Добавить на Яндекс

Грибной соус из консервированных шампиньонов со сметаной


Грибной соус из шампиньонов со сметаной

Если хотите приготовить универсальный соус с бархатной структурой, нежным и бесподобным вкусом, то грибной со сметаной — просто идеальный вариант. Он хорошо сочетается с картофельным пюре, гречкой, рисом, макаронами и, тем более, с любыми мясными блюдами — вареными, запеченными или жареными. Если в вашем холодильнике случайно обнаружится сметана и немного свежих шампиньонов, обязательно приготовьте этот соус, он станет вашим любимым, а семья часто станет просить его на обед или ужин.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Подготовьте продукты по списку. Грибы зачистите чистой кухонной губкой или очистите шляпки от кожицы — как вам будет удобнее.

Шаг 2 из 8

Крупную репчатую луковицу нарежьте полукольцами, выложите ее в разогретое рафинированное растительное масло, обжарьте на среднем огне до мягкости, часто помешивая, он не должен стать золотистым.

Шаг 3 из 8

Свежие шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками, добавьте их в сковороду к луку. Накройте крышкой, грибы сразу пустят сок и станут быстрее готовиться.

Шаг 4 из 8

В это время разведите в воде столовую ложку без горки муки высшего сорта, хорошенько размешайте, чтобы не было комков.

Шаг 5 из 8

Добавьте сметану, размешайте до однородного состояния.

Шаг 6 из 8

Влейте разведенную в воде с мукой сметану в сковороду. Дайте соусу закипеть, он моментально начнет густеть и станет бархатистой структуры.

Шаг 7 из 8

Посолите и поперчите. Если сметана слишком кислая, всыпьте щепотку сахара и прогрейте соус на тихом огне еще минуту.

Шаг 8 из 8

Вкуснейший грибной соус из шампиньонов и сметаны готов.

Легкий грибной соус | КУКТОРИЯ

Последнее обновление . Первоначально опубликовано Автор: Tania Sheff

Этот легкий грибной соус принадлежит моей семье на протяжении многих поколений. Это так просто, но очень вкусно. Он великолепен на стейк, рыбу, овощи и, конечно же, картофельное пюре!

Этот рецепт грибного соуса никогда не устареет, и я никогда не встречал человека, которому бы он не понравился. Мой любимый способ есть - большой ложкой прямо из кастрюли.Да, это моя ложка, которую вы видите на фото. 🙂

Шутки в сторону, этот легкий грибной соус сочетается практически с чем угодно. Недавно я испекла печеный батат и подала их с этим грибным соусом. Это был хит! Я также люблю его с зеленой фасолью, курицей-гриль, рисом и гречкой ... Возможности безграничны, так что не бойтесь использовать свое воображение.

1. Обжарить грибы в масле на среднем огне около 10 минут.

2. Добавьте тертую морковь и нарезанный кубиками лук.

3. Обжарить грибы с морковью и луком еще 10 минут.

4. Тем временем приготовьте соус. В отдельной сковороде слегка подрумяните муку на среднем огне.

5. Добавьте овощной бульон (по одной чашке за раз) и энергично перемешайте, пока не останется комков.

6. Добавьте соус к грибам.

7. Добавьте сметану и перемешайте.

8. Готовьте соус еще минуту и ​​выключите огонь. Попробуйте, если блюду нужно немного соли и перца.

9. Украсить свежей нарезанной петрушкой или укропом и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и мне, и даже больше! Не забудьте поделиться своими мыслями и кулинарными приключениями в комментариях ниже. Если вы все же готовите это блюдо, сделайте быстрое фото и поделитесь в Instagram с хэштегом #cooktoria.

ПОСМОТРЕТЬ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕГКИЙ ГРИБНЫЙ СОУС

Легкий грибной соус

Таня Шефф

Этот легкий грибной соус принадлежит моей семье на протяжении многих поколений. Это так просто, но очень вкусно. Он великолепен на стейк, рыбу, овощи и, конечно же, картофельное пюре!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Гарнир

Кухня украинская

Порций 6 порций

Калорий 431 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • 1 фунт нарезанных грибов
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 средняя морковь, измельченная
  • 1/2 большой луковицы, нарезанная кубиками
  • 3 столовые ложки универсальной муки
  • 2 стакана овощного или куриного бульона
  • 1/2 стакана сметаны (я использую сметану Дейзи)
  • соль, перец
  • нарезанная свежая петрушка для украшения

Инструкции

  • В большой сковороде обжарьте грибы в растительном масле на среднем огне около 10 минут.

  • Добавьте морковь и лук и продолжайте готовить еще 10 минут.

  • Тем временем приготовьте соус. В отдельной сковороде слегка подрумяните муку на среднем огне. Добавляйте овощной бульон по одной чашке за раз и энергично перемешивайте, пока не перестанут комочки.

  • Добавить соус к грибам вместе со сметаной и все перемешать. Попробуйте посолить блюдо и добавить немного перца. Еще раз перемешайте и выключите огонь.

  • Украсить свежей петрушкой.

Nutrition

Калорийность: 431 ккалУглеводы: 45 г Белки: 18 г Жиры: 19 г Насыщенные жиры: 4 г Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 8 мг Натрий: 470 мг Калий: 37 мг Волокно: 1 г Igal 9 Igar: 7 000 г железа: 1 г Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий ниже, я не могу дождаться вашего ответа!

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшой процент, если вы совершаете покупку по этой ссылке.

Если попробуете рецепт, используйте хэштег #cooktoria в INSTAGRAM. Я очень хочу увидеть, что вы готовите!

ПОДПИСАТЬСЯ НА КУКТОРИЮ FACEBOOK | INSTAGRAM | ПИНТЕРЕСТ | ДЛЯ ВСЕ ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ И ОБНОВЛЕНИЯ.

.

Горшок майонезного соуса с грибами и шампиньонами Векторного

Соус сливочный майонезный

Набор бутылок для соуса. Васаби Кетчуп Майонез Сливочные соусы. Шаблон еды, макет пластиковой упаковки, стеклянная бутылка

Бутылки соуса, изолированные на белом, набор кетчупа, горчицы и майонеза, векторные иллюстрации

Бежевая полоска сырного соуса или майонеза.Хорошая приправа к различным блюдам. Ингредиент для приготовления пищи. Товар упаковка декор

Набор векторных иллюстраций с изображением полос разных соусов, соевого соуса, меда и горчицы, васаби, майонеза и

Белая бутылка задать вектор. 3D реалистичный бланк. Пластиковые белые чистые помидоры, соус, майонезные бутылки. Хороший макет для

Значок линии

Бутылка соуса. Специи для приготовления линейного символа.Пищевой ингредиент в тубе - кетчуп, майонез, горчица эмблема

Чаша с соусом, сливками. майонез или йогурт

Набор для соуса. Соевый васаби, горчичный кетчуп, острые соусы с майонезом и чили. Различные соусы в чашках. Еда иконки эскиз вектор

Набор бутылочек для соуса. реалистичные стеклянные бутылки с кетчупом, майонезом, горчицей, острым перцем чили и соевым соусом

Бутылки для соуса.Кетчуп, майонез и горчица, реалистичные контейнеры, острый перец чили и соевые соусы. Вектор пластик и стекло

Соус со сметаной и вкусом зеленого лука в белой миске, тартар, йогурт, майонез.

Бутылка пластиковая для кетчупа, соуса, горчицы, майонеза

Сливки, соус, майонез, пена, изолированные на белом

.

грибов в сливочном соусе, жюльен. Champignon Stock Image

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Грибы в сливочном соусе, жульен, шампиньоны, продукты для приготовления на фоне сланцевой черной доски

Грибы в сливочном соусе с жульеном

Горячее блюдо из грибов, курица, запеченная в сливочном соусе бешамель, под сырной корочкой, зеленое украшение

Жульен с грибами

Жареные грибы в сливочном соусе, приготовленные на сковороде.

миска горячего жульена с сочным цыпленком, грибами, сливочным соусом и сыром на разделочной доске на каменном фоне. Закуска мясная

Горячее блюдо из грибов, курица, запеченная в сливочном соусе бешамель, под сырной корочкой, зеленый декор, в керамических мисках на

Набор нарезанных грибов соусной основы к мясным изделиям

Жульен с курицей и грибами в стеклянной сервировочной посуде, посыпанный пармезаном

Две порции жульена с грибами, луком и сыром

Куриный жульен и грибы в порционных формах

Домашние грибы в сметанном соусе.Грибы потушить со сметаной и луком в миске. Классный веганский рецепт

Куриный жульен на крафтовой бумаге с луком-пореем. На красивом деревянном фоне

Жюльеннинг

.

Чашек майонеза для соуса с нарезанными шампиньонами. Вектор запаса

. Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Другие стоковые иллюстрации

Розовая керамическая миска с красным кетчупом. Острый соус из помидоров. Хорошая приправа к различным блюдам. Кулинария

Соус барбекю в бутылке с чашкой. Приправа для барбекю в соуснике в мультяшном стиле.Шаблон упаковки фаст-фуда

Томатный соус Рисование. Изолированные векторные иллюстрации с миской ful

Чаша наклонная с венчиком и распылителем. Doodle иллюстрация зеленого чая матча, соуса для взбивания или приготовления теста. Ручной обращается вектор

Суши-сет. Рулетики попадают в миску с соевым соусом. Традиционная японская кухня

Чаша клюквенного соуса

Чаша с соусом и сливками сверху и клип арт

Чаша с абстрактным соусом, майонезом или йогуртом.Также изображение можно использовать как косметический крем. Икона drawnig в плоском стиле

Апельсин Кот и рыба Скумбрия В миске с соусом акварель

Начос в миске с соусом еда плоский значок

Чаша с соевым соусом контурная иконка

Реалистичная миска для соуса, сливок. Векторная иллюстрация

Чаша с соусом плоская иллюстрация на белом

Гигантская синяя миска, наполненная соусом и украшенная одним векторным или цветным изображением картофельных чипсов

.

Смотрите также