На 8 порций | 20 м | Супер легкий |
Эта классическая томатная сальса отлично сочетается с рыбой на гриле и мясом, а также прекрасно подается с фахитос или внутри фалафель.
1Мелко порежьте помидоры и кориандр (стебли и все остальное) и поместите в большую миску.
2Очистите и мелко нарежьте лук, удалите семена из Чили и также нарежьте, затем добавьте все это в миску.
3Очистите и мелко натрите чеснок на терке, либо выдавите используя специальную давилку для чеснока.
4Добавьте сок 1 лайма и 2 столовые ложки оливкового масла. Хорошо перемешайте, затем приправьте по вкусу солью, перцем и соком лайма.
Подавайте сразу или накройте и отставьте на несколько часов, чтобы дать всем вкусам перемешаться.