Пирожки как в макдональдсе

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОЖОК, как в Макдональдс. Apple pie McDonalds.

Пирожок с вишней как в Макдональдсе

Иногда хочется приготовить дома что-нибудь такое, что мы обычно едим в кафе или в макдональдсе. Ниже рецепт пирожка с вишней, который продают в Макдональдсе.

Время приготовления: 1 час, если делать тесто самим, 30 минут — если тесто покупное (можно взять готовое слоеное тесто).

Ингредиенты:

• Тесто:
  • мука — 1 стакан
  • охлажденное сливочное масло — 100 гр
  • холодная вода — 50 мл
  • сахар — 1 ч.л.
  • соль — 1/2 ч.л.
• Начинка:
  • вишня (свежая, замороженная, какая есть) — 1 стакан
  • сахарная пудра — 2 ст.л.
  • крахмал — 1 ст.л.
• Для фритюра:
  • Подсолнечное масло

Итак, приступаем к готовке.

1. Натрем на крупной терке масло, перетрем с мукой. Получается такая мелкая крошка, далее добавляем ледяную воду и замешиваем тесто.

2. Как только масса стала однородной, заворачиваем ее в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут, чтобы с тестом было проще работать.

3. Приступаем к начинке. Я беру вишню, замороженную без косточек, немного размельчаю. Вишню помещаю в кастрюлю, добавляю сахарную пудру и крахмал (для загустения массы). Отправляем на плиту, варим около 3-5 минут и начинка для наших пирожков готова!

4. Далее раскатываем тесто, делим на прямоугольники, на одну часть кладем начинку, а другой прикрываем и вилочкой соединяем. Кстати, для лучшего склеивания предлагаю смазывать жидкостью из яйца + 2 ст.ложки молока, тогда пирожки точно не расклеятся.

5. Теперь ставим на огонь кастрюлю с подсолнечным маслом, нагреваем ее и закидываем пирожки (по 1-2) и жарим по 2 минуты с каждой стороны.

Пирожки, как из Макдональдса готовы! Приятного аппетита!

5 самых невкусных и ненужных блюд из «Макдоналдса». От чизбургера до пирожка | Палач

Пора исключить их из меню.

Я обожаю «Макдоналдс» и всегда с огромным трудом прохожу мимо заветной буквы «М» – если бы у меня было бесконечное здоровье и нетолстеющее тело, я бы ел там каждый день. Сейчас захожу в «Мак» 1-2 раза в неделю – перепробовал там всё меню и точно могу сказать: в нем много лишнего. Что-то устарело, где-то неудачный эксперимент, но суть одна – надо депортировать эту еду из достопочтеннейшего заведения.

Чизбургер

Символ нищих девяностых – платишь копейки, а получаешь булку с мясом, сыром и овощами. По факту порции начинки такие мизерные, что их даже стыдно указывать в ингредиентах.

Кстати, в шестом классе (2007 год) я тоже откладывал 21 рубль, чтобы после уроков закинуть в себя чизбургер, но потом прозрел: чикенбургер ненамного дороже, зато в разы сытнее и просто вкуснее. Там лежит полноценная куриная котлета, а не тонкое говяжье недоразумение. Сыр? В чизбургере его практически нет – чтобы прочувствовать вкус, надо взять дабл-чизбургер. Вот он пусть и сохранится в меню, а классику оставим тем, кто стоял в километровых очередях в первый русский «Макдоналдс».

Гамбургер, кстати, я бы тоже с удовольствием вышвырнул к чертям – тот же чизбургер, но без сыра. Но скромный гамбургер хотя бы не дает ложных надежд, а чизбургер – как DVD диск «10 фильмов в одном», из которых семь в плохом качестве, а три с бездарной озвучкой.

Вишневые пирожки, как в Макдональдсе

Вкус этих пирожков знаком многим. И, скорее всего, вы хотели бы приготовить их в домашних условиях, чтобы порадовать близких. Поэтому мы нашли рецепт их приготовления и делимся ими с вами. Пирожки имеют тонкий слой хрустящего теста и просто восхитительную начинку. А главное, очень просто готовятся.

Необходимые продукты

• 1 стакан пшеничной муки
• 1 стакан вишни
• 100 грамм сливочного масла
• 50 грамм холодной воды
• 1 чайная ложка сахара
• пол чайной ложки соли
• 2 чайные ложки сахарной пудры
• 1 столовая ложка крахмала
• 1 куриное яйцо
• 2 столовые ложки молока
• 250 миллилитров растительного масла (для фритюра)

Начинаем приготовление

1. В чашку кладем пшеничную муку и натираем сливочное масло. Затем все перетираем руками до состояния крошки.
2. В готовую массу добавляем холодную воду, соль и замешиваем тесто. Убираем его в пакет и кладем в холодильник на 1 час.
3. Вишню очищаем от косточек и кладем в кастрюлю. Добавляем к ней крахмал и сахарную пудру. Все перемешиваем и ставим на плиту. Массу доводим до кипения и варим на среднем огне до загустения. Готовую начинку полностью остужаем.
4. Достаем тесто и раскатываем в тонкий пласт. Нарезаем его пластинками, а в центр кладем начинку.
5. В миске взбиваем яйцо с молоком. Получившейся смесью смазываем края пирожков и склеиваем их.
6. Во фритюре нагреваем растительное масло и кладем подготовленные пирожки. Жарим их до румяного состояния, а потом остужаем и подаем к столу.

Попробуйте также аппетитные пирожки с персиками. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

Пирожок | Все о Макдональдс

В Соединенных Штатах Америки жареные пирожки давно известны своей популярностью. Сети фастфуд довольно быстро уяснили этот момент и ввели данный продукт в свое меню. В Макдональдс пирожок появился аж в 1968 году, еще на заре своего становления. Интересный факт — в 1992 году в США компания заменила наименование жареный пирожок (англ. fried) на печеный пирожок (англ. baked). Сделано это было для того, чтобы продукт казался более здоровым. В остальных странах до сих пор используется старое название.

Разновидности пирожков

В зависимости от рынка начинка пирожков в Макдональдс может отличаться:

• В России в основном меню представлен пирожок с вишней.
• В США, также как и в Европе, это конечно же яблочный пирожок.
• В Китае, наряду с яблочным пирожком в меню присутствует пирожок с таро.
• В качестве временного предложения можно вспомнить пирожки с клубничной, малиновой, ананасовой, шоколадной начинкой, также пирожки с лесными ягодами и начинкой как для пиццы.

Технология производства

Пирожки производятся из теста наподобие слоеного, которое раскатывается на довольно большие пласты. Затем на тесто помещается нужная начинка и второй такой же слой теста. Специальная машина прижимает всю конструкцию и пирожки нужной формы и размера готовы. Перед заморозкой пирожки покрываются глазурью, именно поэтому пирожок из Макдональдс после жарки покрывается хрустящими пузырьками.

В одном таком ящике 140 пирожков: 7 пакетов по 20 штук.

Что происходит в ресторанах?

Пирожки жарятся в замороженном виде во фритюре. Температура растительного масла составляет 182 градуса,  а время жарки 6 минут.

Пирожки помешаются в специальную корзинку с антипригарным покрытием. Одновременно можно жарить 16 пирожков и количество отсеков в корзинке не просто так равно 16-ти. Раньше в однин пакетик производитель помещал именно такое количество пирогов. Это показывает насколько все продумано. Затем почему-то это число изменилось, а корзинка так и осталась с 16-ю отсеками.

Выпуклой стороной вправо.

Помещаем корзинку во фритюр и наши пирожки готовы.

Даем им немного остыть и упаковываем. Хранятся они 1,5 часа на бине (там же где и сэндвичи) или же в специальном пирожковом шкафчике.

На одном из торцов имеется белый круг, куда работник обязан написать конечный срок хранения.

Теперь мы можем открыть нашу упаковку — смотрите какие пузырьки образуются на поверхности пирожка, частично они ломаются во время упаковки.

Начинкой из яблок с корицей вы можете насладиться во многих странах мира.

Калорийность

Калорийность такого яблочного пирожка колеблется в зависимости от региона. В среднем это 210-250 ккал.

Калорийность пирожка с вишней составляет 180 ккал.

Пирожки как в макдональдьсе: простой рецепт

Автор YuliaMirro На чтение 2 мин. Просмотров 4.3k. Опубликовано 17.06.2019

Если вы любите полакомиться сладкой выпечкой, то рецепт пирожков как в Макдональдсе придётся вам весьма кстати. Тонкое тесто, изумительная ягодная начинка и особенный вкус сразят наповал и гостей, и домочадцев. Обязательно попробуйте приготовить знаменитый десерт из легендарного ресторана быстрого питания.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления пирожков понадобятся следующие продукты:

• мука — 200 г;
• вишня — 1 ст.;
• масло сливочное — 100 г;
• вода холодная — 50 мл;
• соль — 0,5 ч. л.;
• пудра сахарная — 2 ст. л.;
• картофельный крахмал — 1 ст. л.;
• молоко — 3 ст. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• масло подсолнечное — 0,5 л (для фритюра).

Вместо вишни по желанию можно взять любые другие ягоды и фрукты.

Пошаговая инструкция

Рецепт приготовления пирожков:

1. Охлаждённое сливочное масло нарезать небольшими кубиками и добавить в муку. Измельчить массу в мелкую крошку. Должна получиться рассыпчатая субстанция.
2. Добавить воду, замесить плотное, эластичное и в то же время влажное тесто. Завернуть его в пищевую плёнку, убрать в холодильник на 30 минут.
3. Для приготовления начинки вишню промыть, разрезать и вынуть косточки. Если вы используете замороженные ягоды без косточек, предварительно размораживать их не нужно.
4. Смешать в эмалированной кастрюле ягоды, пудру, картофельный крахмал и небольшое количество воды (при использовании замороженных ягод воду добавлять не нужно).
5. Поставить кастрюлю на умеренный огонь и варить массу до загустения. Остудить при комнатной температуре.
6. Яйцо с молоком взбить венчиком.
7. Охлаждённое тесто для пирожков раскатать в пласт толщиной 4–5 мм. Порезать его на прямоугольники.
8. На середину каждого отрезка выложить остывшую начинку.
9. Смазать края прямоугольников яично-молочной массой для лучшего прилипания и соединить их при помощи вилки.
10. Фритюр хорошо разогреть и отправить в него сформированные пирожки. Жарить до золотистого цвета около 5 минут.

Видео: Вишнёвый пирожок

Готовое блюдо нужно выложить на тарелку, застеленную салфетками, чтобы дать стечь лишнему маслу. Такие пирожки едят и в горячем, и в холодном виде. В приготовлении нет никаких сложностей, а вкус понравится и взрослым, и детям.

Пирожок по-итальянски McDonald’s / Макдоналдс - «Пирожок по-итальянски McDonald’s. Разберём состав в режиме ОНЛАЙН»

__________________Всем привет из Макдака!______________

Отзыв в режиме онлайн я пишу впервые, но я не могу молчать.. Мне действительно захотелось написать о чудо-новинке из McDonald’s, о пирожке по-итальянски.

Я забежал в Макдак по дороге, на минутку, перекусить. Меня привлекла новинка, которая не имеет описания на дисплее для самостоятельных заказов. Я поинтересовалась о составе пирожка у сотрудников McDonald’s и мне поястили, что пирожок НЕ сладкий. Эдакая мини-пицца.

Пирожок по-итальянски McDonald’s / Макдоналдс

Ожидание заказа 7 минут. Быстро, учитывая обеденное время и очереди.

Пирожок по-итальянски McDonald’s / Макдоналдс

Упаковка- картонная коробочка с надписью осторожно горячо. И действительно, пирожок оказался очень горячим. Люблю за это Макдак.

Пирожок по-итальянски McDonald’s / Макдоналдс

Пирожок по-итальянски McDonald’s / Макдоналдс

Пирожок по-итальянски McDonald’s / Макдоналдс

Как я уже писала выше, пирожок не сладкий. Начинки достаточно.

Из начинки я разобрала:

• Сыр, который очень хорошо тянется. Скорее всего сорт Моцаррела.
• Томаты. Не паста, но явно измельчённых или даже перекрученный вариант.
• Болгарский перец. Нашинкован не большими кусочками. Перчик зелёный.
• Орегано.

Начинка пастообразной консистенции.

Пирожок по-итальянски McDonald’s / Макдоналдс

Пирожок по-итальянски McDonald’s / Макдоналдс

Вкус пирожка действительно похож на блюда итальянской кухни. Орегано придаёт пирожку особый, приятный аромат, который и даёт ассоциацию с пиццей.

Пирожок не жирный, все в нем в меру. Я предпочла бы его досолить. Мяса в пирожке нет, но, почему-то, на коробке имеется указание, что:

ПРОДУКТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ КОСТОЧКИ.

Откуда?!

В целом, удовлетворителный веганский вариант за 59р.

Купить его повторно желания точно не возникнет, но попробовать можно. Три звезды.

Ваша Нюшка в режиме онлайн

Смотрите также

• 
  Паштет из рыбных консервов
• 
  Как приготовить трюфель гриб
• 
  Как разморозить быстро курицу без микроволновки
• 
  Что приготовить из карася вкусно и просто
• 
  Квашеная капуста кусочками рецепт
• 
  Настойка из сливы на самогоне в домашних условиях простой рецепт
• 
  Из чего сделать ежа
• 
  Что можно приготовить из хлеба
• 
  80 грамм уксуса как отмерить
• 
  Рецепт вкусных кексов в силиконовых формочках
• 
  Как засолить сыроежки быстро