Простой и бюджетный рецепт горячей закуски, или как дополнение к основному блюду, — шампиньоны в томатном соусе. С готовой томатной пастой (подойдет любой томатный соус или паста, которые найдутся у вас в холодильнике) приготовить грибы можно будет, буквально, за 10-15 мин.!
Шампиньоны в томатном соусеШампиньоны в томатном соусе лучше всего подать к спагетти, макаронам «спиралькам», мелкой лапше., отварному рису, картофелю или как горячую закуску.
Если у вас есть лесные грибы, то обязательно попробуйте приготовить свой вариант этого блюда.
Конечно, можно усложнить задачу, заменив томатную пасту на свежевыжатый томатный сок. Так вкус шампиньонов только выиграет. Однако время приготовления закуски значительно увеличится, как и бюджет блюда.
Итак, что нам понадобится:
Подготовить грибы: промыть и почистить. Если шампиньоны чистые, то можно просто протереть салфеткой или чистым полотенцем. Нарезать каждый гриб на четыре части.
Нарезать мелко лук и чеснок.
Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить лук и чеснок до золотого цвета.
Добавить шампиньоны. Готовить в течение 3-4 мин. Затем выложить томатную пасту и зелень.
Тщательно перемешать и тушить еще 3-4 мин.
Как только влага выпарится и томатный соус загустеет, можно выключать плиту.
Приятного аппетита!
Похожие изображения
Ньокки с томатным соусом и белыми грибами
Ньокки с грибами
Жареные тефтели в томатном соусе на металлической сковороде на столе с итальянской пастой
Сковорода итальянских ньокки с грибами
Вкусная итальянская паста.Домашняя традиционная итальянская кухня
Ньокки с соусом болоньезе
Ньокки с грибным соусом и зеленью на белой тарелке
Ньокки с лесными грибами
Традиционные итальянские блюда, ньокки с уткой
Домашние картофельные ньокки с базиликом, сыром и грибами
Картофельные ньокки с лисичками и пармезаном
Хрустящие жареные ньокки
Итальянская паста фарфалле с грибами.
Вегетарианская паста с лисичками и помидорами на темном фоне
.Похожие изображения
Ньокки с томатным соусом и белыми грибами
Ньокки с грибами
Жареные тефтели в томатном соусе на металлической сковороде на столе с итальянской пастой
Сковорода итальянских ньокки с грибами
Вкусная итальянская паста.Домашняя традиционная итальянская кухня
Ньокки с соусом болоньезе
Ньокки с грибным соусом и зеленью на белой тарелке
Ньокки с лесными грибами
Традиционные итальянские блюда, ньокки с уткой
Домашние картофельные ньокки с базиликом, сыром и грибами
Картофельные ньокки с лисичками и пармезаном
Хрустящие жареные ньокки
Итальянская паста фарфалле с грибами.
Вегетарианская паста с лисичками и помидорами на темном фоне
.