предпочитают. Если вам нужен рецепт плиты, который хранился в архивах с 2008 года, вот версия этого рецепта для печати. Каким бы способом вы ни делали этот вкусный соус (и едите ли вы его с лапшой из кабачков или пастой), я надеюсь, что у вас есть свежие травы из вашего сада; вот что делает это для меня непосильным!
(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)
Вот три способа приготовить лапшу из цуккини, если вы еще этого не делали.Я использую Paderno Spiralizer и люблю лапшу более толстого размера. Чтобы приготовить лапшу из цуккини, разогрейте 1-2 столовые ложки оливкового масла на большой сковороде. (Вы можете добавить несколько нарезанных дольками чеснока, чтобы приправить масло. Если вы это сделаете, готовьте чеснок только до тех пор, пока чеснок не почувствуется едва ощутимым запахом, а затем удалите его; не позволяйте чесноку подрумяниваться, иначе он будет горьким.) Когда масло станет горьким. горячим, добавьте лапшу из кабачков и готовьте, пока не станет мягким и прогретым, не более 2-3 минут. Приправить небольшим количеством соли и подавать с соусом или начинкой по вашему выбору.
Я использую 6-литровый растворимый горшок для всех моих рецептов быстрого приготовления. Ознакомьтесь с моей растущей коллекцией рецептов скороварки или быстрого приготовления! Найдите больше рецептов скороварки / мультиварки на другом моем сайте!
Соус маринара с колбасой и базиликом
Соус для пасты без варки со свежими помидорами
Жареный помидор, итальянская колбаса и соус из базилика
Этот рецепт был добавлен в новую категорию под названием «Готовка на выходные», чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить или приготовить на выходных и съесть в течение недели!
Если хотите, используйте итальянские колбаски из свинины. Используйте столько нарезанного свежего базилика, сколько хотите или имеете в наличии, или вы можете использовать замороженный базилик, если он у вас есть.Я настоятельно рекомендую использовать свежие нарезанные травы для завершения соуса, но если свежих трав нет в наличии, вы все равно можете приготовить довольно хороший соус, немного увеличив количество сушеных трав.
Для этого рецепта я использовал 6-литровую электрическую скороварку (партнерская ссылка), но вы можете использовать любую электрическую скороварку на 6 квартов (партнерская ссылка).
Как приготовить лапшу из кабачков: Вот три способа приготовить лапшу из кабачков, если вы еще этого не сделали. Я использую Paderno Spiralizer и люблю лапшу более толстого размера.Чтобы приготовить лапшу из цуккини, разогрейте 1-2 столовые ложки оливкового масла на большой сковороде. (Вы можете добавить несколько нарезанных зубчиков чеснока, чтобы заправить масло. Если вы это сделаете, готовьте чеснок только до тех пор, пока не почувствуете запах чеснока; не позволяйте чесноку подрумяниваться, иначе он будет горьким.) Когда масло станет горячим, добавьте лапшу из кабачков и варить, пока не станет мягким и прогретым, не более 2-3 минут. Приправить небольшим количеством соли и подавать с соусом или начинкой по вашему выбору.
Информация о пищевой ценности относится только к соусу.
Нажмите здесь, чтобы увидеть оригинальную версию плиты
Рецепт Instant Pot, созданный Kalyn и Kara .
Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.
Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом / Рекомендации по диете Саут-Бич:
Этот соус для пасты с кусочками мяса быстрого приготовления с колбасой, помидорами и травами, подаваемый с лапшой из цуккини, подходит для большинства низкоуглеводных или низкогликемических диет. , и все фазы первоначальной диеты Саут-Бич.В томатах действительно есть углеводы, но когда я подсчитал информацию о питательных веществах, я был приятно удивлен, что в этом соусе было довольно мало углеводов, наслаждайтесь!
Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты в скороварке, чтобы найти больше рецептов, подобных этому. Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Или подписывайтесь на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я там делюсь.
Категории: Можно заморозить, Легко готовить, Избранное, Паста, Скороварка, Рецепты, Спирализатор, Видео, Готовая еда на выходные Ингредиенты: Свежие травы, Колбаса, Помидоры, Цукини
отправлено Kalyn Denny сентября 4, 2017
подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
.