Соус из белых сушеных грибов рецепт

Рецепт грибного соуса | Все рецепты

Ключевое слово

Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

Рецепт грибного соуса | Мои рецепты

Верхняя навигация

Меню профиля

Фарфалле со сливочно-соусом из лесных грибов Рецепт

Верхняя навигация

Меню профиля

Цыпленок в сливочно-грибном соусе из белого вина

Цыпленок в сливочно-грибном винном соусе

Когда погода холодная, как в последнее время, этот цыпленок в грибном сливочном соусе с белым вином рецепт удовлетворит наш аппетит на что-нибудь сытное. Для этого рецепта куриного крема вы можете использовать куриные бедра или куриные грудки. Но если вы хотите использовать куриные грудки, у вас должна быть кожица на грудке, чтобы вы могли обжечь ее снаружи на предмет корочки и большего вкуса.Вы также можете использовать куриные грудки с костями для придания большего вкуса, но, вероятно, вы захотите удалить их перед подачей на стол.

Видео: Грибной соус с курицей и белым вином

Тушеная курица с прекрасным букетом свежих трав, лука-шалота или лука, белого вина и множества нарезанных грибов. Наш популярный кремовый рецепт курицы идеально подходит для подачи к вашей любимой пасте или даже к рису. Ароматный и яркий вкус свежих трав в сочетании с белым вином действительно доводит это блюдо до совершенства.Этот цыпленок со сливками - простое и удобное блюдо на каждый день или может быть превращено в элегантное блюдо для особого ужина. Если вы хотите версию без вина, то вот рецепт курицы в сливочно-чесночной сковороде с грибами.

Как приготовить этот простой рецепт курицы

1. Нагрейте масло и обжарьте курицу с обеих сторон.
2. Выньте курицу из кастрюли и готовьте чеснок и грибы, пока грибы не станут карамелизированными.
3. Добавьте сливки и курицу обратно в сковороду.Добавьте зелень.
4. Распечатайте остальные детали рецепта, указанные ниже в коробке рецептов.

Вот еще несколько отличных рецептов курицы.

Цыпленок в сливках с грибным крем-соусом из белого вина

Идеально подходит для теплого вечернего обеда или элегантного особенного ужина. Мы используем ноги и бедра, но вы также можете использовать грудь, если хотите. Лучше всего будет с кожей или с костью в груди, если вы этого хотите.Косточка сделает конечный результат более сочным.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Порций: 4 порции

калорий: 725 ккал

Ингредиенты

• 2 фунта куриных бедер, голеней или грудки (с костями, кожа на * см. Примечание к голове)
• 3 столовые ложки сливочного масла, нарезанного кубиками
• 1/2 луковицы, нарезанной кубиками
• 3-4 зубчика чеснока, измельченного или измельченного
• 8 унций. Коричневые грибы, нарезанные ломтиками
• 1 столовая ложка муки
• 1 стакан сливок
• 1/2 стакана белого вина
• 1/2 стакана куриного бульона
• Соль, по вкусу
• Свежий измельченный черный перец, по вкусу
• 3-4 веточки свежей зелени (тимьян, орегано) или 1 чайная ложка сушеных трав
• 2 целых лаврового листа
• 1/2 чайной ложки соли или больше по вкусу
• 1/2 чайной ложки свежего измельченного черного перца или больше по вкусу

Инструкции

• Подсушите курицу.Обильно приправить солью и перцем.

• Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большом сотейнике на среднем огне. Добавьте курицу и обжарьте каждую сторону курицы, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону.

• Добавьте оставшуюся столовую ложку сливочного масла, затем добавьте лук и чеснок. Готовьте примерно 1 минуту или до размягчения, а затем добавьте грибы. Увеличьте огонь до средне-сильного и обжаривайте до тех пор, пока лук, чеснок и грибы не станут мягкими и карамелизованными, примерно 3-5 минут.

• Взбейте муку в сливках. Затем добавьте сливочно-мучную смесь, вино и куриный бульон в сковороду с грибами и луком. Хорошо перемешайте, соскребая со дна сковороды, чтобы удалить глазурь.

• Верните курицу на сковороду. Добавьте зелень, лавровый лист, соль и перец. После того, как жидкость закипит, уменьшите огонь и продолжайте готовить на медленном огне еще 12-15 минут или пока курица не будет готова, перевернув ее на полпути.

• Попробовать соус для приправы, при необходимости добавить еще соли и перца. Подавать с грибным сливочным соусом, залить курицу.

Видео

Курс: основное блюдо

Кухня: американская, французская

Питание

Калорий: 725 ккал | Углеводы: 10 г | Белок: 40 г | Жиры: 56 г | Насыщенные жиры: 21 г | Холестерин: 279 мг | Натрий: 599 мг | Калий: 830 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 779 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 65 мг | Железо: 2 мг

Смотрите также

• 
  Приготовить соус ткемали на зиму
• 
  Тайский соус шрирача
• 
  Бобы в соусе
• 
  Мясо курицы с шампиньонами в сливочном соусе
• 
  К мясу соус из сливок
• 
  Соус для фрикаделек сметанный с томатом
• 
  Соус к красной рыбе рецепт
• 
  Голец в соевом соусе
• 
  Сладкий сметанный соус для сырников
• 
  Соус к лапше рецепт
• 
  Курица магги в сливочном соусе