Куриное филе в соусе наршараб

Куриная грудка в гранатовом соусе наршараб

Здравствуйте, дорогие читатели Школы вкуса.

Не знаю как вы, а я люблю всевозможные кисло-сладкие соусы. Одно из самых лучших сочетаний - белое куриное мясо (куриная грудка) и гранатовый соус наршараб.

Гранатовый соус наршараб вы можете приготовить сами или купить уже готовый в магазине.

Блюдо получается очень вкусным, за уши не оттянешь))

Куриная грудка в гранатовом соусе наршараб. Приготовление:

1. Удаляем с куриной грудки кожицу и нарезаем на небольшие кусочки вместе с косточками. Солим и перчим по вкусу. Кстати, это блюдо кавказской кухни, поэтому перца не жалеем))

2. Разогреваем на сковороде растительное масло и кладем нарезанные кусочки курицы. Можете закрыть сковороду крышкой.

3. Пока жарится курица, нарезаем полукольцами лук.

4. Обжариваем курицудо полуготовности, примерно 10 минут и добавляем лук.

5. Разбавьте гранатовый соус наршараб водой 1:1

6. В почти готовую куриную грудку влейте гранатовый соус и жарьте, пока соус не загустеет. За пару минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень.

7. Подавать блюдо в горячем виде, на гарнир хорошо подойдет салат из овощей.

Куриная грудка в гранатовом соусе готова. Приятного аппетита!

Еще очень вкусно получается куриная грудка в сливочном соусе или куриная грудка запеченная в сметане.

70 фотографий соуса Наршараб - бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime