1
Приготовить мексиканскую сальсу. Нарезать помидор мелким кубиком. Мелко нарезать лук. Чеснок раздавить основанием ножа и измельчить. Мелко нарезать чили, убрав семечки (чтобы сделать поострее – семечки можно оставить). Добавить соль, перец, выжать лаймовый сок. Перемешать, добавить оливковое масло. Поставить в холодильник на 1,5-2 часа.
2
Натереть курицу сухим чили и солью и оставить мариноваться на 10-15 минут.
3
Приготовить гуакамоле. Авокадо разрезать пополам вдоль. Удалить косточку. Чайной ложкой извлечь из авокадо мякоть и тщательно размять ее вилкой. Мелко порубить ножом кинзу. Выдавить сок из лайма, процедить и добавить к авокадо и зелени.
4
Процедить его и перелить в миску, где находятся мякоть авокадо и зелень. Посолить, перемешать.
5
Обжарить куриное филе на растительном масле.
6
Все три сыра натереть на крупной терке и смешать.
7
Жареную курицу нарезать на кусочки 1 х 2 см.
8
Смешать чипотле с майонезом до подходящего по остроте вкуса.
9
Тортилью смазать чипотле с майонезом, затем гуакамоле.
10
На 1/2 тортильи выложить курицу, сверху выложить – сальсу, посыпать смесью сыров.
11
Лепешку закрыть пополам и обжарить с двух сторон на гриле, пока не расплавится сыр. Готовую кесадилью разрезать пополам. Подавать со сметаной.
Вкусная смесь острых креветок, обжаренного лука и болгарского перца, чеснока и плавленого сыра, хрустящая на тортилье. Эти кесадильи - простой и восхитительный способ насладиться креветками!
Все это готовится на одной сковороде за 20 минут. Сначала обжаривают лук, болгарский перец и чеснок в течение минуты. Затем добавляются креветки и приправа и готовятся еще одну-две минуты (примечание: креветки готовятся буквально за несколько минут, поэтому я ОБОЖАЮ их готовить).
Теперь все, что осталось, это добавить немного креветочной смеси в лепешку, посыпать сыром и тосты до хрустящей корочки. В результате получаются хрустящие кесадильи с сырными креветками и аппетитная комбинация ароматов, просто не из этого мира!
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 15 минут
Порций: 8
Автор: Layla
.
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Кесадилья с курицей, подается с гуакамоле или соусом сальса.
Кесадилья с курицей, подается с гуакамоле или соусом сальса
Мексиканская кесадилья с курицей на дровах, подается с гуакамоле или соусом сальса.Вид сверху.
Кесадилья с соусом
Мексиканские гуакамоле и кесадилья
Фон мексиканской кухни из нарезанной куриной кесадильи с соусом в темных тонах
Кесадилья с сыром, гуакамоле и саласой
Кесадилья с фасолью и гуакамоле
Кесадилья с начинкой из говяжьего фарша, колбасы, красной фасоли, сладкой кукурузы, лука и томатного соуса.Традиционное мексиканское блюдо. Крупным планом
Крупным планом вид кесадилья из зеленой тортильи с курицей, сыром на коричневой тарелке с красным соусом на деревянном фоне. мексиканец
Вид сверху разнообразных мексиканских блюд, таких как сопе, тако и кесадилья с соусом
Кесадилья нарезает куриное филе и белый соус
Кесадилья с мясом и соусом
Кесадилья со сметаной и томатным соусом горизонтальная
.
Помните мои запеченные буррито с авокадо и белой фасолью, которыми я недавно поделился с вами, ребята !? Я был поражен тем, что в рецепте теплого авокадо добавлен дополнительный нежный, сливочный и насыщенный элемент. Ну, они заставили меня задуматься о рецептах взбивания с теплым авокадо. Еще несколько недель назад я наслаждался холодом из авокадо в виде гуака или сливочной заправки.
Мне нравится использовать мой любимый гуакамоле в этих простых кесадилья с гуакамоле, потому что в рецепт гуакамоле включены кукуруза, помидоры, красный лук, сок лайма и свежая кинза.Я предполагаю, что вам, вероятно, сойдет с рук магазинный гуак, если вы в затруднении, но использование свежеприготовленного гуакамоле в этих супер-быстрых кесадильях действительно имеет решающее значение! (Щелкните фото ниже, чтобы увидеть рецепт гуакамоле!)
И говоря просто, я имею в виду, что все, что вам нужно сделать для этого «рецепта», - это намазать немного гуака на обертку из тортильи (при необходимости используйте обертки из тортильи без глютена), бросьте немного тертой моркови, свежей кинзы, зеленого лука и сверху LOTS несколько капель острого соуса.
Последний шаг - это слегка обжарить веганские гуакамоле кесадильи до тех пор, пока они не станут идеально хрустящими снаружи и сочатся теплым гуакамоле внутри, НЯМ!
Я люблю подавать эти гуакамоле кесадильи в качестве забавной закуски, когда приходят гости или съедают половину одной вместе с овощным супом или салатом на обед.
Если вы действительно приготовили эти веганские гуакамоле кесадильи без глютена на своей кухне, мне очень нравится читать ваши реакции и отзывы.Поделитесь со мной своими творениями, написав свои отзывы в комментариях ниже, отметив меня (#cearaskitchen) на своих прекрасных снимках в Instagram или поделившись своей фотографией на моей странице Ceara’s Kitchen в Facebook. Хорошего дня, ребята! #EatHappyLiveHappy
(Примечание. У меня проблемы с подключением к гуакамоле, который я использовал в этом рецепте - я имею в виду «Мой любимый рецепт гуакамоле»!) приготовьте идеальную закуску, основную или гарнирную! Подавайте их в теплом виде на сковороде, свежеприготовленных на гриле, с сочным гуакамоле в авокадо.
Автор: Сеара
Количество порций: 8 четвертинок кесадильи
Ингредиенты
Указания
Примечания
1) При необходимости используйте обертки из тортильи без глютена.
2) Используйте противень с антипригарным покрытием, чтобы обезжирить их.Я предпочитаю слегка смазать их оливковым маслом или маслом авокадо, прежде чем класть на сковороду.
3) Для этого рецепта я использовала большие обертки из тортильи. Если вы используете обертки меньшего размера, вам нужно будет отрегулировать количество гуакамоле и тертой моркови в каждой кесадильи.
3.2.2925
Гуакамоле Кесадильяс последнее изменение: 30 ноября 2015 г., автор: Ceara
.Похожие изображения
Кесадилья с курицей, подается с гуакамоле или соусом сальса.
Кесадилья с курицей, подается с гуакамоле или соусом сальса
Мексиканская кесадилья с курицей на дровах, подается с гуакамоле или соусом сальса. Вид сверху.
Кесадилья с соусом
Мексиканские гуакамоле и кесадилья
Фон мексиканской кухни из нарезанной куриной кесадильи с соусом в темных тонах
Кесадилья с сыром, гуакамоле и саласой
Кесадилья с фасолью и гуакамоле
Кесадилья с начинкой из говяжьего фарша, колбасы, красной фасоли, сладкой кукурузы, лука и томатного соуса.Традиционное мексиканское блюдо. Крупным планом
Крупным планом вид кесадилья из зеленой тортильи с курицей, сыром на коричневой тарелке с красным соусом на деревянном фоне. мексиканец
Вид сверху разнообразных мексиканских блюд, таких как сопе, тако и кесадилья с соусом
Кесадилья нарезает куриное филе и белый соус
Кесадилья с мясом и соусом
Кесадилья со сметаной и томатным соусом горизонтальная
.