Доп-инфо

Скумбрия под горчичным соусом

Скумбрия, запечённая в горчичном соусе

Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.

Ингредиенты

Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится:

скумбрия - 2 рыбки;

репчатый лук - 1 шт.;

майонез - 2 ст. л.;

соевый соус - 3 ст. л.;

горчица - 2 ст. л.;

зелень для подачи.

Этапы приготовления

Скумбрию очистить от внутренностей, хорошенько вымыть и нарезать на порционные кусочки.

Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.

Для приготовления соуса смешать майонез, соевый соус и горчицу (соль добавлять не надо), масса должно получиться однородной.

К скумбрии добавить лук, приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 20-30.

Замаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания.

Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170 градусов до готовности и лёгкого румянца.

Очень вкусную и нежную скумбрию, запеченную в горчичном соусе, подавать со свежей зеленью и вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Скумбрия с беконом и горчичным соусом Рецепт

Анализ питания на порцию (2 порции)

Энергия 1118 кДж
Всего жиров 96 г
Насыщенные жиры 44 г
Белок 37 г
Углеводы 23 г
Сахар 6 г
Натрий 1329 мг

Примечание: Представленная информация является оценкой Edamam на основе доступных ингредиентов и приготовления.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

На базе

Филе скумбрии в горчичном соусе

Категория: Филе скумбрии в горчичном соусе

Принадлежит:

Филе скумбрии, скумбрия, рыбное филе, рыба, морепродукты

Пищевая ценность

Средняя пищевая ценность 75 продуктов филе скумбрии в категории горчичного соуса, для которых известны пищевая ценность (из 76 продуктов).

Показать подробную статистику : стандартное отклонение, минимум, максимум, 10-й и 90-й процентили

Пищевая ценность
Энергия (кДж)	910 кДж	72 кДж	647 кДж	797 кДж	895 кДж	1030 кДж	1,160 кДж
Энергия (ккал)	209 ккал	25 ккал	147 ккал	155 ккал	215 ккал	240 ккал	626 ккал
Энергия	882 кДж (209 ккал)	99 кДж (25 ккал)	615 кДж (147 ккал)	686 кДж (155 ккал)	900 кДж (215 ккал)	1020 кДж (240 ккал)	2620 кДж (626 ккал)
Жир	16.5 г	2,68 г	9 г	12 г	17 г	20,3 г	25 г
- Насыщенный жир	3.24 г	0,579 г	1,5 г	2,1 г	3.3 г	4,1 г	4,9 г
- Омега-3 жирные кислоты	2.87 г	0,838 г	1,5 г	1,7 г	3 г	5 г	5 г
Углеводы	1.17 г	0,765 г	0 г	0 г	1,1 г	2,4 г	4,7 г
- сахара	0.578 г	0,412 г	0 г	0 г	0,5 г	1,4 г	3,1 г
Волокна	0.504 г	0,356 г	0 г	0 г	0,6 г	1 г	1,5 г
Белки	13.3 г	1,06 г	0 г	11,3 г	13,5 г	15 г	18 г
Поваренная соль	1.24 г	0,216 г	0,4 г	1 г	1,2 г	1,6 г	1,8 г
Натрий	0.496 г	0,086 г	0,16 г	0,4 г	0,48 г	0,64 г	0,72 г
Оценка питания - Франция	6.03	6,03	6,03	6,03	6,03	6,03	6,03
Nutri-Score	C		C	C	C	C	C

Продукты из филе скумбрии в горчичном соусе категории

Котлеты из макрели | КУКТОРИЯ

Последнее обновление 25 декабря 2019 г. . Первоначально опубликовано 3 июля 2018 г. Автор: Tania Sheff

Этот рецепт Пирожков из скумбрии простой, вкусный и всегда работает. Подавайте эти котлеты с моим сливочным соусом для барбекю, и вы не будете разочарованы!

Люблю морепродукты. Много. Крабовые ножки, креветки, рыба, мидии, лобстеры ... Ой! У меня текут слюни, когда печатаю эти слова. Сегодня у меня есть ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, ДЕШЕВЫЙ и ВКУСНЫЙ рецепт котлет из скумбрии, чтобы поделиться с вами.Если вам нравятся морепродукты, вы точно не захотите их пропустить.

Я люблю использовать консервы из скумбрии в своих рецептах из-за их универсальности, вкуса и впечатляющего состава питательных веществ. Кроме того, было проведено множество исследований, показывающих, что регулярное потребление может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина, защитить от депрессии и сохранить здоровье и прочность ваших костей. Так что, если вы еще не пробовали это сделать, сейчас прекрасное время для этого. Если вы хотите узнать больше о скумбрии, вы можете прочитать эту статью: Рыба скумбрии: снижение уровня холестерина и укрепление костей Омега-3

ГДЕ КУПИТЬ СКОМБУЛУ?

В этом рецепте я использую консервированной скумбрии в рассоле .Его можно найти во многих крупных продуктовых магазинах, таких как WalMart, в отделе консервированных морепродуктов, рядом с анчоусами и сардинами. Конечно, вы можете купить консервы из скумбрии на Amazon. Есть несколько брендов (например, Bumble Bee, Polar, Chicken of the Sea), и все они хорошо работают.

КАК ИЗГОТОВИТЬ ПАТТИ ИЗ СКУМБРИНЫ

Скумбрию слить, удалить обвалку и переложить в миксерную чашу. Разделите мясо вилкой.
Добавьте остальные ингредиенты, кроме растительного масла, и хорошо перемешайте.
Используя 1/4 стакана в качестве меры, сформируйте пирожки.
Обжарить в небольшом количестве растительного масла на среднем огне до золотистого цвета (около 3 минут на каждую сторону).

МОЙ СЛИВОЧНЫЙ РЕЦЕПТ СОУСА БАРБЕКЮ

Смешайте 1/4 стакана майонеза с 1/4 стакана соуса барбекю и 2 столовыми ложками лимонного сока.

С ЧЕМ ПОДАТЬ ПАРТИИ С СКУМБРИЕЙ

Кроме сливочного соуса для барбекю? 🙂

Подавайте эти вкусные котлеты из макрели с садовым салатом, картофелем фри, пастой, овощами на пару, рисом, шпинатом со сливками или капустой.Я также люблю ставить их поверх салата Цезарь.

Эти рецепты вам тоже понравятся:

Видеоурок по котлетам из макрели

ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за Cooktoria на Pinterest , Facebook или Instagram , чтобы получать все последние обновления!

ПАТТИ ИЗ СКУБРИНЫ

Таня Шефф

Рецепт котлет из скумбрии простой, вкусный и работает каждый раз.Подавайте эти котлеты с моим сливочным соусом для барбекю, и вы не разочаруетесь!

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Закуска, обед, гарнир

Кухня Американская

Порции на 2 персоны

Калорийность 427 ккал

Инструкции

Скумбрию слить, удалить обвалку и переложить в чашу для смешивания. Разделите мясо вилкой. Сварить мясо скумбрии вилкой
Добавьте остальные ингредиенты, кроме растительного масла, и хорошо перемешайте.приготовление смеси для котлет из макрели
Используя 1/4 стакана в качестве меры, сформируйте котлеты.
Обжарить в небольшом количестве растительного масла на среднем огне до золотисто-коричневого цвета (около 3 минут на каждую сторону).

Nutrition

Калорийность: 427 ккалУглеводы: 21 г Белки: 63 г Жиры: 31 г Насыщенные жиры: 7 г Холестерин: 307 мг Натрий: 1022 мг Калий: 842 мг Волокно: 1 г Сахар: 2 г Витамин A: 485 IU Кальций: 823 мг Кальция: 823 мг1 мг

Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий ниже, я не могу дождаться вашего ответа!

PIN РЕЦЕПТ ПАТТИ ИЗ СКУМБРИНЫ НА ПОЗЖЕ!