Я 1000-receptov.ru

Доп-инфо

Калорийность гречки с луком и грибами

Калорийность гречневая каша с грибами и луком. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша с грибами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.2 кКал	1684 кКал	6.3%	5.9%	1586 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	4.7%	2000 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	6.6%	1436 г
Углеводы	15.2 г	219 г	6.9%	6.5%	1441 г

Энергетическая ценность гречневая каша с грибами и луком составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Каша гречневая с луком и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с луком и грибами".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.9 кКал	1684 кКал	7.7%	6%	1306 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	3.6%	2111 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	8.6%	903 г
Углеводы	14.6 г	219 г	6.7%	5.2%	1500 г
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	14%	556 г
Вода	73.2 г	2273 г	3.2%	2.5%	3105 г
Зола	1.2461 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.3 мкг	900 мкг	3.5%	2.7%	2875 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	4.2%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	2.9%	2609 г
Витамин В5, пантотеновая	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	4.6%	1695 г
Витамин В9, фолаты	9.329 мкг	400 мкг	2.3%	1.8%	4288 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	1%	7500 г
Витамин D, кальциферол	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.697 мг	15 мг	4.6%	3.6%	2152 г
Витамин Н, биотин	0.156 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	32051 г
Витамин РР, НЭ	2.7133 мг	20 мг	13.6%	10.6%	737 г
Ниацин	1.399 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.17 мг	2500 мг	6%	4.7%	1654 г
Кальций, Ca	13.46 мг	1000 мг	1.3%	1%	7429 г
Кремний, Si	19.665 мг	30 мг	65.6%	50.9%	153 г
Магний, Mg	51.64 мг	400 мг	12.9%	10%	775 г
Натрий, Na	242.31 мг	1300 мг	18.6%	14.4%	537 г
Сера, S	33.31 мг	1000 мг	3.3%	2.6%	3002 г
Фосфор, Ph	88.2 мг	800 мг	11%	8.5%	907 г
Хлор, Cl	13.16 мг	2300 мг	0.6%	0.5%	17477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.4 мкг	~
Бор, B	119.7 мкг	~
Железо, Fe	1.776 мг	18 мг	9.9%	7.7%	1014 г
Йод, I	1.32 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	11364 г
Кобальт, Co	1.62 мкг	10 мкг	16.2%	12.6%	617 г
Марганец, Mn	0.4201 мг	2 мг	21%	16.3%	476 г
Медь, Cu	171.5 мкг	1000 мкг	17.2%	13.3%	583 г
Молибден, Mo	8.351 мкг	70 мкг	11.9%	9.2%	838 г
Никель, Ni	2.972 мкг	~
Рубидий, Rb	82.5 мкг	~
Селен, Se	2.016 мкг	55 мкг	3.7%	2.9%	2728 г
Титан, Ti	8.01 мкг	~
Фтор, F	68.77 мкг	4000 мкг	1.7%	1.3%	5816 г
Хром, Cr	1.32 мкг	50 мкг	2.6%	2%	3788 г
Цинк, Zn	0.6457 мг	12 мг	5.4%	4.2%	1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.196 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.3298 г	~
Лактоза	0.0073 г	~
Мальтоза	0.0413 г	~
Сахароза	1.2947 г	~
Фруктоза	0.2178 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0496 г	~
Аргинин*	0.2997 г	~
Валин	0.1476 г	~
Гистидин*	0.0753 г	~
Изолейцин	0.1186 г	~
Лейцин	0.1908 г	~
Лизин	0.1391 г	~
Метионин	0.0794 г	~
Метионин + Цистеин	0.1613 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.0472 г	~
Фенилаланин	0.1503 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2598 г	~
Заменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аланин	0.1509 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2792 г	~
Глицин	0.1819 г	~
Глутаминовая кислота	0.5868 г	~
Пролин	0.1266 г	~
Серин	0.1528 г	~
Тирозин	0.1096 г	~
Цистеин	0.0824 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.1387 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.0467 г	~
6:0 Капроновая	0.0726 г	~
8:0 Каприловая	0.0555 г	~
10:0 Каприновая	0.1364 г	~
12:0 Лауриновая	0.1031 г	~
14:0 Миристиновая	0.4413 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.3305 г	~
18:0 Стеариновая	0.4273 г	~
20:0 Арахиновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.6084 г	min 16.8 г	9.6%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.1071 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.291 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0432 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.4198 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	2.9%
18:2 Линолевая	0.3317 г	~
18:3 Линоленовая	0.0497 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0042 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5%

Энергетическая ценность Каша гречневая с луком и грибами составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт Гречка с луком и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Гречка с луком и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, витамином B5 - 26,5 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 14,2 %, кобальтом - 100,8 %, марганцем - 18,9 %, медью - 32,4 %, селеном - 29,7 %, хромом - 16,8 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Гречка с луком и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с луком и грибами".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.5 кКал	1684 кКал	6%	6%	1676 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	4.5%	2235 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	8.9%	1120 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	4.7%	2106 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	14.9%	667 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	3.5%	2863 г
Зола	0.686 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	5.6%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	8.4%	1184 г
Витамин В5, пантотеновая	0.591 мг	5 мг	11.8%	11.7%	846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	4.8%	2083 г
Витамин В9, фолаты	14.783 мкг	400 мкг	3.7%	3.7%	2706 г
Витамин C, аскорбиновая	3.26 мг	90 мг	3.6%	3.6%	2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.021 мг	15 мг	13.5%	13.4%	742 г
Витамин Н, биотин	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин РР, НЭ	2.8067 мг	20 мг	14%	13.9%	713 г
Ниацин	1.942 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.15 мг	2500 мг	9.2%	9.2%	1082 г
Кальций, Ca	12.25 мг	1000 мг	1.2%	1.2%	8163 г
Кремний, Si	13.5 мг	30 мг	45%	44.8%	222 г
Магний, Mg	39.49 мг	400 мг	9.9%	9.9%	1013 г
Натрий, Na	3.42 мг	1300 мг	0.3%	0.3%	38012 г
Сера, S	24.17 мг	1000 мг	2.4%	2.4%	4137 г
Фосфор, Ph	88.1 мг	800 мг	11%	10.9%	908 г
Хлор, Cl	16.88 мг	2300 мг	0.7%	0.7%	13626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.3 мкг	~
Бор, B	85 мкг	~
Железо, Fe	1.285 мг	18 мг	7.1%	7.1%	1401 г
Йод, I	5.9 мкг	150 мкг	3.9%	3.9%	2542 г
Кобальт, Co	5.308 мкг	10 мкг	53.1%	52.8%	188 г
Марганец, Mn	0.292 мг	2 мг	14.6%	14.5%	685 г
Медь, Cu	119.17 мкг	1000 мкг	11.9%	11.8%	839 г
Молибден, Mo	6.558 мкг	70 мкг	9.4%	9.4%	1067 г
Никель, Ni	2.083 мкг	~
Рубидий, Rb	70.6 мкг	~
Селен, Se	1.383 мкг	55 мкг	2.5%	2.5%	3977 г
Титан, Ti	5.5 мкг	~
Фтор, F	95.15 мкг	4000 мкг	2.4%	2.4%	4204 г
Хром, Cr	4.51 мкг	50 мкг	9%	9%	1109 г
Цинк, Zn	0.532 мг	12 мг	4.4%	4.4%	2256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.062 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.245 г	~
Лактоза	0.005 г	~
Мальтоза	0.028 г	~
Сахароза	0.982 г	~
Фруктоза	0.167 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.208 г	~
Валин	0.102 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.132 г	~
Лизин	0.096 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.111 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.104 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.179 г	~
Заменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.193 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.406 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	16.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.363 г	~
18:0 Стеариновая	0.18 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.22 г	min 16.8 г	7.3%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.176 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.818 г	от 11.2 до 20.6 г	25.2%	25.1%
18:2 Линолевая	2.802 г	~
18:3 Линоленовая	0.017 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.4%

Энергетическая ценность Гречка с луком и грибами составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калорийность Каша гречневая с грибами и жареным луком. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с грибами и жареным луком".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	370 кКал	1684 кКал	22%	5.9%	455 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	3.9%	691 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	2.2%	1244 г
Углеводы	71 г	219 г	32.4%	8.8%	308 г

Энергетическая ценность Каша гречневая с грибами и жареным луком составляет 370 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт Каша гречневая с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с грибами и луком".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.8 кКал	1684 кКал	6.5%	5.9%	1534 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	5.6%	1617 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	5.6%	1647 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	6.1%	1490 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.6%	2500 г
Вода	69.3 г	2273 г	3%	2.7%	3280 г
Зола	0.535 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1.4%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	6.1%	1488 г
Витамин В4, холин	6.75 мг	500 мг	1.4%	1.3%	7407 г
Витамин В5, пантотеновая	0.626 мг	5 мг	12.5%	11.4%	799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	0.9%	10526 г
Витамин В9, фолаты	9.185 мкг	400 мкг	2.3%	2.1%	4355 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	0.9%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.3 мг	90 мг	1.4%	1.3%	6923 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.08 мг	15 мг	7.2%	6.6%	1389 г
Витамин Н, биотин	4.774 мкг	50 мкг	9.5%	8.7%	1047 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.4236 мг	20 мг	7.1%	6.5%	1405 г
Ниацин	1.215 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.21 мг	2500 мг	5.2%	4.7%	1905 г
Кальций, Ca	5.37 мг	1000 мг	0.5%	0.5%	18622 г
Кремний, Si	1.05 мг	30 мг	3.5%	3.2%	2857 г
Магний, Mg	4.55 мг	400 мг	1.1%	1%	8791 г
Натрий, Na	139.73 мг	1300 мг	10.7%	9.7%	930 г
Сера, S	10.61 мг	1000 мг	1.1%	1%	9425 г
Фосфор, Ph	29.4 мг	800 мг	3.7%	3.4%	2721 г
Хлор, Cl	221.3 мг	2300 мг	9.6%	8.7%	1039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	137 мкг	~
Бор, B	6.4 мкг	~
Ванадий, V	0.59 мкг	~
Железо, Fe	0.107 мг	18 мг	0.6%	0.5%	16822 г
Йод, I	5.43 мкг	150 мкг	3.6%	3.3%	2762 г
Кобальт, Co	4.662 мкг	10 мкг	46.6%	42.4%	215 г
Литий, Li	0.237 мкг	~
Марганец, Mn	0.0511 мг	2 мг	2.6%	2.4%	3914 г
Медь, Cu	152.25 мкг	1000 мкг	15.2%	13.8%	657 г
Молибден, Mo	2.04 мкг	70 мкг	2.9%	2.6%	3431 г
Никель, Ni	0.096 мкг	~
Рубидий, Rb	23 мкг	~
Селен, Se	7.727 мкг	55 мкг	14%	12.8%	712 г
Стронций, Sr	4.98 мкг	~
Титан, Ti	17.05 мкг	~
Фтор, F	52.6 мкг	4000 мкг	1.3%	1.2%	7605 г
Хром, Cr	3.92 мкг	50 мкг	7.8%	7.1%	1276 г
Цинк, Zn	0.1124 мг	12 мг	0.9%	0.8%	10676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.042 г	~
Сахароза	0.208 г	~
Фруктоза	0.038 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.007 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.745 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.165 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.604 г	min 16.8 г	3.6%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.573 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.673 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	13.6%
18:2 Линолевая	1.564 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	29.1%

Энергетическая ценность Каша гречневая с грибами и луком составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт Гречка отваренная с луком и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Гречка отваренная с луком и грибами".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.7 кКал	1684 кКал	6.1%	5.9%	1640 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	3.3%	2923 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	9.1%	1077 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	5.1%	1921 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	11.2%	870 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	3.1%	3161 г
Зола	0.448 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	4%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	1.7%	5806 г
Витамин В5, пантотеновая	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	4.2%	2353 г
Витамин В9, фолаты	6.775 мкг	400 мкг	1.7%	1.7%	5904 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.3%	32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.139 мг	15 мг	14.3%	13.9%	701 г
Витамин Н, биотин	0.05 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин РР, НЭ	1.439 мг	20 мг	7.2%	7%	1390 г
Ниацин	0.708 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	83.16 мг	2500 мг	3.3%	3.2%	3006 г
Кальций, Ca	7.56 мг	1000 мг	0.8%	0.8%	13228 г
Кремний, Si	15.873 мг	30 мг	52.9%	51.5%	189 г
Магний, Mg	39.85 мг	400 мг	10%	9.7%	1004 г
Натрий, Na	2.8 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	46429 г
Сера, S	20.88 мг	1000 мг	2.1%	2%	4789 г
Фосфор, Ph	60.5 мг	800 мг	7.6%	7.4%	1322 г
Хлор, Cl	7.87 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	29225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.4 мкг	~
Бор, B	79.8 мкг	~
Железо, Fe	1.331 мг	18 мг	7.4%	7.2%	1352 г
Йод, I	0.81 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	18519 г
Кобальт, Co	0.887 мкг	10 мкг	8.9%	8.7%	1127 г
Марганец, Mn	0.3186 мг	2 мг	15.9%	15.5%	628 г
Медь, Cu	136.51 мкг	1000 мкг	13.7%	13.3%	733 г
Молибден, Mo	6.741 мкг	70 мкг	9.6%	9.3%	1038 г
Никель, Ni	2.147 мкг	~
Рубидий, Rb	26.7 мкг	~
Селен, Se	1.627 мкг	55 мкг	3%	2.9%	3380 г
Титан, Ti	6.47 мкг	~
Фтор, F	60.73 мкг	4000 мкг	1.5%	1.5%	6587 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	1.8%	5556 г
Цинк, Zn	0.4493 мг	12 мг	3.7%	3.6%	2671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.645 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.157 г	~
Лактоза	0.006 г	~
Мальтоза	0.033 г	~
Сахароза	0.499 г	~
Фруктоза	0.075 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.228 г	~
Валин	0.117 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.092 г	~
Лейцин	0.15 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.128 г	~
Треонин	0.081 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.118 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.204 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.219 г	~
Глицин	0.143 г	~
Глутаминовая кислота	0.455 г	~
Пролин	0.1 г	~
Серин	0.121 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	18.757 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.382 г	~
18:0 Стеариновая	0.191 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.288 г	min 16.8 г	7.7%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.271 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.904 г	от 11.2 до 20.6 г	25.9%	25.2%
18:2 Линолевая	2.884 г	~
18:3 Линоленовая	0.02 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.2%

Энергетическая ценность Гречка отваренная с луком и грибами составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт Гречка с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Гречка с грибами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,8 %, калием - 12,3 %, кремнием - 72,9 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 14,2 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 37,9 %, марганцем - 22,9 %, медью - 18,6 %, молибденом - 13,6 %

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Гречка с шампиньонами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с шампиньонами и луком".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153 кКал	1684 кКал	9.1%	5.9%	1101 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	4.1%	1583 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	7.5%	875 г
Углеводы	19 г	219 г	8.7%	5.7%	1153 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.2%	1538 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	1.8%	3614 г
Зола	0.484 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.7 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	128571 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.8%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	5.6%	1161 г
Витамин В4, холин	8.37 мг	500 мг	1.7%	1.1%	5974 г
Витамин В5, пантотеновая	0.725 мг	5 мг	14.5%	9.5%	690 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	1.1%	5882 г
Витамин В9, фолаты	11.458 мкг	400 мкг	2.9%	1.9%	3491 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	0.7%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	3.82 мг	90 мг	4.2%	2.7%	2356 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.474 мг	15 мг	16.5%	10.8%	606 г
Витамин Н, биотин	5.544 мкг	50 мкг	11.1%	7.3%	902 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.9674 мг	20 мг	9.8%	6.4%	1017 г
Ниацин	1.653 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.74 мг	2500 мг	8.2%	5.4%	1221 г
Кальций, Ca	8.41 мг	1000 мг	0.8%	0.5%	11891 г
Кремний, Si	1.741 мг	30 мг	5.8%	3.8%	1723 г
Магний, Mg	7.68 мг	400 мг	1.9%	1.2%	5208 г
Натрий, Na	3.12 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Сера, S	18.46 мг	1000 мг	1.8%	1.2%	5417 г
Фосфор, Ph	47.4 мг	800 мг	5.9%	3.9%	1688 г
Хлор, Cl	12.88 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	17857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	199.8 мкг	~
Бор, B	29 мкг	~
Ванадий, V	0.68 мкг	~
Железо, Fe	0.218 мг	18 мг	1.2%	0.8%	8257 г
Йод, I	6.53 мкг	150 мкг	4.4%	2.9%	2297 г
Кобальт, Co	5.801 мкг	10 мкг	58%	37.9%	172 г
Литий, Li	0.271 мкг	~
Марганец, Mn	0.0824 мг	2 мг	4.1%	2.7%	2427 г
Медь, Cu	181.86 мкг	1000 мкг	18.2%	11.9%	550 г
Молибден, Mo	1.925 мкг	70 мкг	2.8%	1.8%	3636 г
Никель, Ni	0.436 мкг	~
Рубидий, Rb	77.9 мкг	~
Селен, Se	8.87 мкг	55 мкг	16.1%	10.5%	620 г
Стронций, Sr	5.68 мкг	~
Титан, Ti	19.46 мкг	~
Фтор, F	66.11 мкг	4000 мкг	1.7%	1.1%	6051 г
Хром, Cr	4.69 мкг	50 мкг	9.4%	6.1%	1066 г
Цинк, Zn	0.2182 мг	12 мг	1.8%	1.2%	5500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.189 г	~
Сахароза	0.944 г	~
Фруктоза	0.174 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.032 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	10.959 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.36 г	~
18:0 Стеариновая	0.227 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.354 г	min 16.8 г	8.1%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.311 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.728 г	от 11.2 до 20.6 г	33.3%	21.8%
18:2 Линолевая	3.443 г	~
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	47.3%

Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами и луком составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт Гречневая каша с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Гречневая каша с грибами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,4 %, витамином B2 - 15,8 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином E - 28 %, витамином H - 22,4 %, витамином PP - 26,7 %, калием - 16,4 %, кремнием - 109,5 %, магнием - 21,5 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 53,1 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 89,5 %, марганцем - 34,7 %, медью - 48,7 %, молибденом - 25,1 %, селеном - 25,5 %, хромом - 15,4 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Гречка с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Гречка с грибами и луком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 68,6 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 22,4 %, медью - 24,3 %, молибденом - 12,5 %

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность гречки с луком и грибами

Калорийность гречневая каша с грибами и луком. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша с грибами и луком".

Рецепт Каша гречневая с луком и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с луком и грибами".

Рецепт Гречка с луком и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Гречка с луком и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с луком и грибами".

Калорийность Каша гречневая с грибами и жареным луком. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с грибами и жареным луком".

Рецепт Каша гречневая с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с грибами и луком".

Рецепт Гречка отваренная с луком и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Гречка отваренная с луком и грибами".

Рецепт Гречка с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Гречка с шампиньонами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с шампиньонами и луком".

Рецепт Гречневая каша с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Гречка с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Смотрите также