Кальмары в томатном соусе рецепт с фото

Кальмары в томатном соусе - Рецепт с фото пошагово

2 февраля, 2019

Для всех поклонников морепродуктов в самых различных вариациях хочу предложить несложный и очень аппетитный рецепт кальмаров в томатном соусе. Это блюдо может быть подано как горячая закуска или с любимым гарниром.

Ингредиенты:

• тушка кальмара – 3 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• чеснок – 2-3 зуб.;
• растительное масло – 1 ст.л.;
• томатный сок – ½ ст.;
• острый томатный соус – 2 ст.л.;
• сахар – 1 ч.л.;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

Для начала налейте в большую кастрюлю воду и доведите до кипения. Опустите в подсоленную воду кальмары на 1 минутку.

Очистите лук и несколько зубчиков чеснока.

Нарежьте луковицу тонкими полукольцами.

И выложите на сковороду.

Туда же добавьте измельченный чеснок.

И немного масла. Отправьте сковороду на огонь.

Кальмары обсушите и остудите, тщательно очистите.

Параллельно можно заняться соусом. Основой будет в данном случае домашний томатный сок.

Добавьте немного острого соуса для пикантности.

Обязательно сахар, чтобы оттенить вкус.

И немного соли.

Лук с чесноком на среднем огне обжарьте до прозрачности.

И вылейте соус.

Очищенные кальмары нарежьте средними ломтиками.

Томите соус 3-4 минуты на среднем огне.

И добавьте кальмары.

На медленном огне под крышкой тушите кальмары в томатном соусе около 3 минут. Важно их не передержать, иначе они будут жесткими.

Название

Кальмары в томатном соусе - Рецепт с фото пошагово

School-culinary

Дата

2019-02-02

Время подготовки

0h20M

Время приготовления

0h30M

Общее время

0h40M

Томатный соус с кальмарами изображение. Изображение рыбы, Средиземное море

Похожие изображения

Кальмары или кальмары фаршированные в томатном соусе, копия

Итальянская паста с морепродуктами и томатным соусом

Кальмары со шпинатом и овощным соусом

Тарелка жареных во фритюре каракатиц с томатным соусом на столе

Кольца кальмаров в томатном соусе

Изображение маринованных кальмаров в соусе «Американская сальса» в открытой консервной банке

Спагетти, кальмар, соус, базилик

Кальмары, спагетти и домашний томатный соус

Кальмары на гриле

Итальянская паста из морепродуктов, томатный соус

Кальмары в остром перечном соусе

Мидии и кальмары в соусе

Густой итальянский томатный суп с кальмарами крупным планом, подается с хлебом.вертикальный вид сверху

Спагетти с морепродуктами и томатным соусом

6830 Томатный соус из кальмаров Фото