Я 1000-receptov.ru

Доп-инфо

С чем можно есть рис

С чем едят рис и как его лучше подать?

Рис является одной из древнейших разновидностей злаковых культур, которую человек употребляет в пищу. Составляя очередное меню, хозяйки нередко задумываются о том, с чем лучше приготовить рис, чтобы получилось вкусно и необычно. Познакомимся поближе с лучшими сочетаниями рисовой крупы с другими продуктами.

Польза продукта

О пользе риса многие люди знают не понаслышке. В нем не содержится никаких вредных ферментов, которые впоследствии превращаются в шлаки в нашем организме. Это является большой редкостью для продуктов. Рис способен усваиваться организмом самым легким и быстрым способом, при этом очищая наше тело. Существует большое количество разнообразных сортов крупы, которые подойдут для приготовления различных блюд. Однако, самым полезным по праву считается необработанная разновидность риса коричневого цвета.

Коричневый рис содержит максимальное количество полезных веществ в отличие от прошедших стадии обработки и шлифовки других сортов. Рисовая крупа богата витаминами группы В. Кроме того, в этом злаке содержится немало железа и цинка, марганца и магния, фосфора и калия, селена и меди.

Эта крупа является источником сложных углеводов, то есть организму приходится расходовать больше энергии на ее переработку, что позволяет оставаться человеку в состоянии бодрости долгое время.

С чем можно подавать крупу?

Рисовые зерна можно назвать универсальным продуктом, без которого не обойдется ни одна современная хозяйка, поскольку из него можно приготовить большое количество блюд. Рис относится к тому небольшому количеству продуктов, которые можно сочетать с молоком. В традиционной русской кухне существует любимый многими с детства завтрак – рисовая каша на молоке и со сливочным маслом. Вместо пастеризованного молока можно добавить топленое, чтобы вкус блюда был более нежным.

К такому завтраку можно добавлять различные ингредиенты – варенье или джем, кусочки фруктов и ягоды, орехи, сухофрукты (следует добавлять во время варки), мед. Среди кулинарных десертных блюд с использованием рисовой крупы также можно выделить рисовый пудинг, мороженое, различные пироги, рулеты, суфле и даже крем. В качестве топпингов к кулинарным шедеврам отлично подойдут шоколадная или кокосовая стружка, взбитые сливки, йогурт или творожный крем.

Поесть рис можно и в качестве основного блюда на обед, то есть супа. Одним из популярных первых блюд можно назвать уху. Рыбный суп с добавлением рисовой крупы готовят из самых разнообразных видов водных обитателей – от благородных сортов красной морской рыбы до речных разновидностей и рыбных консервов, таких как килька в томате. Помимо рыбы, в качестве основы для супового бульона могут выступать различные части курицы – потроха или филе, говядина, баранина или свинина. Еще один известный вариант первого блюда с участием этого зерна – суп харчо.

Существует и приготовленный с этой крупой рассольник, хотя в данном блюде крупа выступает скорее заменой перловки, если последней не оказалось под рукой. Среди многочисленных рецептов первых блюд можно найти сочетание риса с грибами, кабачками, баклажанами, тыквой, стручковой фасолью, сельдереем, болгарским перцем и цветной капустой. Следует отметить, что крупа одинаково хороша как в сливочных, так и в томатных супах.

Вариантов того, что можно сделать на ужин из этой полезной крупы, в кулинарном деле просто не сосчитать. Первое, что приходит на ум при ее упоминании – любимый во многих странах плов. Помимо привычного для всех способа приготовления блюда, в среднеазиатской кухне существует множество других рецептов, в которых присутствуют кунжут, яблоки, изюм, айва, абрикос, тыква, яйца и многие другие ингредиенты.

Прекрасно сочетается крупа с морской рыбой и другими морепродуктами. Отличное второе блюдо получается, если обжарить рисовые зерна, добавить ошпаренные кипятком морепродукты и соевый соус.

Растительные белки в крупе хорошо сочетаются с животными белками морских деликатесов, что делает такие яства не только вкусными, но и полезными.

Выбор низкокалорийного сорта крупы и способа приготовления с использованием минимального количества масла делает это блюдо подходящим при правильном питании. Однако приверженцы здорового образа жизни рекомендуют употреблять рис только с овощами, сливочным или растительным маслом, сметаной и сливками. Также допустимо сочетать крупу с различными сортами сыра, орехами и с разновидностями бобовых культур – кукурузой, фасолью и горошком.

Чтобы рисовые зерна во втором блюде получились более вкусными, их следует перед готовкой хорошо промыть до прозрачной воды, затем обжарить в небольшом количестве сливочного масла.

В качестве специй для крупы идеально подойдут куркума, черная горчица, тертый имбирь, семена аниса, сушеные цветки шафрана. В добавлениях любых специй, даже соли, не нуждается крупа сорта «Басмати». Если есть рис как гарнир, то к нему можно подать различные виды мяса.

Кроме того, нередко крупу дополняют субпродуктами – печенью и желудками, жареным яйцом, сардельками, колбасками и другими мясными полуфабрикатами. Если в рисовую крупу планируется добавлять соевый соус, с которым крупа приобретает великолепный вкус, то солить блюдо во время варки не стоит. Отличным дополнением к таким блюдам станут различные салаты из маринованных и свежих овощей.

Эта полезная крупа является незаменимым ингредиентом в некоторых рецептах с фаршем. Рисовые зерна добавляют в сырое перекрученное мясо для приготовления тефтель, фаршированных перцев, ленивых голубцов, котлет, зраз и биточков. Рисовая крупа также входит в состав многих салатов, которые подойдут как на каждый день, так и в качестве праздничного блюда. В состав салатов с крупой входят куриное филе и красная рыба или морепродукты, различные овощи и зелень, морская капуста, черемша, консервированные ананасы и свежие апельсины, сухофрукты.

Особенности употребления в разных странах

В странах, где рис широко культивируется, эта крупа является одним из основных продуктов питания. Китайцы, например, используют эту крупу вместо хлеба, подавая ее к супам и горячим блюдам в виде мягкого и упругого куска без специй. Также популярна в этой стране жареная рисовая крупа, которая носит название чахан. Одно из популярных итальянских и южноевропейских блюд с добавлением морепродуктов и грибов, приготовленное под особым соусом – ризотто. Его готовят из круглого сорта рисовой крупы на оливковом масле.

Также в качестве ингредиентов могут быть использованы различные бобовые культуры, мясо и сыр.

В Испании принято готовить популярную во всем мире рисовую паэлью. Для этого блюда крупу тушат в большой кастрюле с добавлением всевозможных ингредиентов – помимо популярных овощей и морепродуктов используют сливки и белое вино, вермут, а также чернила каракатицы. В Японии принято есть вареную крупу гохан три раза в день. Как и в Китае, она может также подаваться в качестве альтернативы хлебу. Рисовые лепешки из клейкого риса под названием моти являются обязательным атрибутом новогодних празднеств, но едят их круглый год.

Конечно, нельзя не упомянуть о японских суши и роллах, которые покорили самых изысканных гурманов по всему миру. Очень вкусным можно назвать японский рисовый десерт охаги, который готовится из риса для суши с кунжутом и грецкими орехами и подается с пастой из сладкой фасоли или пюре из печеных фруктов. Корейцы также включают рисовые зерна в ежедневный рацион. Для Южной Кореи является приемлемым готовить клейкую кашу без добавления специй, затем поливать блюдо различными соусами.

Крупу едят как вприкуску с остальными блюдами, так и добавляя ее прямо в первое блюдо. Также из рисовой крупы корейцы делают муку и готовят из сырых рисовых зерен отбивные рисовые хлебцы тток.

В видео ниже вас ждет 3 интересных рецепта гарнира из риса.

С чем обычно едят рис???

с маслом или молоком

классика-с бараниной. в виде плова.

с маслом и жареной курочкой. тоесть мы так едим

Как гарнир, с чем угодно, хоть с курой, хоть с котлетами.

с удовольствием!

В европе (Португалия, Испания) рис-дежурное блюдо. Едят с чем угодно, в основном рыба, овощи.

В сочетании с рыбой. А корейцы его едят вместо хлеба, в дополнении к блюду.

оооо)))) мое любимое блюдоооооооооооооо так, простые, вкусные рецепты.. можно рис готовить с красным перцем и овощами. . можно приготовить просто рис, а потом есть его с соусом из кислого мацони (чуточка чеснока еще) так едят в Египте-оффигеннно) ) а можно вообще купить в магазине вкусной дорогой тушенки и когда рис будет почти готов. добавить ее туда.. . рецептов море. все вспомнить не могу) но как минимум 1 раз в неделю у меня на столе RIZ!!!

С мясом!! ! А еще можно в вареный рис, с маслом, добавить консервированную кукурузу и зелень типа укропа. Очень вкусно! Также есть особый способ приготовления риса по примеру плова, но это уже мой секрет...

Рис это гарнир и поэтому не рис едят с чем-то, а что-то едят с рисом. Например куриные крылышки в меду с рисом, основным блюдом здесь выступают кур. крылышки или ещё вариант гуляш по-венгерски с рисом.

с фаршем в виде ёжиков

ххх.... сесть такое блюдо, вы наверное знаете его- это ПЛОВ... ( мясо, овощи и подливка!)) ) а ещё едят рис с курицей, с болгарским перцем)))))

В качестве гарнира рис можно есть и с рыбой, с курицей, с мясом, с добавлением овощей, томатов, соусов. Рис вкусен и сам по себе, сваренный и обжаренный на масле. В кухнях разных народов есть много блюд, где рис является главным компонентом: в Японии - суши, в Узбекистане - плов, в Италии - ризотто, в Испании - паэлья. Есть масса вариантов каш из риса, сладкий плов с сухофруктами. Рис очень вкусен, сытен и полезен.

с рыбой мясом овощами

с чем душе угодно: с курицей, с рыбой, с шампиньонами и с овощами, зеленью.

С чем лучше есть вареный рис? Просто рис -- не вкусный. С каким соусом?

я люблю такое блюдо: 1. отвариваю рис. 2. на сковороде тушу морепродукты вместе с шампиньонами ( можо свежими, можно и из банки) , потом добавляю соус терияки и вместе с рисом ем. Вкусно очень!

Сделайте гуляш с мясом

Соевый соусв рис чайную ложку и мальсоленая сьомга (селёдка) с маринованым имбирём в прикуску

с соевым соусом

Самый вкусный рис получается с простым сливочным маслом, если положить его целую столовую ложку, сняв рис с огня и, чуть-чуть поддержав его под крышкой, перемешать и сразу есть. Приятного...

вкусно с юшкой из рыбной консервы.

рис+яичница с беконом

Я люблю рис с томатным соусом

если не лень, то делай так. вместо макарон, будет рис <a rel="nofollow" href="http://www.youtube.com/watch?v=lTUt4ZADCRc&list=UUFgIhWYY2SKzqNUE2eo8WBA" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=lTUt4ZADCRc&list=UUFgIhWYY2SKzqNUE2eo8WBA</a> <a rel="nofollow" href="http://www.youtube.com/watch?v=ctUdJ8zzL30" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=ctUdJ8zzL30</a> <a rel="nofollow" href="http://www.youtube.com/watch?v=_Mh0a4W-Pas&feature=c4-overview&list=UUFgIhWYY2SKzqNUE2eo8WBA" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=_Mh0a4W-Pas&feature=c4-overview&list=UUFgIhWYY2SKzqNUE2eo8WBA</a>

19 разнообразных рецептов с рисом – «Еда»

Подбор рецептов

Любое меню
Вегетарианская еда
Веганская еда
Детское меню
Низкокалорийная еда
Постная еда
Меню при диабете

Подобрать рецепты

Ингредиенты, детали

ВКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ИСКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ

Чечевица

Рецепты супов, котлет, паштетов и каш

Автор
Фотографы Сергей Леонтьев
Еда-Джипси-Видео
eda.ru
Денис Ляшкевич (иллюстрация)

Рис едят все и везде. И не просто так едят — он основа великого множества традиционных блюд и в этом смысле чемпион среди круп: каши и карри, плов и ризотто, паэлья и роллы с суши — и так далее, и так далее. Таким не могут похвастаться ни гречка, ни перловка, ни пшено.

Вот два десятка рецептов, в которых рис играет главную роль: ризотто из риса венере по рецепту Уилльяма Ламберти, два узбекских плова и один азербайджанский, плов с утиными потрохами Влада Пискунова, каталонский рис с треской по традиционному рецепту из книги Жоана Рока, шефа жиронского ресторана El Celler de Can Roca, — и много чего еще.

Нашли ошибку?

---------------------------

Сабза-плов

Азербайджанский плов отличается от узбекского тем, что рис и начинка готовятся отдельно. Этот — с мясом, тушенным в большом количестве зелени.

Рис с треской и цветной капустой

Рецепт из книги «Корни» повара Жоана Рока. Каталонцы готовят это блюдо зимой, потому что именно тогда на рынках появляется лучшая цветная капуста. Если захочется, капусту можно заменить бобовыми и артишоками.

Зеленый карри с курицей и рисом

Под карри здесь подразумевается густое жидкое блюдо с овощами и мясом (в данном случае с курицей), к которому отдельно подается сваренный рис. Но если в индийский карри чаще добавляют всевозможные пряности, в том числе смесь специй карри, то в этой версии сделан акцент на остроту и некоторую кисловатость, за которые отвечают перец чили и лимонная трава.

Баклажаны с рисом и йогуртом

Печеные баклажаны начиняются рисом, присыпаются сухарями и запекаются в духовке. Подавать хорошо с йогуртом — ну или со сметаной.

Рис с грибами и цветной капустой

Шампиньоны превращаются в пюре, а рис готовится с вином, чесноком, кокосовым молоком и лимонным соком. Рецепт Хосе Рамиреса-Руиса, сооснователя и шефа нью-йоркского ресторана Semilla.

Ризотто из риса венере с авокадо и карпаччо из сибаса

Черный рис венере — итальянский продукт и к азиатскому дикому рису отношения не имеет, поэтому менять его на какой-то другой рис не советуем. Рецепт Уилльяма Ламберти.

Рисовая каша

Утренняя рисовая каша, которая благодаря сгущенному молоку, апельсинам и ванили превращается в праздник. Сгущенку можно заменить тростниковым сахаром.

Ленивые голубцы с курицей

Сложносочиненный рецепт, в котором присутствуют даже непривычные для голубцов репа, имбирь и тростниковый сахар. Обилие действий и ингредиентов компенсируется тем, что закручивать голубцы в капустный лист не придется.

Долма

Праздничное кавказское блюдо, в котором рис, смешанный с овощами или мясом, заворачивается в виноградные листья. Важный нюанс: виноградные листья должны быть молодые и свежие, иначе их трудно будет разжевать.

Авголемоно

Один из важнейших греческих супов, главные ингредиенты которого — рис, яйца и лимонный сок. Один из немногих европейских супов, имеющих ярко выраженный лимонный вкус.

Ферганский плов

а кто и как ест рис?с чем ? с соусами ..приправами ...(КРОМЕ ПЛОВА ) с чем подать уже просто сваренный рис?

Соус "Тысяча островов", например

С кетчупом можно

С лечо или любыми овощами.

Я сладкий неплохо уплетаю. Изюм, варение и залить водой сахар по вкусу. Нехилый супчик получается. Да и просто с изюмом.

Рис промываем и высыпаем на сковородку (глубокую), ставим на огонь, наливаем растительного масла и чуть-чуть прожариваем, буквально 30 секунд. Заливаем водой почти до краев сковородки. Примерно из расчета на 1 стакан риса- 2 стакана воды. Солим, перчим, и сыпим либо различные приправы, либо приправа для плова. И на среднем огне варим минут 15-20,пока не выкипит вся вода. НЕ МЕШАТЬ.

рисовый пудинг. вкусно с айвой. полезно и вкусно с печеной тыквой

поджариваю овощи и смешиваю.. . или просто рис вкусно с соевым соусом

Очень вкусно и с мясной поджарочкой, и с овощами! :))

раньше ели просто рисовую кашу детям - с молочком или кефиром а подать рис можно с чем угодно, так как он нейтральный и не крадёт вкуса.. . чаще всего соус зависит не от риса, а от основного продукта. ведь рис- гарнир с рыбой. с креветками.. . тогда майонез с сосисками или мясом - лучше кетчуп я делаю чаще всего грибную подливку, летом из свежих. а зимой из сухих или беру шампиньоны но можно делать любые, фруктовые, овощные, мясные и томатные хорошо с перчиком болгарским

Я просто промываю отваренный рис и заправляю подсолнечным маслом, а к нему можно подать что-то типа котлеты, рыбы или куриной ножки, на крайний случай сосиску (если в ней есть хоть что-то полезное) . Кетчуп пойдет, соус любой, можно и рыбную консерву намешать, если нет времени.

РИС С КАБАЧКОВОЙ ИКРОЙ. Состав: 1 стакан риса, 1луковица, 200-300г кабачковой икры (или лечо) , головка чеснока, соль, растительное масло. Приготовление: В глубокую сковороду налить растительное масло, нагреть, высыпать порезанный лук, обжарить, положить рис и жарить до прозрачности риса (минут 7). Затем залить рис 2-мя стаканами кипящей воды, добавить икру, целую головку чеснока (не очищать) , соль по вкусу и тушить под крышкой 20-25 минут.

с подливкой от мяса будет вкусно, но и с самим мясом...

я делаю рис с заморожеными овощами. Обычно кладу зеленый горошек, фасоль зеленую, морковь, перец, кукурузу и свежий помидор. Это все обжариваю, затем засыпаю рисом и заливаю водой. Все это тушу до готовности риса

Мясо с подливой. Или рыбку +соус сметана+майонез+огурцы соленые+чеснок. Или салат любой. <img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/izumi9/_answers/i-66.jpg" >

с замороженими овощами

1 Остренький салатик из фасоли Фасоль сварить. Лук пожарить с чесноком и зеленью. К фасоли выложить лук с маслом, кетчупа немного, хмели-сунели, кориандр и 9 % уксус-1-2ст. л. Дать настояться несколько часов 2 Салат с креветками и помидорами Маринад-заправка: зелень, 0.5 зуб. чеснока порубить, 1/2 ч. л. меда (сахара) , 2 ст. л. оливк. масла, соль, перец. На вкус должна быть кисло-сладкая. К помидорам выложить креветки с заправкой

А я предпочитаю такой соус. 0,5 л йогурта натурального 1 свежий огурец (можно заменить на соленый) без кожуры и семечек 2 зубчика чеснока укроп соль, перец, 1 ст. л. винного уксуса (можно и без нее) Мелко измельчаю овощи (можно в блендоре. Смешиваю с йогуртом и на 2 часа в холодильник. Подходит этот соус и под мясо. Наз-ся он дзидзаки (греческий)

Я люблю на гарнир грибной плов без грибов. Обжарить лук и баклажаны, потом туда морковку и разноцветный болгарский перец, воду и рис. Немного красного перца и соль. Это можно даже без мяса есть.

Есть отварной рис, а что к нему еще же что-то надо. А что? Подскажите хозяюшки хозяева, с чем вкусно будет есть рис

рыба, птица, мясо, колбаса))

с салатом, мясом каким нибудь

на вкус и цвет.. . мне с отварными овощами нравится (стручковая фасоль, броколи, цветная капуста, спаржа, морковь, зеленый горох ...)

Любые овощи-лук, морковка, перец и т. д. общариваете и добавляете, получается овощной плов. .

Рис для СУШИ 400 г риса, вода, 5 ст. ложек рисового уксуса, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка соли Высыпьте рис на большое блюдо, хорошо промойте его, перемешивая пальцами, чтобы зерна очищались друг о друга, и слейте воду. Повторите эту операцию столько раз, сколько необходимо для удаления крахмала - т. е. пока вода не станет абсолютно прозрачной (как правило, для этого нужно промыть рис примерно 7-8 раз) . Поместите рис в герметично закрывающуюся кастрюлю и добавьте воды (столько, чтобы ее было на 20 % больше риса) . Поставьте кастрюлю на огонь и, не закрывая ее, доведите воду до кипения. Когда вода закипит, плотно закройте кастрюлю крышкой. Варите на сильном огне 2 минуты и еще 5 минут - на среднем. Затем оставьте кастрюлю на слабом огне на 15 минут, чтобы рис впитал оставшуюся воду. За все это время крышку ни в коем случае нельзя поднимать: кастрюля должна быть плотно закрыта. Погасите огонь, снимите крышку и, накрыв кастрюлю полотенцем, оставьте рис остывать в течение 15 минут. С помощью деревянной лопатки или ложки равномерно выложите сваренный рис на большую тарелку (подойдет любая, за исключением металлической) . Добавьте в рис смесь, приготовленную из уксуса, сахара и соли, и осторожно перемешайте лопаткой, одновременно обмахивая рис рукой, чтобы он быстрее остыл. В результате этой процедуры, длящейся около 10 минут, рис должен стать рассыпчатым и блестящим. При дальнейшей работе с рисом постоянно смачивайте руки, чтобы он не прилипал к пальцам. МАКИ-СУШИ С ЛОСОСЕМ, СЕЛЬДЬЮ и МОРСКИМ ОКУНЕМ Для приготовления 24 роллов потребуется: 100 г филе Лосося, 1ОО г филе сельди, 100 г филе морского окуня 50 г консервированного имбиря, и 1 ч. ложка васаби, 4 листа поджаренной водоросли нори, 400 г риса, приготовленного для суши. Нарежьте рыбное филе полосками толщиной 1см, Нарежьте имбирь тонкими полосками. Намажьте листы нори небольшим количеством васаби, распределив его пальцами, и выложите сверху рис, оставив своболной примерно 1/4 часть поверхности. Выложите на рис полоски рыбы и имбиря и сверните нори со всей начинкой с помощью бамбуковой циновки. Нарежьте все четыре свернутые рулеты на 6 равных частей. НОРИМАКИ 400 г риса, приготовленного для суши, 200 г лосося, 200 г тунца, лист водоросли нори, васаби 1 небольшой огурец, соевый соус для сашими, консервированный имбирь. Положите лист нори на бамбуковую циновку. Выложите на нори рис, оставив по краям свободную полосу шириной около 2 см. Намажьте центральную часть риса по всей длине небольшим количеством васаби. Вымойте огурец, нарежьте его длинной соломкой и выложите поверх васаби. Нарежьте рыбу тонкими полосками и тоже выложите их поверх васаби. Сверните нори, уплотните рулет пальцами и порежьте его на кружочки толщиной 2-2,5 см. Подавайте роллы на стол с соевым соусом, васаби и имбирем. НИГИРИ-СУШИ С ЛОСОСЕМ Для приготовления 8 штук потребуется: 150 г риса, приготовленного для суши, 150г свежего филе лосося, 2 ч. ложки васаби Нарежьте охлажденное в холодильнике филе лосося на 8 одинаковых тонких ломтиков размером 3x5 см. Намажьте каждый ломтик с одной стороны хреном васаби. Смочив пальцы в воде, разделите рис на 8 частей и придайте каждой продолговатую форму. Положите поверх каждой порции риса ломтик рыбы и слегка прижмите. Сразу же подавайте приготовленные нигири-суши на стол.

Несколько нарезаных луковиц, тертую морковь, можно болгарский перец, грибочки все обжарить, протушить под крышкой на медленном огне (жидкость не добавлять).

Сделайте мясную подливку с луком, морковью, болгарским перцем, чесночком с соусом. Это выложите на рис. Вкусно!

Для меня конечно вкуснее всего плов. Но, если вы хотите, что нибудь новенькое. Очищенную и вымытую морковь нарезать мелкой соломкой или натереть на крупной терке. Грибы вымыть, удалить ножки, а шляпки нарезать тонкими полосками. Куриное филе ополоснуть и нарезать мелкими кусочками. В сковороду влить 1 ст. ложку соевого соусa и сакэ, добавить сахар и имбирь, положить курятину и, помешивая, обжарить. После этого мясо выложить в мисочку и держать в теплом месте, а оставшийся соус сохранить. К бульону даши добавить 1/4 стакана соуса, в котором жарилось мясо, и перемешать. Рис тщательно промыть, сложить в кастрюлю, добавить оставшийся соевый соус, бульон даши, морковь и грибы, закрыть крышкой и довести на сильном огне до кипения. Затем уменьшить пламя и варить рис на медленном огне еще 15 минут. Готовому кушанью дать настояться 15 минут, потом снять крышку, быстро перемешать рис, разложить его по пиалкам, сверху положить кусочки курятины, нарезанный кубиками абураагэ или ломтики гобо, посыпать зеленью петрушки и подать к столу. Можно приготовить рис с колбасой, готовится 30 минут, попробуйте, тоже вкусно. 1. В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук; тушите, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавьте морковь, капусту и чеснок; тушите, пока чеснок не станет золотистым. Добавьте колбасу и тушите до полной готовности, около 3 минут. 2. Разотрите рис руками, чтобы избавиться от комков. Добавьте рис в сковороду; разогрейте рис и добавьте соевый соус. Взбейте 1 яйцо и тщательно вмешайте в рис. Одно за другим вмешайте остальные яйца. Накройте крышкой, убавьте огонь и тушите 10 минут, часто помешивая.

гуляш мясной, котлеты, сосиска, тушёные овощи, окорочок запечённый

Морской коктель

Рис универсален, его можно приправить и мясным и рыбным и овощным блюдом. Например я готовлю курицу с соусе. и подаю с рисом Обычно делаю из отварного мяса, делая еще и бульон. Курицу разобрать на куски, можно обжарить можно не жарить. Отдельно в сотейнике поджарить лук до золотистого цвета . Прибавить масла сливочного и насыпать муку, поджаривать до легкого запаха печенья. Все проделывать на среднем и малом огне. Развести водой сметану до жидкого состояния и залить в смесь муки, комочков не бойтесь размешайте они разойдутся. Опустите курочку в соус, потушите немного, добавьте измельченный чеснок., зелень. На этом соусе можно приготовить не только курицу, а еще грибы не добавляя тогда чеснок, мясо отварное и рыбу, кальмара отварного. Сметану можно заменить на сливки или молоко.

Рис хорош к баранине!

Мне нравится курица в сметане и тефтели (котлеты) со сметанным соусом. Курицу отваривают, разрезают на куски и прогревают со сметаной, луком и бульоном минут 10. Сметанный соус: лук поджарить на сливочном масле, добавить муку (пару столовых ложек) , развести стаканом бульона, дать покипеть минут 5, добавить стакан сметаны, поварить несколько минут, досолить по вкусу.

Рис с котлетами из ягнятины и салат овощной без майонеза.

Добавьте пакетик изюма, яйцо, чуть муки и получится вкусная запеканка.

С чем сочетать рис при похудении

Кроме бурого сорта есть смысл для диеты или длительного мягкого похудения присмотреть:.

Между тем, рис обладает многими достоинствами. Было обнаружено, что злокачественные клетки были покрыты этим веществом. Другое масштабное исследование проведено американскими учеными.

Китайская диета: меню для похудения Диета 9 дней Маргариты Королевой - меню, схема питания и результаты Очищение организма с помощью риса. Рыбу и морепродукты добавлять можно. Дополняют данную крупу и овощами исключая картофель , яблоками, даже смешивают ее с сухофруктами и орехами, если готовить кашу на завтрак.

Заправить можно соевым соусом, оливковым маслом и даже натуральным йогуртом для десертов. Достоинство риса — нейтральность, поэтому блюда с ним могут иметь любой вкус. Количество идей похудения с этим продуктом, предлагаемых открытыми источниками, зашкаливает. Предлагается сочетать рисовую крупу с овощными соками особенно популярен томатный , яблоками, кефиром или употреблять одиночно. Можно найти и чередование белкового рациона с суточной диетой на рисовой каше.

Универсальность данной крупы дала возможность создать несколько десятков методик похудения на ее основе, выбор которых осуществляется с оглядкой на состояние здоровья и желаемый эффект. Каждый вариант диеты рисовой для похудения выставляет собственные условия и обладает индивидуальными особенностями, но они сходятся в нескольких пунктах:.

Можно ли есть рис при похудении?

Есть 2 схемы, которыми врачи советуют руководствоваться всем, кто осваивает рисовую диету или пытается похудеть с этим продуктом на правильном питании. Самая полезная, но дающая на выходе не самый вкусный результат выглядит так:.

Менее полезной, однако разрешенной даже на жестких диетах является классическое приготовление вареной или паровой крупы, которую тоже желательно сначала замочить, чтобы избавиться от крахмала. Здесь врачи делают акцент только на том, чтобы продукт готовился без соли, иначе попытка избавиться от межклеточной жидкости будет безрезультатной.

Неделя такого питания и вы потеряете 5 кг — такие обещания дают создатели этой системы похудения. Она сложная, так как рацион голодный, но дает хороший толчок к очищению организма: в меню большое количество овощей.

Согласно принципам этой диеты рисовой для похудения вам нужно каждое утро съедать г вареной крупы, к которой можно произвольно добавить:. Для обеда и ужина вы берете основной продукт, только на каждый из приемов пищи — по г. Дополнение снова нужно выбирать из списка:. Каши для похудения - рецепты для диеты. Меню для похудения на кашах Какие каши можно есть при похудении и на диете, полезные рецепты и меню, отзывы о результатах Соевый соус при похудении - польза и вред, можно ли есть на диете и заменять соль в блюдах.

Ключевое правило этой системы похудения — кушать не отварной, а сырой рис, который требуется заготовить перед сном. Так очищение организма будет максимально выраженным. Рисовую крупу вы будете съедать утром, а дальше можно готовить супы бульон легкий, можно на куриной грудке , салаты из овощей, пропаренную рыбу, чтобы похудение шло активно. Продолжительность программы питания - 2 недели.

Согласно этой схеме человек мо