Процессы, сопряженные с ростом АД это симптомы конкретного заболевания или самостоятельное расстройство регулирования тонуса сосудов.
В последней ситуации нарушение называется гипертонией и имеет собственный шифр по МКБ, то есть признается отдельным отклонением.
Для коррекции этого состояния требуется изменить образ жизни, отказаться от вредных привычек и, конечно же, скорректировать рацион.
От качества и характера питания во многом зависят базовые метаболические процессы, а также водно-солевой обмен, и в итоге показатели артериального давления.
Если говорить о подборе меню, вопрос решается на усмотрение самого пациента. Некоторые продукты лучше вовсе исключить, другие, напротив, ввести в рацион.
Хорошим решением станет консультация с профильным специалистом, диетологом. Он поможет разработать принципы питания. Или в крайней случае врачом, который ведет свою деятельность по вопросам с гормональным фоном пациента — эндокринологом.
В остальном, рекомендуется придерживаться названного ниже перечня.
Можно говорить о большом количестве продуктов питания. Стоит подразделить их на несколько групп.
Наиболее предпочтительны лимоны, апельсины, грейпфруты. В основе полезного терапевтического эффекта лежит способность влиять на состояние сердечнососудистой системы:
Продукты, снижающие давление вроде апельсинов, мандаринов, грейпфрутов можно использовать в чистом виде или выжимать из них сок.
Лимон имеет в составе много кислоты, поэтому его куда труднее потреблять. При желании можно добавлять дольку в чуть теплый чай. Не горячий. Витамин C не терпит перегрева и разрушается.
Сюда можно отнести несколько наименований.
Помимо, в этом полезном овоще содержится калий. Важный элемент для поддержания электролитического баланса и регулирования тонуса сосудов.
Злоупотреблять ей не нужно, поскольку овощ обладает выраженным слабительным действием и провоцирует расстройства кишечника при неумеренном использовании.
Кроме того, продукт обладает мочегонным эффектом, хотя и не сильным. Устраняет лишнюю воду из организма. В то же время при избыточном потреблении провоцирует обратный эффект. Достаточно 1-2 зубчиков в день.
Чай. Только не черный, поскольку он дает обратный эффект. Лучше всего подходит каркаде (красный) или же зеленый. Хотя вопрос относительно последнего остается в медицине довольно спорным.
Не рекомендуется такой напиток пациентам с нарушениями работы почек, недостаточностью, поскольку произойдет рост артериального давления на фоне дисфункции и повышенной нагрузки.
В остальном такой чай очень полезен. Он содержит танины, флавоноиды, прочие элементы. В комплексе они придают сосудам былую эластичность, защищают их от деструкции, повышают скорость движения крови, борются с избытками липидов, в частности холестерином.
Хорошо работает сочетание чая с имбирем и лимоном. Можно добавить небольшое количество меда для улучшения вкуса. Главное, чтобы напиток не был горячим.
Качественное какао дает примерно те же результаты. Порошок имеет в своем составе много магния, при применении молока для приготовления пациент потребляет еще и кальций.
В системе эти компоненты помогают стабилизировать уровень артериального давления. Хотя и делают это мягко. Больным гипертонией напиток разрешен, но на большой терапевтический эффект рассчитывать не стоит.
Здоровым людям какао можно рекомендовать в качестве меры профилактики скачков АД.
Напиток дополнительно обладает природным седативным и антидепрессивным действиями. А это значит, что купируется фактор возможного роста артериального давления — стресс.
Нормализующими давление свойствами обладает имбирь. Хотя формально его и нельзя отнести к названной группе. Это полноценный самостоятельный продукт.
Хорошим подспорьем в деле профилактики и даже терапии называют куркуму. Одноименное вещество в ее составе помогает быстро уменьшить артериальное давление, но мягко, потому не создается рисков для здоровья.
Острый кайенский перец. Он же чили. Породукт используется для стремительного сбивания артериального давления. Подобное — рефлекторный ответ на применение капсаицина, которым так богат продукт.
Но это может быть опасно, поскольку резкий скачок АД влияет не состояние сосудов (их эластичность). Гипертоникам перец разрешен, но есть его нужно с осторожностью.
Особыми гипотензивными свойствами в данной группе обладает гранат. Лучше всего использовать его сок, в день достаточно выпивать 50 граммов этого полезного продукта.
В составе фрукта содержится витамин C, масса других активных компонентов. Еще можно обнаружить специфические соединения, ингибирующие ангиотензин — компонент, влияющий на сужение сосудов и провоцирующий искусственный их спазм.
Калий и магний дополняют картину, выступают регуляторами водно-солевого обмена, возможен легкий мочегонный эффект.
Восстановление достигается сравнительно медленно. Примерно спустя полгода-год удается добиться стойкого падения уровня давления на 7-15 единиц.
Из-за таких свойств граната его запрещено употреблять людям с гипотонией. Низким АД или склонностью к таковому. Это может быть опасно. В небольших количествах и нерегулярно — по усмотрению врача и с его разрешения.
Еще одним подспорьем можно назвать черноплодную рябину. В пищевых целях ее использовать не стоит как раз из-за способности резко сбивать показатели давления.
При высоких уровнях АД это угроза, поскольку стремительно увеличиваются риски инфаркта, инсульта, прочих неотложных состояний.
Бананы же помогают обогатить организм калием. Фрукт подходит для понижения давления, но не рекомендуется в больших количествах диабетикам из-за крахмала.
Кефир и молоко. Нужно выпивать в день не менее одного стакана напитка. Натурального, с минимальным процентом содержания жира (около 1.5-2).
Ультрапастеризованные виды покупать не рекомендуется, поскольку в них много сахара. Это уловка производителей, чтобы потребители платили.
Эффект от применения кисломолочной продукции отсроченный. Однако пить ее можно всем, даже пациентам с гипотонией.
Хотя молоко и кефир понижают давление, они делают это мягко и в малых пределах. В основном же обогащают организм кальцием при его достаточной усвояемости.
Морская. Еще лучше — красная. Хотя и прочие сорта подходят для профилактики и борьбы с нарушениями.
Одна из возможных причин стабильного увеличения АД — это гиперхолестеринемия.
То есть собственно рост концентрации липидов в крови. При развитии этого состояния возникают атеросклеротические бляшки. Наслоения жиров на стенках артерий.
Рыба содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые естественным образом связывают и выводят вредный холестерин.
При регулярном потреблении блюд на основе даров моря можно добиться качественной коррекции состояния сердечнососудистой системы.
Сюда же стоит отнести креветки и прочие продукты. Не считая крабовых палочек и полуфабрикатов, насыщенных солью в лошадиных дозах.
Грецкие, фундук, миндаль. Имеют в составе аргинин и цитруллин. Оба вещества обладают способностью выводить холестерин.
На ранних стадиях еще и устранять бляшки на его основе. Кроме того, стабилизируют уровень сахара в крови.
Для понижения артериального давления достаточно съедать 1-2 ореха в сутки. Больше не стоит, в том числе, из-за высокой калорийности продукта.
Вызывают снижение давления при гипертонии, если используются без соли, за счет высокой концентрации магния в составе. В количестве до 30 граммов в сутки. Больше не нужно.
Фасоль и чечевица — это продукты, которые понижают давление. В состав входят: ниацин, фолиевая кислота, витамины, электролиты.
Однако нужно знать меру по причине высокой калорийности. В день достаточно съедать около чашки готового продукта.
Черный. 1-2 окошка от целой полоски, не более. Для восстановления состава крови и ее реологических свойств (текучести).
Указанные продукты помогают снизить артериальное давление. Это желательный эффект для больных гипертонией. Что касается пациентов с пониженным АД, им нужно быть осторожными с названными составляющими рациона.
Высокое артериальное давление, или гипертония, является распространенным заболеванием. Его фиксируют у 35% всего населения. Для поддержания нормальной работы сердца необходима медикаментозная терапия и наблюдение у врача. Для повышения эффективности аптечных препаратов часто используется и народная медицина.
В статье мы подробно изучим, какие существуют продукты понижающие давление и нормализующие работу сердечно-сосудистой системы.
Правильное, сбалансированное питание, исключающее прием вредных продуктов, очень важно для гипертоников. В рацион должны входить ингредиенты, обогащенные полезными витаминами и минералами.
Что кушать при гипертонии должен посоветовать лечащий доктор. Для усиления эффекта от медикаментов, врачи рекомендуют включить в свой рацион полезные продукты понижающие давление.
В свекле содержится большое количество магния. Данный элемент способствует расширению сосудистых стенок, снимает спазмы и оказывает диуретическое действие.
Помимо этого, свекла выводит из организма опасные шлаки и токсины, предотвращает образование тромбов. Людям, страдающим от гипертонии, рекомендуется обязательно включить этот овощ в свой рацион.
Наиболее распространенным народным средством является свекольный сок:
Плоды гранатового дерева богаты калием и витаминами группы А, Е, С, В1, В2. Периодически употребляя гранат в чистом виде или как сок можно улучшить состояние нервной системы, укрепить сосудистые стенки и предотвратить появление атеросклеротических бляшек.
При высоком давлении пьют по половине стакана свежевыжатого сока 2 раза в день за 30 минут до приема пищи. Можно есть также по половине граната дважды в сутки.
Сельдерей богат щавелевой, уксусной, глутаминовой кислотами, а также витаминами А, В, С, РР, Е, К и группы В. Данные элементы очень полезны для человека и обеспечивают нормальное функционирование всех жизненно важных систем.
При употреблении сельдерея происходит укрепление сосудов кровоснабжения, стабилизация работы сердца и почек, нормализация обменных процессов и улучшение кровообращения.
Помимо использования сельдерея как компонента различных блюд и заправок, врачи рекомендуют готовить отвары из него:
Принимать отвар из сельдерея нужно 1-2 раза в день за час до еды.
Гипертоникам настоятельно рекомендуется периодически употреблять семена, листья, корнеплод и стебли сельдерея. Этот овощ, благодаря своим вкусовым качествам, часто применяется на кухне как приправа, заправка для салата или ингредиент основных блюд.
Эффективное снижающее давление действие оказывает чай каркаде и зеленый. С помощью регулярного их употребления можно предотвратить образование тромбов, улучшить гибкость и прочность кровеносных сосудов и снизить уровень холестерина.
Пить чаи рекомендуется ежедневно, 1-3 раза в сутки. Если правильно заварить напиток, то положительное влияние на организм будет заметно через 2-3 дня.
Для борьбы с гипертоническим приступом необходимо пить слабо заваренный чай. Крепкий напиток применяется при гипотонии.
Какао содержит полезные компоненты – флавоноиды., помогающие расширить просвет сосудов и снизить артериальное давление. Помимо этого, какао-порошок нормализует работу нервной системы и оказывает на организм седативное действо. Благодаря такому эффекту показатели давления также снижаются.
Какао необходимо принимать в сыром виде, как пищевую добавку. Именно тогда он благоприятно воздействует на организм больного.
В составе молока содержатся полезные компоненты: кальций, калий и магний. Именно эти элементы положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы:
Врачи рекомендуют ежедневно выпивать как минимум стакан коровьего молока. Температура напитка должна быть комнатной или слегка теплой, так как слишком холодное или горячее молоко может неблагоприятно сказаться на самочувствии больного.
Людям старше 45 лет и имеющим проблемы с сердцем, лучше не злоупотреблять молоком. В нем содержится большое количество жировых элементов, провоцирующих развитие атеросклероза.
В составе чеснока содержится большое количество калия, который регулирует работу сердца и улучшает кровообращение. Чтобы заметить положительный эффект спустя небольшое количество времени, медицинские специалисты рекомендуют ежедневно съедать по 2 зубчика чеснока в день.
Флавоноиды, входящие в состав мяты, регулируют состав и отток крови, улучшают проходимость и прочность кровеносных сосудов, препятствуют развитию атеросклероза и действуют на организм как антиоксиданты. Ментоловая кислота также благоприятно влияет на состояние гипертоника, расширяя просвет сосудистых стенок.
Наиболее популярный и легкий рецепт применения мяты – чай. Измельченный сухой или свежий листок — 1 ч. л. заливается 200 мл. кипяченой воды. Пить такой напиток можно 2-3 раза в день.
Корица богата на витамины группы В, С, Е и РР. Благодаря этому она положительно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы и часто используется при повышенном давлении. Чтобы отрегулировать его, достаточно ежедневно использовать эту пряность при приготовлении различных блюд.
Полезно употреблять корицу с медом, кефиром или сахарной пудрой.
Боярышник является универсальным лекарственным растением, которое часто используется для лечения различных заболеваний в домашних условиях. Настои и отвары из боярышника можно употреблять без лекарств из аптеки на 1 и 2 стадии гипертонии. В более запущенных ситуациях требуется прием соответствующих фармакологических препаратов.
Для лечения чаще всего используют настойку боярышника на воде. Для приготовления потребуется:
Ингредиенты смешиваются, накрываются крышкой и оставляются на 5-6 часов в темном месте. После приготовления жидкость процеживается.
Больному рекомендуется пить по четверти стакана ежедневно, разделяя это количество напитка на три раза.
Семена и стебли укропа также часто используются для нормализации давления. Действие его травы направлено на стабилизацию процесса кровообращения и укрепление кровяных сосудов. Помимо этого, укроп оказывает успокаивающее средство, которое также полезно для гипертоников.
Для употребления семян или стеблей укропа достаточно залить 3 ст. л. измельченной травы 0,5 л. кипятка и поставить на медленный огонь. Кипятить средство необходимо около 30 минут, затем остудить и употреблять ежедневно по 50 грамм три раза в день.
В цитрусовых — мандаринах, лимонах, апельсинах и т. д. содержится большое количество полезных компонентов:
Вышеперечисленные компоненты оказывают диуретическое, кроворазжижающее, потогонное и седативное действие.
Из цитрусовых можно делать соки, а из их цедры, которая также обогащена полезными элементами, заваривать чаи.
Ежедневное употребление 30 мл. лимонного сока способствует быстрой нормализации показателей артериального давления.
Для стабилизации артериального давления отлично подходит нежирная морская рыба: окунь или треска. В них содержится много фосфора, магния и других полезных компонентов, которые благоприятно влияют на систему кровоснабжения организма, а также гибкость и прочность сосудистых стенок.
Наиболее полезной считается запеченная рыба. Она не теряет своих полезных компонентов во время приготовления.
Плоды и листья шиповника широко используются в народной медицине. Данный продукт содержит в себе большое количество калия, магния, натрия, фосфора, эфирных масел, органических кислот, углеводов, белков и витаминных элементов.
Для снижения давления используют отвар из шиповника. Он быстро улучшает состояние гипертоника, устраняя всех неприятных признаки болезни.
Для приготовления отвара необходимо залить 3 столовые ложки измельченных плодов тремя стаканами воды, а затем поставить смесь на медленный огонь и кипятить в течение 30 мин. Употреблять по одному стакану 3 раза в сутки.
У мужчин и у женщин список продуктов, понижающих артериальное давление, практически ничем не отличается. Единственное, чем не рекомендуется злоупотреблять мужчинам – молоко. В нем содержаться животные гормоны, провоцирующие ускоренное деление клеток.
Если такой процесс в детском возрасте был абсолютно безопасным, то в зрелом – нет. При ускоренном делении клеток ухудшается работа мужской мочеполовой системы, страдает потенция и начинают образовываться доброкачественные или злокачественные новообразования.
Для того, чтобы предотвратить развитие гипертонии, медики рекомендуют в первую очередь обратить внимание на свой рацион. Из питания необходимо исключить жирные, жареные, пряные, мучные и чрезмерно сладкие продукты. Для профилактики высокого давления полезно употреблять:
При гипертонии противопоказаны такие продукты:
На видео ниже представлена дополнительная информация о продуктах понижающих давление:
В статье мы ознакомились со списком продуктов, полезных для гипертоников. При правильном их употреблении можно нормализовать работу сердечно-сосудистой системы и свести к минимуму проявление приступов гипертонии.
Разберемся, какие продукты обладают гипотензивным действием, снижают артериальное давление и помогают улучшить работу сердечно-сосудистой системы, ведь правильное питание играет важную роль в лечение гипертонии.
При высоком давлении в качестве вкусного, эффективного, безопасного метода для снижения показателей используют большое количество самых разных напитков: от простой воды, натуральных соков до чая каркаде.
Самый доступный напиток для поддержания давления на нормальном уровне. Механизм действия прост: дефицит жидкости в организме приводит к обезвоживанию, сгущению крови, нарушению нормального кровотока и как следствие – повышению давления.
При гипертонии необходимо пить достаточное количество воды, рассчитать которое очень просто: на 1 кг веса необходимо 30-40 мл. Люфт между цифрами предполагает соответствие количества выпитой жидкости в зависимости от погодных условий (влажно-сухо), времени года (жара-холод), индивидуальных физиологических особенностей человека.
Например, человеку с весом в 70 кг в сутки требуется: 70 х 30 (40) = 2,1 л (2,8л). При этом учитывается только вода, без жидкости, которая содержится в другой еде и напитках.
Вода:
Есть много схем правильного питьевого режима (в том числе – предложенный расчет), но популярнее всех других – правило 8 стаканов: якобы именно столько нужно выпить человеку родниковой воды за сутки. Однако, при кажущейся простоте, правило опасно. Увеличение общего объема циркулирующей крови выше нормы приведет к чрезмерной нагрузке на сердце со всеми вытекающими последствиями. Человек индивидуален, поэтому для гипертоника жизненно важен расчет необходимого суточного количества воды.
Гипертоникам не рекомендованы минеральные воды, особенно с газом, а «Ессентуки», так и вовсе опасны, поскольку нарушают калиево-натриевый баланс организма, вызывая повышение АД.
Нормализовать давление из всех видов молочных напитков способно только обезжиренное молоко, насыщая кровь кальцием, укрепляя стенки сосудов, нормализуя тем самым сосудистые показатели. Почему обезжиренное? Потому что в этом напитке вместо жира – кальций, во всех других вариантах – наоборот.
Среди молочных напитков аналогично действует обезжиренный йогурт и 1% кефир.
Гипотензивных соков очень много: овощные, ягодные, фруктовые. Наиболее полезен – сок свеклы. В нем много калия, фолиевой кислоты, которые регулируют уровень артериального давления в организме человека.
Свекла содержит миорелаксанты, снимающие сосудистые спазмы, улучшающие микроциркуляцию. Минусом напитка является его специфический вкус, который нравится далеко не всем, поэтому его принято смешивать с более приятными соком моркови или тыквы. Морковь привносит в коктейль каротин, улучшающий эластичность сосудов, а тыква – способность выводить лишнюю жидкость, соли из организма. Вишенкой на торте может стать ложечка меда.
Среди фруктовых соков, понижающих давление, следует выделить сок яблока и граната. Яблоки с помощью пектина выводят шлаки, а гранат предотвращает формирование атеросклеротических бляшек за счет своего ферментного состава, улучшая приток крови к миокарду. Достаточно половины стакана любого сока каждый день, чтобы поддерживать нормальное давление.
Подойдут гипертоникам соки абрикоса и грейпфрута. Первый обладает мочегонным эффектом, а второй – укрепляет сосуды за счет максимальной концентрации витамина С.
Соки из ягод тоже полезны, особенно:
Конечно, есть и другие соки от картофельного до экзотического сока хурмы, мы говорим о самых эффективных для снижения АД.
Для людей, страдающих гипертонией, полезен зеленый, черный чай (альтернатива кофе), травяной, но самым эффективным признан красный чай Каркаде. Да, это, собственно, и не чай – просто сухие листья особенного растения – гибискуса. Природный антиоксидант, омолаживающий весь организм в целом, регенерируя сосуды, Каркаде проявляет мочегонное действие, но главное – содержит биологически активные вещества, по своему действию напоминающие средства от высокого давления и сердечной недостаточности.
Среди травяных чаев нужно выделить напитки на основе стевии и мяты. Первая – контролирует уровень холестерина, вторая – расширяет сосуды за счет ментола, нормализуя артериальное давление.
Еще один самый простой, бюджетный вариант поддержания АД в рамках нормы напитками. Наиболее популярны:
Для вкуса можно добавить веточку тархуна – натурального афродизиака.
В 80% случаев основная причина развития гипертонии – неправильное питание, вредные привычки. Злоупотребление жирной, жареной, соленой пищей, фаст-фудом, быстрые перекусы пагубно сказываются на работе всех систем и органов. Первыми страдают сосуды, сердце, кровеносная система.
Без коррекции рациона свойства крови, состояние сосудов ухудшаются, повышается холестерин, начинают формироваться тромбы, атеросклеротические бляшки. Все эти факторы вызывают рост показателей АД, приводят к развитию хронической гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Как могут помочь овощи и фрукты при проблемах с артериальным давлением:
При высоком риске гипертонической болезни или начальной стадии заболевания назначают диету, основу которой составляют овощи и фрукты, которые снижают давление, холестерин, восстанавливают эластичность сосудов.
Исследования показали, что есть фрукты, ягоды, которые действительно понижают АД, улучшают сердечно-сосудистую деятельность. К ним относятся:
Фрукты, ягоды поддерживают общий тонус, настроение, повышают работоспособность, устойчивость организма к инфекционно-вирусным заболеваниям.
При повышенном риске сердечно-сосудистых заболеваний диетологи рекомендуют включать в рацион разные сухофрукты. Они поддерживают работу сердца, обеспечивают организм витаминами, минералами среди которых наиболее ценен калий, стабилизирующий давление.
Для сердечно-сосудистой системы полезны:
Из-за высокой калорийности не рекомендуется съедать в день больше 150 г сухофруктов.
Сушеные фрукты и ягоды можно добавлять в каши, выпечку, десерты, готовить из них компоты, лекарственные смеси, полезные сладости.
Обогащение рациона овощами также поможет справиться со стрессом, стабилизировать артериальное давление, улучшить работу сердечно-сосудистой системы:
Овощи готовят на пару, отваривают или запекают. Овощные салаты, гарниры заправляют оливковым или растительным маслом.
Чтобы фрукты, овощи и ягоды действительно помогли снизить давление, их употребляют умеренно. Переизбыток, как и дефицит, вреден для организма. Нужно учитывать, что фрукты содержат много фруктозы.
Большое количество любого сахара, даже натурального, вредит организму. Нарушается метаболизм печени, повышается калорийность пищи, уровень глюкозы в крови, что способствует быстрому вымыванию калия, кальция.
Есть несколько простых правил, которые сделают ежедневный рацион сбалансированным, питательным:
Правильное питание улучшает состояние пациента, нормализует работу систем и органов. При легких формах гипертонической болезни это позволяет сократить дозировку лекарств, а в дальнейшем полностью отказаться от их приема.
Аделина Павлова
Жизнедеятельность человеческого организма в нормальном режиме зависит от многочисленных регуляторов, из которых еда является важнейшим. Употребляемая пища не только способствует насыщению, но и снижает повышенное давление. Продукты, понижающие давление, обязательно должны присутствовать в рационе людей, страдающих гипертонией.
Показатель артериального давления 140/80 и выше на протяжении длительного периода времени приводит к развитию гипертонии. При отсутствии своевременного лечения гипертония может спровоцировать инсульт и инфаркт.
Кроме того, скачки артериального давления становятся причиной развития атеросклероза, почечной недостаточности, проблем со зрением. Повышение АД наблюдается у большинства беременных женщин.
Причинами появления гипертонии становятся вредные привычки, стресс, ожирение, генетическая предрасположенность, низкая активность, недостаток физических нагрузок. К вредным привычкам врачи причисляют не только алкоголизм и курение.
Пищевая культура – фактор, от которого зависит самочувствие человека. Фаст-фуд, незапланированные перекусы, калорийная еда, дефицит витаминов и минеральных веществ, нежелание готовить пищу дома – именно так выглядит питание современного человека.
Гипертоникам и людям, у которых наблюдаются кратковременные скачки артериального давления, необходимо избавиться от вредных привычек и скорректировать ежедневный рацион. Какие продукты нужно есть при повышенном АД, узнаем подробнее.
При повышении АД сосуды сужаются, соответственно, чтобы его понизить, необходимо включить в рацион продукты, расширяющие сосуды. На процесс расширения влияет содержащаяся в молочных, а также квашеных продуктах молочная кислота. Для стабилизации давления необходимо ежедневно употреблять:
Меню гипертоников должно включать самые разнообразные овощи и фрукты. Лидирует по своим полезным качествам свекла. Рекомендуется употреблять свекольный сок, разведенный водой 1:1. Полезны первые блюда из свеклы, салаты из свежего овоща, винегреты.
В небольших количествах пользу принесет картофель. Стабилизирует давление капуста, шпинат, лук, чеснок, любые бобовые. Из фруктов предпочтение отдают бананам, винограду, цитрусовым.
Укажите своё давление
При гипертонии рекомендуется увеличить употребление питьевой воды и полезных напитков:
О пользе кисломолочных напитков и свежих соков знают многие, а вот какао несправедливо считается вредным продуктом. На самом деле, какао предотвращает образование тромбов, и этот напиток рекомендуется людям, страдающим гипертонией.
Кокосовая вода относится к ряду природных диуретиков и прекрасно выводит натриевые соли.
Существует ряд продуктов, способных быстро снизить давление. Все гипертоники должны уметь оказать себе скорую помощь при резком скачке давления. Практически мгновенно подействует перец чили и кайенский перец, которые принимают вместе с чаем или медом. В качестве лекарства понадобится чайная ложка перемолотого перца.
Люди, постоянно использующие в рецептуре блюд куркуму, никогда не узнают, что такое высокое артериальное давление. Куркума – природный антиоксидант, обладающий противомикробными свойствами и отвечающий за уровень холестерина.
Быстрое действие чеснока при скачке давления объясняется содержанием в этом полезном овоще вещества аллицина, которое участвует в обменных процессах организма и расширяет сосуды.
Обратите внимание, при резком повышении давления нельзя отменять прием лекарственных препаратов. Продукты, быстро снижающие давление, становятся лишь вспомогательным средством.
Если вы хотите стабилизировать давление, из рациона придется полностью исключить некоторые блюда. Гипертоникам противопоказаны:
Оптимальным вариантом для гипертоников станет бессолевая диета, с исключением животных жиров и заменой их растительными маслами. Рекомендуется исключить жареные продукты на запеченные и отварные. Старайтесь не подогревать приготовленную еду на сковороде, а кушать свежеприготовленные продукты.
Чтобы правильно составить меню, недостаточно знать продукты для понижения давления. Необходимо понимать, какие полезные вещества в них содержатся и помогают нормальной работе организма.
Фолиевая кислота (витамин группы B) является антиоксидантом, в организме человека отвечает за выведение токсинов и влияет на процессы кроветворения. Препарат фолиевой кислоты обязательно назначают женщинам в начале беременности, к тому же, это вещество способствует снижению АД. Восполняют недостаток витамина B при помощи:
Обратите внимание, что большим содержанием фолиевой кислоты отличается зелень. Летом гипертоникам рекомендуется употреблять зелень лука, сельдерея, петрушки. Зимой восполнить дефицит фолиевой кислоты поможет шпинат.
Витамин C (или аскорбиновая кислота) регулирует уровень холестерина, участвует в процессах расщепления жиров, предотвращает тромбообразование. Аскорбиновая кислота присутствует:
Понижают АД любые продукты, содержащие калий, магний или фосфор. Магний отвечает за снижение тонуса стенок сосудов, фосфор их укрепляет и отвечает за расщепление жиров. Калий участвует в выведении из организма солей натрия. Получить суточную норму этих минералов можно, ежедневно употребляя:
Обратите внимание, что морскую рыбу следует употреблять в запеченном, отварном или тушеном виде, а также в составе первых блюд. Соленая, сушеная и копченая рыба исключается из меню гипертоников.
Обобщим все, сказанное выше, и определим самые эффективные продукты, ежедневное употребление которых улучшит самочувствие гипертоников:
При составлении меню помните, что питание должно быть сбалансированным по содержанию белков, полезных углеводов, клетчатки и витаминно-минерального комплекса. Не увлекайтесь каким-то одним продуктом. Питаться лучше дробно, включая в каждый прием пищи необходимый продукт.
Женщинам, как правило, легче скорректировать свой рацион и вредные привычки, чем мужчинам. Женщины реже употребляют алкоголь и реже страдают никотиновой зависимостью. Однако чаще мужчин имеют зависимость пищевую и склонны «заедать» стрессы вредной едой. Какие правила диеты для гипертоников следует соблюдать женщинам:
В целом, правила диеты для гипертоников-мужчин и женщин одинаковы. Считается, что мужчины имеют большую предрасположенность к курению и чаще потребляют алкоголь. От этих привычек необходимо избавиться. Следует учитывать и предрасположенность мужчин к острой, соленой и жирной пище.
Часто представители сильного пола опасаются, что, отказавшись от жирного, просто будут голодны. Проблема решаема: жирную пищу необходимо заменить продуктами, которые долго перевариваются. Вспомните о пользе круп и зерна крупного помола, именно они дадут необходимое ощущение сытости.
Пользу принесут перловая или гречневая каша. Эти продукты богаты микроэлементами и также относятся к продуктам, снижающим АД. Белый хлеб и булочные изделия есть нельзя, замените их черным хлебом, желательно грубого помола.
От мяса отказываться не нужно. Нежирная вырезка, приготовленная в духовке либо пароварке, поможет насытиться, при этом, диета гипертоника будет соблюдена.
Как видите, продуктов, понижающих давление, множество. Все они доступны и продаются в любом магазине, улучшить свое самочувствие можно без особых затрат. Конечно, употребление продуктов не избавит от приема лекарств. Но сократить количество приступов и легче с ними справиться вы сможете.
Для понижения давления хорошо подходят следующие продукты:
Название | Свойства |
| В его состав входят калий и магний – это ценные соли, улучшающие кровообращение. Калий помогает выводить излишки натрия, затрудняющий выведение лишней влаги. |
Ежедневное употребление двух бананов в течение недели помогает снизить показатели АД на 10%. Достигается это благодаря большому количеству калия в составе, способствующего выведению лишней влаги. | |
Это хорошая альтернатива кофе и чаю, провоцирующим скачки давления. Флавоноиды защищают стенки сосудов от отрицательного влияния сахаров. | |
| Регулярное употребление необработанной культуры позволяет снизить активность гормона ангиотензина II, который сужает сосуды и повышает АД. |
Летняя сочная ягода не только хорошо очищает организм, но и способствует расширению сосудов. Благодаря этому удается нормализовать показатели давления. | |
Эту пряность игнорируют из-за специфического запаха и вкуса. Она в любом виде (сушеная, маринованная, свежая) способна укреплять сосуды и снижать АД. | |
Как и в бананах, в изюме содержится большое количество калия. Он способен эффективно выводить натрий из организма, нормализовать гидробаланс. Достаточно съедать по горсти 3 раза в день. | |
В ней содержится магний, калий, кальций. Это важные микроэлементы, помогающие нормализовать показатели артериального давления. | |
Врачи рекомендуют выпивать по 1 стакану натурального гранатового сока в течение трех недель. Это помогает улучшить самочувствие и устранить симптомы гипертонии. | |
Продукт богат калием, кальцием, магнием. Он нормализует работу сердечно-сосудистой системы, минимизирует риски возникновения инфаркта или инсульта. |
Также людям с повышенным давлением стоит есть семечки подсолнуха и виноград. Эти продукты приводят к нормализации работу организма.
Пожилым людям за своим здоровьем нужно следить особенно тщательно. Организм нуждается в постоянной поддержке и внимании, чтобы справляться с заболеваниями. Контроль артериального давления поможет обезопасить себя от развития инфаркта или инсульта. Врачи рекомендуют следовать нескольким советам.
На заметку! Кофе и крепкий чай также под запретом. Заменить их можно какао или зеленым чаем, эти напитки способствуют снижению показателей АД.
Пожилым людям рекомендуется регулярно употреблять жирную красную рыбу, орехи и семечки. Соевые бобы, нежирное мясо, бананы и картофель также хорошо влияют на самочувствие. Из пряностей можно только чеснок и лук – они укрепляют здоровье.
Так как прием препаратов в этот период ограничен, можно понижать артериальное давление обычными продуктами.
Женщинам в положении рекомендованы следующие продукты:
Натуральная пища помогает нормализовать артериальное давление и улучшить самочувствие. Беременным нужно отказаться от соленых продуктов – норма составляет 5 г (чайная ложка) поваренной соли в сутки. Также под запретом копчености, колбасы, сало и мучные изделия.
Женщинам в положении нужно обязательно бросить курить и пить алкогольные напитки. Это не только повышает АД, но и отрицательно влияет на развивающийся плод.
Гипотоникам врачи рекомендуют иногда есть различные вредные продукты, помогающие повысить давление. У гипертоников иная ситуация: им нужно ограничивать свой рацион и исключать из него все, что может привести к скачкам АД.
Гипертония – заболевание, которое нельзя игнорировать. Оно может развиваться в тяжелые патологии сердечной мышцы, излечить которые будет тяжело. Полезное и сбалансированное питание – важный шаг для поддержания состояния.
Диета включает в себя следующие продукты:
Внимание! Помимо соблюдения диеты, есть еще одно важное правило – отказ от вредных привычек. Алкоголь – враг нормального артериального давления, поэтому пить его можно крайне редко. Любителям крепкого кофе также нужно пересмотреть свои пристрастия – лучше выбирать напитки с молоком. Употреблять его можно не более 2 чашек в день, а лучше перейти на травяные чаи.
Питание должно быть частым и небольшими порциями. 5 раз в день по 200-250 г – оптимальный вариант для взрослых и детей. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.
Рекомендованы следующие продукты:
Такие простые принципы питания помогут избавиться от лишнего веса. Также стоит обязательно исключить сладости, заменив их горьким шоколадом, пастилой или мармеладом на натуральном соке.
Фрукты, овощи и ягоды – то, что всегда есть в рационе человека. Вот несколько разновидностей, помогающих бороться с гипертонией.
Фрукты | Овощи | Ягоды |
Лимон | Брокколи | Клюква |
Гранат | Свекла | Арбуз |
Банан | Шпинат | Смородина |
Киви | Красный перец | Боярышник (только в сушенном виде) |
Курага | Картофель (только запеченный) | — |
Виноград | Чеснок | — |
Яблоки | Капуста | — |
Изюм | Морковь | — |
Фрукты, овощи и ягоды врачи рекомендуют употреблять по 500 грамм в день.
Натуральные напитки на растительной основе
Жизнедеятельность человеческого организма в нормальном режиме зависит от многочисленных регуляторов, из которых еда является важнейшим. Употребляемая пища не только способствует насыщению, но и снижает повышенное давление. Продукты, понижающие давление, обязательно должны присутствовать в рационе людей, страдающих гипертонией.
Показатель артериального давления 140/80 и выше на протяжении длительного периода времени приводит к развитию гипертонии. При отсутствии своевременного лечения гипертония может спровоцировать инсульт и инфаркт.
Кроме того, скачки артериального давления становятся причиной развития атеросклероза, почечной недостаточности, проблем со зрением. Повышение АД наблюдается у большинства беременных женщин.
Причинами появления гипертонии становятся вредные привычки, стресс, ожирение, генетическая предрасположенность, низкая активность, недостаток физических нагрузок. К вредным привычкам врачи причисляют не только алкоголизм и курение.
Пищевая культура – фактор, от которого зависит самочувствие человека. Фаст-фуд, незапланированные перекусы, калорийная еда, дефицит витаминов и минеральных веществ, нежелание готовить пищу дома – именно так выглядит питание современного человека.
Гипертоникам и людям, у которых наблюдаются кратковременные скачки артериального давления, необходимо избавиться от вредных привычек и скорректировать ежедневный рацион. Какие продукты нужно есть при повышенном АД, узнаем подробнее.
При повышении АД сосуды сужаются, соответственно, чтобы его понизить, необходимо включить в рацион продукты, расширяющие сосуды. На процесс расширения влияет содержащаяся в молочных, а также квашеных продуктах молочная кислота. Для стабилизации давления необходимо ежедневно употреблять:
Меню гипертоников должно включать самые разнообразные овощи и фрукты. Лидирует по своим полезным качествам свекла. Рекомендуется употреблять свекольный сок, разведенный водой 1:1. Полезны первые блюда из свеклы, салаты из свежего овоща, винегреты.
В небольших количествах пользу принесет картофель. Стабилизирует давление капуста, шпинат, лук, чеснок, любые бобовые. Из фруктов предпочтение отдают бананам, винограду, цитрусовым.
При гипертонии рекомендуется увеличить употребление питьевой воды и полезных напитков:
О пользе кисломолочных напитков и свежих соков знают многие, а вот какао несправедливо считается вредным продуктом. На самом деле, какао предотвращает образование тромбов, и этот напиток рекомендуется людям, страдающим гипертонией.
Кокосовая вода относится к ряду природных диуретиков и прекрасно выводит натриевые соли.
Существует ряд продуктов, способных быстро снизить давление. Все гипертоники должны уметь оказать себе скорую помощь при резком скачке давления. Практически мгновенно подействует перец чили и кайенский перец, которые принимают вместе с чаем или медом. В качестве лекарства понадобится чайная ложка перемолотого перца.
Люди, постоянно использующие в рецептуре блюд куркуму, никогда не узнают, что такое высокое артериальное давление. Куркума – природный антиоксидант, обладающий противомикробными свойствами и отвечающий за уровень холестерина.
Быстрое действие чеснока при скачке давления объясняется содержанием в этом полезном овоще вещества аллицина, которое участвует в обменных процессах организма и расширяет сосуды.
Обратите внимание, при резком повышении давления нельзя отменять прием лекарственных препаратов. Продукты, быстро снижающие давление, становятся лишь вспомогательным средством.
Если вы хотите стабилизировать давление, из рациона придется полностью исключить некоторые блюда. Гипертоникам противопоказаны:
Оптимальным вариантом для гипертоников станет бессолевая диета, с исключением животных жиров и заменой их растительными маслами. Рекомендуется исключить жареные продукты на запеченные и отварные. Старайтесь не подогревать приготовленную еду на сковороде, а кушать свежеприготовленные продукты.
Чтобы правильно составить меню, недостаточно знать продукты для понижения давления. Необходимо понимать, какие полезные вещества в них содержатся и помогают нормальной работе организма.
Фолиевая кислота (витамин группы B) является антиоксидантом, в организме человека отвечает за выведение токсинов и влияет на процессы кроветворения. Препарат фолиевой кислоты обязательно назначают женщинам в начале беременности, к тому же, это вещество способствует снижению АД. Восполняют недостаток витамина B при помощи:
Обратите внимание, что большим содержанием фолиевой кислоты отличается зелень. Летом гипертоникам рекомендуется употреблять зелень лука, сельдерея, петрушки. Зимой восполнить дефицит фолиевой кислоты поможет шпинат.
Витамин C (или аскорбиновая кислота) регулирует уровень холестерина, участвует в процессах расщепления жиров, предотвращает тромбообразование. Аскорбиновая кислота присутствует:
Понижают АД любые продукты, содержащие калий, магний или фосфор. Магний отвечает за снижение тонуса стенок сосудов, фосфор их укрепляет и отвечает за расщепление жиров. Калий участвует в выведении из организма солей натрия. Получить суточную норму этих минералов можно, ежедневно употребляя:
Обратите внимание, что морскую рыбу следует употреблять в запеченном, отварном или тушеном виде, а также в составе первых блюд. Соленая, сушеная и копченая рыба исключается из меню гипертоников.
Обобщим все, сказанное выше, и определим самые эффективные продукты, ежедневное употребление которых улучшит самочувствие гипертоников:
При составлении меню помните, что питание должно быть сбалансированным по содержанию белков, полезных углеводов, клетчатки и витаминно-минерального комплекса. Не увлекайтесь каким-то одним продуктом. Питаться лучше дробно, включая в каждый прием пищи необходимый продукт.
Женщинам, как правило, легче скорректировать свой рацион и вредные привычки, чем мужчинам. Женщины реже употребляют алкоголь и реже страдают никотиновой зависимостью. Однако чаще мужчин имеют зависимость пищевую и склонны «заедать» стрессы вредной едой. Какие правила диеты для гипертоников следует соблюдать женщинам:
В целом, правила диеты для гипертоников-мужчин и женщин одинаковы. Считается, что мужчины имеют большую предрасположенность к курению и чаще потребляют алкоголь. От этих привычек необходимо избавиться. Следует учитывать и предрасположенность мужчин к острой, соленой и жирной пище.
Часто представители сильного пола опасаются, что, отказавшись от жирного, просто будут голодны. Проблема решаема: жирную пищу необходимо заменить продуктами, которые долго перевариваются. Вспомните о пользе круп и зерна крупного помола, именно они дадут необходимое ощущение сытости.
Пользу принесут перловая или гречневая каша. Эти продукты богаты микроэлементами и также относятся к продуктам, снижающим АД. Белый хлеб и булочные изделия есть нельзя, замените их черным хлебом, желательно грубого помола.
От мяса отказываться не нужно. Нежирная вырезка, приготовленная в духовке либо пароварке, поможет насытиться, при этом, диета гипертоника будет соблюдена.
Как видите, продуктов, понижающих давление, множество. Все они доступны и продаются в любом магазине, улучшить свое самочувствие можно без особых затрат. Конечно, употребление продуктов не избавит от приема лекарств. Но сократить количество приступов и легче с ними справиться вы сможете.
Загрузка...Независимо от местоположения или уровня дохода, основной причиной смерти во всем мире является болезнь сердца. Одним из наиболее распространенных состояний, приводящих к сердечным заболеваниям и инсультам (убийца № 2), является знакомая проблема высокого артериального давления. Каждый третий человек имеет высокое артериальное давление. Хорошей новостью является то, что высокое артериальное давление обычно можно изменить естественным образом. В частности, путем изменения образа жизни и употребляя продукты, понижающие артериальное давление.
Многие люди пытаются полагаться только на лекарства, чтобы решить свои проблемы с артериальным давлением. Хотя это тесно связано с питанием и образом жизни.
Один из самых популярных рецептурных препаратов для лечения гипертонии – Лизиноприл. Он вызывает побочные эффекты, включая помутнение зрения, спутанность сознания, головокружение и необычную усталость или слабость.
Это звучит довольно нежелательно. Причем, высокое артериальное давление возможно легко исправить с помощью питания и изменения образа жизни. В этой статье вы узнаете о 13 продуктах, включая все, от закусок до соков и трав, которые, как было доказано, снижают артериальное давление.
Вместо того, чтобы стремиться к традиционной медицине, попробуйте эти продукты, понижающие артериальное давление.
Артериальное давление определяется как давление, при котором кровь движется по артериям от сердца. Нередко наблюдаются нормальные изменения артериального давления во время упражнений или стрессовых ситуациях. Однако, когда развивается гипертония, это означает, что у вас хронически высокое давление. Оно увеличивает риск сердечных заболеваний, инсульта, диабета и других заболеваний.
Причины высокого артериального давления могут быть сложными, но обычно они связаны с образом жизни и питанием. Например, люди, которые употребляют продукты с высоким содержанием натрия, имеют гораздо более высокий риск высокого артериального давления. Гипертония также тесно связана с диабетом, хроническим заболеванием почек, ожирением, курением и малоподвижным образом жизни.
Высокое артериальное давление часто называют «тихим убийцей», в значительной степени из-за отсутствия симптомов высокого давления. Большинство людей не знают, что у них высокое артериальное давление, пока они не диагностированы практикующим врачом.
Вот почему так важно регулярно проверять свое давление, чтобы избежать таких катастрофических явлений, как гипертонический криз. В отличие от общего высокого артериального давления, гипертонические кризы часто появляются с такими симптомами, как сильная головная боль. А также одышка, носовое кровотечение, сильная тревога и даже потеря сознания или сердечный приступ, когда он не лечится достаточно быстро довольно.
Но не унывайте! Реализуйте естественные способы снижения артериального давления и употребляйте продукты, понижающие артериальное давление. Это в том случае, если вы подвержены риску повышенного артериального давления или уже начали испытывать высокие уровни.
100% гранатовый сок на самом деле является одним из самых полезных соков на планете. В то время как большинство традиционных фруктовых соков загружены обработанным сахаром и практически лишены полезных питательных веществ.
Одним из наиболее желательных преимуществ гранатового сока является способность естественным образом снижать артериальное давление. Наука заключается в следующем: Гранатовый сок обладает большой способностью снижать артериальное давление, как в краткосрочных, так и в долгосрочных исследованиях.
Он также был протестирован на способность снижать артериальное давление у пациентов с диабетом, пациентов, подвергающихся диализу почек. А также пациентов с заболеванием сонной артерии. И все с теми же успешными результатами.
Мы все давно знаем, что шпинат — это сумасшедшая здоровая пища, помогающая серьезно снижать воспалительные процессы, вызывающие болезни. Содержащиеся в нем удивительные антиоксиданты попадают в этот список продуктов, снижающих артериальное давление.
Предмет относительно нового исследования, кориандр традиционно использовался в течение многих лет для лечения ряда заболеваний.
В 2009 году началось революционное исследование с целью определения возможностей кориандра. Исследователи обнаружили, что он показал несколько положительных эффектов, в том числе гипотензивный эффект (снижение артериального давления).
Они не просто закуска. Фисташки — это не мелочь, когда дело доходит до здоровья сердца.
Орехи, как правило, оказывают положительное влияние на снижение артериального давления в целом. Однако, по сравнению с другими видами орехов фисташки вышли на первое место. Фисташки в списке продуктов, которые снижают артериальное давление даже для тех, кто страдает от высокого уровня холестерина.
Преимущества свеклы охватывают множество вопросов, от поддержания здорового полового влечения до детоксикации крови. Ее сок, называемый соком свеклы, использовался со времен Средневековья для лечения ряда заболеваний.
Однако это не просто народное лекарство. Свекольный сок был предметом обширных научных исследований в отношении его пользы для здоровья. Причем, не в последнюю очередь из-за его способности снижать артериальное давление.
Свекольный сок значительно снижает как систолическое, так и диастолическое артериальное давление. Интересно, что свекольный сок оказывал более непосредственный гипотензивный эффект, чем вареная свекла.
У лиц с избыточным весом и ожирением после достижения среднего возраста эти эффекты не столь заметны. По крайней мере в краткосрочной перспективе.
С библейских времен оливковое масло считается одним из самых полезных продуктов питания, особенно в таких районах, как Голубые зоны. Это обычная часть средиземноморской диеты. Эта диета связана с более длительным сроком жизни и меньшим количеством случаев распространенных заболеваний (таких как болезни сердца).
Это богатое антиоксидантами, восхитительное кулинарное масло можно использовать во многих рецептах. И это хорошо, потому что это пища, которая снижает артериальное давление. Научный обзор 2015 года, проведенный в Испании, обнаружил, что
«Оливковое масло первого отжима значительно снижает риск клинических проявлений сердечно-сосудистых заболеваний»
Предполагается, что оно полезно для сердца на гораздо более широком уровне, чем просто высокое артериальноеное давление.
Оливковое масло является одним из здоровых жиров, которые определенно необходимо включать в свой обычный рацион.
Пожалуй, самым спорным пунктом в этом списке продуктов, снижающих артериальное давление, является темный шоколад. Одна из причин разногласий связана с тем, как часто темный шоколад доступен в сочетании с огромным количеством сахара.
Когда вы сможете найти темный шоколад, который не полностью пропитан ненужным сахаром, наслаждайтесь им. Это здорово для сердца.
Есть некоторые небольшие исследования, которые не согласны. Однако, но при тестировании в больших масштабах темный шоколад постоянно коррелирует с пониженным риском высокого кровяного давления. Это наиболее важно в больших популяциях с метаболическим синдромом. Группой заболеваний, связанных с опасными проблемами со здоровьем, включая инсульт, диабет и болезни сердца.
Наилучшие результаты при снижении артериального давления при употреблении темного шоколада всегда получаются из шоколада с высоким содержанием флавонолов. Иногда их называют «флавоноидами». Это специфические фитохимические вещества, которые действуют как антиоксиданты. Лучше употреблять органический шоколад, содержащий большое количество «сухих веществ какао» (где-то около 80% лучше).
Возможно, из-за полезных омега-3, содержащихся в семени льна, он входит в этот список лучших продуктов, снижающих артериальное давление. Он может даже снизить кровяное давление у пациентов, уже с развившимся заболеванием периферических артерий. Это общее состояние, отмеченное жировыми отложениями и накоплением кальция в стенках артерий.
Наилучшие результаты были получены при регулярном потреблении семян льна в течение 12 недель. Ученые были настолько впечатлены этими трансформациями, что исследование 2013 года в Канаде показало, что
«Льняное семя вызывало один из самых сильных антигипертензивных эффектов, достигаемых диетическим вмешательством»
.Вы, вероятно, уже знаете, что сжигаете больше калорий, употребляя сельдерей, чем потребляете. Однако, знаете ли вы, что он полезен при высоком артериальном давлении? Каждый раз, когда вы едите сельдерей, его питательные вещества помогают контролировать высокое артериальное давление.
Интересно отметить, что одно исследование показало, что приготовленный сельдерей обладает большим потенциалом снижения артериального давления, чем сырой.
Было показано, что эта самый популярный овощ, насыщенный полезным для сердца питательным веществом ликопином. Он значительно снижает высокое кровяное давление, иногда делая медикаментозное лечение совершенно ненужно.
Лучшие гипотензивные эффекты помидоров обнаруживаются при употреблении их в сыром виде.
Пытаясь убедиться, что вы получаете широкий спектр цветов в рационе? Вам, вероятно, понравится пробовать яркий фиолетовый картофель. Насыщенный антиоксидантами (в том числе антоциановыми пигментами, придающими ему цвет), фиолетовый картофель помогает значительно снизить артериальное давление.
Масло из семян кунжута было популярно в древних лекарствах на протяжении тысячелетий и имеет некоторые серьезные полезные для сердца свойства.
Кунжутное масло снижает артериальное давление и помогает защитить от сердечной гипертрофии, утолщения сердечной мышцы. Обычно это вызвано высоким кровяным давлением. Многие исследования посвящены способности кунжутного масла повышать уровень калия при одновременном снижении содержания натрия в крови.
Эти эффекты, по-видимому, применимы как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Поэтому регулярное приготовление пищи с кунжутным маслом может помочь в первую очередь защитить от высокого артериального давления.
Другой немного спорный пункт в этом списке — чай из гибискуса. Этот терпкий травяной чай содержит большое количество антиоксидантов и эффективно снижает артериальное давление, в том числе у пациентов с диабетом.
В отличие от большинства продуктов, упомянутых выше, при употреблении чая из гибискуса следует учитывать несколько незначительных рисков. Хотя в целом он считается безопасным. Есть некоторые свидетельства того, что в очень высоких дозах чай из гибискуса может потенциально влиять на некоторые функции печени.
Из-за его чрезвычайно эффективных результатов в снижении кровяного давления, он не рекомендуется беременным или кормящим женщинам. Либо пациентам, принимающим определенные лекарства, включая лекарства от диабета, от высокого давления и хлорохин (используемый для лечения малярии).
Хотя у каждого отдельного продукта есть свои механизмы снижения артериального давления, между ними есть некоторые общие черты.
Во-первых, фрукты и овощи — это продукты, которые снижают артериальное давление. Потому что они связаны с защитным эффектом при развитии высокого кровяного давления. Люди, употребляющие 400 грамм в день или больше фруктов и овощей, имеют значительно низкие случаи высокого артериального давления. Чем люди, которые едят меньше этого.
Все 13 из этих продуктов также содержат по крайней мере несколько больших количеств антиоксидантов. Общеизвестно, что борьба со свободными радикалами , потребляя продукты с высоким содержанием антиоксидантов, является важным способом предотвращения развития и распространения широкого ряда заболеваний.
Кориандр, свекольный сок, фисташки, сельдерей и семена льна содержат значительное количество клетчатки. Диета с высоким содержанием клетчатки коррелирует с пониженным кровяным давлением, которое стоит учитывать.
Еще одним жизненно важным питательным веществом для поддержания здорового артериального давления является витамин К. Он содержится в гранатовом соке, шпинате, оливковом масле, темном шоколаде, сельдерее, помидорах и пурпурном картофеле. Витамин К не только снижает артериальное давление, но также снижает вероятность сердечного приступа.
И, конечно, мы не можем говорить о снижении артериального давления с помощью диетических средств, не обсуждая сложную тему нитратов. Большинство людей считают нитраты антинутриентами в обработанных мясных деликатесах, но только около 6% нашего потребления нитратов поступает из мяса. Оставшаяся часть потребляется через употребление фруктов и овощей.
Нитраты опасны только при превращении их в организме в нитрозамины, представляющие собой опасные химические соединения, считающиеся в основном канцерогенными. Однако нитраты могут сильно снизить артериальное давление при безопасном употреблении.
Чтобы избежать перегрузки нитратами, во-первых, делайте все возможное, чтобы поддерживать щелочную среду в организме. Во-вторых, покупайте органику, когда это возможно, чтобы избежать ненужных нитратов от загрязнения и пестицидов.
Теперь вернемся к хорошим вещам. По крайней мере, два из этих продуктов питания, шпинат и свекольный сок, содержат диетические нитраты. Они значительно снижают кровяное давление и улучшают другие функции сердца.
Адипонектин, гормон, который в изобилии содержится в продуктах, обычно употребляемых в средиземноморской диете, включая фисташки. Он связан с пониженным кровяным давлением и особенно важен для людей с диабетом.
Интересно отметить, что оливковое масло помогает увеличить количество адипонектина, содержащегося в крови, без усиления воспаления. Хотя оно не содержит адипонектин.
Эти продукты являются частью диетических подходов к питанию для остановки гипертонии, также известной как диета DASH.
Соблюдение здоровой для сердца диеты, такой как DASH, полезно не только для сердца. Употребление этих продуктов и других продуктов DASH снижает риск развития рака, сердечных заболеваний, диабета и смертности от всех причин.
Если вы посмотрите на каждый из этих специфических продуктов, то увидите, что многие из них, включая фисташки и кунжутное масло, помогают улучшить так называемую эндотелиальную дисфункцию. Это широкий термин для физического ответа, включающего дисбаланс между веществами, влияющими на слизистую оболочку внутреннего кровеносного сосуда. Эндотелиальная дисфункция является предиктором сердечных заболеваний, таких как атеросклероз.
Многие из этих продуктов также повышают уровень антиоксидантов в крови и снижают уровень других веществ, таких как триглицериды и холестерин.
Изменение образа жизни и выбора продуктов питания для снижения артериального давления стоит того, чтобы защитить здоровье. Хотя это может показаться непростой задачей. Кроме того, это может быть проще, чем вы ожидаете.
Прежде чем приступить к питанию, вы знайте, что малоподвижный образ жизни является большой причиной высокого артериального давления. Внедрение большего количества физической активности и физических упражнений в вашу жизнь может существенно повлиять на общее состояние здоровья. Включая нормализацию артериального давления.
Также рекомендуется избегать употребления алкоголя, когда вы пытаетесь бороться с гипертонией. Так как потребление алкоголя является фактором, повышающим артериальное давление.
Что касается молочных продуктов, диета DASH предлагает потреблять нежирные молочные продукты, что обычно не рекомендуется. Обезжиренные молочные продукты часто имеют более высокий уровень сахара, чем их полножирные аналоги. И фактически связаны с ожирением и диабетом II типа у некоторых людей.
Поскольку здоровые жиры важны для правильной работы организма, лучше употреблять сырые, ферментированные молочные продукты. Кокосовое и миндальное молоко – альтернативы, которые легче найти. Если вы хотите продолжать пить коровье молоко, всегда переходите на органическое. В противном случае, попробуйте немолочные здоровые жиры, которые обеспечат хорошую работу вашего тикера.
К счастью, диета с высоким содержанием жиров по-прежнему связана с такими же сильными гипотензивными эффектами.
Когда дело доходит до диетических потребностей, лучше употреблять продукты с высоким содержанием калия. Это шпинат, капуста, сладкий картофель, авокадо и несладкие, органические молочные продукты. Старайтесь получать как минимум от двух до четырех порций фруктов, таких как киви и яблоки, в день. А также от 20% до 30% от общего количества калорий из нежирных белков, таких как мясо свободного выгула, дикий лосось и яйца.
Еще от 25% до 35% питания должно включать полезные жиры, такие как орехи, семена, первичное кокосовое масло и оливковое масло. Звучит знакомо?
В то время как DASH говорит, что нужно есть 100% цельного зерна, лучше стараться больше сосредоточиться на органических продуктах. А также постном белке и полезных жирах. Тем не менее, употребление в пищу некоторых великолепных безглютеновых злаков, таких как амарант и киноа, должно хорошо помочь.
Вы должны также стремиться пить по крайней мере 2 литра воды каждый день.
Это может казаться много, но есть несколько простых методов, которые можно использовать при настройке образа жизни. Например, приготовление пищи в домашних условиях автоматически ассоциируется с понижением артериального давления и другими факторами риска сердечных заболеваний. Поскольку вы можете легче избегать обработанной, богатой натрием пищи.
При покупке продуктов научитесь смотреть на этикетки. Увеличение потребления клетчатки, уменьшение количества потребляемого натрия и большое количество калия помогут избежать высокого артериального давления.
Существует множество естественных способов снижения артериального давления в дополнение к питанию и физическим упражнениям. Например, есть несколько эфирных масел, связанных со снижением кровяного давления, в том числе:
Если вы заинтересованы в добавках, которые могут помочь снизить артериальное давление, попробуйте масло печени трески. Это противовоспалительное средство обладает невероятной пользой для здоровья и может помочь эффективно снизить кровяное давление.
Вы можете спросить: «К чему вся эта шумиха вокруг высокого артериального давления?» Стоит ли нам на самом деле этим заниматься?
Безусловно, должны. Как я упоминалось ранее, высокое артериальное давление поражает каждого третьего человека. Лишь немногим более половины этих людей правильно справляются со своим заболеванием. Оно является главным предвестником таких опасных вещей, как инсульт, инфаркт и ишемическая болезнь сердца.
Одна из основных причин, по которой следует знать о своем артериальном давлении — отсутствие симптомов гипертонии и быстрое обострение.
Согласно Фрамингемскому исследованию сердца предикторами высокого артериального давления являются возраст, пол, ИМТ. А также генетическая предрасположенность (если у родителей было высокое кровяное давление) и курение.
Ожирение, эпидемия настоящего времени, тесно связано с гипертонией из-за того, как часто эти два состояния появляются вместе. Тучные люди, страдающие гипертонией, как правило, умирают раньше. И у них обычно развивается диабет, болезни сердца и почек.
По сравнению с высоким артериальным давлением, низкое давление менее распространено и не имеет таких же строгих границ, как высокое давление. Это означает, что оно не так хорошо определено с точки зрения того, когда вы можете быть диагностированы.
Американская кардиологическая ассоциация говорит, что большинство врачей ждут, чтобы диагностировать хроническое низкое кровяное давление как причину для беспокойства, пока не появятся такие симптомы, как головокружение, тошнота, обмороки, проблемы с концентрацией и помутнение зрения.
Существуют различные факторы риска для низкого кровяного давления. Однако некоторые из них включают длительный постельный режим, беременность, гормональные дисфункции, лекарства от гипертонии и отсутствие надлежащего питания.
Любые диетические изменения, которые могут повлиять на артериальное давление, следует обсудить с врачом. Необходимо убедиться, что ваш врач тщательно контролирует ваше давление, чтобы оно не падало слишком сильно. Это если вы уже принимаете или планируете принимать лекарства для лечения высокого давления.
В качестве краткого примечания — не следует следовать рекомендации диеты DASH по употреблению постных продуктов из свинины. Так как, следует избегать свинины в принципе по большому количеству других причин, связанных со здоровьем.
Продукты, понижающие давление, представляют большую ценность для гипертоников. Их рекомендуется включать в постоянное меню, иногда при помощи такой пищи можно быстро снизить давление без лекарств.
Гипертония представляет серьезную опасность для здоровья — скачки АД негативно отражаются на сосудистой и сердечной системе. При существующем диагнозе основное лечение рекомендуется проводить при помощи препаратов, назначенных врачом. При этом некоторые продукты снижают давление без лекарств. Если включить их в постоянный рацион, то можно снизить частоту гипертонических приступов и улучшить общее самочувствие.
Продукты, понижающие давление, содержат в своем составе:
К продуктам, понижающим кровяное давление, относятся в первую очередь овощи и фрукты
Важно! При значительном повышении АД следует обратиться к врачу, чтобы не допустить развитие осложнений — гипертонического криза и инсульта.
Список продуктов от повышенного давления, так или иначе, одинаков для всех. Но существуют специфические рекомендации относительно рациона для мужчин и женщин.
Мужчинам рекомендуется обратить особое внимание на продукты, которые не только обладают свойствами, понижающими АД, но и снабжают организм аминокислотами и жирными кислотами. Такая пища окажет комплексное полезное воздействие, укрепит сосуды, мышечную и сердечную системы.
В морской жирной рыбе, особенно красных сортов, и в морепродуктах содержится высокое количество Омега-3 и Омега 6. В рацион нужно добавить:
Морепродукты укрепляют стенки сосудов и препятствуют развитию гипертонии и атеросклероза
При регулярном употреблении морепродукты смогут выровнять уровень холестерина в крови и защитят сосуды от образования тромбов.
К продуктам, понижающим артериальное давление у мужчин, относятся острые приправы.
Особенно хорошим действием обладают:
Острые специи усиливают кровоток и снимают спазмы сосудов, поэтому считаются понижающими давление
Большое достоинство специй и пряностей состоит в том, что они снижают давление очень быстро. Употреблять их можно не только в качестве профилактики гипертонии, но и при резком повышении давления.
Цельные крупы и бобовые являются продуктами, понижающими артериальное давление. В составе продуктов присутствуют магний и йод, калий и клетчатка, аминокислоты и органические кислоты. Среди особенно полезных для мужчин можно назвать:
Важно, чтобы крупы были не дроблеными, а цельнозерновыми. В постоянном рационе крупы и бобы делают крепче сосудистые стенки и нормализуют обменные процессы.
Крупы содержат калий и магний — вещества, понижающие кровяное давление
Внимание! В бобовых культурах присутствует много растительного белка, поэтому фасоль и кукуруза дополнительно помогают мужчинам сохранять здоровую мышечную массу.
Сушеные подсолнечные семечки не только вкусный, но и полезный продукт. В их составе присутствует много магния и жирных кислот. При резком повышении давления семечки не помогут, а вот в качестве профилактики гипертонии употреблять их можно.
Мужчинам от гипертонии полезно употреблять несоленые семечки, в них много жирных кислот
Суточная дозировка семян при этом не должна превышать 30-50 г. Есть нужно несоленые, минимально обработанные семечки, сохраняющие максимум пользы.
Женщины могут употреблять точно те же продукты, понижающие уровень давления, что и мужчины. Но дополнительно им рекомендуется обратить внимание на овощи, фрукты и орехи, которые помогут сохранить стройность и поддержать красоту.
Для лечения и профилактики гипертонии женщинам очень полезно включить в рацион:
Цитрусовые фрукты разжижают кровь и быстро снижают давление в крови
Очень полезно для женщин употреблять арбузы, они быстро расширяют сосуды и помогают справиться со скачком артериального давления.
Важно! Овощи и фрукты относятся к безопасным продуктам, снижающим давление в пожилом возрасте. Эффект у них хороший, а вреда пищеварению при умеренном употреблении они не наносят.
Среди продуктов, быстро понижающих давление при гипертонии, числится черный горький шоколад с высоким процентом какао в составе. Для женщин он ценен тем, что употреблять его можно даже на диете. При этом шоколад положительно влияет на состав крови и улучшает ее текучесть, укрепляет стенки сосудов и выравнивает артериальное давление.
Диетический горький шоколад, понижающий давление, — особенно ценный продукт для женщин
Еще одно полезное качество шоколада, понижающего давление — его антистрессовые свойства. Лакомство помогает женщинам успокоиться и тем самым предотвращает повышение АД на фоне тревожности.
Понижать артериальное давление можно при помощи орехов, они борются с вредным холестерином и благотворно отражаются на прочности сосудов. Особенное внимание стоит обратить на грецкие орехи, миндаль и фундук.
Аминокислоты и жирные кислоты в составе орехов укрепляют сосуды и снижают давление
В составе орехов присутствуют аргинин и цитруллин, быстро улучшающие тонус сосудов и снимающие спазм. Чтобы выровнять давление, достаточно употреблять всего по горсти орехов в день, они помогут в лечении гипертонии и снабдят организм клетчаткой, белком и витаминами.
В период вынашивания ребенка многие продукты оказываются для женщины под запретом, в том числе и полезные, понижающие давление. Но для борьбы с гипертонией по-прежнему можно использовать:
При беременности от гипертонии полезно употреблять брокколи и свеклу
При употреблении полезных при гипертонии продуктов необходимо учитывать возможные аллергические реакции и безопасные суточные нормы. При склонности к повышению давления беременным женщинам обязательно нужно отказаться от соленых, жирных, копченых и высококалорийных мучных продуктов.
Продукты, способные понижать артериальное давление, разрешены для употребления почти всем. К противопоказаниям можно отнести только:
Также с осторожностью нужно подходить к пище, понижающей АД, при плохой свертываемости крови, поскольку большинство продуктов разжижают кровь и ускоряют ее движение.
Главное противопоказание к продуктам от гипертонии — это индивидуальная непереносимость
Из списка продуктов, понижающих артериальное давление, можно выделить несколько особенно полезных. Таблица наглядно показывает, какое именно действие они оказывают на организм:
Продукт | Полезные свойства |
Какао и черный шоколад | Содержат флавоноиды и антиоксиданты, укрепляющие сосуды. |
Брокколи | Содержит калий, магний и клетчатку, важные для сосудов. |
Бананы | Содержат высокое количество калия. |
Арбуз | Оказывает мочегонное действие и снижает нагрузку на сердце и сосуды. |
Коричневый рис | Темная рисовая крупа, не подвергавшаяся обработке, понижает выработку гормона ангиотензина II, ответственного за повышение АД. |
Изюм | Всего 3 горсти изюма в день нормализуют водный баланс в организме и стабилизируют АД за счет калия. |
Чеснок | В сушеном, свежем и маринованном виде чеснок способен ускорять кровообращение и препятствовать образованию тромбов. |
Гранатовый сок | Натуральный свежий сок граната, разбавленный водой, помогает снизить и стабилизировать АД, если пить по 1 стакану напитка 3 недели подряд. |
Фасоль | Фасоль, особенно белая, содержит большое количество магния, кальция и калия. |
Печеный картофель | Запеченный картофель помогает вывести из организма излишки натриевых солей, улучшает кровообращение. |
Имбирь и куркума | Острые специи мгновенно снимают сосудистый спазм и помогают выровнять АД. |
При гипертонии важно помнить, что даже полезную пищу, понижающую АД, нужно употреблять в соответствии с правилами здорового питания.
Продукты, снижающие давление в домашних условиях, приносят пользу при условии грамотного употребления:
Для регуляции давления важно употреблять разнообразную пищу, богатую витаминами и ненасыщенными жирами
Совет! При гипертонии в день следует выпивать не меньше 2 л чистой воды.
При гипертонии и ослабленных сосудах нужно полностью пересмотреть свой рацион. Важно не только питаться полезными натуральными продуктами, понижающими давление, но и убрать из меню вредную пищу. Отказаться нужно от жирного мяса и жареных блюд, от солений, от сладостей с высоким содержанием сахара, от мучных калорийных изделий.
Помимо основных продуктов, понижающих АД, при склонности к гипертонии полезно употреблять нежирный творог и молоко, зелень и сухофрукты. Такая пища действует на сосуды медленнее, но тоже способствует их укреплению.
От алкоголя и курения при гипертонии нужно отказаться полностью. Спиртные напитки и никотин сужают сосуды и представляют опасность.
При гипертонии в рационе должно присутствовать много овощей и зелени, а от жирных и соленых блюд лучше отказаться
Продукты, понижающие давление, представлены в широком разнообразии, из них можно составить полноценный рацион. Хотя полезная пища не сможет нейтрализовать гипертонический криз, при умеренных колебаниях АД она принесет благотворный эффект.
Была ли Вам данная статья полезной?
Да Нет
Из этой статьи вы узнаете, какая еда способствует понижению давления и почему. Также в конце каждого раздела статьи указано, можно ли есть продукты, понижающие давление, гипотоникам (какие-то продукты можно кушать, какие-то – умеренно, какие-то запрещены).
Автор статьи: Стоянова Виктория, врач 2 категории, заведующая лабораторией в лечебно-диагностическом центре (2015–2016 гг.).
Дата публикации статьи:
Дата обновления статьи:
Еда, которая снижает АД, обязательно должна присутствовать в рационе гипертоников. Если давление повышено несильно (до 15 мм рт. ст. выше нормы), диета полностью может заменить медикаменты. В более проблемных случаях диета является вспомогательным методом лечения.
Десять продуктов, необходимых для гипертоников (список ниже – это содержание статьи):
Продукты представлены в порядке от наиболее эффективного в борьбе с повышенным давлением до наименее эффективного.
Это лидер по снижению артериального давления.
В нем содержится сразу несколько компонентов, которые необходимы для понижения АД:
При недостатке магния и кальция повышается тонус сосудов, что приводит к их спазму и, как следствие, к повышению давления.
Восполнение количества этих веществ в организме помогает бороться с гипертонией.
А витамин C выступает в роли антиоксиданта, укрепляя стенки сосудов и повышая их эластичность.
Однако еще более важно содержание в сельдерее другого компонента – 3-N-бутил-фталида. Это вещество снимает спазм сосудов, расширяет их, за счет чего и понижается АД. Кроме того, это химическое соединение снижает уровень холестерина в крови на 7%.
Чтобы устранить гипертонию, употребляйте сок сельдерея в количестве 100 мл в день. Стойкий результат наступит через 1–2 недели постоянного питья сока сельдерея.
Гипотоникам лучше быть осторожнее с сельдереем, так как чрезмерное его употребление может усугубить состояние. Однако несколько пучков зелени раз в 2–3 дня не принесут вреда.
Она содержит калий – микроэлемент, полезный для сосудов.
Также овощ богат мощным антиоксидантом – аскорбиновой кислотой.
Оба эти компонента помогают в борьбе с гипертонией.
Свекла, как и сельдерей, расширяет сосуды, благодаря чему и снижает давление.
Чтобы понизить АД на 10 мм рт. ст., выпивайте 400–500 мл свежевыжатого сока этих овощей в день.
Гипотоникам лучше не употреблять свеклу и блюда с ней.
Сок этого плода содержит полезные для сердца микроэлементы (калий и магний), а также витамин C, улучшающий состояние сосудов.
Кроме того, гранатовый сок содержит химические соединения, схожие с действующими веществами ингибиторов АПФ (препаратов, которые назначают при гипертонии).
В ходе исследований врачи доказали, что систолическое АД снижается на 10–20 мм рт. ст. после года ежедневного употребления всего лишь 50 мл гранатового сока в день. Этот эффект, конечно, нельзя назвать быстрым, зато он достаточно стойкий и сравнимый даже с курсом медикаментозного лечения.
Гранаты и гранатовый сок запрещено употреблять на регулярной основе людям с пониженным давлением.
Все фрукты этой группы богаты аскорбиновой кислотой, которая защищает сосуды, улучшает их эластичность и способствует понижению АД.
Кроме того, цитрусовые содержат эфирные масла, которые разжижают кровь и нормализуют обмен жиров в организме.
Чтобы побороть гипертонию, выпивайте 0,5 л апельсинового или грейпфрутового сока в день. Для усиления эффекта дополнительно употребляйте лимон (добавляйте в чай, заправляйте лимонным соком салаты).
Обратите внимание! Цитрусовые и их сок противопоказаны при повышенной кислотности желудка, гастрите и язве.
Несколько фруктов раз в пару дней можно есть и гипотоникам. Но если у вас пониженное давление, и вы любитель апельсинов и мандаринов, следите за реакцией вашего организма на эти продукты. Периодически измеряйте АД и в случае еще большего его понижения устраните из рациона цитрусовые.
Это еще один ответ на вопрос, какие продукты понижают давление. С его помощью можно избавиться от гипертонии с ее неприятными симптомами.
Из чаев лучше всего для этой цели подходит зеленый чай. Чуть менее эффективен каркаде. Черный врачи, наоборот, не рекомендуют пить при повышенном давлении.
Чаи снижают давление за счет содержания:
Эти вещества благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему: повышают эластичность сосудов, снимают их спазм, понижают холестерин.
Также чай содержит магний, который необходим для нормальной работы сердца.
Для понижения артериального давления выпивайте 2–3 чашки качественного зеленого чая в день.
Зеленый чай противопоказан гипотоникам, а вот черный, наоборот, поможет повысить давление.
Какао-порошок содержит магний, а молоко, которое тоже используется для приготовления напитка, – кальций. Благодаря восполнению недостатка этих элементов можно понизить артериальное давление.
Кроме того, какао действует на организм как природный антидепрессант. Оно стимулирует выработку эндорфинов (так называемых гормонов счастья) в организме. Это поможет лучше справиться с хроническим стрессом и за счет этого снизить уровень артериального давления.
Благодаря такому воздействию на организм какао может не только понижать давление у гипертоников, но и повышать его у гипотоников. Поэтому оно полезно для людей с любыми нарушениями давления.
Оно помогает стабилизировать давление благодаря содержанию кальция.
Если вы введете в свой рацион молочные продукты, через несколько месяцев давление понизится на 3–10 мм рт. ст.
Обратите внимание! Чтобы достичь эффекта, употребляйте обезжиренное молоко, оно поможет снизить уровень холестерина в крови.
Молоко можно употреблять и гипотоникам, так как к патологическому понижению давления может привести только избыток кальция, а не его нормальное количество.
Они богаты калием, который участвует в работе сердечно-сосудистой системы. Недостаток этого элемента часто становится одной из причин хронической гипертонии.
Употребляйте 2–3 банана ежедневно, и вы незначительно снизите давление, а также избавитесь от риска гипертонического криза и инфаркта.
Так как бананы несущественно понижают давление, а, скорее, предотвращают его дальнейшее повышение, их можно есть и гипотоникам.
Она богата полиненасыщенной жирной кислотой Омега-3, которая необходима для правильного обмена жиров в организме. Употребление продуктов с высоким ее содержанием очищает сосуды от холестерина и других вредных жиров и укрепляет стенки артерий. Это поможет остановить дальнейшее развитие гипертонии.
Чтобы предотвратить прогрессирование хронической гипертонии, ешьте форель, скумбрию, лосось, семгу или сардины 1–2 раза в неделю. Лучший способ приготовления – запекание. Не покупайте консервы – они содержат большое количество соли, которую нельзя есть при гипертонии.
Морская рыба ни в коем случае не противопоказана гипотоникам. Ее можно и даже нужно есть, если у вас понижено давление.
В грецких орехах и миндале присутствуют L-аргинин и цитруллин.
Они очищают сосуды от холестерина и других липидов. Это поможет остановить прогрессирование гипертонии, атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, содержащиеся в орехах вещества препятствуют повышению уровня сахара в крови, повышают стрессоустойчивость, выводят из организма токсины и положительно влияют на работу головного мозга.
Орехи полезны как гипертоникам, так и гипотоникам, так как оказывают общеукрепляющее действие на сердечно-сосудистую систему.
Несмотря на многочисленные полезные свойства, орехи завершают наш сегодняшний список, потому что достичь хорошего гипотензивного эффекта только с их помощью невозможно. Их нужно включить в рацион как дополнение к перечисленным выше продуктам.
Нормальное артериальное давление до определенного возраста воспринимается как естественное состояние, и только с течением времени человек понимает, какое это благо. К сожалению, гипертоник может быть и молодым человеком.
Высокое артериальное давление не всегда вызывается заболеваниями или нарушениями функционирования внутренних органов. Большей частью виновниками собственных бед со здоровьем являемся мы сами. Неправильное, несбалансированное или избыточное питание, отсутствие нормальных физических нагрузок, хронические стрессы и сидячий образ жизни негативно сказываются на здоровье.
Но если есть пища, способствующая гипертензии, то имеются и продукты, понижающие давление. Надо просто знать их и уметь правильно включать в повседневный рацион.
Существуют продукты, снижающие давление при регулярном применении в пищу. Это не означает, что человек, у которого диагностирована гипертония, может заменить медикаменты домашним «лечением» едой. Но помочь организму снизить кровяное давление и уменьшить количество и частоту употребления лекарств возможно.
Среди доступных и популярных пищевых продуктов с гипотензивным эффектом распространены следующие:
В список вошли только популярные продукты. На самом деле пищи, способствующей нормализации артериального давления, намного больше.
Каждый человек – мужчина или женщина — у которого нет невосприимчивости к лактозе, в качестве средства от гипертонии может использовать обычное коровье молоко. Важные условия для этого – натуральное происхождение молока и низкая жирность.
Низкокалорийные и нежирные молочные продукты содержат кальций, который усваивается организмом и идет не только на укрепление костей и зубов, но и повышает крепость сосудов, помогает им сохранять свои функции.
Но для того чтобы использовать молочные продукты для снижения давления, употреблять их нужно ежедневно. При регулярном приеме польза для здоровья выражается в 15% снижения риска развития сердечно-сосудистых патологий.
Для тех, кто молочные продукты не переносит или является веганом, отлично послужит в роли заменителя миндальное или кокосовое молоко. Эти полезные продукты содержат минеральные вещества и витамины, которые хорошо воспринимаются организмом, тонизируют сосуды, улучшают метаболизм и повышают уровень «хорошего» холестерина в крови.
Продукты, снижающие артериальное давление при гипертонии, могут быть и растительного происхождения. Нас окружает множество полезных продуктов питания, которые человек даже не подозревает в эффективности против гипертонической болезни:
Если правильно составить свою диету, о большинстве болезней можно будет забыть, в том числе и о высоком артериальном давлении.
Чтобы сберечь свое здоровье и укрепить сосуды, рекомендуется ежедневно кушать пищу, приправленную следующими пряностями:
Они обладают свойствами разогревать и «разгонять» кровь. Это активизирует метаболизм, очищает сосуды от накопления «плохого» холестерина, способствует снижению веса и уменьшению жировых отложений. Такая полезная и вкусная еда помешает развитию гипертонии и диабета.
С возрастом людям нужно пересмотреть рацион. Пища должна стать менее калорийной, так как метаболизм со старением организма замедляется, и лишние калории быстро откладываются на боках, а холестерин приводит к атеросклерозу и другим тяжелым патологиям.
Важно следить за уровнем гемоглобина, разнообразя свое питание и вводя в него продукты, понижающие артериальное давление. Грамотно составленное меню вместе с активным образом жизни способно продлить жизнь и улучшить ее качество.
Помогут в этом не только фрукты, овощи и орехи, но и продукты пчеловодства, травы и зеленый чай. Хотя считается, что этот напиток способен повышать давление, на деле он действует тонизирующее и укрепляюще на стенки сосудов и сердце, очищает их от атеросклеротических бляшек, поэтому прекрасно подходит для гипертоников.
Главное условие – не злоупотреблять чаем, так как он содержит много кофеина, не заваривать слишком крепко и пить исключительно натуральный напиток, заваренный из крупнолистового сырья.
Никто не говорит, что людям в возрасте нельзя побаловать себя кусочком шоколада. Нужно только правильно выбирать сорт и не злоупотреблять количеством. Пользу принесет только черный шоколад – в нем мало сахара, он не приводит к накоплению лишнего веса, если есть понемногу.
Уделив больше внимания питанию, можно продлить жизнь и защититься от болезней, в том числе и от гипертензии.
Весенние капризы погоды бьют сильно и преимущественно по голове. В том смысле, что метеозависимые люди, гипер- и гипотоники при резких сменах погоды чувствуют слабость, страдают головными болями, вместе с атмосферным скачет и кровяное давление. Особенно тяжело приходится тем, кто склонен к повышенному давлению. К тому же еще большее повышение особенно опасно: увеличивается нагрузка на сосуды, растет риск инсульта. Нормализовать давление можно не только с помощью таблеток, но и придерживаясь специальной понижающей давление диеты. Кроме того, есть продукты, например, боярышник, черная рябина, брусника, калина, клюква и другие красные кислые ягоды, которые помогают понизить давление довольно быстро. Оговоримся, что при гипертоническом кризе все же стоит вызывать скорую помощь, обращаться к врачам и принимать прописанные ими препараты параллельно с завариванием чая из боярышника, а не полагаться только на средства народной медицины.
А вот в целях профилактики и смягчения скачков давления стоит пересмотреть собственную диету и включить в нее больше продуктов, понижающих давление и полезных для сосудов.
Для регулировки и понижения давления полезны продукты, содержащие жирные кислоты омега-3 и омега-6. Лучше всего получать их из растительных продуктов, чтобы не отягощать организм избытком холестерина.
Для понижения давления хороши продукты, содержащие калий, он позволяет снизить воздействие на давление натрия, содержащегося в соли. Кроме того, нужно включать в рацион продукты, богатые магнием, витамином C, клетчаткой.
Лучше всего свежая свекла. В ней содержится большое количество витамина C, витаминов группы B, фосфора, железа, меди, кремния. Отлично помогает от повышенного давления свекольный сок, правда, его нужно выдержать некоторое время в холодильнике, чтобы он стал еще полезнее.
Калий, магний и витамин C — эти элементы делают картофель одним из самых важных продуктов для поддержания здоровья сосудов и сердца. Лучше всего картофель запекать в кожуре и солить как можно меньше.
Отличный источник полезных жиров, который снизит давление. Если регулярно есть миндаль, то он поможет нормализовать холестериновый баланс и поддержит эластичность сосудов. Эти орехи содержат также большое количество белка, клетчатки, калия, магния и витамина Е.
В нем очень много магния, который способствует расслаблению кровеносных сосудов, что снижает давление и нагрузку на сердце.
Как и шпинат, помогает успокоиться, поддерживает нервную систему, сосуды. В брокколи много витамина С, магния, кальция, калия, клетчатки. В день ее достаточно съедать около 200 г. Кроме того, в брокколи содержится глютаминовая кислота, которая снижает кровяное давление.
Он уменьшает выработку гормонов стресса, которые сужают сосуды, и повышает давление. Лучше всего есть свежий листовой сельдерей.
Больше витамина C только в шиповнике. Эти два продукта — чемпионы по содержанию аскорбиновой кислоты.
В них содержится много растворимой клетчатки, магния, калия — все, что нужно, чтобы снизить давление.
Еще один отличный продукт для снижения давления — апельсин. В нем много витамина С, он помогает организму вывести лишний натрий.
Все эти продукты часто встречаются на наших кухнях, их можно использовать в приготовлении легкого овощного обеда, например, такого, из трех блюд:
Рецепт Семена Нутельса, шеф-повара ресторана SimpleWine&Kitchen
Для хумуса (50 г на 1 порцию):
Для зеленого масла:
Для салата:
Шаг 1. Приготовить хумус: нут отварить до готовности, пробить блендером.
Шаг 2. Приготовить зеленое масло: смешать укроп и растительное масло, пробить до однородности.
Шаг 3. Добавить в хумус полученное зеленое масло, пасту тахини, зелень, оливковое масло, растительное масло и чеснок. Посолить. В конце все пробить блендером до однородности.
Шаг 4. Смешать в миске микс салатных листьев с лимонным соком, оливковым маслом и солью. Добавить нарезанный на треугольники авокадо. Прогреть на гриле или сковороде брокколи, добавить в микс салата. Нарезать огурец на кубики без семян.
Шаг 5. При подаче обмазать края глубокой тарелки зеленым хумусом, выложить микс салатных листьев с авокадо и брокколи, сверху украсить кубиками огурца без семян и зерновыми крекерами.
Рецепт Алены Комар, бренд-шефа ресторана «Бабель»
Шаг 1. Произвольно нарезаем очищенные овощи и добавляем в кипящий овощной бульон.
Шаг 2. В конце, когда все овощи будут готовы, добавляем соль и перец по вкусу.
Шаг 3. Украшаем перьями зеленого лука.
Рецепт Мирко Дзаго, шеф-повара ресторана «Аист»
Ньокки:
Для начинки:
Грибной соус:
Для украшения:
Шаг 1. Ньокки: картофель отварить в подсоленной воде, слить воду, добавить желтки и растолочь до гладкой текстуры.
Шаг 2. Добавить муку, пармезан, вымешать тесто и поставить в холодильник на час.
Шаг 3. Из теста сформировать клецки небольших размеров, положить в кипящую подсоленную воду и отварить.
Шаг 4. Отварить для начинки белые грибы, нарезать их.
Шаг 5. Обжарить на растительном масле чеснок, нарезанные грибы и лук-сибулет. Добавить соль и перец.
Шаг 6. Для грибного соуса: запечь картофель и после очистить его от кожуры и нарезать.
Шаг 7. Обжарить на оливковом масле лук, печеный картофель и белые грибы. Добавить грибной бульон и тушить около 5-7 минут
Шаг 8. Слегка взбить массу блендером
Шаг 9. Выложить на тарелку грибной соус, соединить ньокки с начинкой и выложить на соус. Украсить блюдо вялеными помидорами, слайсами шампиньонов и листьями петрушки.