Медово лимонный соус

Информация о питании:

Порция: 206 г Калории: 321 ккал (16%) Углеводы: 18,3 г (6%) Белки: 34,7 г (69%) Жиры: 11,7 г (18%) Насыщенные жиры: 4,4 г (28%) Полиненасыщенные жиры : 7.3 г Холестерин: 99 мг (33%) Натрий: 324 мг (14%) Сахар: 13,4 г (15%)

СМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ

Видео рецепта курицы с медом и лимоном! Примечание: в рецепте отсутствует соевый соус, который входит в состав ингредиентов, возвращенных в рецепт по многочисленным просьбам читателей, которым понравился оригинальный рецепт!

СохранитьСохранить

.

Honey Lemon Chicken • Salt & Lavender

Опубликовано 10 сентября 2019 г. / Обновлено 5 февраля 2020 г. /42 Комментарии

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.

В этом легком рецепте цыпленка с лимоном и медом есть нежная жареная курица, задушенная липким лимоном и медовым соусом. Это быстро и использует повседневные ингредиенты!

Я всегда пытаюсь придумывать новые способы сделать куриные грудки без костей и кожи вкусными.Они очень нравятся читателям, поэтому я всегда записываю идеи, когда они приходят мне на ум. Иногда мои идеи терпят неудачу, но, к счастью, эта сбылась. Я недавно приготовил рецепт курицы со сливочно-медово-горчичной начинкой, и я думаю, что мне все еще нужно думать о меде, так как этот рецепт теперь здесь!

В этой липкой курице с медом и лимоном нет сливок, но есть масло. Все лучше с маслом ИМО. Никогда не было сказано более правдивых слов. В этом рецепте сияют как лимонный, так и медовый вкус, а соус довольно сладкий.У меня есть подозрение, что этот рецепт понравится придирчивым едокам. 😉

Итак, если вам нравится эта сладко-пикантная-острая комбинация с тающей во рту курицей, шансы, что вам понравится этот рецепт, довольно высоки.

Как приготовить липкую курицу с лимоном и медом

1. Разрежьте куриные грудки пополам, чтобы получилось 4 более тонких кусочка. Это помогает курице готовиться более равномерно и оставаться нежной;
2. Посыпьте курицу с обеих сторон чесночным порошком, солью и перцем.Обваляйте каждый кусок в муке;
3. Обжарьте курицу в масле и масле до золотистого цвета с обеих сторон;
4. Добавьте ингредиенты соуса в сковороду и закончите готовить курицу, пока соус загустеет (около 5 минут).

Совет от профессионалов: Если вы хотите добавить немного остроты, натрите немного свежего имбиря в соусе!

Несколько примечаний к рецепту:

• Если у вас есть лимонная цедра, этот рецепт действительно хорош с добавлением цедры 1/2 лимона.Для этого я использую свою удобную терку Microplane.
• Соус не означает, что в этом рецепте должен быть очень густым или сиропообразным, но он немного уменьшится и загустеет, пока курица закончит готовку.
• Общее предложение по приготовлению: я всегда стараюсь ошибаться, добавляя меньше, а не больше муки в тарелку / миску для покрытия курицы. Вы всегда можете добавить больше, если необходимо, но вы должны выбросить всю муку, которую вы не используете. Количество легко переоценить и тратить муку.

Что подавать с курицей с лимоном и медом:

Вы не ошибетесь с рисом, картофельным пюре или пастой. Я бы также подал это с овощами на пару (попробуйте брокколини или стручковую фасоль) или салатом.

Другие простые рецепты куриной грудки, которые могут вам понравиться:

Надеюсь, вы попробуете этот рецепт курицы в глазури с медом и лимоном!

Вопросы? Спросите меня в комментариях ниже.

Цыпленок с лимоном и медом

Этот простой рецепт Цыпленок с лимоном и медом состоит из нежного жареного цыпленка, обжаренного в липком лимонно-медовом соусе.Это быстро и использует повседневные ингредиенты!

Ингредиенты

• 2 большие куриные грудки, разрезанные вдоль пополам
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• Соль и перец по вкусу
• Мука для дноуглубления

Лосось в глазури с лимоном и медом | RecipeTin Eats

Простота в лучшем виде - приправленное филе лосося с невероятно вкусным медово-лимонным соусом для губ. И это очень быстро - если на приготовление этого лосося в лимонной глазури и меда у вас уйдет больше 8 минут, значит, вы переварили лосось!

«Я НЕ МОГУ ДУМАТЬ !!» Я драматично вопил, бегая взад и вперед между столом со свежими продуктами и кладовой, пытаясь решить, что приготовить для готовки Huon Salmon Mystery Box Cook-Off.«Я не могу работать под давлением !!!»

Итак, похоже, что моя недавняя поездка на Тасманию, чтобы провести выходные с замечательным народом лосося Хуон, открыла мне глаза не только на выращивание лосося в Австралии, но и на меня самого. В частности, что я не умею готовить под давлением. И что, следовательно, я не буду никогда участвовать в одном из тех кулинарных реалити-шоу. Ты можешь представить?? Я бы метался, как сумасшедший, всегда с самым беспорядочным рабочим местом, ронял вещи, повсюду летала еда, когда я маниакально рубил, гремели и звенели кастрюли ...

Хорошо, значит, просмотр телепрограмм будет неплохим. Но это плохо скажется на моем давлении !! 😂

Я беру эти рабочие поездки. Это не туры, это не модные туры, где я балуюсь и катаюсь в компании. Нет, расписание заполнено, ранние старта и поздний финиш. Я гость клиента и, что еще важнее, учусь.

И, резюмируя огромный объем информации, которую я усвоил за те выходные, вот суть того, с чем я ушел:

Huon Salmon - самый свежий в Австралии

И это не маркетинговый ход.Это потому, что Huon Salmon - это только лососевых фермеров в Австралии, у которых есть специальная команда, которая собирает урожай ночью, поэтому их лосось первым выходит на рынок. Все остальные фермеры лосося собирают урожай в течение дня, а это значит, что они сидят всю ночь на льду, прежде чем их отправят на рынок.

PS Просто для некоторого контекста, Huon Salmon живет в Тасмании, самом южном островном штате Австралии с климатом, похожим на Шотландию. т.е. ХОЛОДНЫЙ. Лосось в восторге.Комбайны серьезно изношены.

Многие австралийцы хорошо помнят, что этическое разведение лосося было доведено до сведения общественности, когда телешоу «Четыре угла» транслировало расследование выращивания лосося в Австралии. Были выявлены перенаселенность, химическая окраска и неблагоприятная природная среда, и общественность была шокирована.

То есть, мы говорим о любимой австралийской рыбе!

Я не собираюсь называть имен и позора, но позвольте мне сказать следующее: основатели Huon Salmon, Фрэнсис и Питер Бендеры, очень громко высказывались об этичном выращивании лосося.До точки разногласий внутри отрасли и их коллег.

Они хорошие ребята.

Это местные фермеры Тасси, которые яростно охраняют прекрасную природу Тасмании.

Это те, кто так гордится выращиванием лучшего лосося и самого свежего лосося в Австралии, что они решили собирать лосося посреди морозных зимних ночей, когда температура может опускаться до нуля, просто чтобы минимизировать количество часов между выходом лосося из воды и попаданием на рынок.

И если вам нужны дополнительные доказательства, вот еще один интересный факт: Huon Salmon высоко ценится японцами , и мы все знаем, что японцы знают свою свежую рыбу !! Действительно, считается, что, поскольку лосось Хуон выращивается в условиях, свободных от стресса, его мякоть мягче. Хотя у нас с вами может не быть достаточно изысканной палитры, чтобы знать, позвольте мне сказать вам, что мастера суши в Японии, безусловно, знают.

Приятно подумать, что, возможно, я видел, как суши-повара покупают лосося Huon, когда я посетил знаменитый рыбный рынок Цукидзи в Токио! 😂 (Еще один довольно интересный факт: лосось Huon, пойманный в Тасси в предрассветные часы утренней земли в Японии в тот вечер.Довольно круто, да?)

Итак, возвращаясь к вступительной драматургии, в промежутке между туром по лососевой ферме Хуон и моими бесконечными вопросами у нас * был приготовлен Mystery Box Cook Off. Нам дали стол с отборными продуктами и всем, что было в кладовой, неограниченным количеством лосося Huon (о, боже мой, это была мечта любителей лосося!), И нам поставили задачу устроить пир для полуночной команды по сбору лосося, используя что нам дали.

* Мы, шеф-повар Массимо Меле, Линди Коэн из Nude Nutritionist (вы можете узнать ее по шоу СЕГОДНЯ!) И Gastrology (ведущие обозреватели ресторанов Мельбурна - без фотографий, без имен, анонимность - их дело!)

Я потерял сюжет.Шеф-повар Массимо смеялся, когда я бегал взад и вперед по кухне, на моем рабочем месте происходило столько активности, но ничего не производилось, потому что я действительно не знал, что буду делать.

И мне так стыдно признаться - мама пришла на помощь.

Ага, я использовал ее рецепт соуса Терияки, чтобы приготовить лосось Терияки. 🙂

А вот и наш романтический ужин с 14 лососевыми комбайнами. 🙂

«ХОЧУ ПОВТОР !!!!»

Я действительно хочу быть уравновешенным поваром, похожим на Нигеллу, который может приготовить множество блюд без капли пота, чтобы мои щеки не покраснели, а мои волосы не загадочно завивались в середине приготовления.

Увы, дело обстоит не так.

И да, в конце Cook Off я, возможно, сказал: «Я хочу переиграть!». В тот вечер я лежал в постели в отеле и думал обо всем, что мог бы сделать. И я решил искупить себя, устроив себе маленькую Cook Off.

Итак, по дороге домой я взял свежего лосося Huon и ничего больше (о, подождите, у меня тоже есть угощения для Дозера. 🙂) Пошел домой и поставил перед собой задачу сделать что-то невероятное, используя только то, что у меня было.

Вот что я придумал - лосось в глазури с лимоном и медом. Лосось посыпают приправленной мукой для дополнительного вкуса +, чтобы он стал немного хрустящим, а соус действительно цеплялся за него. Соус сладкий, но не слишком сладкий (в нем всего 2,5 столовые ложки меда) и сбалансирован привкусом свежего лимона.

Сделал 3 раза за 2 дня. Бездомный в собачьем парке ел его на обед и ужин 2 дня подряд, и ему это нравилось. Думаю, тебе это тоже понравится. - Наги хх

Еще рецепты из рыбы!

PS Австралия! Не забудьте спросить своего торговца рыбой: «Это лосось Хуон?» Он доступен по всей Австралии, и я не заметил разницы в цене между Huon Salmon и другими брендами. Huon Salmon ценится австралийскими рестораторами, и это самых свежих лососей, доступных в Австралии. N x

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

ЛИМОННЫЙ МЕД ГЛАЗЕННЫЙ ЛОСОСЬ

Автор: Nagi

Подготовка: 5 мин.

Готовка: 8 мин.

Всего: 13 минут

Порций4

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Классический пример, демонстрирующий, как несколько простых ингредиентов могут быстро сделать что-то особенное! Приправа не только придает лососю аромат, но и создает корочку, на которую ложится соус.Сладость уравновешивается терпкостью лимона. Дорогие австралийцы - убедитесь, что ваш лосось - это HUON Salmon !! Просто спросите своего продавца рыбы, они узнают. Он самый свежий в Австралии (первым на рынке) и выращивается с соблюдением этических норм. Рецепт ВИДЕО ниже.

Инструкции

• Поместите ингредиенты приправы в небольшую посуду и перемешайте.

• Покройте лосось приправой, хорошо стряхивая излишки.

• Налейте масло и примерно 1 чайную ложку сливочного масла в большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.Как только масло растопится, добавьте лосося.

• Готовьте лосось в течение 3 минут или пока он не станет красивого бронзово-золотистого цвета. Переверните и готовьте 1 минуту.

• Добавьте оставшееся масло, чеснок и мед. Пока масло тает, перемешайте смесь по сковороде.

• Варить на медленном огне 1 минуту - смесь меда и масла начнет пузыриться, как карамель, и станет золотистым. Добавьте лимонный сок, встряхните сковороду, чтобы она разошлась. Попробовать соус - добавить соль, перец и лимон по вкусу.

• Переверните лосось, чтобы он покрылся соусом, затем сразу же снимите с огня. Выложить лосось на тарелки и сбрызнуть соусом. Украсить петрушкой и свежим лимоном, по желанию

Примечания к рецепту:

Пищевая ценность на порцию при условии, что израсходован весь соус.

Пищевая ценность:

Порция: 220 г Калорий: 528 ккал. (26%)

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Сегодняшний рецепт лосося в глазури с медом и лимоном представлен вам в партнерстве с Huon Aquaculture, производителями самого свежего лосося в Австралии, получившего признание наших лучших рестораторов и японцев. Они являются решительными сторонниками этичного разведения лосося и яростно защищают окружающую среду, в которой они работают.

---

СМОТРЕТЬ КАК СДЕЛАТЬ

Видео рецепт лосося в глазури с лимоном и медом!

---

СРОК БУЛЬДОЗЕРА

Всегда парит рядом, когда готовлю лосося.Клянусь, дело в запахе. Это сводит его с ума - он это любит.

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

.

---

Смотрите также

• 
  Паста с вялеными томатами в сливочном соусе
• 
  Минтай в томатном соусе с морковью и луком рецепт быстро
• 
  Куриные фрикадельки в томатном соусе на сковороде рецепт с фото
• 
  Как приготовить соус цезарь без анчоусов
• 
  Паста в сливочном соусе с говядиной
• 
  Соус из сельдерея и петрушки на зиму
• 
  Соус красный с кореньями технологическая карта
• 
  Можно ли есть соевый соус при похудении
• 
  Соусы классификация соусов
• 
  Какой соус нужен для лазаньи
• 
  Соус осетинский