Сливочный соус для пасты с лососем

• Вторые блюда 67%, 40 голосов

  40 голосов 67%

  40 голосов - 67% из всех голосов

• Блюда на мангале 13%, 8 голосов

  8 голосов 13%

  8 голосов - 13% из всех голосов

• Закуски 12%, 7 голосов

  7 голосов 12%

  7 голосов - 12% из всех голосов

• Уху 5%, 3 голоса

  3 голоса 5%

  3 голоса - 5% из всех голосов

• Первые блюда 3%, 2 голоса

  2 голоса 3%

  2 голоса - 3% из всех голосов

Всего голосов: 60

13.01.2020

×

Классический рецепт

• Сливки 1 пачка (маленькая)
• Филе лосося 300 гр
• Спагетти 1 упаковка
• Чеснок 1-2 зубчика
• Зелень, базилик – по вкусу  

Калории: 137 ккал

Белки: 6.8 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 11 г

Отличный ужин готов! Можно лакомиться нежнейшим соусом с макаронами.

Рецепт со шпинатом

Время, затраченное на готовку, – полчаса.

Калорийность порции – 217 ккал., из них белки – 10 г., жиры – 10 г., углеводы – 11 г.

Число порций – 4.

Такое блюдо часто готовят те, кто придерживается правильного питания или просто следит за своей фигурой. Ведь, несмотря на то, что в рецепте присутствуют макаронные изделия, оно совершенно не калорийное.

Для приготовления сливочной карбонары потребуются следующие компоненты:

• половина пачки любых макаронных изделий;
• репчатый лук – 1 шт.;
• красная рыба – 200 гр.;
• шпинат – 150 гр.;
• сливки любой жирности – 150 мл.

С красной рыбой отлично сочетаются любые другие морепродукты. Так паста будет еще вкуснее.

Репчатый лук мелко нашинковать, добавить в сковороду. Спустя 7 минут можно заливать сливки. После того как соус закипел, выложить в сковороду отваренные макароны и перемешать.

Паста с лососем и шпинатом в сливочном соусе готова, можно угощать всех изысканным блюдом итальянской кухни. Приятного аппетита!

Рецепт сливочно-томатного соуса

Время приготовления – 1 час.

Пищевая ценность – 195 ккал., из них белки – 8 г., жиры – 9,8 г., углеводы – 16,3 г.

Число порций – 2.

Чтобы приготовить пасту по этому рецепту, необходимо запастись следующими компонентами:

• макароны – половина пачки;
• филе красной рыбы – 200 г.;
• сливки – 1 упаковка;
• один помидор;
• одна луковица;
• оливковое масло – по вкусу;
• сыр твердых сортов – 100 г.;
• прованские травы, соль – по вкусу.

Овощи обжарить на разогретой сковороде до прозрачности лука. Положить к ним рыбку, посолить, поперчить, добавить прованские травы и сливки. Через 5 минут можно выкладывать к ним отваренную пасту. Все перемешать.

Подать на порционных тарелках, сверху посыпав тертым сыром. Приятного аппетита!

Рецепт с брокколи

Время приготовления – 20 минут.

Пищевая ценность – 240 ккал., из них белки – 14 г., жиры – 7 г., углеводы – 17 г.

Число порций – 2.

А такая паста вполне подойдет в качестве основного блюда, которое можно съесть на обед. Она очень сытная, но не калорийная, поэтому ее можно предложить даже тем, кто следит за своей фигурой.

Компоненты для приготовления пасты с лососем и брокколи в сливочном соусе:

• 1 средний кочан брокколи;
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• красная рыба – 250 гр.;
• сыр – 100 гр.;
• соль, смесь перцев, зелень – по вкусу.

Если под рукой нет сливок, можно использовать жирное молоко, добавив в него немного муки.

Очищенные и мелко нашинкованные лук и чеснок обжарить на подсолнечном или оливковом масле до прозрачности. Выложить к ним нарезанную красную рыбку, слегка обжарить и влить сливки. Добавить соль, зелень, смесь перцев и тушить еще 5-7 минут.

Сервировать лучше в глубоких тарелках, не перемешивая макароны с получившимся соусом. Горячая карбонара, приготовленная по этому рецепту, придется по душе даже настоящим итальянцам. Приятного аппетита!

Рецепт с подкопченным лососем

Время, затраченное на готовку, – 20 минут.

Пищевая ценность – 333 ккал., из них белки – 6 г., жиры – 15,8 г., углеводы – 15,7 г.

Количество порций – 2.

Для приготовления пасты по этому рецепту необходимы следующие ингредиенты:

• копченый лосось – 250 гр.;
• половина стандартной упаковки спагетти;
• вяленые томаты – 5-7 шт.;
• половина стакан сухого вина;
• сливки – 250 мл.;
• соль, черный перец – по вкусу.

Получившейся смесью полить сварившиеся спагетти, выложить на порционные тарелки, а сверху расположить

Паста из лосося со сливочно-чесночным соусом • Соль и лаванда

Опубликовано 13 июня 2016 г. / Обновлено 8 июля 2019 г. /98 Комментарии

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.

Паста из лосося со сливочно-чесночным соусом быстрая и вкусная, из нее получится легкое и элегантное блюдо. Готово за 20 минут!

Это одно из тех блюд, которое на вкус выглядит так, будто к нему приложили некоторые усилия, но на самом деле его достаточно легко приготовить, не отгрызая руку, когда вы голодаете после долгого рабочего дня.

И самое приятное то, что вы можете допить бутылку вина, пока готовите это. Шучу . Вроде, как бы, что-то вроде.

Это сливочно-чесночное блюдо из пасты с лососем - хороший вариант для свидания, или вы можете легко удвоить (или утроить) рецепт, если у вас есть гости, которых нужно накормить, не добавляя много дополнительной работы. Я использовала фетучини, но не стесняйтесь использовать вашу любимую пасту или что-нибудь из того, что есть в шкафу.

Быстрое обжаривание лосося делает его особенно вкусным.Приготовление горячей пасты, масла , белого вина, сливок и сыра пармезан = декаданс в миске.

Здесь нет изысканных ингредиентов ... но вы получите результат ресторанного качества за небольшую часть цены.

Всего 20 минут до идеальной пасты - что может быть лучше ?!

Как приготовить сливочную пасту с лососем

Эту пасту с лососем приготовить очень легко; Вы начинаете с того, что приправляете лосось, а затем быстро обжариваете его с обеих сторон. Выньте его из сковороды, пока добавляете ингредиенты для соуса, готовите соус, снова добавляете рыбу и заканчиваете готовить.Вуаля!

Совет от профессионала: Соус довольно лимонный, поэтому, если вы не знаете, сколько добавить, уменьшите вдвое количество лимона. Затем вы всегда можете втиснуть больше, когда почувствуете вкус, если считаете, что ему нужно больше. Мне это нравится, поэтому я обычно добавляю в рецепты даже больше, чем предлагаю, когда готовлю для себя. 🙂

Вы попробуете приготовить эту пасту с лимонным лососем и сливочно-чесночным соусом?

Дайте мне знать, если у вас возникнут вопросы, в комментариях ниже!

Другие рецепты пасты с лососем, которые могут вам понравиться:

Рецепт сливочной пасты с лососем - с видео!

15 октября 2018 г.

Этот рецепт пасты с кремом и лососем - отличный способ показать, какой вы «домашний повар». Простой, но впечатляющий рецепт идеального свидания дома.

Когда мои родители или родители моего мужа (ну, парень в то время) приглашали нас на ужин, когда мы учились в колледже, я всегда заказывал либо стейк, либо пасту с морепродуктами.

Живя в общежитиях, это не похоже на то, что кафетерии были известны своими звездными нью-йоркскими стейками или жареным чилийским морским окунем.И давайте посмотрим правде в глаза: макароны ВСЕГДА были пережарены. Поэтому, когда у меня была возможность пойти в ресторан, я обязательно заказал одну из этих вещей.

Даже сейчас паста с морепродуктами - одно из моих лучших «роскошных» блюд, будь то в ресторане или дома. Это всегда кажется декадентским удовольствием, даже когда я прячу в него целую коробку шпината.

Об этой пасте со сливочным лососем:

Рецепт этой пасты из сливочного лосося со шпинатом идеально подходит для домашнего свидания (мы часто делаем некоторые версии этого блюда на День святого Валентина).Это кажется довольно необычным, но поверьте мне, это просто приготовление пасты + приготовление простого сливочного соуса + жарка куска лосося.

Ингредиенты для этого лингвини со сливочным соусом и лососем легко найти:

• Антипригарный кулинарный спрей
• Филе лосося
• соль и перец
• лингвини
• масло
• чеснок
• жирные сливки
• белое вино
• лимон
• шпинат
• каперсы

Советы по успешному приготовлению этой пасты с лососем:

• Итак, в этом рецепте вы будете готовить сразу три продукта (рыбу, пасту, соус) , но поверьте мне: вы можете это сделать.Обещаю.
• Сначала положите лосося в духовку. Все, что вы здесь делаете, это кладете рыбу на сковороду, приправляете ее и отправляете в духовку (вы также можете начать с моего рецепта запеченного лосося нерки с лимонной травой для дополнительного вкуса). Установите таймер и забудьте о нем на время.

• Затем приступайте к работе с макаронами: налейте немного лингвини в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и снова: поставьте и забудьте (ну, может, помешайте, если помните).
• Часть «домашний повар» входит в ваш соус.Вы начнете с приготовления чеснока на масле, а затем добавите сливки, белое вино, цедру лимона, соль и перец. Вы будете варить эту смесь около 5 минут или пока она не загустеет в соус.

• К этому моменту макароны готовы. Слейте воду, вылейте в сковороду с соусом, добавьте каперсы и шпинат и хорошо перемешайте, пока шпинат не увядет.
• Теперь ваш лосось тоже готов! Выньте это из духовки, разбейте на большие куски и положите поверх макарон.
• Возьмите вилку - пора естьttttttt!

Можно ли разогреть или заморозить пасту с лососем?

Хотя мне нравятся рецепты, в которых остатки можно разогреть на обед на следующий день, этот рецепт лучше всего есть сразу. Морепродукты никогда не разогреваются должным образом, а сливочный соус при разогреве имеет свойство ломаться. Я также не рекомендую замораживать это.

Итак, хотя этот рецепт, как написано ниже, подходит для семьи из четырех человек (или двойное свидание дома!), Если вы обслуживаете только двоих на свидании, я бы рекомендовал разрезать рецепт пополам.

Если вы ищете рецепт лосося, который можно замораживать и разогревать, обратите внимание на мои торты из лосося! Они сделаны из свежих ароматных ингредиентов, и их легко приготовить. Этот рецепт ресторанного качества понравится даже скептикам морепродуктов в вашей семье.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 27 минут

Общее время 42 минуты

Ингредиенты

• Антипригарный кулинарный спрей
• 2 филе лосося (около 3/4 фунта)
• 1 чайная ложка кошерного соль, разделенная, плюс еще для приготовления пасты
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца, разделенного на части
• 12 унций лингвини
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1-1 / 4 стакана жирных сливок
• 1/2 стакана белого сухого вина
• 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
• 1 коробка (5 унций) молодого шпината
• 2 столовые ложки каперсов
• Дольки лимона для украшения (по желанию)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.Сбрызните небольшую форму для выпечки с бортиком антипригарным спреем. Положите лосось кожицей вниз на подготовленную сковороду и посыпьте 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Выпекайте 12 минут или пока лосось не станет почти непрозрачным и внутренняя температура не достигнет 145 градусов по Фаренгейту.
2. Тем временем в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте лингвини в соответствии с инструкциями на упаковке.
3. Тем временем нагрейте сливочное масло в большой неглубокой сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и варить 1 минуту, постоянно помешивая.Добавьте сливки, вино, цедру лимона и оставшиеся 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Нагрейте до кипения на среднем или сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и варите 5-6 минут или пока смесь не загустеет до густой консистенции соуса, часто помешивая. Убавьте огонь до минимума.
4. Слить лингвини и положить в сковороду. Вмешайте шпинат и каперсы и готовьте на слабом огне 1-2 минуты или пока шпинат просто не увядет.
5. Вынуть лосось из духовки. Вставьте шпатель между кожей лосося и мякотью, чтобы удалить кожу; разбить на большие куски по лингвини.По желанию подавайте с дольками лимона.

Рекомендуемые продукты

Foxes Love Lemons, LLC является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов с помощью рекламы и ссылок на Amazon.com. Никаких дополнительных затрат для вас нет.

Информация о питании:

Урожайность:

Размер порции:

БОЛЬШЕ ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ МАКАРОНОВ:

Подпишитесь по электронной почте

Оставайтесь на связи

Сливочная паста с копченым лососем, лаймом и укропом

Это станет любимым блюдом всей семьи! Идеально подходит для тех теплых летних ночей, он прост, быстр в приготовлении и идеально сбалансирован. Это легкое блюдо - более здоровая альтернатива утолить тягу к сливочной карбонаре.

Паста с лососем и маслом с чесноком • Соль и лаванда

Опубликовано 8 мая 2019 г. / Обновлено 9 августа 2020 г. /37 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.

Эта паста с лососем и маслом с чесноком , , быстро, легко и требует всего лишь нескольких ингредиентов. Идеально подходит для ужина в загруженный будний вечер!

Я готовил эти макароны пару раз, и мне нравится, как быстро они собираются.Если вы ищете простой соус для лосося, сливочное масло и чеснок составят потрясающую комбинацию. Я всегда буду стоять за это. 😛 Добавьте пасту, и вы получите один вкусный обед.

Соус легко готовится во время приготовления пасты. Я предлагаю подождать, пока вода закипит, прежде чем начинать соус, потому что это совсем не займет много времени.

Если вы ищете еще одну супербыструю пасту по будням, попробуйте мою популярную пасту с тунцом и чесноком.

Куриный бульон сильно разбавляет и придает этому блюду восхитительный пикантный вкус.Сама по себе это не очень "дерзкая" паста, но она идеально маслянистая, а лимонный сок добавляет немного свежести. Оливковое масло предотвращает подгорание масла, пока вы обжариваете лосось.

Пара заметок о лососе:

• Я использовал кусок свежей нерки, который весил около полфунта. Все, что меньше этого количества, будет работать. Вы можете купить лосося как со шкурой, так и без кожи. Кожу можно есть, но некоторым она не нравится. Если вы покупаете кусок с кожицей, но не хотите его есть, я предлагаю снять кожицу на том этапе, где вы вынимали лосося из сковороды - он должен легко сниматься.
• Вы можете использовать остатки лосося (например, от гриля или если вы случайно приготовили лосось под рукой), но я предлагаю готовить его еще меньше времени. Просто дайте ему прогреться.

В этом рецепте можно использовать любые макароны. Я приготовил его с пенне и спагетти, и в любом случае это хорошо.

Другие рецепты пасты с лососем:

Надеюсь, вы попробуете этот простой рецепт из лосося!

Вопросы? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

Смотрите также

• 
  Сметанный соус сладкий рецепт как в садике
• 
  Томатный соус из свежих помидор для спагетти
• 
  Технология приготовления соусов и супов
• 
  Крылья в кислосладком соусе
• 
  Как сделать брусничный соус к мясу
• 
  Соус сацебели технологическая карта
• 
  Говядина под сырным соусом
• 
  Как приготовить грибы с курицей в сметанном соусе
• 
  Грибной соус для котлет рецепт
• 
  Рецепт куриных крылышек в медово соевом соусе
• 
  Соус для лосося из сливок