Молодой шпинат «Белая Дача» 75 г
Филе трески 250 г
Облепиха 150 г
Коричневый сахар 5 чайных ложек
Имбирь 30 г
Лимонная трава 5 штук
Тайский птичий острый перец 1 штука
Красный перец чили 1 штука
Красный лук 1 штука
Рыбный соус 15 мл
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 1,5 л
Кешью 80 г
Свежая мята 50 г
Кинза 40 г
Темпура микс 200 г
Крахмал 100 г
Куркума ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
1 лайк
Нежные кешью не только приятные на вкус, но и полезны для здоровья. Они менее калорийны, чем другие орехи, поэтому их смело можно включать в диетическое меню. А в составе салата они не только придают блюду особый вкус, но и делают его особенно полезным.
ПоказатьСкрытьКешью часто продаются в обжаренных ореховых миксах, подсоленными и сладкими (в шоколадной глазури или с мёдом). Но для приготовления салатов нужно брать целые сырые ядра, без вкусовых примесей. Чтобы выбрать свежие и качественные орехи, нужно их внимательно осмотреть, по возможности понюхать и оценить на ощупь.
Хорошие кешью:
Покупая упаковку, следует проверить указанный на ней срок годности, а также её герметичность. Сырые орешки нужно хорошенько промыть тёплой водой и просушить. Жареные ядра мыть не нужно.
Важно! Лучше всего брать целые ядра, так как качество измельчённых орехов определить невозможно.
Кешью — универсальный орех. Он отлично подходит для овощных, фруктовых и мясных салатов. В любое время года можно приготовить вкусный салат с кешью.
5–6 30 мин.
Шаги8 ингредиентов
Видео-рецепт50 г
300 г
несколько веточек
3 шт.
50 г
1 банка (310 г)
по вкусу
10–12 шт.
Энергетическая ценность на 100 г:
Калории225 ккал
Углеводы14,76 г
Знаете ли вы? Ядра кешью созревают на удивительных съедобных плодоножках. Они имеют форму груши, а называются яблоками.
2-320 мин.
Шаги6 ингредиентов
Видео-рецепт¼ часть (1/2 банки)
3–4 ст. л.
400–450 мл
Энергетическая ценность на 100 г:
Калории114,32 ккал
Углеводы15,12 г
Знаете ли вы? Кешью называют индийским орехом. Но на самом деле его родиной являются бразильские тропики.
3–4 45 мин.
Шаги12 ингредиентов
Видео-рецепт5–6 шт.
5 шт.
1 шт.
5 листьев
5 веточек
2–3 шт.
3–4 ст. л.
4 ст. л.
4 ст. л.
по вкусу
Энергетическая ценность на 100 :
Калории143 ккал
Углеводы10,77 г
Важно! У кешью короткий срок хранения: в герметичной упаковке в тёмном месте — 1 месяц, в холодильнике — полгода. Но, открыв упаковку с орехами, их нужно использовать в течение недели, иначе они теряют вкус и портятся.
2 15–20 мин.
Шаги8 ингредиентов
5–6 стеблей
15 г
2 зубка
1/2 стручка
2 ст. л.
1 ст. л.
1–2 ст. л.
Энергетическая ценность на 100 г:
Калории152,6 ккал
Существует множество рецептов салатов с кешью. Орех отлично сочетается как с овощами и фруктами, так и с разными видами мяса. Поэтому их можно смело добавлять в сезонные блюда.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
1 раз уже
помогла
Капуста брокколи 1 стакан
Китайская капуста ¼ головки
Морковь 2 штуки
Сладкий перец 2 штуки
Кинза 1 пучок
Зеленый лук ½ пучка
Кешью жареный 50 г
Рафинированное масло 4 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 1,5 столовые ложки
Яблочный уксус 1 столовая ложка
Мед 1 столовая ложка
Кунжутное масло ½ столовой ложки
Имбирь ½ столовой ложки
Сок лайма по вкусу
Вода по вкусу
Куриное филе 200 г
Кешью жареный 70 г
Чеснок 3 зубчика
Лук 1 головка
Сладкий перец 100 г
Устричный соус 2 столовые ложки
Соевый соус 2 чайные ложки
Рыбный соус 2 чайные ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Сушеный перец чили 1 штука
Мед 2 чайные ложки
Рубленная кинза (кориандр) 1 столовая ложка
Баклажаны 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Белый хлеб 3 куска
Сырой кешью 0,67 стакана
Консервированная кукуруза 1 банка
Майонез 2 столовые ложки
Растительное масло 4 столовые ложки
Соль щепотка
Укроп ½ пучка
Помидоры 1 штука
Прованские травы щепотка
Молодой шпинат «Белая Дача» 75 г
Филе трески 250 г
Облепиха 150 г
Коричневый сахар 5 чайных ложек
Имбирь 30 г
Лимонная трава 5 штук
Тайский птичий острый перец 1 штука
Красный перец чили 1 штука
Красный лук 1 штука
Рыбный соус 15 мл
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 1,5 л
Кешью 80 г
Свежая мята 50 г
Кинза 40 г
Темпура микс 200 г
Крахмал 100 г
Куркума ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Очищенные вареные креветки 200 г
Авокадо 2 штуки
Морковь 2 штуки
Огурцы 2 штуки
Консервированный зеленый горошек 1 банка
Яйцо куриное 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Кешью 1 стакан
Сухая горчица 1 столовая ложка
Белый винный уксус 1 чайная ложка
Чеснок по вкусу
Лимонный сок 1 столовая ложка
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 3 столовые ложки
Грудка цесарки 2 штуки
Сметана 4 столовые ложки
Сыр маскарпоне 2 столовые ложки
Белая мисо паста 2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
Коричневый сахар 1 чайная ложка
Белый винный уксус 1 чайная ложка
Лимон ¼ штуки
Лимонный сок ¼ чайной ложки
Салат корн 100 г
Редис 5 штук
Мангольд 100 г
Кедровые орехи 50 г
Кешью 50 г
Розмарин 1 стебель
Тимьян 2 стебля
Лавровый лист 2 штуки
Черный душистый перец по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Мини картофель 200 г
Пользуется популярность и салат с кешью, рецепт при этом может быть разнообразным и насыщенным дополнительными компонентами, которые в совокупности становятся витаминной и вкусовой бомбой.
Вкусный с интригующим названием салат «Райская птичка» с орехами кешью готовится довольно быстро. Но необычный вкус и оригинальная презентация придется по душе гостям за праздничным столом.
Не последнюю роль в кулинарии занимают и морепродукты, которые так полезны своими свойствами. Салат с кешью и креветками, с добавлением других даров моря подается в теплом виде.
Сытным получается салат с кешью и огурцом, с добавлением авокадо. Готовится достаточно быстро.
Такой салат с кешью и авокадо, не смотря на его быстрое приготовление и простоту рецептуры на первый взгляд, съедается гостями очень быстро.
Довольно распространенным считает салат с кешью и курицей.
Подобный салат с орехами кешью достаточно распространен и возможен в разных вариациях. Украшать можно перед подачей посыпанными сверху орехами и зеленью по вкусу.
Приготовить салат с орешками кешью можно с добавлением самых разнообразных ингредиентов.
Для большей энергетической ценности салата рекомендуют посыпать такой салат тертым твердым сыром.
салат с кешью и ананасом
Приготовить что-то вкусное для себя и домочадцев порой очень хочется, удивить необычным блюдом, порадовать и устроить небольшой праздник. Делать кулинарные шедевры задача не простая, безусловно не каждый с ней справится, но если браться с умом — получится все. Чтобы блюдо было интересным и необычным по вкусу, стоит обратить внимание на составляющие, о которых не каждый задумывается, например, орех кешью.
Кешью является ценным энергетическим продуктом. В кулинарии он используется как молотый орех и в виде масла. Плод дерева, в силу того что очень быстро портиться, встречается только в переработанном виде, как паста или желе.
Содержание статьи:
Чтобы приготовить салат из курицы с авокадо и орехами кешью нам понадобится:
салат с кешью
Когда все ингредиенты есть можно приступать к готовке. Начнем с простого — все стоит помыть и дать стечь воде, чистый продукт залог здоровья. В начале используем овощи и фрукты, авокадо очищаем от кожуры и вынимаем косточку, нарезаем кубиками или как больше нравится. Салат можно нарезать либо нарвать крупным куском.
Переходим к мясу, куриное филе нарезаем и обжариваем, приправляя солью, кто переживает за фигуру можно мясо отварить.
Следующая стадия смешивание. Здесь все просто берем все наши заготовки и соединяем в одну емкость, по желанию приправляя зеленью.
Заправку для салата можно сделать отдельно, все ингредиенты для заправки смешиваем до однородной массы. Можно сразу добавить в блюдо или подавать как соус.
Еще один рецепт для любителей вкусностей — салат из огурцов с кешью. Для начала разберем список всего необходимого для приготовления.
Нам понадобится:
Салат из огурцов с кешью
Ингредиенты готовы приступаем. Чистим и режем лук, рекомендуем мелкими полукольцами, но тут у кого как получается. Огурцы моем и режим небольшими кружочками, опять же можно на свой вкус. Споласкиваем листья салата и нарываем руками до желаемого размера. Базилик моем, нарезаем. Орех кешью можно потолочь, можно оставить цельным, по желанию.
Готовим заправку. В одну емкость заливаем масло, сок, соус, воду и ставим на огонь. Добавляем туда же сахар, нарезанный или выдавленный чеснок, соль. Снимаем с огня, как только закипит и ждем, когда остынет.
Последняя стадия смешивание. Находим подходящую емкость выкладываем все наши заготовки и мешаем. Салат готов.
Еще один довольно простой рецепт салата с добавлением орехов кешью и ананаса. Блюдо получается вкусным и не
ананас
сильно калорийным. Разберем по составляющим.
Нам понадобится:
Начнем готовить. Промываем бобы, пересыпаем в кастрюльку, заливаем соком и ставим на огонь. После закипания, убавляем жар и ждем до полного приготовления. Чтобы бобы быстро сварились, их можно заранее замочить в кипяченой воде. Пока фасоль готовится нарезаем ананас кубиками и давим орехи. Когда бобы сварились, вынимаем их шумовкой, складываем в миску для смешивания и ждем, когда остынут.
Дальше — проще. Ананасы, орехи и бобы тщательно размешать приправить майонезом. Запивать можно соком, в котором варились бобы.
креветки
Оригинальный состав и неповторимый вкус. Для приготовления потребуется:
Салат — орехи кешью и креветки
Овощи режем тонкой соломкой, Креветки варим и остужаем. В емкость складываем овощи и креветки заливаем соевым соусом, маслом и соком, перемешиваем и убираем в холодильник на пару часов. Перед подачей салат хорошо перемешивается, в него добавляются орешки и листья салата.
Диетический салат прекрасно подойдет для легкого завтрака. В его состав входит:
Готовится быстро и просто. Капуста шинкуется и смешивается с кукурузой. Виноград можно положить целиком, ноесли ягоды крупные — лучше разрезать пополам. Кешью давится либо измельчается ножом. Все ингредиенты складываются в одну посуду, заправляются йогуртом. Как завершающий аккорд выжимается сок из дольки лимона.
Все рецепты имеют достаточно низкую калорийность и их можно готовить при соблюдении щадящей диеты. Далее можно будет перейти к более сложным блюдам и рецептам, поэкспериментировать и понять все вкусовые качества ореха кешью.
Вырезка 1,2 кг
Белокочанная капуста 300 г
Помидоры 900 г
Огурцы 750 г
Авокадо 300 г
Морковь 225 г
Кешью 75 г
Шпинат 150 г
Смесь салатных листьев 100 г
Манго 375 г
Салат радиккьо 100 г
Растительное масло 2 л
Свежий имбирь 50 г
Соевый соус 60 мл
Коричневый сахар 30 г
Сок лайма 920 мл
Рыбный соус 80 мл
Порошок чесночный 2 г
Оливковое масло 60 мл
Кунжутное масло 6 мл
Паста самбал оелек 300 г
Сахар 450 г
Мед 225 г
Чеснок 60 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу