Соус для палтуса из сметаны

Питание

Построчно просмотреть Nutrition Insights ™: узнайте, какие ингредиенты содержат калории / натрий / и т. Д.

калорий на порцию : 506

Получите подробную информацию о питании, в том числе информацию о питании по элементам, чтобы вы могли видеть, откуда берутся калории, углеводы, жир, натрий и многое другое.

Запеченный палтус с низким содержанием углеводов со сметаной, пармезаном и укропом - Kalyn's Kitchen

отправлено Калин Денни 10 января 2012 г.

Этот низкоуглеводный запеченный палтус со сметаной, пармезаном и укропом - один из самых популярных рыбных рецептов в блоге. И это достаточно просто и вкусно приготовить для гостей! Используйте обеды в духовке, чтобы найти больше рецептов, подобных этому.

PIN Запеченный палтус с низким содержанием углеводов, чтобы вы могли приготовить его позже!

Этот рецепт низкоуглеводного запеченного палтуса со сметаной, пармезаном и укропом содержит шесть основных ингредиентов, помимо соли и перца, поэтому он почти не соответствует моей категории «Пять ингредиентов или меньше», но, несмотря на это, это Наверное, это самый простой в мире способ приготовить рыбу.Я потратил деньги на палтуса, так как моя Costco снова начала носить его, но вы можете приготовить это с любым типом мягкой белой рыбы.

Как вы можете видеть на фотографиях, мои куски палтуса были довольно толстыми, поэтому я использовал цифровой термометр для мяса (партнерская ссылка), чтобы определить, когда рыба была готова. Если у вас их нет, готовьте рыбу, пока она не станет твердой, но не жесткой на ощупь. Это был восхитительный и впечатляющий ужин, который можно было бы идеально подать гостям, но также достаточно легко приготовить для себя, если у вас был тяжелый день и вам просто нужно что-то быстрое и вкусное на ужин.

Как приготовить запеченный палтус с низким содержанием углеводов со сметаной, пармезаном и укропом:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати.)

1. Любой рецепт приготовления охлажденной или замороженной рыбы следует начинать с того, чтобы дать рыбе нагреться до комнатной температуры. Конечно, в Юте, не имеющей выхода к морю, я использую замороженный палтус, поэтому разморозил его на ночь в холодильнике.
2. Когда я был готов приготовить палтуса, я использовал бумажное полотенце, чтобы придавить рыбу и набрать немного воды, а затем дать ей нагреться до комнатной температуры в этих маленьких формах для запекания, которые идеально подходили для этого рецепта.Вы также можете запечь его в плоской посуде, если у вас нет отдельных запеканок.
3. Нарежьте достаточно зеленого лука, чтобы получилось 3 ст. Нарезанного зеленого лука, затем отложите 1 ст. Для посыпки и очень мелко нарежьте остальные.
4. Смешайте сметану, чесночный порошок, укроп, мелко натертый сыр пармезан и мелко нарезанный зеленый лук. Трава укропа (партнерская ссылка) - это сушеные листья укропа, но если бы у вас был свежий укроп, я бы определенно использовал его и просто немного увеличил количество.
5. Когда рыба нагреется до комнатной температуры, приправьте каждый кусок небольшим количеством соли и свежемолотого черного перца, затем с помощью резинового скребка нанесите тонкий слой смеси сметаны на каждый кусок рыбы.Вы хотите, чтобы покрытие было одинаковой толщины на всем протяжении каждого куска.
6. Время будет зависеть от толщины и типа рыбы, которую вы используете, но я готовил эти толстые кусочки палтуса в течение примерно 24 минут, чтобы достичь температуры 145 ° F, температуры, рекомендованной на упаковке замороженного палтуса. Рыба была еще влажной, но отлично приготовленной. (Мои куски толстые, на более тонкую рыбу потребуется меньше времени.)

Приготовьте еду:

Это было бы великолепно с низкоуглеводной дважды приготовленной капустой со сметаной и беконом или чем-то простым, например, жареной брокколи с чесноком для низкоуглеводной еды.

Другие низкоуглеводные рецепты палтуса, которые могут вам понравиться:

Палтус на гриле с чесночным соусом из кориандра из Калинской кухни
Палтус, запеченный в пакетиках из фольги из The Kitchn
Палтус на гриле с тмином и лаймом из Калинской кухни

Состав

• 2 куска палтуса или другой мягкой белой рыбы, разморозить в замороженном виде и промокнуть бумажными полотенцами
• соль и черный перец свежемолотый по вкусу
• 3 ч. Сметаны
• 1/4 ч. Л.чесночный порошок
• 1/4 ч. Л. укроп (сушеные листья укропа)
• 2 ч. Мелкого помола пармезан
• 3 ч. Нарезанного зеленого лука

Инструкции

1. Разморозьте замороженный палтус на ночь в холодильнике, затем поместите в форму для выпечки и промокните бумажными полотенцами.
2. Дайте палтусу нагреться до комнатной температуры, пока вы готовите другие ингредиенты. Разогрейте духовку до 375F / 190C.
3. Нарежьте 3 ст. Зеленого лука, отмерьте 2 ст. И мелко нарежьте. Оставьте еще 1 столовую ложку нарезанного лука, чтобы украсить приготовленное блюдо.
4. В небольшой миске смешайте сметану, чесночный порошок и укроп (партнерская ссылка). Добавьте мелко натертый сыр пармезан и зеленый лук.
5. Когда рыба нагреется до комнатной температуры, используйте резиновый скребок, чтобы равномерно нанести слой этого покрытия на каждый кусок рыбы, используя всю смесь для начинки.
6. Запекать рыбу до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 145F / 62C или пока кусочки рыбы не станут твердыми, но не жесткими на ощупь.(Для теста используйте вилку). Я запекал толстые куски палтуса 24 минуты, но другие виды рыбы или более тонкие куски готовятся быстрее.
7. Подавать горячим, посыпав оставшимся нарезанным зеленым луком.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / Низкоуглеводная диета / Рекомендации по диете Саут-Бич:
Этот низкоуглеводный запеченный палтус со сметаной, пармезаном и укропом является идеальным основным блюдом с низким содержанием углеводов, подходящим для большинства людей с низким и низким содержанием углеводов. -гликемический план питания, а также любой этап диеты Саут-Бич.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте страницы индекса с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для конкретного плана питания.Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Калин Денни 10 января 2012

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Палтус в соусе из лимона, сливочного масла, каперсов и укропа

Некоторое время назад я решила, что хочу попробовать почаще кушать морепродукты. Я подумала, что хочу попробовать морепродукты хотя бы раз в неделю. Сначала это было немного сложно, но теперь я обнаружил, что делаю это без особых усилий и на самом деле ем морепродукты чаще. Морепродукты настолько хороши, что это несложно. Я недавно наткнулся на этот рецепт морского окуня с маслом, каперсами и лимонным соусом, который звучал очень хорошо. Вы действительно можете ошибиться с маслом, лимоном и вином? Рецепт мне также понравился, потому что в нем используются каперсы, которые я хотел использовать чаще.Укроп - одна из моих любимых трав, и я подумала, что она отлично подойдет к соусу. Я подумал, что подавать морского окуня на пасте было бы неплохо, так как он впитает весь лишний лимон, сливочное масло и укропный соус. Когда я добрался до торговца рыбой, я был готов поймать морского окуня, но тут меня отвлек палтус, и вместо этого я пошел домой с ним. Это блюдо довольно легко сделать: просто обжарить рыбу в масле и сливочном масле до тех пор, пока она не станет слегка хрустящей снаружи, но все же влажной и нежной внутри, а затем приготовить соус на той же сковороде.Палтус с лимоном, сливочным маслом, каперсами и укропным соусом получился не хуже, чем я предполагал. Мне очень нравится текстура палтуса, особенно когда он обжарен до хрустящей корочки. У меня было достаточно палтуса, чтобы приготовить блюдо во второй раз, и я искал более легкую еду, поэтому подал его на спарже.

Энчиладас из белой курицы со сметанным соусом

Hip2Save »Рецепты» Идеи для ужина

Энчиладас с белой курицей

доход: 6 ПОРЦИЙ

время подготовки: 10 МИНУТ

время приготовления: 25 МИНУТ

общее время: 35 МИНУТ

• 3 чашки измельченной курицы (я использовала курицу-гриль.)
• 1 чашка перцового сыра, тертого (разделенного)
• 2 чашки смешанного мексиканского сыра, тертого (разделенного)
• 2 чайные ложки молотого тмина
• 8 лепешек из средней муки
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 3 столовые ложки муки
• 2 стакана куриного бульона
• 1 стакан сметаны
• 1 чашка консервированной зеленой сальсы чили (или маленькая банка зеленого чили)
• 3 нарезанных зеленых лука

1

Разогрейте духовку до 350 градусов.

2

Приправить курицу тмином. Смешайте с 1/2 стакана тертого сыра из мексиканской смеси и 1/2 стакана тертого сыра с перцем.

3

Сбрызните форму для запеканки 9 × 13 антипригарным спреем. Обвалять каждую лепешку куриной смесью и выложить на сковороду швом вниз.

4

На сковороде растопить масло и посыпать мукой. Взбивайте до однородной массы примерно одну минуту. Снимите с огня и добавьте куриный бульон. Поставьте снова на огонь, пока он не загустеет и не начнет пузыриться.

5

Дать остыть не менее 5-10 минут, затем смешать со сметаной. (Не пропускайте этот шаг, поскольку сметана может свернуться, если вы не дадите смеси остыть.) Также добавьте сальсу с зеленым чили.

6

Полить энчиладас соусом и посыпать оставшимся тертым сыром.

7

Выпекать при температуре 350 градусов примерно 20-25 минут, пока сверху не станет пузыриться и слегка подрумяниться. Перед подачей добавьте нарезанный зеленый лук.

Люблю люблю люблю У меня были бы секунды! Ммм ... Не чувствую Требуется переделка

5.0 / 7 оценок

Распечатать

Любите энчилады?

Попробуйте эти восхитительные сливочные энчилады из белого цыпленка с ароматным зеленым чили и сметанным соусом! Для удобства я использовала приготовленную курицу-гриль, но не стесняйтесь использовать вместо нее остатки рубленой курицы.Этот рецепт легко складывается и пользовался большим успехом в моей семье!

---

Печать

Энчиладас с белой курицей

доход: 6 ПОРЦИЙ

время подготовки: 10 МИНУТ

время приготовления: 25 МИНУТ

общее время: 35 МИНУТ

Энчиладас со сливочно-белым соусом и плавленым сыром - это идеальная сытная еда.По материалам GonnaWantSeconds.com

• 3 чашки измельченной курицы (я использовала курицу-гриль).
• 1 чашка перцового сыра, тертого (разделенного)
• 2 чашки смешанного мексиканского сыра, тертого (разделенного)
• 2 чайные ложки молотого тмина
• 8 лепешек из средней муки
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 3 столовые ложки муки
• 2 стакана куриного бульона
• 1 стакан сметаны
• 1 чашка консервированной зеленой сальсы чили (или маленькая банка зеленого чили)
• 3 нарезанных зеленых лука

1

Разогрейте духовку до 350 градусов.

2

Приправить курицу тмином. Смешайте с 1/2 стакана тертого сыра из мексиканской смеси и 1/2 стакана тертого сыра с перцем.

3

Сбрызните форму для запеканки 9 × 13 антипригарным спреем. Обвалять каждую лепешку куриной смесью и выложить на сковороду швом вниз.

4

На сковороде растопить масло и посыпать мукой. Взбивайте до однородной массы примерно одну минуту. Снимите с огня и добавьте куриный бульон. Поставьте снова на огонь, пока он не загустеет и не начнет пузыриться.

5

Дать остыть не менее 5-10 минут, затем смешать со сметаной. (Не пропускайте этот шаг, поскольку сметана может свернуться, если вы не дадите смеси остыть.) Также добавьте сальсу с зеленым чили.

6

Полить энчиладас соусом и посыпать оставшимся тертым сыром.

7

Выпекать при температуре 350 градусов примерно 20-25 минут, пока сверху не станет пузыриться и слегка подрумяниться. Перед подачей добавьте нарезанный зеленый лук.

Принесено вам Hip2Save.

---

Эти энчилады такие хорошие! Их сразу сожрали!

Какая фантастическая домашняя еда. Мне очень понравился добавленный аромат приправы для курицы, а также сыр перечный джек. Если ваша семья вообще не любит острое, просто откажитесь от этого сорта сыра и используйте весь смешанный мексиканский сыр.

---

.

---

Смотрите также

• 
  Форель в сливочно икорном соусе рецепт
• 
  Соус сырный с чем едят
• 
  Грибной соус к спагетти со сметаной
• 
  Устричный соус рецепты с ним
• 
  Мясное рагу в густом соусе
• 
  Утка в сметанном соусе рецепт с фото
• 
  Баклажаны в соусе рецепты на зиму
• 
  Ассортимент соусов
• 
  Из чего состоит соус
• 
  Ткемали соус из красной смородины
• 
  Соус душистый на зиму из томатов