Добавить на Яндекс

Можно ли беременным соевый соус


можно ли есть, польза и вред, отзывы

Содержание:

  1. Польза соуса
  2. Соевый соус при беременности

В последние годы японская кухня набирает все большую популярность. Ее особенность в том, что практически все продукты употребляются сырыми, не проходя термической обработки. Специи и соусы играют решающую роль во вкусовых акцентах данной кухни. Далее рассмотрим, можно ли беременным употреблять основной элемент японской кухни – соевый соус.

соевый соус при беременностиВо втором триместре беременным также можно натуральный соус

Польза соуса

Способ приготовления соевого соуса состоит из нескольких этапов:

  • жареную пшеницу соединяют с соевыми бобами и заливают подсоленной водой;
  • в большом чане настаивают длительный период, иногда до 3-х лет;
  • после фильтрации смесь расфасовывают по емкостям.

В составе соуса присутствуют антиоксиданты, которые омолаживают клетки, способствуют предотвращению рака. Также он содержит минимум калорий и обогащен:

  • витаминами и минералами;
  • фолиевой кислотой;
  • аминокислотами.

Соевый соус способен стабилизировать работу пищеварительных органов, снимать отеки, оказывать успокаивающее воздействие. Благодаря содержанию фитоэстрогенов, его употребление помогает женщинам во время климакса.

Соевый соус при беременности

Натуральный, высококачественный продукт не несет никакого вреда для беременной ни на ранних сроках, ни на поздних. Только при употреблении подделки с содержанием ГМО организму наносится вред.

Соевый соус минимизирует употребление соли.

Все зависит от того, каким способом был произведен продукт. Сейчас процедура приготовления заметно ускоряется благодаря использованию особых грибов, бактерий. В таком случае соя при расщеплении выделяет сахар, придавая вкусу кислоту. Далее смесь фильтруют и очищают от вредных бактерий. Соус получается натуральным, и его можно принимать в пищу даже в первом триместре беременности.

Подделку готовят синтетическим способом, варя бобы в кислоте, после чего гасят смесь щелочью. Нужно помнить, что качественный продукт не может стоить дешево.

Соевый соус беременным употреблять можно. Главное, чтобы продукт был качественным, тогда никакого вреда для ребенка и будущей мамы не будет.

Смотрите далее: кофе при беременности

Можно ли есть соевые продукты во время беременности?

Да, есть соевые продукты во время беременности - это нормально, если они являются частью сбалансированной диеты. Соевые или соевые продукты включают:

  • соевые напитки
  • соевый соус
  • йогурт
  • десертов
  • тофу - растительный белок из соевых бобов
  • соевое масло растительное
  • мисо - паста из ферментированных соевых бобов, используемая для приготовления супов и соусов

Если вы едите или пьете заменители сои, такие как соевое молоко, выберите альтернативы с добавлением кальция.

Фитоэстрогены

Соя содержит соединения, называемые фитоэстрогенами, которые естественным образом встречаются в растениях. Для некоторых людей фитоэстрогены могут действовать как слабая форма человеческого гормона эстрогена и вызывать слабые биологические эффекты.

Было проведено много исследований, чтобы попытаться понять диетические риски и преимущества фитоэстрогенов.

Фитоэстрогены связаны с пониженным риском остеопороза, сердечных заболеваний и симптомов менопаузы. Но есть также некоторые опасения, что фитоэстрогены могут оказывать вредное воздействие на определенные группы людей.

Единственные люди, которым рекомендуется ограничивать потребление сои из-за фитоэстрогенов, - это люди с гипотиреозом, женщины, у которых был диагностирован рак груди, и младенцы, получающие детскую смесь на основе сои.

Подробнее о правильном питании во время беременности.

Дополнительная информация

Последняя проверка страницы: 9 апреля 2018 г.
Срок следующей проверки: 9 апреля 2021 г.

.

Могут ли изофлавоны сои помочь при беременности?

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC), около десяти из ста женщин в США испытывают трудности с беременностью (1). Причины могут быть разными, но в большинстве случаев это может быть образ жизни человека и окружающая среда.

Женщины использовали добавки, полученные из природных источников, чтобы забеременеть. Среди них изофлавоны сои - соединения растительного происхождения. Но насколько безопасны изофлавоны сои и могут ли они действительно помочь вам забеременеть?

В этом посте MomJunction расскажет, действительно ли изофлавоны сои полезны для женщин, которые хотят зачать ребенка.Мы также отвечаем на некоторые часто задаваемые вопросы об изофлавонах сои и беременности.

Что такое изофлавоны сои?

Изофлавоны сои - это пищевые добавки, полученные из соевых бобов, содержащие изофлавоны фитоэстрогена. Они помогают регулировать гормональный дисбаланс, снижают риск рака груди, сердечных заболеваний и остеопороза (2).

Могут ли изофлавоны сои помочь при беременности?

Существует ограниченное количество исследований, доказывающих, могут ли изофлавоны сои помочь вам забеременеть.Два предыдущих клинических исследования показали, что женщины, проходившие лечение от бесплодия, имели более высокие показатели беременности и рождаемости после приема изофлавонов сои. Третье исследование, в котором приняли участие 315 женщин, прошедших 520 процедур искусственной репродукции, показало, что потребление сои с пищей положительно связано с вероятностью рождения живого ребенка (3).

Однако сила изофлавонов, используемых в исследовании, была в 100 раз выше, чем обычное потребление женщин на западе и в десять раз выше, чем у азиатских женщин (3).В этом исследовании также говорится, что необходимы дополнительные исследования для лучшего понимания связи между изофлавонами сои и повышением шансов на беременность, учитывая ограничения их исследования.

Хотя исследования показывают, что потребление изофлавонов сои в некоторых случаях может увеличить ваши шансы на зачатие, нет определенного исследования, доказывающего, что одни изофлавоны сои могут улучшить фертильность у женщин.

Кто может и не может принимать изофлавоны сои?

Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать изофлавоны сои, поскольку нет окончательных исследований, подтверждающих их эффективность.

  • Известно, что изофлавоны сои имитируют действие эстрогена (гормона, запускающего циклическую реакцию овуляции). Итак, если вам поставили диагноз бесплодия из-за низкого уровня эстрогена, то изофлавоны сои могут начать процесс овуляции. Однако научных исследований, подтверждающих это, нет.

Если у вас регулярные менструальные циклы и вы не испытываете никаких проблем с бесплодием, то лучше воздержаться от этих добавок, поскольку высокие дозы изофлавонов сои могут вызвать гормональный дисбаланс и проблемы с бесплодием (4).

Кроме того, изофлавоны сои, по-видимому, не обладают терапевтическим эффектом в случае синдрома поликистозных яичников (СПКЯ) (5). Таким образом, вы можете ограничить использование этих добавок, если у вас диагностирован СПКЯ, или проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пробовать их.

Какая идеальная дозировка изофлавонов сои для фертильности?

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить идеальную дозировку изофлавонов сои для улучшения фертильности. Дозировка может варьироваться от человека к человеку, их способности переваривать гормон, а также их диетических предпочтений (например, азиаты более устойчивы к сою, чем жители западных стран) (4).

Потребление натуральной сои в составе рациона уже много лет соблюдается в таких странах, как Япония. Однако безопасность добавок все еще под вопросом.

Как использовать изофлавоны сои?

Следуйте инструкциям врача и принимайте добавки соответственно. Также воздержитесь от приема нескольких доз и больше, чем предписано, поскольку высокие дозы изофлавонов сои могут вызвать определенные побочные эффекты.

Каковы побочные эффекты изофлавонов сои?

У животных потребление фитоэстрогенов влияло на фертильность и морфогенез яичников, а также было связано с нарушениями полового развития у самцов крыс (6).

Данные исследования показывают, что избыточное потребление изофлавонов сои (> 100 мг / день) может привести к снижению функции яичников у женщин в пременопаузе (7). Кроме того, определенные ткани, такие как грудь, матка и яичники, чувствительны к эстрогену, и большие дозы изофлавонов сои могут вызывать в них раковые клетки. Кроме того, вы также можете испытывать краткосрочные побочные эффекты, такие как головная боль, усталость, болезненность груди и несварение желудка.

Безопасны ли добавки с изофлавонами сои?

Изофлавоны сои продаются в качестве пищевых добавок, поэтому Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США не одобряет их.Они также не проходят строгих испытаний на безопасность или пригодность. Хотя потребление сои с пищей (в ограниченном количестве) может не вызывать каких-либо побочных эффектов, нет хорошо контролируемых исследований, которые бы говорили то же самое в случае добавок.

Если у вас нет аллергии на сою и вам не нравятся другие методы борьбы с бесплодием, вы можете поговорить со своим врачом, прежде чем пробовать эти добавки.

Принимали ли вы изофлавоны сои, чтобы забеременеть? Поделитесь с нами своим опытом, комментируя в разделе ниже.

Этот пост носит исключительно информационный характер и не заменяет консультацию врача. Не принимайте лекарства, не посоветовавшись с врачом.

Ссылки
Была ли эта информация полезной? .

Можно ли беременным есть суши? Как избежать возможной опасности?

Традиционная японская кухня, такая как суши и роллы, давно и заслуженно стала одним из самых любимых блюд многих женщин. Вот почему даже во время беременности женщины не хотят отказываться от суши. При этом сразу возникает много вопросов. Можно ли беременным есть суши ? А как насчет роллов? Опасны ли имбирь и васаби? Будет ли это вредно для ребенка? То, что вы задаете такие вопросы, говорит о вашем ответственном отношении к своей беременности.Посмотрим, оправданы ли опасения беременных по поводу суши и роллов.

Почему суши считаются полезными?

Суши - это традиционное японское блюдо, которое стало очень популярным во всем мире. Блюдо настолько прочно вошло в нашу жизнь, что даже во время беременности многие женщины не хотят отказываться от любимого блюда.

Продукты, входящие в состав практически всех видов суши, действительно полезны для нашего организма. Больше всего это касается риса и морепродуктов - основных ингредиентов японской кухни.Эти продукты содержат полезные витамины и микроэлементы, которые обязательно должны присутствовать в рационе каждого человека.

Рыба - действительно ценный продукт для беременных женщин. В нем содержится огромное количество полезных веществ, которые необходимы для нормального развития и роста будущего ребенка. Однако стоит помнить, что не вся рыба одинаково полезна.

Что касается риса, то крупа - незаменимый продукт для каждого человека. Содержащиеся в нем полезные витамины и микроэлементы благотворно влияют на все системы человеческого организма.Таким образом, нет сомнений в том, что рис очень полезен при беременности.

Ингредиенты суши обычно заворачиваются в нори. Этот пищевой продукт производится из красных водорослей. Известно, что нори очень богат йодом. Этот элемент очень важен для нормального синтеза гормонов щитовидной железы. Поэтому водорослевая составляющая японских блюд также полезна всем, в том числе и будущим мамам, и их малышам.

Диетическое питание

Плюс экзотической кухни еще и в том, что все готовые блюда диетические.И для беременных это тоже немаловажный фактор. Ни для кого не секрет, что будущих мам волнует свое тело и лишние килограммы, набранные за девять месяцев. Энергетическая ценность одной порции, которая обычно включает 8 роллов, в среднем составляет 500 калорий. Если принять во внимание ощущение сытости, которое дает это блюдо, то цифра вполне приемлема. Наверное, поэтому многие женщины полюбили японскую кухню. Хотя все кажется таким правильным, остается открытым вопрос - можно ли беременным есть суши? Посмотрим, что думают врачи.

Опасность суши для беременных

Большинство врачей говорят о вреде суши и роллов при беременности.

В первую очередь причиной строгого запрета на это лакомство является присутствие сырой рыбы в большинстве видов суши. В чем его опасность?

Отсутствие термической обработки чревато наличием у рыб переносчиков токсоплазмоза и листериоза. Также существует вероятность заражения гепатитом А через суши и роллы.

Более того, паразиты-нематоды или черви могут жить в свежей или охлажденной рыбе. А лечение паразитарной инфекции у беременной очень проблематично.

Некоторые виды рыб могут содержать повышенное количество ртути и других тяжелых металлов, которые опасны не только для беременных.

Суши быстро портятся и могут вызвать отравление у будущей мамы. Особенно опасны закупленные или заказанные суши и роллы, точное время изготовления и хранения которых вам вряд ли известно.

К тому же санитарно-гигиенические нормы в кафе и ресторанах не всегда в порядке. Это прямой путь к инфекционному заболеванию.

Наверняка такой риск удержит вас от желания съесть суши или роллы со свежей рыбой. В отличие от запрета на цитрусовые и шоколад, насчет блюд из сырой рыбы врачи практически единодушны - беременным нельзя есть суши. В то же время существует множество видов суши и роллов. Вы можете выбрать безопасную альтернативу, например, вегетарианские суши или суши с термически обработанной рыбой.

Имбирь, васаби и соевый соус

Кроме рыбы, имбирь, васаби и соевый соус также являются сомнительными ингредиентами всех любимых японских блюд.

Имбирь может спровоцировать аллергическую реакцию именно на фоне беременности.

Васаби при беременности, как и другие острые специи, может усугубить проблемы с желудочно-кишечным трактом, характерные для беременных, такие как изжога и тошнота. Это также может вызвать повышенное газообразование.Кроме того, некоторые врачи вообще не рекомендуют употреблять острые специи при беременности. Такие блюда приводят к обезвоживанию организма. Поэтому беременным не стоит добавлять васаби в роллы и суши.

Соевый соус, приготовленный по классическому рецепту, полезен беременным. Но продукт, который предлагают в японских ресторанах и кафе, не имеет никакой ценности. Его нельзя назвать опасным соусом, но и бесполезным.

Можно ли беременным есть суши? Какие виды суши безопасны?

Не забывайте, что сегодня суши-роллы делают из разных продуктов, поэтому для беременных наиболее безопасными будут вегетарианские или содержащие термически обработанные рыбные продукты.Но все же перед употреблением суши стоит посоветоваться с врачом и убедиться, что такие блюда вам не навредят.

Сегодня существует огромное количество разнообразных суши. Поэтому постарайтесь выбрать те, которые принесут только пользу вам и вашему ребенку. Конечно, лучшим вариантом будут суши и роллы, приготовленные лично вами. Только так вы будете абсолютно уверены в свежести и качестве используемых продуктов.

Если вы решили посетить японский ресторан, то выбирайте горячие или овощные роллы, желательно без острых соусов и приправ.Таким образом, вы сможете удовлетворить свое желание и без вреда побаловать себя любимым блюдом. К тому же такие диетические суши-роллы менее калорийны, что увеличивает их полезность.

Конечно, овощные роллы не заменят настоящих японских суши-роллов с рыбой. Но решать только вам: поддаться искушению или дождаться рождения ребенка. Не забывайте, что вы несете ответственность не только за свое здоровье, но и за благополучие своего будущего малыша.

Беременность - это не болезнь, и, конечно, совершенно не нужно соблюдать особую строгую диету, отказываться от привычных блюд и расстраиваться из-за этого.Однако есть смысл включить или исключить некоторые продукты питания из рациона во время беременности. Если вы любите роллы и суши, вы можете их съесть, но будьте осторожны. Суши, приготовленные на собственной кухне без добавления сырой рыбы, но из свежих ингредиентов, принесут только пользу и удовольствие.

.

Женщина получает необратимое повреждение мозга после того, как выпила литр соевого соуса

У женщины случился сердечный приступ после фиктивного «очищения соевым соусом» - и отчаянные попытки спасти ее жизнь, закачивая воду в ее вены, привели к тому, что мозг 39-летней девочки мертв

  • 39-летняя женщина, идентифицированная как CG в тематическом исследовании выпила литр соевого соуса за два часа, полагая, что это очистит ее толстую кишку от токсинов
  • Ее срочно доставили в больницу после остановки сердца, и ее муж нашел ее без сознания
  • Врачи установили, что она имел острую гипернатриемию, когда высокое содержание натрия в крови
  • Литр соевого соуса, выпитый CG, содержал 200 граммов соли, что в пять раз превышает смертельное количество
  • Через четыре дня после прибытия в больницу в больнице ей поставили диагноз центральный миелинолиз моста, когда нервные клетки не могут должным образом передавать сигналы друг другу
  • КГ теперь не может говорить, глотать или двигать руками и ногами s

Мэри Кекатос, репортер по вопросам здоровья для Dailymail.com

Опубликовано: | Обновлено:

Американка получила необратимое повреждение мозга после того, как выпила литр соевого соуса в попытке «очистить свою толстую кишку».

39-летняя женщина выпила приправу, полагая, что она выведет токсины из ее тела, рассказал доктор Бернард на своем медицинском канале Chubbyemu на YouTube,

Вместо этого у нее случилась остановка сердца и необратимое повреждение нервов.

Врачи больницы обнаружили у нее в крови 200 граммов соли, что в пять раз превышает смертельную дозу.

Они пытались довести уровень натрия в ее крови, но изменение было слишком быстрым, в результате чего ее мозг умер.

ПРОКРУТИТЕ ВИДЕО

Доктор Бернар обсудил на своем медицинском канале в YouTube Chubbyemu случай 39-летней женщины, которая получила необратимое повреждение мозга после того, как выпила литр соевого соуса в попытке «очистить свою толстую кишку». (изображение из файла)

После того, как она выпила соевый соус, у нее начались судороги в животе, и ее срочно доставили в больницу после того, как муж нашел ее без сознания.На фото: доктор Бернар

По словам мужа К.Г., Хулио, она уже была в плохом состоянии, потеряв 25 фунтов за предыдущие три недели.

За последние шесть месяцев она начала придерживаться диеты, состоящей только из белого хлеба и рыбных консервов, в результате чего ей крайне не хватало витаминов и железа.

До инцидента она также была госпитализирована с признаками параноидальной шизофрении, которая не поддавалась лечению, и считала, что ее отравило правительство.

За это время CG нашла в Интернете видео, в котором утверждалось, что литр соевого соуса за два часа может очистить организм.

Доктор Бернард, который обсуждает необычные медицинские случаи на своем канале YouTube, говорит, что сердцебиение женщины начало учащенно биться, ее живот сжался, и она почувствовала покалывание в руках и ногах.

Она также сопротивлялась желанию выпить воды, что привело к сильному обезвоживанию.

Хулио якобы нашел ее потерявшей сознание в их доме и позвонил в службу 911.По дороге в больницу у К.Г. остановилось сердце.

Врачи обнаружили, что она страдает острой гипернатриемией, то есть при высоком содержании натрия в крови.

Федеральные диетические рекомендации не рекомендуют употреблять более 2300 миллиграммов или 2,5 грамма соли в день.

Доктор Бернар объясняет, что смертельная доза натрия составляет 40 граммов. Он говорит, что литр соевого соуса, который выпил CG, содержал 200 граммов соли, что в пять раз превышает смертельное количество.

Он сказал, что очищение от соевого соуса - это обман, основанный на «полуправде».

«Правильная часть состоит в том, что где бы ни был натрий, вода будет течь к нему», - говорит доктор Бернард в видео.

.

Смотрите также