-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Кролик в томатном соусе
Кролик тешенный в томатном соусе
Вход- Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
Кролик в томатно-винном соусе с рисом рецепт: SBS Food
Следующий рецепт был протестирован и отредактирован SBS Food и может немного отличаться от подкаста.
Поставьте большой сотейник на средний или сильный огонь. Приправьте кролика и добавьте в сковороду оливковое масло. Готовьте порциями в течение 3–4 минут, часто переворачивая, пока не подрумянится. Снимите со сковороды и отложите. Добавьте в сковороду лук и чеснок и готовьте 3-4 минуты, пока лук не станет мягким.Добавьте помидоры, розмарин, лавровый лист и вино и доведите до кипения. Верните кусочки кролика в сковороду, убавьте огонь и тушите под крышкой 1 ¼ часа до готовности. Снимите крышку и тушите еще 15 минут, пока мясо не начнет падать с костей, а соус немного не уменьшится. Приправить по вкусу.
Тем временем нагрейте оставшееся оливковое масло в кастрюле среднего размера. Добавьте морковь, грибы и порошок карри и готовьте 1-2 минуты, пока овощи не станут мягкими. Добавьте рис в кастрюлю с 1 столовой ложкой воды и варите еще 1 минуту, пока он не прогреется.Приправить по вкусу.
Подать кролика с томатно-винным соусом и рисом.
Фотография Алана Бенсона
.1072 Кролика и помидора. Фотографии - бесплатные и лицензионные фотографии из Dreamstime
Паста с печенью кролика и томатным соусом..стиль в деревенском стиле. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль рустик. Выборочный фокус
Паста с печенью кролика и томатным соусом..стиль в деревенском стиле. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль рустик. Выборочный фокус
Кроличьи ножки гриль с острым томатным соусом.Ножки кролика на гриле с острым томатным соусом
Жареный кролик с зеленью, томатным соусом и бокалом вина на тарелке. Горячие мясные блюда. Жареный кролик с зеленью, томатным соусом и бокалом вина на тарелке. Горячий
Паста с мясом кролика и томатным соусом. В фарфоровой тарелке
Кроличьи ножки гриль с острым томатным соусом. Ножки кролика на гриле с острым томатным соусом
Кроличьи ножки гриль с острым томатным соусом.Ножки кролика на гриле с острым томатным соусом
Кролик, тушеный с овощами в томатном соусе. Кролик, тушеный с овощами в томатном соусе на деревенском фоне
Кроличьи ножки гриль с острым томатным соусом. Ножки кролика на гриле с острым томатным соусом
Тушеный кролик в томатном соусе с белым вином и зеленью крупным планом на сковороде. вертикальный.Тушеный кролик в томатном соусе с белым вином и зеленью крупным планом на сковороде
Тушеный кролик в томатном соусе с белым вином и зеленью крупным планом на сковороде. Вертикальный вид сверху. Тушеный кролик в томатном соусе с белым вином и зеленью крупным планом
Жареный кролик с зеленью, томатным соусом и бокалом вина на тарелке. Горячие мясные блюда
Жареный кролик с зеленью, томатным соусом и бокалом вина на тарелке.Горячие мясные блюда
Тушеный кунильо из кролика в томатном соусе с белым вином и зеленью крупным планом на сковороде. горизонтальный. Кунильо из кролика в томатном соусе с белым вином и зеленью
Вкусное острое тушеное мясо из кролика в томатном соусе с белым вином и зеленью крупным планом на сковороде. горизонтальный. Вкусное острое рагу из кролика в томатном соусе с белым вином и
Андорранский кролик кунилло в томатном соусе - крупный план фирменного национального блюда на сковороде.Вертикальный. Андоррский кролик Кунильо в томатном соусе - национальное блюдо
Диетическое тушеное мясо кролика в томатном соусе с белым вином и зеленью крупным планом на сковороде. Вертикальный вид сверху. Диетическое рагу из мяса кролика в томатном соусе с белым вином и
Жареный кролик с зеленью, томатным соусом и бокалом вина на тарелке. Горячие мясные блюда
Жареный кролик с зеленью, томатным соусом и бокалом вина на тарелке.Горячие мясные блюда
Андорра рецепт рагу из кролика в томатном соусе с белым вином и зеленью крупным планом на сковороде. горизонтальный. Андорра рецепт рагу из кролика в томатном соусе с белым
Паста с печенью кролика и томатным соусом..стиль в деревенском стиле. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль рустик. Выборочный фокус
Тушеный кунильо из кролика в томатном соусе с белым вином и зеленью крупным планом на сковороде.Горизонтальный вид сверху. Кунильо из кролика в томатном соусе с белым вином
Паста с печенью кролика и томатным соусом..стиль в деревенском стиле. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль рустик. Выборочный фокус
Паста с печенью кролика и томатным соусом..стиль в деревенском стиле. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль рустик. Выборочный фокус
Паста с кроличьей печенью и томатным соусом..стиль деревенский. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль рустик. Выборочный фокус
Паста с печенью кролика и томатным соусом..стиль в деревенском стиле. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль рустик. Выборочный фокус
Паста с печенью кролика и томатным соусом..стиль в деревенском стиле. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль рустик. Выборочный фокус
Паста с кроличьей печенью и томатным соусом..стиль деревенский. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль рустик. Выборочный фокус
Паста с печенью кролика и томатным соусом..стиль в деревенском стиле. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль рустик. Выборочный фокус
Паста с печенью кролика и томатным соусом..стиль в деревенском стиле. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль рустик. Выборочный фокус
Вкусное острое тушеное мясо из кролика в томатном соусе с белым вином и зеленью крупным планом на сковороде.Горизонтальный вид сверху. Вкусное острое рагу из кролика в томатном соусе с белым вином
Андорранский кролик кунилло в томатном соусе - крупный план фирменного национального блюда на сковороде. Вертикальный вид сверху. Андоррский кролик Кунильо в томатном соусе - национальный
Андорра рецепт рагу из кролика в томатном соусе с белым вином и зеленью крупным планом на сковороде. Горизонтальный вид сверху. Андорра рецепт рагу из кролика в томатном соусе
Жареный рулет из кролика с морковью и помидорами.
Жареный рулет из кролика с морковью и помидорами.
Жареный рулет из кролика с морковью и помидорами.
Итальянский мужчина подает поленту и кролика с томатным соусом, вином и хлебом на столе. Итальянский мужчина подает поленту и кролика с томатным соусом и вином и
Жареный кролик с зеленью, томатным соусом и бокалом вина на тарелке.Горячие мясные блюда
Жареный кролик с зеленью, томатным соусом и бокалом вина на тарелке. Горячие мясные блюда
Рулет из кролика, запеченный с помидорами и перцем в форме для запекания. Vert. Рулет из кролика, запеченный с помидорами и перцем, заделывают в форму для выпечки. вертикальный вид сверху
Рулет из кролика, запеченный с помидорами и перцем в форме для запекания.Vert. Рулет из кролика, запеченный с помидорами и перцем, заделывают в форму для выпечки. Вертикальный
Сырой рис, смешанный с жареной курицей и мясом кролика, томатным соусом и оливковым маслом. Процесс приготовления паэльи или джамбалаи. На природе, природа, пикник, праздник
.Томатный соус против томатного пюре
Автор: Редакция | Обновлено: 19 ноября 2017 г.
Помидор - съедобный фрукт, который, по мнению некоторых, является одним из самых здоровых продуктов питания в мире. Это богатый источник ликопина и антиоксидантов, который, как говорят, предотвращает риски некоторых видов рака. Это также вкусно и является популярным ингредиентом в нескольких кухнях по всему миру. Например, в Италии его используют для приготовления соусов для пасты и пиццы. В Великобритании его используют в супах, бульонах и в качестве гарнира.В Северной Африке и на Ближнем Востоке его подают свежим в салате, а иногда и на гриле с шашлыком.
Поскольку помидоры широко используются, их часто консервируют, чтобы продлить срок их хранения. Один из распространенных способов консервирования помидоров - их приготовить, а затем превратить в томатный соус или томатное пюре. Многие люди не понимают, в чем разница между этими двумя понятиями. В этой статье мы узнаем, чем отличается томатный соус от томатного пюре.
Сводная таблица
| Томатный соус | Томатное пюре |
| Помидоры готовятся, затем добавляются травы и специи | Помидоры быстро готовятся и прессуются |
| Требуется разогрев, но они готовы для добавления в пасту и пиццу | Необходимое приготовление и добавление трав и специй для придания аромата |
| Хранится в банках, банках и запечатанных металлической фольгой | Хранится в банках |
| Изготовлено из томатной основы с травами и специями | Сделано из 100% томатов |
| Экзотический вкус благодаря травам и специям | Вкус созревших помидоров |
| Менее вязкая консистенция | Густая консистенция |
Описание
Томатный соус Томатный соус - любой соус из помидоров.Процесс приготовления томатного соуса обычно заключается в приготовлении томатного пюре с добавлением зелени и специй. Соль обычно добавляют для консервации помидоров. Чеснок, лук и другие травы добавляются для придания аромата в зависимости от предпочтений шеф-повара.
Томатное пюре Томатное пюре - это приготовленные помидоры, которые были смешаны и отжаты для получения более густой консистенции. Его часто готовят, недолго готовя помидоры и процеживая их. Это дает густую консистенцию, которую часто можно увидеть в пюре.
Томатный соус и томатное пюре
В чем разница между томатным соусом и томатным пюре?
Томатное пюре и томатный соус производятся из одних и тех же фруктов, но существуют различия в способах их приготовления, потребления и хранения. Есть также явные различия в их ингредиентах, вкусе и консистенции.
Приготовление
Томатный соус - это томатное пюре, приготовленное и дополненное травами и специями. Томатное пюре - это в основном помидоры, которые были недолго приготовлены и отжаты.
Расход
Томатный соус уже приготовлен и обычно повторно нагревается перед добавлением в пасту или пиццу. Некоторые также предпочитают добавлять больше специй и трав для получения уникального аромата. Томатное пюре обычно является основой томатных соусов и супов. Поэтому перед употреблением его необходимо приготовить. Поскольку обычно он еще не ароматизирован, травы и специи нужно добавлять позже.
Хранение
Томатный соус часто хранят разными способами - в банках, банках или даже в металлической запечатанной фольге.Томатное пюре обычно хранят в жестяных банках.
Ингредиенты
Томатный соус сделан на основе томатов с добавлением трав и специй для создания вкуса, который предпочитают потребители. Томатное пюре на 100% состоит из помидоров без каких-либо трав и специй.
Вкус
Из-за того, что в томатный соус добавлены травы и специи, он имеет другой вкус. Базилик, чеснок или петрушка добавляют для получения экзотического аромата. Будет остро, если добавить в него порошок чили и хлопья.Однако на вкус томатное пюре похоже на чистые помидоры, созревшие в виноградной лозе - кисло-сладкий вкус смешанный. У него более глубокий вкус, чем у томатного соуса.
Консистенция
Томатный соус менее вязкий, чем томатное пюре из-за различий в приготовлении.
.
