-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Соус долмио на зиму рецепт
рецепты в домашних условиях для макарон
Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога. Сегодня мы поговорим о том, как в домашних условиях приготовить знаменитый итальянский соус из помидор Долмио. Это универсальная заправка для разных блюд, которая поможет хозяйке готовить разнообразное меню для своей семьи, тратя на это немного времени. Необыкновенный вкус этого соуса заставляет по-новому открывать самые известные блюда.
Как приготовить соус Долмио
Соус долмиоИтальянский производитель Mars Food оберегает секрет приготовления своего знаменитого соуса Dolmio. О его приготовлении известно только то, что такая заливка готовится в три этапа:
- сначала все ингредиенты моют, чистят и измельчают;
- потом все смешивают и заливают лимонным соком, выполняющим роль консерванта;
- на последнем этапе соус разливают в банки и отправляют в продажу.
Готовят его из помидор, специй, чеснока, лука и пряностей. В статье будет рассказано о базовом рецепте и о других вариантах приготовления такой зимней заготовки из томатов. Используя такую домашнюю заготовку любая хозяйка быстро приготовит вкусные рецепты блюд с соусом Долмио домашнего приготовления.
Зная базовый рецепт такой заливки, можно без особого труда приготовить известный итальянский соус своими руками в домашних условиях.
Это вкусное блюдо приятно есть в любое время года. Оно не только разнообразит и улучшит вкус первых и вторых блюд, закусок и салатов, но также сделает повседневную еду полезной.
Особенно хорошо идет такой соус зимой, когда из-за отсутствия свежих овощей ощущается недостаток витаминов.
Томаты помогают поддерживать в хорошем состояние сердечно-сосудистую систему и защищают от онкологических заболеваний. Этот овощ способен поддержать иммунитет, оказывая пагубное воздействие на болезнетворные микробы.
Помидоры хорошо разжижают кровь и не дают образовываться тромбам. Содержащийся в них пектин способствует снижению в крови плохого холестерина и нормализует давление. В томатах содержится группа витаминов В, которая поддерживает упругое состояние кожи и головной мозг. Серотонин помогает улучшить психоэмоциональное состояние
Приготовив на зиму вкусную и полезную заготовку из томатов – соус Долмио, можно на всю зиму создать запас вкусной и полезной заправки, с помощью которой можно разнообразить ежедневный рацион полезной и вкусной пищей.
Ингредиенты
Ингридиенты для долмиоПростой базовый рецепт соус Долмио предлагает приготовить из следующих ингредиентов:
- свежих помидор – 3 кг;
- красного молотого перца – 1,5 г;
- болгарского перца – 600 г;
- базилика – 2 столовые ложки;
- орегано – 2 столовые ложки;
- соли;
- сахара.
В 100 г. такого витаминного соуса содержится всего 57 кКал.
Описание приготовления
В домашних условиях соус Долмио по базовому рецепту можно приготовить за 2 часа. Для этого нужно:
- нарезать мытые помидоры на кусочки;
- измельчить их в блендере;
- очистить болгарский перец, удалив плодоножки и зернышки, измельчить блендером до пюреообразного состояния;
- смешать оба ингредиента и выложить в кастрюлю с толстыми дном;
- добавить в смесь оставшиеся компоненты и варить на медленном огне полтора часа, пока масса не загустеет;
- разложить продукт в стерилизованные сухие банки и закатать.
На основе базового соуса можно готовить другие разновидности Долмио, добавляя к такой заготовке нужные ингредиенты.
Соус Долмио рецепты
Итальянский соус Долмио можно приготовить из разных продуктов, используя в качестве основы томаты, болгарский перец и пряности.
Такой соус можно готовить с баклажанами, чесноком, специями. Со всеми этими продуктами помидоры отлично сочетаются, по-новому раскрывая свой вкус.
Классический рецепт Долмио
Классический долмиоОсновное условие приготовления такой заготовки – использование свежих ингредиентов и хорошая стерилизация банок. Иначе соус не сможет хранится всю зиму.
Для приготовления Долмио по классическому рецепту нужно взять следующие ингедиенты:
- помидоры — 1 Кг;
- репчатый лук репчатый — 3 шт.;
- соль — 20 г
- чеснок — 1 головка;
- сахар — 20 г;
- перец черный горошек — 5 шт.;
- масло подсолнечное — 100 мм;
- лавровый лист — 1 шт.
В 100 г. такого соуса содержится всего 85 кКал.
Приготовления включает в себя следующие шаги:
- чеснок очистить и измельчить.
- Помидоры ошпарить кипятком, удалить шкурку и измельчить блендером или на мясорубке.
- Обжарить до подрумянивания лук на сковороде.
- Добавить измельченный чеснок к луку, 5 столовых ложек кипяченой воды. Все это тушить в закрытой кастрюле 10 минут.
- Поставить томатную массу на огонь и варить полчаса на среднем огне.
- Потом добавить в томаты лук с чесноком, соль, сахар и перец, варить еще 5 минут.
- Разложить соус в стерилизованные банки и закатать.
Рецепт Долмио со специями
Долмио со специямиМожно приготовить домашний острый Долмио, добавив в помидоры специи. В 100 г. соуса содержится 135 кКал.
Ингредиенты:
- базовый соус Долмио – 400-500 мл;
- морковь – 1 штуку;
- лук репчатый – 1 головку;
- чеснок – 1 зубчик;
- растительное масло – 1 столовая ложка;
- мука – 1 чайная ложка;
- соль и перец по вкусу;
- майоран;
- корень сельдерея и петрушки;
- свежий базилик.
Приготовление:
- Лук, морковь, чеснок помыть, почистить и порезать мелко.
- Всю зелень и коренья порубить.
- Сложить продукты в разогретую сковороду с разогретым маслом и тушить, добавить базовый соус Долмио.
- Прогреть на другой сковороде муку без масла.
- Добавить обжаренную муку к овощам и помидорной заливке, помешать и залить 1 стаканом горячей воды или бульона.
- Тушить на медленном огне пока подлива не станет густой.
- Готовую подливу надо протереть через сито, посолить, поперчить, и можно подавать к столу.
Оригинальный рецепт с грибами и баклажанами
Долмио с баклажанамиУ рестораторов Москвы соус Долмио с грибами и баклажанами пользуется большой популярностью. С ним готовят многие блюда итальянской кухни.
Приготовить такую заливку можно и дома. В 100 г. готового соуса содержится 185 кКал.
Ингредиенты:
- домашний соус Долмио – 500 г;
- баклажан – 1-2 шт.;
- сырые шампиньоны – 250 г;
- чеснок – пару зубчиков;
- растительное масло – 2 ст. ложки;
- соль.
Приготовление:
- Баклажан и грибы помыть и порезать.
- Разогреть сковороду с маслом и обжарить на ней в течение 15 минут баклажаны, а потом отдельно обжарить грибы.
- Соединить грибы и баклажаны.
- Добавить соус Долмио и измельченный чеснок. Тушить 10 минут.
- Готовый Долмио подавать к макаронам, спагетти, посыпав их сыром.
Соус Долмио для макарон
Соус долмио для макаронПо рецепту приготовить соус Долмион для спагетти будет несложно. Нужно взять для такой заливки следующие ингредиенты:
- мясной фарш – 500 г;
- лук – 1 шт.;
- растительное масло 2 ст. ложки;
- соус Долмио;
- немного оригано.
Приготовление:
- Разогреть на сковороде масло.
- Обжарить до прозрачности на нем порезанный лук.
- Положить фарш на сковороду и обжарить до подрумянивая.
- Залить соусом Долмио, добавив щепотку оригано.
- Тушить на медленном огне 10-15 минут.
В 100 г. такого соуса содержится 315 кКал. Соусом залить отваренные спагетти и подавать блюдо на стол.
Приготовление Долмио в домашних условиях
Для приготовления домашнего соуса Долмио в условиях собственной кухни не нужно особых приспособлений и дорогих продуктов. Все ингредиенты в осеннее время стоят недорого, поэтому можно сделать большой объем такой вкусной и полезной заготовки своими руками.
Заключение
В заключении небольшое видео по приготовлению томатного соуса в домашних условиях
На этом позвольте попрощаться до обсуждения следующей кулинарной темы. Готовьте Долмио дома и радуйте своих близких вкусными блюдами.
THERMOMIX ® РЕЦЕПТ 1 Мой домашний соус для пасты из томатов Dolmio
4Состав
1 литр (ов)
Соус
- 2 зубчики чеснока
- 1 лук, разрезанный пополам
- 50 г оливковое масло
- 1 красный перец, разрезанный на четвертинки
- 1 горсть зелени, базилик, петрушка, орегано
- 500 г свежие помидоры
- 1 столовая ложка паста из овощного бульона
- 100 г сливки
- 1 чайная ложка сахар
Приготовление рецепта
-
1.Добавить чеснок, лук и масло в TM и измельчить - 3 секунды / скорость 6
2. Затем обжарить - 120 градусов / 5 минут / скорость 2
3. Добавить перец, зелень и помидоры и нарезать - 3 секунды / скорость 6
4. Добавьте бульон и готовьте - 100 градусов / 10 минут / скорость 2 MC ON
5. Добавьте сливки и сахар и продолжайте готовить - 100 градусов / 10 минут / скорость 2 MC OFF (с корзиной для кипения на крышке)
6. Замените MC и перемешайте - 30 секунд / скорость 7
7. Подавайте с макаронами как есть или используйте в качестве ароматической основы для куриного или говяжьего болоньезе
Подготовка
Подсказка
Мне потребовалось много времени, чтобы создать вкусный, густой и полный полезных свойств соус.Надеюсь, вам это понравится так же, как и моей семье!
Этот рецепт был предоставлен вам покупателем Thermomix ® и не был протестирован Vorwerk Thermomix ® или Thermomix ® в Австралии и Новой Зеландии.
Vorwerk Thermomix ® и Thermomix ® в Австралии и Новой Зеландии не несут ответственности, особенно в отношении количества используемых ингредиентов и успешности рецептов.
Пожалуйста, всегда соблюдайте инструкции по технике безопасности, приведенные в руководстве по эксплуатации Thermomix ®.
Другим пользователям понравились ...
The Mix Australia Pty Ltd
ACN 069 944 930 30 Ledgar Road | Балкатта, Западная Австралия
Необычайное предупреждение Dolmio о соли, жирах и сахаре в своих продуктах
Не ешьте наш соус чаще одного раза в неделю! Необычайная рекомендация пищевого гиганта относительно содержания соли, жира и сахара в некоторых из своих популярных соусов для пасты
- Mars Foods производит продукты Dolmio, Uncle Ben's и Masterfoods
- Введет новые «повседневные» и «случайные» этикетки на различных продуктах питания
- Является частью плана по снижению уровня сахара, соли и жира в течение 5 лет
- Также увеличивает количество полезных ингредиентов, чтобы томатные соусы считались 1 из 5 в день
Шон Поултер по делам потребителей Редактор Daily Mail и Мэдлен Дэвис для MailOnline
Опубликовано: | Обновлено:
Популярные пищевые соусы от Dolmio и Uncle Ben's настолько богаты солью, жиром и сахаром, что их следует есть только один раз в неделю, - заявляет компания, производящая их.
Компания Mars Food объявила, что будет размещать предупреждение о вреде для здоровья «раз в неделю» на продуктах, которыми пользуются миллионы семей.
Этот шаг является частью более широких усилий по улучшению здоровья и питания и приветствуется участниками кампании.
Однако они потребовали более широких действий, включая юридические цели, требующие от всех компаний, производящих продукты питания и напитки, сократить потребление сахара, соли и жира. Mars заявляет, что разделит свои продукты для домашней кухни и соусы для макарон на две категории: «нерегулярные» и «повседневные».
Ассортимент продуктов Dolmio будет содержать новую маркировку с указанием «один раз в неделю», как часть руководства для покупателей, чтобы сделать осознанный выбор питания.
Компания сообщила, что продукты, классифицируемые как «случайные», как правило, содержат больше соли и сахара. и жирные, поэтому их следует есть только раз в неделю.
Он сказал, что продукты в этой категории включают наборы блюд Dolmio Lasagne, соусы для лазаньи и наборы для запекания Dolmio Oven - макароны и сыр, карбонара и сливочные помидоры.Dolmio Pesto, который, как и другие песто с высоким содержанием соли, также будет указан как случайное угощение.
На международном уровне компания обязалась изменить рецепты продуктов, чтобы снизить уровень соли на 20 процентов к 2021 году и сократить количество добавленного сахара в некоторых продуктах к 2018 году. и восточные соусы дяди Бена будут изменены, чтобы снизить содержание сахара.
Компания также пообещала улучшить свои банки с томатными соусами, чтобы в них была хотя бы одна порция овощей.
Около 70% продуктов на томатной основе уже соответствуют этому стандарту, в том числе соусы Dolmio Bolognese, соусы Dolmio Express и обеденные горшки Dolmio Pasta Vita.
В настоящее время 34% рисовых продуктов Uncle Ben в Великобритании содержат полезные цельные зерна, но компания планирует увеличить этот показатель до 50%.
Переход компании Mars Foods является частью более широких усилий по улучшению здоровья и питания и приветствуется участниками кампании.
Рисовые продукты его дяди Бена будут переработаны, поэтому половина из них будет включать цельнозерновые и / или бобовые. все продукты Dolmio на основе томатов будут содержать часть овощей.
Кулинарные соусы Dolmio на итальянскую тему были самыми популярными соусами для пасты в Великобритании, на долю которых в 2013 году приходилось 52% британского рынка, согласно исследованию Grocery Eye.Ресторан дяди Бена также популярен среди семей, а также появляется в школьных и больничных меню. Mars уже объявила об улучшении здоровья своих шоколадных плиток, чтобы сократить количество жира и калорий.
В некоторых случаях это связано с изменением ингредиентов, а в других - просто уменьшением размера. Изменения являются частью глобальной амбиции компании в области здравоохранения и благополучия по продвижению более здоровой пищи.
Компания сообщила: «Чтобы сохранить аутентичный характер рецепта, некоторые продукты Mars Food содержат больше соли, сахара или жира.Поскольку эти продукты не предназначены для ежедневного употребления, Mars Food предоставит потребителям рекомендации на упаковке и на своем веб-сайте.
'Веб-сайт Mars Food будет обновлен в течение следующих нескольких месяцев со списком «случайных» продуктов, которыми можно пользоваться раз в неделю, и списком «повседневных» продуктов, включая те, которые будут переработаны в течение следующих пяти месяцев. лет, чтобы снизить уровень натрия, сахара или жира ».
В нем говорится, что изменения коснутся его глобального портфеля брендов, включая Dolmio, Uncle Ben's и Masterfoods, с целью «вдохновить потребителей во всем мире готовить и есть более здоровую пищу».Пищевые гиганты находятся под давлением, чтобы помочь предотвратить глобальный кризис ожирения и расходы на связанные с ним заболевания, такие как сердечные заболевания, диабет 2 типа, рак и кариес. Тэм Фрай из Национального форума по ожирению назвал шаг Марса «творческим».
ПРОДУКТЫ ДОЛЬМИО: УРОВНИ ЖИРА, САХАРА И СОЛИ
Долмио Песто Классический Базилик 180 г банка
На 100 г
52 г жира
3,3 г сахара
1,4 г соли
Набор для лазаньи Dolmio Original 2 человека 525 г на 2
На 100 г
3.5 г жира
4,4 г сахара
0,5 г соли
Набор для лазаньи Dolmio Original для двоих содержит предупреждение о том, что его следует есть только «время от времени», поскольку он содержит 3,5 г жира, 4,4 г сахара и 0,5 г соли на 100 г
Оригинальный набор для лазаньи Dolmio на 4 807 г
на 100 г
3,5 г жира
4,2 г сахара
0,5 г соли
Соус Долмио для лазаньи Original Cheesy 470 г
на 100 г
8.1 г жира
2,3 г сахара
0,8 г соли
Соус Долмио для
.Здоровая пища с большим содержанием сахара, чем соус для пасты Долмио
На прошлой неделе компания Mars food объявила, что популярные соусы Долмио и Дяди Бена будут помечены как «угощение один раз в неделю» из-за высокого содержания сахара, жира и соли, но есть ли другие продукты в вашей тележке, которые должны иметь предупреждение о вреде для здоровья?
FEMAIL сравнил такие здоровые пищевые продукты, как мюсли и суп, и обнаружил, что в них намного больше сахара, чем в любом из соусов для макарон, которые Dolmio поместил в предупреждение о вреде для здоровья.
Продукт Долмио с самым высоким содержанием сахара - это оригинальный томатный соус для лазаньи с 6,3 г на порцию, однако в супе Campbell's Cream of Tomato в два раза больше 12,8 г на порцию, а в полезном овощном горшочке BOL Mexican Sweet Potato Chilli и чили 13,7 г .
Прокрутите вниз, чтобы увидеть видео
На прошлой неделе компания Mars food объявила, что популярные соусы Долмио и дяди Бена будут помечены как «угощение раз в неделю» из-за высокого содержания сахара, жира и соли, но есть ли в вашем ассортименте другие продукты тележка, на которой должно быть предупреждение о вреде для здоровья?
Луиза Джонсон, главный диетолог из отдела результатов с Люси, сказала агентству FEMAIL: «Я думаю, что очень важно, чтобы другие продукты последовали их примеру и имели предупреждение о высоком содержании сахара в их продуктах.
«Потребители должны иметь возможность принимать информированные решения о том, что они покупают и едят, не только для себя, но и для своих семей.
«Должно быть действительно ясно и очевидно, что входит в наши продукты.
Это позволит большему количеству людей понять высокое содержание сахара простым языком и принять собственное решение о том, хотят ли они по-прежнему покупать этот продукт ».
CAMPBELL'S CREAM OF TOMATO SOUP
Суп на овощной основе может показаться здоровым выбором, и на первый взгляд он не так плох, как соус Долмио, который содержит 64 г сахара на 100 г.
С 4,3 г сахара на 100 мл это может показаться разумным выбором, но важно всегда учитывать размер порции.
Порция супа 295 г содержит 12,8 г сахара - вдвое больше соуса Долмио, который теперь поставляется с предупреждением, что употреблять его нужно только изредка.
В супе также намного больше соли, чем в соусе Долмио - 1,66 г на порцию.
Порция томатного крем-супа Campbell's 295 г содержит 12,8 г сахара - в два раза больше, чем в соусе Долмио, который теперь предлагается с предупреждением, что употреблять его нужно только время от времени
BOL МЕКСИКАНСКИЙ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ЧИЛИ
BOL Еда вдохновила овощные горшки от бывшего кулинарного босса Innocent Пола Брауна, обещая более здоровую версию типичной готовой еды.
Чайник из мексиканского сладкого картофеля и чили обеспечивает два из ваших пяти блюд в день и содержит 326 калорий, это хороший вариант еды для стройных.
Однако он содержит 13,7 г сахара на горшок, что более чем в два раза превышает количество соуса Долмио. А оранжевый символ светофора указывает на содержание соли в 1,37 г.
Мексиканский сладкий картофельный перец BOL содержит 13,7 г сахара на горшок, что более чем в два раза больше соуса Долмио
HEINZ BEANZ
Фасоль является хорошим источником клетчатки, но многие разновидности, как правило, содержат много добавленного сахара для придания вкуса к томатному соусу.
Половина банки Heinz Beanz может быть одной из ваших пятидневных порций, но она содержит 9,8 г сахара, что более чем на треть больше, чем соуса Долмио.
В них также много соли - 1,22 г на порцию, тогда как в соусе Долмио всего 0,8 г на порцию.
Порция Heinz Beanz в половине банки содержит 9,8 г сахара, что более чем на треть больше, чем в соусе Долмио. с осторожностью относитесь к горшечной лапше из-за ее содержания жира.
Однако вам также нужно следить за содержанием сахара в кисло-сладком варианте.
В каждой кастрюле 13 г, что более чем в два раза превышает содержание соуса для лазаньи Dolmio, а также в нем изрядно 1,5 г соли, что составляет 25% от рекомендуемой дневной нормы для взрослого.
В кисло-сладкой горшечной лапше 13 г сахара, что более чем в два раза больше, чем в соусе для лазаньи Долмио
АЛЬПЕНСКАЯ МАЛИНА И ЯБЛОЧНЫЙ МУСЛИ
Мюсли может показаться здоровым началом дня, но только если он полон сахар.
Мюсли Alpen's Raspberry & Apple Muesli могут быть с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием насыщенных жиров, но они содержат 11 г сахара на порцию 45 г, что делает его почти вдвое более сладким, чем Dolmio.
И это до того, как вы добавите молоко, которое повысит общее содержание сахара в вашем завтраке.
Мюсли Alpen's Raspberry & Apple Muesli содержат 11 г сахара на порцию 45 г перед добавлением молока, что делает его почти вдвое более сладким, чем Dolmio.
ACTIVIA ВКУСНЫЕ ВАНИЛЬНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ КЛАСТЕРЫ ЗАВТРАК ЙОГУРТ
В этом горшочке для йогурта и хлопьев было одно из самых высоких содержаний сахара среди всех исследованных нами продуктов.
При 21,3 г сахара порция в 160 г содержит более чем в три раза больше сахара, чем соус Долмио.
Это йогурт с низким содержанием жира, что может быть причиной высокого содержания сахара, поскольку его часто добавляют для усиления вкуса нежирных молочных продуктов.
При 21,3 г сахара порция Activia's Breakfast Pot с ванильным йогуртом и хлопьями более чем в три раза содержит сахар более чем в три раза, чем соус Долмио. вариант, чем большинство шоколадных угощений, но они ни в коем случае не с низким содержанием сахара.
Зерновой батончик из темного шоколада Eat Natural с клюквой и орехами макадамия содержит 18,4 г сахара на 45 г батончика - почти в три раза больше, чем в соусе Долмио.
Это такое же количество сахара, как если бы вы съели плитку шоколада Flake 32 г, однако большая часть сахара поступает естественным образом из сухофруктов и меда.
«Эти сахара не обрабатываются и лучше для вас, чем закуски, содержащие только обработанный сахар», - сказал Mail Online представитель пресс-службы.
Зерновой батончик из темного шоколада Eat Natural с клюквой и орехами макадамия содержит 18,4 г сахара на 45 г батончика
НЕВИННАЯ КЛУБНИКА И БАНАНЫ
Количество фруктов, упакованных в типичный смузи, означает, что в нем всегда будет большой выбор сахара .
Сорт клубники и банана Innocent содержит 26 г на стакан 250 мл. Это в четыре раза больше сахара, чем в соусе Долмио.
Однако стоит отметить, что это полностью натуральный фруктовый сахар, а не добавленный сахар.
.Поскольку Dolmio признает, что его соусы содержат много сахара и жира, мы видим, как другие бренды сравнивают
Mamma mia! Поскольку Dolmio признает, что его соусы содержат большое количество сахара и жира, мы видим, как сравниваются другие бренды (а некоторые из «здоровых» не так хороши, как вы могли бы подумать)
- Некоторые соусы Dolmio и дяди Бена подойдут. предупреждения раз в неделю
- MailOnline сообщает, что в других соусах для макарон одинаково высокое содержание сахара и жира
- Классический зеленый песто Tesco содержит столько же жира, как и бургер Big Mac
- WeightWatchers и соусы Джейми Оливер содержат как минимум чайная ложка сахара на 100 г
Мэдлен Дэвис для MailOnline
Опубликовано: | Обновлено:
Вчера было объявлено, что популярные пищевые соусы от Dolmio и Uncle Ben's настолько богаты солью, жиром и сахаром, что их следует есть только один раз в неделю.
Компания Mars Foods, производитель продуктов, заявила, что добавит новые предупреждения о вреде для здоровья на некоторые продукты для домашнего приготовления и соусы для макарон.
В рамках новой инициативы в области здравоохранения они разделены на две категории: «случайные» и «повседневные».
В этой категории говорится, что продукты этой категории включают комплекты блюд Dolmio для лазаньи, соусы для лазаньи и комплекты для запекания в духовке Dolmio - макароны с сыром, карбонара и сливочные помидоры.
ВЫСОКИЙ САХАР
MailOnline может выявить множество популярных соусов для макаронных изделий, содержащих большое количество сахара - некоторые из них содержат почти две чайные ложки сахара на 100 г порции.Слева вверху направо представлены некоторые из продуктов с самым высоким содержанием сахара: соус для пасты Ragu Smooth Bolognese, соус Napolina Bolognese и соус из органических томатов и базилика Seeds Of Change. Слева снизу направо представлены другие продукты с высоким содержанием сахара - специальный соус для пасты ASDA Extra Special Bolognese, кулинарный соус с жареным чесноком для Weight Watchers и томатный соус Jamie Oliver и итальянский соус с красным вином
HIGH FAT
Они также были с высоким содержанием жира - у одного было больше чем бургер McDonald's Big Mac. График показывает жирность на 100 г продукта.Слева вверху направо: зеленый песто Tesco, соус Sacla Sun Dried Tom Pesto, соус Ragu White для лазаньи. Внизу слева направо: цельные помидоры черри и маскарпоне Sacla, соус для пасты Sainsbury's Carbonara, сливочные помидоры Homepride и сыр
Dolmio Pesto, который, как и другие песто с высоким содержанием соли, также будут указаны как случайное угощение.
На международном уровне компания обязалась изменить рецептуру продуктов, чтобы снизить уровень соли на 20 процентов к 2021 году и сократить количество добавленного сахара в некоторые продукты к 2018 году.
А как сравнивать другие соусы?
MailOnline может выявить, что множество других продуктов являются такими же нарушителями - некоторые из них содержат почти две чайные ложки сахара на порцию.
Это треть из шести чайных ложек в день, или 25 г, рекомендованных Всемирной организацией здравоохранения для достижения максимальной пользы для здоровья.
Одна чайная ложка соответствует 4 г сахара.
НИЖНИЕ САХАРНЫЕ СОУСЫ
Значения на 100 г порции
Соус для пасты Tesco Red Lasagne 500G- 5.1 г сахара
Меридиан без органических томатов и соуса для макарон с базиликом 350 г - 5 г сахара
Кулинарный соус «Весонаблюдатели» с пармезаном и песто 350 г - 4,9 г сахара
Незаменимый соус для пасты из помидоров и базилика Waitrose 555 г - 4,7 г сахара
Действительно, бренды Вы можете подумать, что более полезные продукты, такие как соусы WeightWatchers и Jamie Oliver, на самом деле содержат столько же, если не больше, сахара, чем некоторые бренды, принадлежащие супермаркетам.
Порция в 100 г соуса для массажа с жареным чесноком содержит 5 штук.3 г сахара - почти полторы чайные ложки.
И такая же порция томатного соуса Джейми Оливера и итальянского красного вина также содержит 5,3 г сахара.
Г-н Оливер активно выступал за налог на сахар, который был внесен в бюджет канцлера Джорджа Осборна в прошлом месяце.
Однако его кампания была встречена критикой, так как многие из его собственных рецептов содержат большое количество ненавистных белых гранул.
В другом месте в 100 г соуса для пасты Ragu Smooth Bolognese содержится 7 штук.2 г шуги, в то время как соус Napolina Bolognese содержит 7 г.
Органический соус из томатов и базилика Seeds Of Change содержит 6,9 г сахара, а в соусе для пасты ASDA Extra Special Bolognese - 6,1 г.
Ассортимент продуктов Dolmio будет содержать новую маркировку с указанием «один раз в неделю» как часть руководства для покупателей, которые должны делать осознанный выбор питания.
Многие соусы для макарон также содержат огромное количество жира.
Классический зеленый песто Tesco содержит 31,9 г жира - больше, чем бургер McDonald's Big Mac - в 100 г (примерно половина баночки).
В Великобритании рекомендуется, чтобы женщина среднего роста, занимающаяся средней физической активностью, съедала около 70 г жиров в день и не более 20 г насыщенных жиров.
Одним из худших нарушителей был Сакла; его Sun Dried Tomato Pesto содержит невероятные 29,3 г жира на 100 г.
И 100 г целых помидоров черри с маскарпоне содержат 13,1 г жира - столько же, сколько плитка молочного шоколада.
В таком же количестве белого соуса Рагу для лазаньи было 15.1 г жира, в то время как в 100 г соуса для пасты Sainsbury's Carbonara содержится 9,7 г - эквивалент четырех ломтиков бекона.
HomePride Creamy Tomato & Cheese показал себя немного лучше - 6,7 г в том же количестве - столько же, сколько в столовой ложке подсолнечного масла.
КАК ВЫБРАТЬ ЗДОРОВЫЙ СОУС ДЛЯ МАКАРОН
Сиан Портер, консультант-диетолог из Нортгемптоншира и представитель Британской диетической ассоциации, сказала MailOnline, что соусы для пасты можно есть как часть здоровой диеты, но важно выбрать правильный.
Она сказала: «Лучшим вариантом было бы приготовить собственный соус из помидоров и овощей, добавить его в цельнозерновую пасту и подавать с салатом.
'Но люди заняты - может быть удобнее купить в магазине. Если вы делаете это, попробуйте выбрать здоровый.
'Соусы на основе сыра и сливок относятся к продуктам с высоким содержанием жира. Они не считаются одним из ваших пяти в день. Для этого следите за размером порции и время от времени ешьте его ».
Соусы на томатной основе можно есть более регулярно, если выбран более здоровый, - говорит Сиан Портер, диетолог-консультант из Нортгемптоншира.Проверьте обратную сторону этикетки, где помидоры являются одним из первых перечисленных ингредиентов, но без добавления сахара, она сказала, что
Соусы на основе томатов можно есть более регулярно, если выбрать полезный, добавила она.
«Если бы вы делали томатный соус дома, вы бы использовали банку помидоров и томатное пюре», - сказала она.
«Не могли бы вы добавить сахар и воду? Возможно нет. Это то, из чего сделаны некоторые продукты в магазинах ».
Дьявол в деталях - есть соусы для пасты с добавлением сахара и те, в которых сахар поступает из помидоров
Сиан Портер, консультант-диетолог и представитель Британской диетической ассоциации
При выборе соуса на томатной основе важно смотреть на ингредиенты, а не только на этикетку с питанием.
«Дьявол кроется в деталях», - продолжила она. «Есть соусы для пасты с добавлением сахара и те, в которых сахар получают из помидоров.
«Чем выше ингредиенты, тем их будет больше - ищите соусы с помидорами и без добавления сахара».
Она сказала: «Когда сахар находится в помидоре, он находится в матрице пищи, вы получаете мякоть, клетчатку, витамины и минералы. Он будет медленнее всасываться.
'Если вы получаете его из добавленного сахара, он повышает уровень сахара в крови, что не очень хорошо для вас.'
