Соус из красной смородины с имбирем

Соус из красной смородины к мясу - рецепт с фото

Если вам порядком надоели избитый кетчуп и горчица, попробуйте приготовить соус из красной смородины к мясу по нашим рецептам. Благодаря красной смородине такой соус приобретает приятный кисло-сладкий вкус. Он отлично подходит к жареному мясу, стейкам, шашлыку, куриным крылышкам, колбаскам и другим мясными или рыбным блюдам.

По этому рецепту можно приготовить самый простой и вкусный соус из красной смородины без лишних специй или пряностей. В зависимости от кислинки самой ягоды количество сахара можно корректировать на свой вкус. Уксус для соуса лучше брать винный или ягодный. Если же вы предпочитаете столовый уксус, уменьшите его количество до 2 – 2,5 ложек.

Калорийность

Калории
150 ккал

Белки
0.8 г

Жиры
10.1 г

Углеводы
13.4 г

Приготовление

• Шаг 1

  Ягоды промойте, очистите от стебельков и поместите в кастрюльку.

• Шаг 2

  Поставьте на огонь и дождитесь закипания. После уменьшите огонь и варите соус, периодически помешивая.

• Шаг 3

  При необходимости можно добавить немножко кипяченой воды, чтобы соус успел провариться, но не пригорел и не стал слишком густым. Обычно для приготовления соуса из свежих ягод достаточно 20 минут.

Маленькие хитрости

• Готовый смородиновый соус с имбирем лучше всего подходит к мясу, особенно стейкам, утке или запеченной курице. Им можно поливать еще горячее блюдо сразу после приготовления или подавать в отдельно розетках.

• В готовом соусе остаются цельные ягодки, благодаря чему он смотрится достаточно аппетитно. Таким соусом можно слегка полить стейки при подаче стол или же положить немножко соуса в маленькую розетку.

• Если вы хотите приготовить соус из смородины в виде однородной массы без косточек, свежие ягоды необходимо будет предварительно перетереть через сито. В приведенных ниже рецептах мы поступим именно так.

Изображение соуса для желе из красной смородины. Изображение заповедника

Сливочно-желейный мусс, паннакота на белой фарфоровой тарелке, украшенный мятой и красной смородиной

Ванильное мороженое с красной смородиной и соусом из мармелада на синей тарелке, салфетке и темном фоне с копией пространства

Свежее домашнее варенье из красной смородины или соус в банке, выборочный фокус.Место для текста. Копировать пространство

Летний йогуртовый десерт с вишней, красной смородиной и чернично-сладким соусом

Желе из острого перца Халапеньо с красной смородиной

Соус Камберленд

Желе из красных фруктов

Домашний органический соус из красной клюквы в керамической кастрюле

повидло из красной смородины.Вид сверху. Для фона. B

Розовый молочный какигори или японский ледяной десерт со вкусом стружки, с розовыми взбитыми сливками, черникой и красной смородиной.

Джем, черника, изолированный, сверху, вид, соус, красный, ягодный, завтрак, десерт, еда, фрукты, сладкое, желе, мармелад, всплеск

Сырная тарелка с соусом из красных ягод и ложкой

Желейный десерт с копией пространства

Банка, желе, фрукты, красная смородина, еда, малина, красная слива, красный перец, спред, клубника

Изображение соуса для желе из красной смородины. Изображение соуса сладкое

Сливочно-желейный мусс, паннакота на белой фарфоровой тарелке, украшенный мятой и красной смородиной

Ванильное мороженое с красной смородиной и соусом из мармелада на синей тарелке, салфетке и темном фоне с копией пространства

Свежее домашнее варенье из красной смородины или соус в банке, выборочный фокус.Место для текста. Копировать пространство

Летний йогуртовый десерт с вишней, красной смородиной и чернично-сладким соусом

Желе из острого перца Халапеньо с красной смородиной

Соус Камберленд

Желе из красных фруктов

Домашний органический соус из красной клюквы в керамической кастрюле

повидло из красной смородины.Вид сверху. Для фона. B

Розовый молочный какигори или японский ледяной десерт со вкусом стружки, с розовыми взбитыми сливками, черникой и красной смородиной.

Джем, черника, изолированный, сверху, вид, соус, красный, ягодный, завтрак, десерт, еда, фрукты, сладкое, желе, мармелад, всплеск

Сырная тарелка с соусом из красных ягод и ложкой

Желейный десерт с копией пространства

Банка, желе, фрукты, красная смородина, еда, малина, красная слива, красный перец, спред, клубника

1001 Фотографии соусов имбирь - бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime