Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.
Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится:
скумбрия - 2 рыбки;
репчатый лук - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
соевый соус - 3 ст. л.;
горчица - 2 ст. л.;
зелень для подачи.
Скумбрию очистить от внутренностей, хорошенько вымыть и нарезать на порционные кусочки.
Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.
Для приготовления соуса смешать майонез, соевый соус и горчицу (соль добавлять не надо), масса должно получиться однородной.
К скумбрии добавить лук, приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 20-30.
Замаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания.
Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170 градусов до готовности и лёгкого румянца.
Очень вкусную и нежную скумбрию, запеченную в горчичном соусе, подавать со свежей зеленью и вашим любимым гарниром.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Категория: Филе скумбрии в горчичном соусе
Принадлежит:
Филе скумбрии, скумбрия, рыбное филе, рыба, морепродукты
Средняя пищевая ценность 75 продуктов из филе скумбрии в категории горчичного соуса, для которых известны пищевая ценность (из 76 продуктов).
Показать подробную статистику : стандартное отклонение, минимум, максимум, 10-й и 90-й процентили
Энергия (кДж) | 910 кДж | 72 кДж | 647 кДж | 797 кДж | 895 кДж | 1030 кДж | 1,160 кДж |
Энергия (ккал) | 209 ккал | 25 ккал | 147 ккал | 155 ккал | 215 ккал | 240 ккал | 626 ккал |
Энергия | 882 кДж (209 ккал) | 99 кДж (25 ккал) | 615 кДж (147 ккал) | 686 кДж (155 ккал) | 900 кДж (215 ккал) | 1020 кДж (240 ккал) | 2620 кДж (626 ккал) |
Жир | 16.5 г | 2,68 г | 9 г | 12 г | 17 г | 20,3 г | 25 г |
- Насыщенный жир | 3.24 г | 0,579 г | 1,5 г | 2,1 г | 3.3 г | 4,1 г | 4,9 г |
- Омега-3 жирные кислоты | 2.87 г | 0,838 г | 1,5 г | 1,7 г | 3 г | 5 г | 5 г |
Углеводы | 1.17 г | 0,765 г | 0 г | 0 г | 1,1 г | 2,4 г | 4,7 г |
- сахара | 0.578 г | 0,412 г | 0 г | 0 г | 0,5 г | 1,4 г | 3,1 г |
Волокна | 0.476 г | 0,367 г | 0 г | 0 г | 0,6 г | 1 г | 1,5 г |
Белки | 13.3 г | 1,06 г | 0 г | 11,3 г | 13,5 г | 15 г | 18 г |
Соль | 1.24 г | 0,216 г | 0,4 г | 1 г | 1,2 г | 1,6 г | 1,8 г |
Натрий | 0.496 г | 0,086 г | 0,16 г | 0,4 г | 0,48 г | 0,64 г | 0,72 г |
Оценка питания - Франция | 6.03 | 6,03 | 6,03 | 6,03 | 6,03 | 6,03 | 6,03 |
Nutri-Score | C | C | C | C | C | C |
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Свежая скумбрия, приготовленная для запекания, маринованная со специями, солью и лимоном. Сырая рыба в фольге.
Скумбрия с горчичным соусом
Рыбное филе скумбрии на гриле в горчичном соусе.
Картофельный салат с копченой скумбрией, петрушкой и горчичным соусом
Салат с картофелем, скумбрией и сельдереем, заправленный горчицей и оливковым маслом, Вертикальный формат
Тушка скумбрии целиком копченая. Дижонская горчица, лук, черный перец, кориандр. На каменном фоне
Скумбрия запеченная с красной смородиной и зерновой горчицей
Вкусный заливной из рыбной скумбрии на белой тарелке с горчицей и гр.
Картофельный салат с сельдереем и копченой скумбрией
Скумбрия, покрытая семенами горчицы, покрытая двумя перчинками
Горчичный соус из скумбрии и рыбы
Скумбрия в горчичном соусе с лимоном, запеченная на пергаменте
Скумбрия копченая
Копченая скумбрия с огурцом, гренками и лимоном
.Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Свежая скумбрия, приготовленная для запекания, маринованная со специями, солью и лимоном. Сырая рыба в фольге.
Скумбрия с горчичным соусом
Рыбное филе скумбрии на гриле в горчичном соусе.
Картофельный салат с копченой скумбрией, петрушкой и горчичным соусом
Салат с картофелем, скумбрией и сельдереем, заправленный горчицей и оливковым маслом, Вертикальный формат
Тушка скумбрии целиком копченая. Дижонская горчица, лук, черный перец, кориандр. На каменном фоне
Скумбрия запеченная с красной смородиной и зерновой горчицей
Вкусный заливной из рыбной скумбрии на белой тарелке с горчицей и гр.
Скумбрия, инкрустированная копченым перцем и горчичными семечками, изолирована на белом
Картофельный салат с сельдереем и копченой скумбрией
Горчичный соус из скумбрии и рыбы
Скумбрия в горчичном соусе с лимоном, запеченная на пергаменте
Скумбрия копченая
Копченая скумбрия с огурцом, гренками и лимоном
.Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Свежая скумбрия, приготовленная для запекания, маринованная со специями, солью и лимоном. Сырая рыба в фольге.
Скумбрия с горчичным соусом
Рыбное филе скумбрии на гриле в горчичном соусе.
Картофельный салат с копченой скумбрией, петрушкой и горчичным соусом
Салат с картофелем, скумбрией и сельдереем, заправленный горчицей и оливковым маслом, Вертикальный формат
Тушка скумбрии целиком копченая. Дижонская горчица, лук, черный перец, кориандр. На каменном фоне
Скумбрия запеченная с красной смородиной и зерновой горчицей
Вкусный заливной из рыбной скумбрии на белой тарелке с горчицей и гр.
Скумбрия, инкрустированная копченым перцем и горчичными семечками, изолирована на белом
Картофельный салат с сельдереем и копченой скумбрией
Горчичный соус из скумбрии и рыбы
Скумбрия в горчичном соусе с лимоном, запеченная на пергаменте
Скумбрия копченая
Копченая скумбрия с огурцом, гренками и лимоном
.