Луковый пирог с беконом

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Луковый пирог с беконом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Подготовьте ингредиенты.

В теплой воде растворите соль, сахар, дрожжи, влейте 1 ст.ложку оливкового масла.

Добавьте просеянную муку. Замесите тесто, вымешивайте руками не менее 5-7 минут.

Смажьте емкость растительным маслом, выложите тесто, накройте пленкой, оставьте для подъема примерно на 1,5 часа. В процессе расстойки сделайте обминку методом "растянуть и сложить".

Тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза.

Пока тесто поднимается, подготовьте заливку, натрите 50 грамм сыра.

Добавьте к сыру крем-фреш или сметану, щепотку мускатного ореха.

Вбейте одно яйцо, размешайте.

Добавьте в заливку смесь сухих ароматных трав, размешайте.

Нарежьте бекон на небольшие кусочки.

Нарежьте лук на четверть-кольца.

Сначала обжарьте бекон на растительном масле, после чего добавьте в сковороду лук и обжарьте вместе с беконом еще несколько минут.

Тонко раскатайте тесто в пласт, выложите на противень, на лист для выпечки.

Нанесите на тесто подготовленную заливку.

Выложите на заливку обжаренные лук и бекон, посыпьте остатками тертого сыра, сбрызните оливковым маслом.

Выпекайте пирог в духовке 20-25 минут при температуре 180-200 градусов. Получился очень вкусный и ароматный пирог, приятного аппетита!

Луковый пирог с сыром и беконом

Приготовление

1 час 10 минут

Рецепт на:

8 порций

Одна порция

461 ккал

Описание

Быстрый и простой пирог с луком, сыром и беконом - вкусная закуска или основное блюдо. А еще это удобный и сытный перекус. Пирог получается с аппетитной хрустящей корочкой, нежной ароматной начинкой. Простота приготовления заключается еще в том, что использовать мы будем уже готовое слоенное тесто. Итак, расскажу как приготовить очень вкусный луковый пирог. Для вас проверенный рецепт!

Как приготовить "Луковый пирог с сыром и беконом"

Шаг 1

Обжарьте бекон нарезанный маленькими кусочками до золотистого цвета.

Шаг 2

Лук-порей нарежьте тонкими кружочкам и немного обжарьте на отдельной сковороде на растительном масле.

Шаг 3

К луку добавьте обжаренный бекон. Поперчите и посолите, убавьте огонь и готовьте еще около 4-5 минут.

Шаг 4

Яйца смешайте с майонезом до однородности.

Шаг 5

К яичной массе добавьте натертый твердый сыр. Перемешайте.

Шаг 6

Туда же выложите обжаренные лук с беконом.

Шаг 7

Хорошо все перемешайте. Это и есть начинка для нашего пирога.

Шаг 8

Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности.

Шаг 9

Уложите тесто в форму для выпекания с бортиками по дну и по самим бортам.

Шаг 10

Выложите начинку. Поставьте форму в разогретую духовку. Выпекайте 50 минут при 200 градусах.

Шаг 11

Луковый пирог с сыром и беконом готов. Дайте остыть, нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Луковый пирог с беконом

Как приготовить луковый пирог с беконом

1. Смешать все для теста, замесить. Оставить на 1-1,5 часа подниматься.

2. Лук нарезать полукольцами.

3. Бекон нарезать полосками.

6. Скатать тесто, уложить на противень, наколоть вилкой, сделать бортики.

7. Равномерно залить смесью.

9. Духовку включить на режим “Конвекция”, нажать кнопку “Пар”, залить 100 мл. воды на дно духовки, установить температуру 160 градусов, через 5 минут поставить противень на 1 уровень и запекать 45 минут.

Простой луковый пирог с беконом без теста. Готовить элементарно | Будни обычной женщины

Готовить очень просто. С рецептом без проблем справится даже ребенок. может, кто-то скажет, что это больше похоже на омлет чем на пирог, но нет, я поспорю.

Это именно пирог.

Кстати, лук можно заменить, например на грибы. Но зимой не каждый может позволить себе купить грибы, если не заготовили в сезон.

А потому, представляю Вам рецепт лукового пирога.

Но сначала хочу предложить Вам для просмотра новый видео рецепт с моего канала на ютуб:

Селедочка ПО-ЧЕХОВСКИ. Закуска, которая покорила русский бомонд

Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.

***

Ингредиенты

• Лук репчатый (в идеале использовать салатные сорта, но из обычного репчатого тоже можно) - 500 грамм;
• Яйца - 3 - 4 штуки;
• Сыр (твердые сорта) - 150 грамм;
• Бекон или ветчина - 150 грамм;
• Масло сливочное - 70 грамм;
• Мука - 1/4 стакана;
• Соль, перец, специи - по вкусу.

Скажу по секрету, то вкуснее всего луковый пирог получается если добавить к нему щепотку тмина.

Пошаговое приготовление

Лук и бекон нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на терке и перемешать. Это будет начинка будущего пирога.

Яйца взбить с растопленным маслом, добавить соль, перец, специи, в самом конце добавить муку.

Соединить две составляющие пирога - начинку и "тесто".

Вылить в форму (проще всего воспользоваться разъемной), и поставить в уже разогретую духовку до 180*С на 35 - 45 минут.

Верх пирога должен подрумяниться.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

***

Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ , добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе

Луковый пирог с беконом | Поварёшки

Вкусный, лёгкий в приготовлении луковый пирог с беконом.
На самом деле, к луку можно ничего не добавлять, но мне вот бекона захотелось, хотя можно и наоборот, добавить практически любые ингредиенты, какие душе угодны.

— 1 лист готового дрожжевого слоёного теста
— 1 молодой порей
— 1 небольшая красная салатная луковица
— 2-3 полоски бекона
— 1 яйцо
— 2 столовые с верхом сметаны
— соль, СМЧП, щепотка орегано
— оливковое масло

Нарезка ингредиентов

Когда всё нарезала, то спассеровала на оливковом масле буквально 3-4 минуты

Сделала заливку, посдмотренную у Белоники, смешала 1 яйцо и 2 столовые ложки сметаны, посолила, поперчила по вкусу, добавила щепотку орегано и всё хорошо взбила вилкой до однородного состояния

Размороженное тесто аккуратно растянула руками, выложила начинку с отступом от края 3-4 см и сделала бортики при помощи защипов

Также аккуратно залила яично-сметанную смесь и поставила в разогретую до 180 градусов духовку

Выпекала минут 35, ну сами ж знаете, у всех духовки разные, так что следите обязательно, что бы не пригорело.

Приятного =)

пысы: мне тут Орбуз написала, что у неё тесто вздулось при готовке этого пирога.
Я тесто не накалывала вилкой, у меня и так хорошо пирог запёкся, но советую всё-таки сделать несколько проколов, чтобы не получилось вздутия.

И кстати, сейчас лето, пора ремонтировать и обновлять дачи, у кого-то всё внутри менять, а кому-то можно просто и фасад обновить, я вот советую сходить по ссылке и ознакомиться с предложением. Весьма отличные работы и вменяемы расценки.

Бекон и луковый пирог

Бекон и луковый пирог

Пирог с луком и беконом из Форарльберга - пикантный вариант торта. На вкус потрясающе вкусно!

Рейтинг: Ø 4.1 (проголосовало 132)

Ингредиенты на 4 порции

Обслуживание Calculate Shopping List

категория

Кухня Форарльберга

время

60 мин. Общее время

20 мин. Время приготовления

40 мин. время готовки

Уровень сложности

нормальный

Другие категории

• Рецепты выпечки
• Австрийские рецепты
• Рецепты закусок
• Рецепты домашнего приготовления
• Рецепты с луком

подготовка

1. Очистите лук и нарежьте его мелкими кусочками. Лук-порей очистить и мелко нарезать. Бекон нарезать небольшими кубиками. Сначала нужно аккуратно раскатать слоеное тесто и выложить его на формовой противень. Обжарить лук и бекон, обжарить лук-порей и выложить на основу торта.
2. Приготовить соус из масла, муки и молока, смешать яйца, творог и специи. Вылить топпинг на торт. Запекать в духовке при 200 градусах 45 минут.

Бекон тушеный в луке

Сколько себя помню такой бекон Мой папа всегда готовил дома, и этот рецепт только от него. Этот бекон всегда ест вся семья, кроме меня, потому что Я не люблю бекон. Я такой урод, но что я могу сделать? что мне не нравится Я люблю есть другое запеченное или тушеное мясо, но с Я не подружился со своим беконом. Но что не делается для муж. Зеленоглазому нравится, так что пусть будет время от времени.

Рецепт сала, тушеного в луке, очень просто, не требует особых усилий, а само мясо приправленный только солью, перцем и щепоткой сладкой паприки.По случаю бекона также делают намазку из жареного лук - это очень хорошо.
Количество бекона вкл. дело не в этом. Будет ли это 700 г или 1500 г, способ приготовления тот же.

Ингредиенты:

1 кг бекона без кожи (в моем случае было чуть больше, около 1,2 кг) - можно выбрать тоньше или пожирнее - все на ваш вкус

3 средние луковицы

1 полная столовая ложка

соль, перец

сладкий красный перец

250 мл воды

Бекон тушеный со сковороды лук - подготовка:

Промойте и высушите бекон (отлично подойдут бумажные полотенца).если он целый, его можно порезать на более мелкие кусочки, он будет проще перевернуть на сковороде (я разрезала пополам). Каждый соль и перец кусок хорошо. Оставить на 2-3 часов, чтобы мясо прошло через специи.
Очистить лук и нарезать четвертинками.
В глубокой кастрюле или в в кастрюле (с крышкой) разогреть столовую ложку сала, положить шпик и с обжарить с двух сторон на сильном огне до золотистой корочки. Добавить лук, обжарить его до золотистого цвета. Если у нас на на сковороде места мало, поэтому лук можно поджарить, пока он жарится переложить на тарелку.Посыпать все это сладким красным перец. Вливаем ровно столько воды, чтобы тушиться хватило на час - для меня это было 250 мл. Накройте крышкой и тушите в течение часа или около того - долейте жидкость, если она испаряется слишком быстро, но в конце тушения он должен почти полностью испариться.
Переложить жареный бекон на тарелке, а лук с жиром в миске. Оставить до остудить, затем поставить в холодильник.

Рецепт: Flammkuchen - немецкий хлебный пирог с луком и беконом

Сентябрь дарит нам довольно прохладную ауру, которая определенно располагает к тому, чтобы поваляться под одеялами. Иногда мой спутник «Маленький принц», иногда муж, время от времени фильм, который я планировала посмотреть сто лет назад…

Flammkuchen — это простая лепешка с ароматным луком и копченым беконом — простая, дешевая и такая вкусная.

• 200 г пшеничной муки тип 00
• 2 столовые ложки масла
• щепотка соли
• 125 мл воды
• 250 г лука
• 150 г копченого бекона
• 200 г густой сметаны

Пошаговая подготовка:

• Из воды, муки, соли и масла замесить эластичное гладкое тесто консистенции пельменного теста.Оно не должно быть слишком твердым, но и не должно быть липким. Заверните его в фольгу и оставьте примерно на час, чтобы он «отдохнул».
• Разогрейте духовку до 220°С.
• Тонко нарежьте лук и нарежьте бекон. Слегка обжарить на сковороде. Только до тех пор, пока лук не размякнет.
• Тонко раскатайте тесто.
• Намазать сливками, а затем добавить лук и бекон.
№
• Выпекайте 10-15 минут или пока пирог не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
• Нарезать на кусочки и подавать в качестве закуски или добавки к супам и другим блюдам.

Приятного аппетита!

Рулет с луком и беконом | KuchniaWeDwoje.pl

Рулет с луком и беконом – это обжаренное мясо индейки, фаршированное жареным луком, ломтиками бекона и тимьяном. Мясо дополнительно покрыто сладким маринадом на основе меда и апельсинового сока. Это мое предложение для рождественского ужина для всей семьи!

Время изготовления: 1 час 30 минут
Количество порций: 15 ломтиков