Добавить на Яндекс

Говяжья печень в апельсиновом соусе


Печень с апельсинами в соусе! Невозможно остановиться!

Я пишу состав на 1,5 кг печени, можно пропорцию уменьшить, просто я мало не готовлю это блюдо, уж очень вкусно

Печень помысть, очистить от пленок, нарезать полосками или соломкой. Смешать муку, соль и паприку, обвалять в это смеси кусочки печени.

Обжарить с двух сторон до появления легкой золотистой корочки.

Выложить готовую печень на тарелку и пока отставить в сторону.

Апельсины нарезать на кружочки в месте с кожурой, а потом еще напополам. Вот такие получаются половинки.

Сильно тонко резать нежелательно, так как может быстро развалиться. А нам нужно, чтобы апельсиновые половинки сохранили форму. Берем половину сливочного масла, растапливаем на сковороде, добавляем туда сахар, ждем его растворения и тогда кладем туда апельсины. Апельсины тушим до мягкости.

Затем апельсины в соусе перекладываем в тарелку и отставляем. Лук нарезаем полукольцами. Берем вторую половину сливочного масла, обжариваем в нем лук до легкого золотистого цвета. Желательно это делать в глубокой сковороде.

Затем добавлем горячий мясной бульон (в крайнем случае воду), выкладываем туда обжаренную печень. Бульон должен накрывать печень.

Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне минут 5-7. Затем добавляем апельсины в соусе и горчицу.

Все это тушим буквально 2 минутки и выключаем. Блюдо готово!

Печень получается очень мягкая и нежная с приятным сладким вкусом и ароматом апельсина. Приятного аппетита!

Рецепт говяжьих ребрышек с апельсиновым соусом барбекю | Гай Фиери

  • Смотреть все сезоны
  • Телепрограмма
  • Ролики
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Здоровый
  • Семейные ужины
  • Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Тексико-Мексиканский цыпленок
Популярные рецепты
Лучшие неряшливые шутки
Холодильник для солений с укропом
Жареный картофель с чесноком
Шоколадное печенье с шоколадной крошкой
Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Вкусная мисс Браун

    8 утра | 7c

  • Вкусная мисс Браун

    8:30 | 7: 30c

  • Вкусная мисс Браун

    9 утра | 8c

  • Вкусная мисс Браун

    9:30 | 8: 30c

  • Еда рай

    10 утра | 9c

  • Еда рай

    11 утра | 10c

  • Еда рай

    12 вечера | 11c

  • Нарезанный

    13:00 | 12c

  • Нарезанный

    14:00 | 1c

  • Нарезанный

    15:00 | 2c

  • Нарезанный

    16:00 | 3c

  • Нарезанный

    5 вечера | 4c

  • Нарезанный

    18:00 | 5c

  • Нарезанный

    19:00 | 6c

  • Нарезанный

    8 вечера | 7c

  • Нарезанный

    21:00 | 8c

  • Сегодня вечером
    Нарезанные сладости

    22:00 | 9c

  • Нарезанный

    23:00 | 10c

  • Нарезанный

    12 утра | 11c

  • Нарезанные сладости

    1:00 | 12c

  • Нарезанный

    2 часа ночи | 1c

  • Нарезанный

    3:00 | 2c

  • Рубленый Младший

    4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Хэллоуин войны
Чемпионат по выпечке Хэллоуина
Обеды, заезды и погружения
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Гиада дома
Повара Повара и ведущие .

Апельсиновая говядина (Рецепт жаркого с хрустящей корочкой)

Посетите наш партнерский сайт: Easy Weeknight | GUSS COOKS
  • Электронная почта
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube
  • Перейти к основной навигации
  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к основной боковой панели
    • 000 footer
    • Рецепты
      • Указатель рецептов
      • Кухни
        • Американские рецепты
        • Азиатские рецепты
        • Китайские рецепты
        • Японские рецепты
        • Корейские рецепты
        • Малазийские рецепты
    .

    Говядина с апельсиновым соусом 01 стоковое изображение. Изображение шеф-повара

    Похожие изображения

    Сычуаньская апельсиновая говядина

    Чаша говяжьего супа по-японски с луком и грибами, изолирована на оранжевом фоне

    Здоровый ужин. Смузи из отварной говядины и апельсина

    Спагетти из черной говядины с апельсиновым соусом

    Рагу из бобов фейжоада - сухая говядина, капуста, апельсин, рис, бобы, традиционные бразильские блюда

    Говядина со сладким перцем в апельсиновой глазури подается с рисом крупным планом.горизонтальный

    Концепция европейской кухни. Жареная говяжья печень с карамелизированными фруктами, грушей, апельсином и луком. Сервировка блюд

    Плов из говядины с апельсином

    Медленно приготовленная говядина с апельсиновой гремолатой

    Стейк из говядины на гриле с салатом, помидорами и соусом на оранжевой тарелке Изолированный на белом

    Стейк из говядины вешалка с апельсиновым соусом

    Вяленая говяжья уха на оранжевом фоне

    Вкусная тарелка японской лапши рамэн с овощами, яйцом, говядиной и темпурой с палочками для еды в оранжевых тонах

    Большой обед.Бургер с говядиной BBQ и картофелем фри. Стакан апельсинового сока на деревянном фоне. Концепция быстрого питания и

    .

    Печень с луково-апельсиновым соусом Stock Photo

    Похожие изображения

    Концепция европейской кухни. Жареная говяжья печень с карамелизированными фруктами, грушей, апельсином и луком. Сервировка блюд

    Салат

    Конфи из утки, Жареная утка с черничным соусом

    Куриная печень с апельсинами и рукколой

    Салат из куриной печени, моркови, гороха и лука в белой миске.Концепция здорового питания.

    Жаркое из утки

    Рыбный стейк Ужин-барбекю.

    Свинина соленая

    Овощи жареные

    Жареная говяжья печень с луком

    Обжаренная куриная печень с яблоком и луком.

    Кусок сырой говяжьей печени на разделочной доске, лук, лимон и специи для приготовления на деревянном столе

    Острая печень с луком

    Паштет из куриной печени с луковым мармеладом

    .

    Смотрите также