-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Рецепт базиликовое масло
Как сделать ароматное оливковое масло с базиликом: рецепт приготовления пошагово
Купила по скидке в магазине оливковое масло с базиликом в спрей-флаконе с дозатором для удобства добавления в блюда.
Если бы не копеечная цена (раза в 3 меньше обычной), не взяла бы, ведь дома растет базилик, а сделать с ним масляную заправку очень просто.
Расскажу, как сделать ароматное оливковое масло с базиликом – рецепт наипростейший и обогащенный дополнительными компонентами.
Как сделать оливковое масло с базиликом: рецепт простой
Вам понадобятся: оливковое масло Extra Virgin (первый отжим) и пучок базилика.
Чтобы получилось базиликовое масло достаточно соблюсти пропорции: на 50 г базилика ½ л основы.
- Базилик нарезается крупно или разделяется на веточки, помещается в бутыль;
- масло оливы слегка нагревается и заливается в тару с пряной травой;
- бутыль закупоривается и убирается на 2 недели в кладовую (или в холодильник, укутав бумагой от попадания света).
После окончания двухнедельного срока базиликовое масло процеживают при желании и используют для заправки пасты и салатов.
Обогащенный рецепт, как сделать оливковое масло с ароматом базилика
Для наглядности я подобрала видеоматериал, как сделать ароматное оливковое масло с базиликом – рецепт с чесноком и перечным горошком.
Процесс приготовления такой же, но для оттенения вкуса в свободных пропорциях добавляют чеснок, горошины черного перца, стручковый перец и/или томаты.
Такое сочетание вкусно, на кухне смотрится эстетично, а если украсить бутыль, то получится оригинальный, полезный подарок из пряностей.
Напутственные советы
Готовьтесь к тому, что использовать базиликовое масло вы сможете только после того, как все ингредиенты отдадут ему свой аромат, т.е. через 2-3 недели настаивания.
Если вы не располагаете временем, измельчите составляющие в блендере и получите русское подобие итальянского соуса Песто.
Его используют сразу, а остатки хранят в холодильнике.
Масло Extra Virgin отличается насыщенным ароматом и зеленоватым цветом.
Оно полезней бледно-желтых аналогов из-за большего процентного содержания витаминов и других элементов.
Бутыли и их будущее содержимое должны быть хорошо промыты и просушены.
Для этого используют фен и промокательную бумагу.
Как сделать масло базилика в домашних условиях — AgroFlora.ru
Масляные экстракты из лекарственных и других растений издревле используют для оздоровления организма и улучшения состояния волос и кожи.
Некоторые люди сами делают масло из базилика в домашних условиях, а также различные косметические средства на масляной основе. Узнаем, можно ли приготовить базиликовый эфироль самостоятельно, какие компоненты и приборы для этого нужны, и существуют ли его аналоги.
Как делают масло из семян базилика и его зелени
Можно ли масло базилика приготовить в домашних условиях? Да, если у вас есть специальный прибор – дистиллятор, сделать эфирное масло базилика дома – не проблема.
Растения при этом используются свежие либо подвергшиеся обработке: сушке, нагреву на пару или кипячению в воде.
Высокие температуры, разрушая межклеточные оболочки базилика, высвобождают эфирные масла, поступающие в фильтр дистиллятора, где их молекулы отделяются от молекул воды.
Но, даже если у вас есть дистиллятор, и вы хотите сами сделать масло из базилика, приготовление дома осложнится необходимостью строго поддерживать требуемую температуру: если она повысится, вы не получите качественного масла.
Масло из базилика в домашних условияхПоэтому, если у вас нет времени сидеть у дистиллятора или вообще не имеется такого прибора, для лечебных целей лучше купить готовый продукт. Если же масло нужно для ухода за собой, можно приготовить косметический вариант.
Косметическое масло с базиликом: как сделать
Как сделать ароматное масло с базиликом
Масло, приготовленное горячим способом, можно использовать в кулинарных и косметических целях.
Ингредиенты
- ¾ стакана оливкового масла
- Два крупных пучка базилика
Лучше всего использовать масло оливы не первого отжима, поскольку масло, отжатое в первый раз, сохраняет запах оливок – аромат базилика в нем просто затеряется.
Как сделать масло базилика в домашних условияхКак приготовить
- Обрываем листья с веточек и промываем их.
- Бланшируем листочки в кипящей воде не более 10 секунд.
- Сливаем воду.
- Остужаем листья в холодной воде.
- Перекладываем их на салфетку, и обсушиваем.
- Помещаем сырье в блендер вместе с маслом оливы и взбиваем до однородного состояния.
- Фильтруем массу через сито: сначала будет стекать темная жидкость – сок базилика, потом – масло.
Переливаем готовое масло с базиликом в баночку и храним в холодильнике не дольше месяца.
Как сделать масло базилика в домашних условиях
Этот рецепт приготовления базиликового масла еще проще:
- Доверху наполняем чистую и сухую стеклянную банку базиликовым листом.
- Заливаем сырье нерафинированным маслом – из подсолнечника или оливок.
- Плотно закрываем емкость и ставим в темное место на один месяц.
- По прошествии месяца фильтруем настой, отжав листья – они идут на выброс.
Масло готово! Переливаем его в стеклянную баночку и храним в холодильнике.
Теперь вам известно, как приготовить косметическое масло из базилика в домашних условиях. Используйте его для ухода за собой, и ваша кожа будет сиять здоровьем!
Готовим базиликовое масло
Если в холодильнике залежался свежий базилик и он начал увядать, не дайте ему испортиться. Промойте, обсушите, оборвите листья. Разогреваем в сковороде оливковое масло и кладем не только листья базилика, но и стебельки тоже. Обжариваем несколько минут, вынимаем листья и стебли базилика, переливаем масло в бутылочку или банку и ставим в темное место. Этим маслом отлично приправлять пасту при подаче, да и вообще используйте его, как пожелаете. Таким же образом можно приготовить и ароматное чесночное масло.
Есть еще один способ сделать базиликовое масло. Это в том случае, если вы преднамеренно приобрели свежий базилик для этой цели и хотите сделать масла побольше. Промойте и обсушите базилик, оборвите листья, поместите в бутылку и залейте слегка разогретым оливковым маслом. Уберите плотно закрытую бутылку на неделю-две в темное место, затем можете пользоваться.
Вам также может понравиться
Автор Vega Dina
Автор блога Vkusnosti by Mado. Делюсь лично проверенными рецептами. За правильное питание, мотиватор и просто хороший человек:)
Базилик с оливковым маслом - как приготовить дома?
Добавить рецепт в избранное!Зелёный базилик — это пряно-ароматическое растение, родиной которого являются южные страны. Именно поэтому он редко бывает на наших столах, а когда появляется, так хочется подольше сохранить его роскошный благоуханный запах и красивый изумрудный цвет! Соедините его с оливковым маслом первого отжима extra virgin и Вы получите бальзам для здоровья.
Вам понадобится:
- зелёный базилик — 1 пучок
- оливковое масло extra virgin — 1 стакан
- чеснок — 2 зубка
Лучше всего приготовить из зелёного базилика итальянский соус Песто, но обязательными его компонентами являются кедровые орешки и сыр Пармезан, которые не всегда есть на домашней кухне, поэтому я часто просто соединяю базилик с оливковым маслом.
Пошаговый фото — рецепт:
Для этого рецепта используйте оливковое масло только первого отжима. На бутылке или банке должна стоять маркировка extra virgin. Это оливковое масло имеет самый лучший аромат. Обратите внимание, чем более насыщенный, темно — зеленый цвет у оливкового масла, тем более оно полезное, нежели оливковое масло золотисто — желтого цвета.
Чеснок почистите и помойте. Базилик помойте и порежьте. Сложите всё в измельчитель, добавьте 0,5 стакана оливкового масла.
Взбейте до получения однородной массы.
Добавьте оставшееся масло и ещё раз взбейте.
Готовое базиликовое масло переложите в чистую сухую банку, закройте крышкой и храните в холодильнике.
Добавляйте это масло по чайной ложке в заправку для салата, в супы , соусы, к пасте и другим блюдам.
Вот такие тосты с сыром Фета и чашка ароматного зелёного чая — отличный лёгкий завтрак!
Базилик с оливковым маслом. Краткий рецепт.
Вам понадобится:
- зелёный базилик — 1 пучок
- оливковое масло extra virgin — 1 стакан
- чеснок — 2 зубка
Чеснок почистите и помойте. Базилик помойте. Сложите всё в измельчитель, добавьте 0,5 стакана оливкового масла. Взбейте до получения однородной массы. Добавьте оставшееся масло и ещё раз взбейте. Готовое базиликовое масло переложите в чистую сухую банку, закройте крышкой и храните в холодильнике.
Как использовать масло базилика и в каких случаях оно поможет
Полезные свойства базиликового масла
Все самое полезное растет у нас в саду и на огороде. В этом мы можем убедиться еще раз, используя эфирное масло базилика для лечения десятков разных заболеваний. Оно ничем не хуже известных тибетских трав и суспензий народных целителей. Широко используется в современной медицине.
Какую же пользу можно извлечь из этого продукта в домашних условиях?
- Устраняем зубную боль. Масло базилика используется для снятия воспаления при обширном флюсе, а также как действенное обезболивающее средство от острой боли. Применяются ватные компрессы. Достаточно капнуть всего 5-6 капель и приложить их к больной десне. Уже через 5-7 минут вы почувствуете заметное облегчение. Еще одно преимущество такой «примочки» – антибактериальное воздействие. Она убивает все болезнетворные микроорганизмы, которые содержаться в ротовой полости. Идеально подойдет для полоскания рта на ночь. В стоматологии часто используется для дезинфекции ротовой полости перед проведением операций.
- Эффективное средство против раздражения кожи. Одно из самых популярных средств в бани, которым хорошо намазывать ноги и растирать кожу. Идеально подойдет как для любительского, так и для профессионального массажа. Отлично расслабляет мышцы, позволяет ощутить максимальную релаксацию.
- Масло базилика, применение которого очень широко, может использоваться для лечения желудочно-кишечного тракта. Незаменимо для устранения колик. Народное средство способно остановить тошноту и рвоту буквально за несколько секунд, быстрее и эффективнее, чем аптечные препараты. Снижает интенсивность спазмов, воспалительные процессы, вздутие живота. Его считают даже полезнее сока морковки.
- Омоложение кожи. Маски из базиликового эфирного масла очень популярны, они обновляют клетки кожи, улучшают обмен веществ.
- Очень полезно масло базилика для волос. Наполняет жизненными силами волосы до самых кончиков, убирает посеченные кончики, повышает тощину волоска и объем. Маски для волос отлично увлажняют их, реанимируют после химических завивок, покрасок, плоек.
Как видим, эфирное масло базилика, свойства которого мы рассмотрели, может использоваться для решения многих проблем со здоровьем. К тому же, оно содержит большое количество фолиевых кислот, антиоксидантов и витамина С.
Может ли масло базилика быть вредным для организма?
Несмотря на то, что продукт является абсолютно натуральным, он может приносить не только пользу организму, но и навредить ему в некоторой мере. Рассмотрим подробнее, кому не рекомендуется злоупотреблять данной суспензией и чем она может навредить организму.
- Если у вас повышенная свертываемость крови, либо тромбофлебит, необходимо забыть о лечении данным средством. Оно может существенно усугубить ситуацию, повысить уровень холестерина в крови, ее свойства к свертыванию.
- Нельзя применять после перенесенного инфаркта или инсульта, поскольку у человека есть склонность к образованию тромбов, а данное средство может только ускорить их появление или отрывание от стенок сосудов.
- Нельзя использовать масло при беременности. Его воздействие еще не было научно доказано, но существует вероятность нарушения нервной трубки плода.
- При психических расстройствах и неуравновешенности нервной системы не стоит злоупотреблять базиликовым маслом. Оно стимулирует рецепторы нервной системы, повышает ее чувствительность и раздражительность.
Больше противопоказаний не существует, но есть еще персональная непереносимость компонентов. Оно может вызывать аллергическую реакцию. Консультация с лечащим врачом перед применением не помешает.
Как сделать отличное масло своими руками
Мало кому понравится покупать дорогостоящее масло на рынке или в аптеке, поэтому сейчас мы разберемся, как правильно его сделать в домашних условиях, чтобы качество ни в чем не уступало заводскому варианту.
Шаг 1Собираем листья базилика.
Используем только молодые, свежескошенные листочки, чтобы в них было как можно больше сока и полезных ингредиентов.
Шаг 2Поджариваем листья.
Поджариваем листья на обычной сковороде на протяжении 3-4 минут, после чего их промываем холодной водой, высушиваем на марле. Можно просто поставить на окно и дать настояться там полдня.
Шаг 3Измельчаем.
Вам надо добиться от листьев самой мелкой фракции, сделать из них кашу, лучше всего в блендере. Кладем туда несколько горстей зеленой массы, добавляем оливковое масло и немного соли. Все это взбиваем до тех пор, пока зелень не превратиться в кашеобразную смесь.
Шаг 4Выстаиваем.
Получившееся эфирное масло базилика, применение которого мы рассмотрели выше, должно быть помещено в герметичный контейнер. После 1 суток настаивания его можно использовать, предварительно перемешав. Срок годности – 4-5 дней, далее надо готовить новый продукт.
Масло базилика, свойства которого мы рассмотрели, намного полезнее кор ня сельдерея и многих других растений. Используйте только натуральные, эффективные продукты со своей грядки и будьте всегда здоровы!
Эфирное масло базилика - полезные свойства и способы применения
В статье рассмотрим, чем полезно эфирное масло базилика, как его получают, что входит в состав, как применять в различных отрослях жизни, дозировки, противопоказания.
Базилик, одно из любимых растений, которое используется в приготовлении пищи, но не многие знают, что эфирное масло базилика очень полезно для человека и может использоваться не только в кулинарии, но и в других областях.
Эфирное масло базилика — полезные свойства и способы применения
Из этой статьи вы узнаете :
Базилик (Ocimum basilicum).
Семейство Яснотковые (Lamiaceae) или губоцветные (Labiatae).
Эфирное масло легкое, текучее, бесцветное.
Основной аромат терпкий, пряный, горьковатый.
Оттенки тональности: верхний — холодящий; средний — щекочущий; нижний — мыльной стружки.
Класс: тонизирующий аромат. Афродизиак.
Стандартизация: ЕОА 120.
Ограничений IFRA нет.
Эфирное масло базилика получают из разновидности базилика Ocimum basilicum — однолетнего растения, выращиваемого в Южной Франции на Коморских островах и в Египте.
Это важно!
Из других разновидностей базилика, например, Ocimum gratissimum, Ocimum canum, Ocimum minimum, тоже производят эфирные масла. Однако, все они имеют совершенно иной состав, отличный от состава настоящего базиликового масла.
Наибольшее количество масла (0,1%) содержат соцветия, из которых выбирают лучшие и дистиллируют с водяным паром.
В конце вегетационного периода такой дистилляции подвергают всю зелень базилика, получая масло такого же качества, но с меньшим выходом (0,065%).
Химический Состав
В состав базиликового масла входят:
- Биофлавоноиды, одним из свойств которых является нормализация проходимости капилляров человеческого организма.
- Душистый эвгенол обладает обезболивающим эффектом, это дает возможность использовать его в медицине.
- Камфора хорошо подходит для отхождения мокроты, а также улучшает показатели микроциркуляции.
- Цинеол дополняет масло антисептическим свойством, также способствует улучшению откашливания и отхождения мокроты.
- Витамины, такие как В12, С, РР, А. Они оказывают общее укрепляющее действие на организм, в частности, на кожные покровы, а также улучшают питание кожи.
- Вещества дубильного типа обладают восстановительными свойствами.
Сферы применения
Масло из базилика применяется широко во всех сферах жизни человека: медицина, косметология, кулинария и даже магия.
Эфирное масло базилика — применение в медицине
Эфирное масло базилика может применяться для повышения жизненного тонуса человека, а также с целью регулировки правильного кровообращения.
Кроме того, употребление внутрь позволяет снять приступы головокружения, головные боли и спазмы при приступах мигрени.
В некоторых случаях назначается пациентам с приступообразными болями в качестве спазмолитического средства.
Благодаря тому, что в состав входит камфара, можно добиться облегчения при астматической болезни, а также бронхитах, улучшить процесс отхождения мокроты.
От кашля
При кашле, необходимо добавить 1-2 капли ребенку или 5-6 взрослому на стакан чая или воды. Эффект будет максимален, если принимать за один раз. Курс длится до устранения беспокоящих симптомов, но не более 3 дней. Повторить процедуры можно через месяц после последнего приема.
Устраняет головокружение, слабость. Оказывает общеукрепляющее действие.
Оптимизирует пищеварение, устраняет ферментативный дефицит, спазмы, колики, метеоризм. Обладает легким желчегонным действием. Устраняет «засорение» кишечника.
Лечит насморк, купирует воспалительные процессы носовых пазух.
Восстанавливает остроту обоняния. Облегчает зубную боль.
Противокашлевое, отхаркивающее средство.
Для женщин: стимулирует менструации. Увеличивает лактацию у кормящих матерей.
Базилик от вшей
Интересным является применение от вшей. Для этого необходимо ежедневно капать состав по 2 капли ребенку и 5 взрослому на макушку головы. В течении 3-4 дней паразиты должны исчезнуть полностью. В это время нежелательно принимать душ и заниматься очень пыльной работой. По истечении срока лечения, голова тщательно промывается и высушивается.
Биоэнергетическое влияние
К лечебным эффектам можно отнести влияние эфирных компонентов на психику человека.
Отмечается, что при систематическом применении, сознание пациента становится более ясным, убираются признаки неврозов.
Идет восстановление в эмоциональном и психологическом плане, улучшается концентрация, поднимается настроение.
Считается, что базиликовое масло является противоядием к тяжелому клиенту, «выпивающему много крови» у продавцов, парикмахеров, секретарей.
При частом применении, его аромат помогает снять напряжение от умственной деятельности, а также восстанавливает жизненные силы и улучшает самооценку человека.
Нередко, базиликовые смеси назначают при синдроме хронической усталости и во время борьбы со стрессом.
Стимулирует физическую и эмоциональную активность. Помогает при бессоннице. Снимает чувство тревоги. Способствует ясности мышления.
Помогает при переутомлении и страхах.
Эфирное масло базилика в косметологии
Косметология также не упускает возможность использовать полезные активные вещества базиликового масла в своих целях.
Масло отлично подходит для борьбы со старческими процессами в кожных покровах.
Применение масок с добавлением базилика позволяет добиться омолаживающего эффекта и общего укрепления кожи. Также составы хорошо помогают при проблемах с кожей головы и волосами.
Масло обладает стимулирующим действием на рост волос, улучшает волосяную структуру и придает живой блеск.
На кожу головы действует омолаживающим образом, улучшает питание кожи и волосяных луковиц.
Самое яркое косметическое качество Базилика — эффективно сводит бородавки!!!
В косметологии, для улучшения качества роста и внешнего вида волос, рекомендуют изготавливать маски с добавлением эфирного компонента базилика.
Существует две основные маски: против выпадения волос и питательная для кожи головы.
Рецепт маски
Для того чтобы изготовить первую, понадобятся следующие компоненты: 2 куриных желтка, 1 поспевший банан, 5 кап базиликового масла. Все компоненты необходимо тщательно перемешать при помощи блендера. Готовая масса наносится на волосы. Смывать следует через 20 минут, используя шампунь.
Полезна маска для улучшения питания кожи головы и волосяных луковиц.
Рецепт маски2
Для ее изготовления, понадобится 70 гр свежевыжатого сока тыквы, 1 ч.л оливкового масла, 1 ч.л эфирного масла базилика, а также 1 ч.л масла на основе иланг-иланг. Все это тщательно перемешать до однородной массы и втереть в кожу головы и волосы. Оставить маску впитываться в течение получаса, далее смыть теплой водой.
Базилик в магии
Широко используется в магических ритуалах в качестве компонента в отварах, самостоятельных основах для магических ритуалов.
Оно помогает притягивать любовь, часто используется при очищении ауры и изгнании темных сил.
Может использоваться для усиления ясновидческого дара, в ритуалах и практиках по защите от завистников
В последнем варианте можно использовать блюдце с налитым в него базиликовым отжимом.
Подробнее о магических свойствах аромата базилика, читайте в этой статье.
Базиликовое масло от комаров
Базилик издревле считался хорошим средством для избавления от комаров.
Раньше для этого кидали в костер или печку несколько сорванных кустов растения и в округе насекомые исчезали на некоторое время.
Сейчас применяют эфирное масло.
Нескольких капель на батарею в зимний период отопления достаточно для того, чтобы обеспечить беззаботный сон.
Летом используйте аромалампу.
Рекомендуется в таких случаях капать не более 5-6 капель на 1-2 суток с последующей очисткой перед новой заправкой.
Так не будет накапливаться на испаряющем элементе грязи и испарение будет производиться интенсивнее.
О том, какие эфирные масла наиболее эффективны для защиты от комаров, смотрите тут
Способы использования и дозировка
Способы применения в зависимости от заболевания :
- При массаже: нервные боли, мигрени, боли и судороги мышц, страх, депрессия, истерия, бессонница, физические и умственные утомления, усталость, апатия, ревматические боли, артрит, гиперемия кожи.
- Для ванн: нервные боли, мигрени, боли и судороги мышц, физическая и умственная усталость, переутомления, страх, депрессия, истерия, бессонница, апатия, гиперемия кожи, артрит, ревматические боли.
- Для компрессов: подагра, укусы насекомых.
- Для ингаляции (ароматерапевтический камин): умственное утомление, недостаточная сосредоточенность, апатия, депрессия, истерия, состояние боязни, бессонница, простуда, насморк, воспаленное состояние дыхательных путей.
Дозировки:
- Для массажа: 3-4 капли на 10 мл растительного масла.
- Внутренне: 1 капля на 1 ч. ложку меда 3 раза в день после еды.
- В аромакурительнице: 3-5 капель (при мигрени, бессоннице, для концентрации внимания).
- В аромакулоне: несколько капель (восстанавливает обоняние после длительного насморка).
- Для ванн: 4-7 капель.
- Для полосканий: 5 капель на 10 мл этилового спирта.
- В ингаляторе-распылителе: 2-3 капли.
- Для аппликаций: 1-3 капли чистого масла, или 5 капель на 10 мл этилового спирта (втирать при выпадении волос), или 2 капли на тампон — смазывать бородавки и места укусов насекомых.
- Для холодных компрессов: 4-5 капель.
- Для обогащения косметических средств: 4-5 капель на 10 г основы.
Масло базилика при беременности
Период вынашивания ребенка и лактации является очень важным противопоказанием к применению. Во время беременности лечение таким маслом может спровоцировать выкидыш.
Противопоказания к применению
Несмотря на большое количество положительного, существует ряд противопоказаний к применению.
Прежде чем применять эфирные средства, необходимо ознакомиться с противопоказаниями, в противном случае, могут быть серьезные отрицательные последствия.
Обратите внимание!
Обратите внимание! Передозировка может вызвать нарушение сердечной деятельности.
Итак, нельзя использовать масло базилика, если:
- Индивидуальная непереносимость. Как таковая аллергическая реакция возможна либо при индивидуальных реакциях организма, либо при высокой концентрации смеси.
- Период вынашивания ребенка и лактации. Во время беременности лечение таким маслом может спровоцировать выкидыш.
- Возраст до 6 лет. Детям в возрасте младше 6 лет не рекомендуется использовать базилик и его масло, в том числе в качестве дополнения к пище.
- Повышенная свертываемость крови
- Эпилепсия также является серьезным противопоказанием.
- Тромбозы вен.
- Постинфарктный период.
- Повышенное артериальное давление.
Если у человека нет ничего из вышеперечисленного, он может использовать данное эфирное масло.
Специалисты рекомендуют перед первичным использованием сделать аллергический тест: нанести небольшое количество масла на кожу и подождать некоторое время.
Если появятся неприятные ощущения и/или покраснение, от использования средства с эфирным маслом рекомендуется отказаться.
Можно ли приготовить эфирное масло базилика в домашних условиях?
Конечно же, приготовить настоящее эфирное масло в домашних условиях, без наличия оборудования, невозможно.
Мы предлагаем рецепт масляной выжимки из листьев базилика, которая не будет являться эфиром, но тоже очень полезна.
В первую очередь, необходимо правильно собрать зелень базилика. Далее действовать по алгоритму:
- Взять 1,5 чашки листьев базилика, опустить их на 9-11 сек в кипящую воду, затем переложить в холодную воду, после чего высушить бумажным полотенцем, убрав лишнюю воду.
- Перемолоть подготовленные листья в блендере до однородной каши.
- В полученную кашицу добавить 190-210 мл оливкового масла и снова тщательно перемешать в блендере.
- Переложить итоговую массу на фильтр для отделения сока базилика и получения масла. Сок будет находиться на дне емкости, поэтому не составит труда отделить от него масло.
Хранить лучше всего в холодильнике или просто темном прохладном месте, не более 5 лет.
Такое базиликовое масло можно использовать не только при приготовлении масок и для употребления внутрь, но и во время приготовлении пищи.
Тогда в полученное масло необходимо добавить соль и перец по вкусу.
Изготавливать эфирное масло из базилика можно не только на основе оливкового, но и с использованием других, при этом могут изменяться показания и противопоказания полученного продукта.
Как видите, эфирное масло базилика обладает широким спектром действия, благодаря входящим в состав витаминам и веществам.
Где купить настоящее эфирное масло базилика?
Купить настоящее 100% эфирное масло базилика можно здесь
Будьте здоровы!
Ингредиенты:
Как приготовить:Осенью ночью обещали заморозки, а у меня на лоджии просто заросли базилика. Ну вот что с ним делать? Можно сделать пасту из базилика на зиму:
Я же не стала превращать листочки в пасту:
На ржаной хлеб положила этот засоленный базилик в масле, да с настоящим индийским чаем, да вприкуску с охотничьими колбасками. Не так уж и много у меня этого базилика росло, оказывается... P.S.:Еще можно приготовить соус песто, чем тоже хорошо сохранить полезный базилик. Полезный совет: Приятного аппетита!!! Смотрите ещё домашние рецепты: |
Масло базилика своими руками | Женский журнал Будь совершенна
Базилик - это не просто приправа к пищи. Из него можно получить базиликовое масло, которое обладает выраженными косметическими свойствами. В этой статье хотелось бы рассказать как делать базиликовое масло, рецепт домашнего изготовления.
Оно способно оказывать укрепляющий эффект на ногтевые пластинки. Именно поэтому базиликовое масло рекомендуют, если вы заметили, что ваши ногти стали расслаиваться, ломаться, на их поверхности появилась патологическая исчерченность. Оно активно смягчает омозолелую и грубую кожу на ступнях, коленях и локтях. Для получения необходимого результата масло базилика втирают в проблемные места до полного его впитывания.
Смягчающее действие на всю кожу можно получить, если сделать особую ванну на основе этого масла. Благодаря ей, уже после первой процедуры вы заметите, что кожа стала более бархатистой, менее сухой. Эта ванна оказывает выраженный увлажняющий эффект. Для ванны понадобиться один стакан молока, в котором предварительно размешивается столовая ложка базиликового масла. Эта смесь вливается в теплую воду. Продолжительность процедуры составляет 15 минут.
В холодное время года масло из базилика будет особенно полезно для чувствительной и сухой кожи. Оно хорошо снимает воспаление и шелушение. Наносите его непосредственно на кожу, в направлении массажных линий. Через 15 минут остатки средства удаляйте ватным диском.
Итак, как же приготовить это волшебное средство - базиликовое масло рецепт?
Возьмите стеклянную банку, вымойте и высушите ее. Наполните доверху листьями базилика. Растительное сырье заливается нерафинированным оливковым или подсолнечным маслом. Закройте банку плотной крышкой и поставьте в затемненное место. Базилик должен настаиваться в течение одного месяца. После этого состав процедите, листья травы отожмите - они больше не нужны. Получившееся базиликовое масло оставьте для хранения в холодильнике. Оно готово к применению.
20 лечебных и профилактических свойств
Базилик можно по праву назвать королем растительного мира: его целебные свойства известны с древних времен. Как и само растение, эфирное масло базилика обладает ценными особенностями, которые оказывают благоприятное воздействие на здоровье всего человеческого организма. Его широко применяют в медицине, кулинарии и косметологии.
Основные характеристики
Масло базилика представляет собой достаточно густую и тягучую субстанцию с приятным терпким и пряным запахом. В составе аромата угадываются нотки камфары, эстрагона и древесины. Цвет жидкости варьируется от прозрачной до желтоватой окраски.
Благодаря богатому химическому составу, вещество широко применяется в самых разных сферах. Базиликовое масло содержит следующие биологически активные компоненты:
- камфора;
- витамины А, В2, С и РР;
- дубильные вещества;
- биофлавоноиды;
- эвгенол душистый.
Лечебные свойства
Масло базилика:
- оказывает противовоспалительное действие;
- помогает организму справиться с воздействием болезнетворных бактерий и микроорганизмов;
- стимулирует работу иммунной системы;
- ослабляет болевой синдром, вызванный спазмами;
- эффективно понижает температуру тела;
- успокаивает нервную систему и способствует избавлению от депрессии, головных болей, головокружения;
- повышает общий тонус;
- нормализует артериальное давление и регулирует кровообращение;
- помогает избавиться от проблем с пищеварением, избавляет от тошноты, метеоризма и спазмов кишечника;
- ускоряет процесс выздоровления во время простудных заболеваний;
- оказывает активизирующее воздействие при нарушениях менструального цикла и лактации;
- в стоматологии применяется в составе растворов для полоскания в качестве антибактериального и ранозаживляющего средства.
Применение в косметологии
В косметологии масло базилика применяют в составе различных масок и средств, способствующих улучшению состояния кожи и волос.
Благоприятное воздействие на кожу происходит в нескольких направлениях:
- Придает коже упругость и эластичность.
- Подходит в качестве омолаживающей добавки к основным средствам ухода.
- Наполняет кожу сиянием и возвращает здоровый цвет лица.
- Помогает избавиться от бородавок.
Не менее эффективно средство воздействует и на волосы:
- Избавляет от чрезмерной сухости.
- Придает объем ломким и тусклым волосам.
- Улучшает структуру волосяного стержня и возвращает утраченный блеск.
- Стимулирует рост.
Помимо этого, масло базилика применяют для консервации овощей и приготовления различных мясных блюд. В быту субстанцию используют для устранения зуда после укусов насекомых.
Рецепты для здоровья
Существует множество способов применения базиликового масла для лечения и профилактики различных заболеваний. Остановимся подробнее на некоторых из них.
- Против зубной боли
Для облегчения зубной боли или уменьшения симптомов отека при флюсе применяют компрессы и примочки на основе масла базилика. Достаточно оросить ватный тампон шестью каплями масла и приложить к больному месту. Облегчение наступит всего через несколько минут. В качестве профилактики размножения болезнетворных бактерий можно использовать водный раствор с добавлением нескольких капель масла для полоскания ротовой полости. - Противовоспалительный рецепт от ангины
Чтобы ускорить выздоровление и снять болевой синдром при заболеваниях горла готовят раствор из теплой воды 3 капель эфирного масла базилика. Применяют средство для полоскания горла не менее трех раз в день. - При кашле
Для того чтобы избавиться от надоедливого кашля, необходимо пропитать салфетку или платок смесью из эфирных масел лимона, розмарина и базилика в пропорции 3:4:2 капли. После чего в течение нескольких минут нужно вдыхать аромат. - Против заложенности носа
В емкость с горячей кипяченой водой необходимо добавить смесь базиликового, лавандового и лимонного масла в пропорции 2:5:5. После чего достаточно укрыть голову полотенцем и подышать над составом до того момента, как почувствуется облегчение. - Для облегчения головной боли
Чтобы облегчить состояние во время мигрени достаточно нанести по одной капле эфира базилика на каждую мочку уха. Улучшение наступит очень быстро. - Для избавления от бородавок, заживления порезов и мелких ранок
Для того чтобы избавиться от неприятных наростов на теле, необходимо 7-8 раз в течение дня смазывать пораженное место маслом базилика в неразбавленном виде. Во втором случае целесообразно смазывать поврежденную кожу оливковым маслом с добавлением 4-5 капель базиликового эфироля.
Рецепты для красоты кожи и волос
В домашней косметологии эфирное масло базилика нашло широкое применение благодаря своим полезным свойствам. Рецепты приготовления масок и кремов на его основе предельно просты и эффективны.
Питательная маска для сухих и поврежденных волос
Для рецепта понадобится:
- тыква свежая – 200 г;
- оливковое масло – 1 ч. л.;
- эфирное масло базилика – 1 ч. л.;
- эфирное масло иланг-иланга – 1 ч. л.
Мякоть тыквы необходимо измельчить при помощи блендера и отжать сок. В него нужно добавить смесь масел и втереть полученную субстанцию в кожу головы и волосы. По истечении 30 минут рекомендуется хорошо промыть волосы с шампунем.
Приготовление крема и маски для увядающей и зрелой кожи
Для того чтобы вернуть коже тонус, упругость и мягкость, а также избавиться от мелких морщинок, необходимо каждый вечер наносить смесь из оливкового масла с добавлением нескольких капель эфирного масла базилика.
Чтобы сделать маску, способствующую возвращению упругости и снимающую воспаление, нужно смешать:
- 2 ст. ложки жирной сметаны;
- 1 ст. ложка меда;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- 3 капли масла базилика.
Достаточно выдержать смесь на лице примерно 10 минут. После чего необходимо тщательно смыть остатки теплой водой.
Правильная дозировка и противопоказания
Как и любое сильнодействующее средство, масло базилика имеет свои показания и противопоказания к применению. Перед тем как прибегнуть к помощи этого средства, не лишним будет убедиться в отсутствии аллергической реакции путем проведения теста на чувствительность. Это поможет избежать нежелательных последствий.
Специалисты рекомендуют использовать масло базилика только в разбавленном виде, смешивая с какими-либо другими компонентами.
Вещество не является по своей сути токсичным, поэтому имеет небольшой перечень противопоказаний:
- Масло следует с осторожностью применять во время беременности.
- Противопоказано людям, страдающим эпилепсией и повышенным артериальным давлением.
- Не рекомендуется использовать при нарушениях свертываемости крови.
- Запрещается применять после перенесения инфаркта.
Кроме этого, курс массажа и ароматических ванн с добавлением вещества не должен превышать предел в 21 день.
Рецепт Базиликовое масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Базиликовое масло".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 723 кКал | 1684 кКал | 42.9% | 5.9% | 233 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.1% | 12667 г |
| Жиры | 80 г | 56 г | 142.9% | 19.8% | 70 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 43800 г | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Вода | 18.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 12220 г |
| Зола | 0.298 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 0.8% | 1705 г |
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 1.7% | 796 г |
| бета Криптоксантин | 9.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1130 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.1% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 0.1% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.1% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.2% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.6 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.5% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 0.6% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.84 мг | 15 мг | 65.6% | 9.1% | 152 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 83 мкг | 120 мкг | 69.2% | 9.6% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1804 мг | 20 мг | 0.9% | 0.1% | 11086 г |
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.3% | 4237 г |
| Кальций, Ca | 35.4 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.5% | 2825 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 0.4% | 3125 г |
| Натрий, Na | 0.8 мг | 1300 мг | 0.1% | 162500 г | |
| Фосфор, Ph | 12.8 мг | 800 мг | 1.6% | 0.2% | 6250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 0.7% | 1887 г |
| Марганец, Mn | 0.2296 мг | 2 мг | 11.5% | 1.6% | 871 г |
| Медь, Cu | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 1.1% | 1299 г |
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 91667 г | |
| Цинк, Zn | 0.162 мг | 12 мг | 1.4% | 0.2% | 7407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.054 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.004 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.004 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 80 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 12.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.001 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.68 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 53.538 г | min 16.8 г | 318.7% | 44.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 1.24 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 51.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.1% | 12% | |
| 18:2 Линолевая | 9.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.063 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 13.8% |
Энергетическая ценность Базиликовое масло составляет 723 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Эфирное масло базилика применение для лица для лица, свойства
С давних времен людям известны полезные свойства такой пряности, как базилик. В настоящее время часто используется эфирное масло базилика, которое очень эффективно при восстановлении иммунитета, физических сил, психологического состояния. Также его часто применяют в медицине и ароматерапии для лечения многих заболеваний желудка и органов дыхания. Концентрат также очень полезен для волос и кожи лица.
Характеристики и полезные свойства
Базилик или реган – это многолетнее растение, выращиваемое в Америке, Азии и на Кавказе. Часто культуру выращивают и во многих других странах. В зависимости от вида, листья растения могут быть окрашены в темно-зеленый или фиолетовый цвет, реган обладает характерным пряным запахом. Молодые листья и соцветия базилика издавна используют в кулинарии как приправу к различным блюдам из мяса и рыбы. В сыром виде продукт добавляют к салатам, сыру и овощам. Особенно распространено его применение в нашей стране на Кавказе, где очень много любителей этой ароматной зелени. Считается, что употребление в пищу базилика – залог здоровья и долголетия.
Ввиду большого содержания в регане полезных для организма веществ, его используют и в косметологических целях. Масло базилика часто добавляют в средства для кожи лица. Получают этот продукт способом паровой дистилляции из двух его сортов: камфорного и обыкновенного.
Базиликовое масло представляет собой бесцветную или слегка желтоватую жидкость с ярким освежающим древесно-травяным запахом. В продукте содержатся витамины РР, В2 и биофлавоноиды, способствующие регенерации клеток. Также в эфироле много каротина, заживляющие свойства которого благотворно сказываются на коже. Есть в его составе и дубильные вещества, разнообразные минеральные соли, очень полезные для питания всех типов эпидермиса. В концентрат входит вещество, повышающее защитные функции клеток от свободных радикалов, которые ухудшают цвет лица и общее состояние дермы, способствуя ее преждевременному старению. Среди многочисленных эфирных масел, содержащихся в базилике, присутствует камфорное, благодаря которому продукт наделен противомикробным действием. Весь этот спектр полезных веществ делает масло базилика очень эффективным при использовании для ухода за лицом.
Использование для кожи на лице
Масло регана применяют для ухода за стареющей кожей, так как его уникальные свойства помогают вернуть ей упругость, в короткие сроки увлажняют и подтягивают дерму. Регулярное использование концентрата способствует разглаживанию морщинок и предотвращает их дальнейшее появление. Для этого достаточно добавлять эфироль в обычные маски. Средство способно вернуть коже молодость, тонус, освежить и нормализовать цвет эпидермиса.
Масло базилика очень полезно при уставшей и увядающей дерме. Средство избавит от дряблости и вернет ей эластичность. Также концентрат очень эффективно снимает отеки. Используют его и для осветления пигментации, в том числе и возрастной.
Продукт незаменим при жирной коже, его косметологические свойства помогают восстановить естественный баланс дермы и устранить сальный блеск. С помощью эфира можно очистить и сузить поры проблемной дермы, избавившись от черных точек.
При любом типе эпидермиса применение эфироля содействует здоровому цвету эпидермиса, улучшению его внешнего вида и предотвращению старения.
Эфирное масло базилика, в отличие от некоторых остальных, стоит сравнительно недорого. А пользоваться им можно каждый день для различных целей.
Лечебное воздействие эфира
Базиликовое масло способно не только оздоравливать, но и активно лечить кожу.
Его используют при таких проблемах, как:
- Прыщи. Масло базилика имеет противовоспалительные свойства, поэтому очень эффективно при борьбе с прыщами и другого рода акне.
- Бородавки. Эти наросты приносят массу негативных эмоций, особенно если они располагаются на лице. А своевременно не удаленные – бородавки могут нанести серьезный вред здоровью. Эфироль незаменим при лечении этой проблемы. Благодаря противовирусным свойствам средство помогает выводить их без особых сложностей – нужно лишь смазывать бородавки неразбавленным продуктом несколько раз в день.
Важно:
При проведении лечебных процедур, где необходимо применение чистого концентрата, нужно проявлять аккуратность и не допускать его попадания на здоровую кожу.
- Ранки на лице. Этим средством лечат гнойничковые кожные заболевания, различные ранки и язвочки. Концентрат хорошо помогает при сухой экземе.
- Укусы насекомых. Антисептические свойства эфира помогают снять воспаление на пораженных участках кожи, уменьшить зуд и устранить болевые ощущения.
Рецепты для домашнего приготовления
Для каждодневного ухода базиликовое масло хорошо добавлять в ухаживающие кремы и маски для лица. Для одного раза будет достаточно нескольких капель.
Ночной бальзам для лица готовится из 1 ст. л. оливкового масла с добавлением 5 капель эфироля. Смягчающие свойства бальзама способствуют разглаживанию морщин и восстановлению упругости дермы.
Для лечения прыщей нужно 2 раза в день наносить эфир в чистом виде на каждый прыщик при помощи ватной палочки.
При необходимости вылечить от прыщей большие участки кожи, нужно добавить 10 капель эфира в 1 стакан ромашкового отвара. Протирать лицо этим раствором надо 2 раза в день.
Для лечения язвочек и ранок берут 1 чайную ложку оливкового масла и добавляют в нее 4 капли эфира. Этим средством промакивают проблемные места 2 раза в день.
Чтобы приготовить маску для стареющей кожи, нужно смешать 2 столовые ложки сметаны, по 1 столовой ложке меда и сока лимона. Добавить эфирное масло базилика – 3 капли и размешать. Маску наносят на 10 минут.
Показания и противопоказания
Отказаться от применения средства следует во время беременности. Не подходит средство и для очень чувствительной кожи.
Также масло базилика нельзя использовать людям с почечной недостаточностью, при плохой свертываемости крови, различных тромбах. Эфир запрещается при эпилепсии и после инфарктов.
С осторожностью следует пользоваться маслом мужчинам, так как оно способно угнетать выработку сперматозоидов.
