Думаю,что у каждого в холодильнике должен быть соевый соус(бывает что иногда готовому блюду не достает какой-нибудь изюминки).В магазине я остановила свой выбор на соевом соусе CHIN SU.В почти прозрачной бутылочке красуется соевый соус черного цвета с массой нетто в 270 г.
Производитель обещает "отличный вкус до последней капли!".
В реальности этот соус весьма неплохой.Немного сладкий и в то же время достаточно соленый,имеет сильный запах,но если добавлять его в умеренных количествах запах блюд перебивать не будет.
В составе совсем немного ингредиентов:
1.Вода
2.Соя
3.Арахис
4.Сахар
5.Соль
6.Е 621,Е 627,Е631- усилители вкуса
7.Е 150а - краситель
8.Е 415 - стабилизатор
9.Е 300 - регулятор кислотности
10.Е 950,Е 951 - подсластители
11.Е 2011- консервант
Применяю я его по разному.Чаще всего добавляю в рис и горячие блюда.Иногда готовлю вместе с ним салаты,смешивая со сметаной и добавляя в другие соусы.
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Соус chien maison sur une salade, Мартиника.Ла соус чиен (или соус креоль ) является соусом Антильских островов (Гваделупа и Мартиника) и Гайаны, не имеет ничего общего с меланжами приправ, вертов [1] .
Le nomirerait son origine de la marque de la marque de couteau Chien [2] , qui sert à découper les ingrédients pour sa preparation [3] .
Elle est composée de piment antillais, d'oignon, d'ail, d'échalotes, de tiges de ciboule, de persil, de thym, de laurier, de jus de citron, d'huile, de vinaigre, d'eau chaude , de sel et de poivre [4] .
La соус chien sert à сопровождающий les poissons grillés et les crustacés (классические блюда, лангусты). Elle est aussi utilisée для сопровождающих les viandes cuites au барбекю.
Sur les autres projets Викимедиа:
.Découvrez l'une des Bas fondamentales de la kitchen antillaise: Laauce chien! Ешьте соус épicée qui compagne à merveille les grillades!
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, / (ci-dessous) votre avis sur cette Recette.
.Определение, перевод, произношение, анаграмма и синоним по словарю, свободному от Wiktionnaire.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche
Cette entrée est considéréecom une ébauche à Compléter en français.Если вы хотите узнать больше о суете, вы можете изменить его на странице (en cliquant sur le lien «modifier le wikicode» ). |
соус чиен \ Произношение? \ феминин