Ингредиенты:
700 г свинины (или говядины)
300 г яблок, груш
80 г растительного масла
1 ст.л. меда
50 г соевого соуса
щепотка соли
специи
Процесс приготовления:
1. Для начала режем мясо на порционные куски или оставляем их в виде стейков.
2. Свинину немного отбиваем и помещаем в миску с маринадом, в составе которого соевый соус, немного соли, перец, шафран, базилик, тмин и другие пряные травы.
3. Мясо в маринаде должно хорошо пропитаться, поэтому отправляем его в холодильник минимум на час.
4. Тем временем готовим карамельный соус из яблок и груш. В разогретую сковороду вливаем растительное масло и мед.
5. Фрукты режем на достаточно большие кусочки, например, яблоко можно разрезать на 6 частей. Сигналом того, что их пора выкладывать на сковороду послужат шипящие пузырьки из меда и масла. Кусочки фруктов необходимо хорошо обжарить с обеих сторон.
6. Далее идем за мясом и обжариваем его в той же сковороде, где только что томились яблоки 6-7 мин. с каждой стороны.
7. Затем высыпаем карамелизированные фрукты поверх мяса, накрываем крышкой и ждем 5 мин.
Приятного аппетита !
Ссылка на первоисточникПонравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
ПодписатьсяПриготовьте свои палочки для еды !! С карамелизованной говядиной, клубком лапши и сладким пикантным соусом из 4 ингредиентов, эта азиатская лапша рамэн с говядиной полностью достойна чавкания!
Потрясающий экономичный рецепт говяжьего фарша , приготовьтесь удивиться тому, насколько быстрый и легкий этот рецепт лапши рамэн с ароматной упаковкой! Вы готовы??
Сейчас в наличии: Курино-овощная лапша рамэн!
Я ранее рассказывал истории, где читатели случайно узнавали Дозера на улицах (ах, это заставляет меня гордиться!), И о странном случае, когда меня узнали.Всегда в беспорядке. Я жду момента, когда это случится, когда я просто буду наряжаться на вечеринку.
Что ж, когда 3 совершенно незнакомых человека в течение двух недель говорят вам, что эти азиатские говяжьи миски - одни из их любимых, потому что они такие вкусные, но быстрые и легкие, это вызвало мысль - почему бы не сделать версию с лапшой рамэн ??
Так мысль ожила.
Этот карамелизованный говяжий фарш / фарш - всего лишь да бомба! Я просто хочу все это выбрать !!! (Серьезно, кто так говорит в моем возрасте ??)
Я намекнул на небольшой дерзкий совет, который делает этот рецепт лапши рамэн даже быстрее, чем вы ожидаете - и вот он:
Да, верно, эта азиатская лапша рамэн с говядиной сделана в ONE POT !!! Конечно, это позволяет сэкономить на мытье лишней кастрюли, чтобы приготовить лапшу отдельно, но для этого рецепта более важным фактором является то, что крахмал в лапше действует как загуститель для соуса (который не содержит кукурузного крахмала / кукурузного крахмала или другого загуститель).
Вот как выглядит этот рецепт: 4 минуты для лука и говядины, 2–3 минуты для лапши, МАКС!
Прелесть этого метода в том, что он ДОЛЖЕН быть очень быстрым, потому что лапша готовится за 2–3 минуты. Еще немного, и они станут слишком мягкими!
Это очень легко адаптируемый рецепт. Я использовал лук, чеснок, говяжий фарш и проростки фасоли, потому что для этого требуется минимальное измельчение. Мелко нарезанная капуста станет идеальной заменой ростков фасоли, в противном случае морковь нарежьте спичками, молодой шпинат или даже обычный шпинат, или даже мелко нарезанную капусту.Добавьте их, когда будут добавлены ростки фасоли, чтобы они завяли.
Если вы используете другие овощи, которые нужно готовить дольше, которые выщелачивают воду при приготовлении, например, перец, цукини или грибы, сначала приготовьте их, а затем выньте из сковороды (в противном случае они выщелачивают слишком много жидкости, когда лапша готовится, и в итоге получается слишком много воды). Выполните рецепт, а затем добавьте их в конце.
Я не знаю, есть ли у вас проблемы с лапшой быстрого приготовления - будь то чрезмерное потребление в учебные дни или из-за проблем со здоровьем - но давайте просто скажем, что этот рецепт далек от плонка в воде - add-veg, которым вы, вероятно, передозировали.
В этом рецепте я больше всего использую лапшу быстрого приготовления и в форме лепешек (плоских), так что их можно готовить на неглубокой сковороде.
Любая лапша быстрого приготовления или лапша рамен отлично подойдут. , потому что мы не используем смесь приправ для супа. Вы также можете купить лепешки (без приправ) в больших упаковках по 5 штук.
Если у вас нет лапши быстрого приготовления (или вы действительно не можете пережить свои дни в общежитии), эта азиатская лапша рамен с говядиной отлично подойдет к любому другому типу лапши.Сушеная или свежая, рисовая или пшеничная / яичная лапша.
Но честно говоря, я спрашиваю вас - это похоже на лапшу быстрого приготовления, которую вы ели в общежитии ?? 😉 - Наги x
Посмотреть все рецепты говяжьего / говяжьего фарша (да, Spag Bol есть….)
Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.
Автор: Nagi
Подготовка: 7 мин.
Готовка: 8 мин.
Всего: 15 минут
Сеть
Азиатский
Порций2
Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования
Рецепт видео выше. Отличный рецепт лапши быстрого приготовления, который требует очень небольшой подготовки. Хитрость здесь в том, чтобы хорошо карамелизировать говядину - все зависит от вас! СОВЕТ: не готовьте лапшу рамэн дольше, чем указано на упаковке! В общем, это ДОЛЖЕН быть супербыстрый рецепт 🙂 Сейчас в наличии: Курино-овощная версия!Смешайте соус.
Нагрейте масло в средней сковороде на сильном огне. Добавьте лук и чеснок, готовьте 1 1/2 минуты до золотистого цвета.
Добавьте говядину и готовьте, разбивая ее, пока она не изменится с розовой на светло-коричневую.
Добавьте соус и готовьте 2–3 минуты, пока он хорошо не карамелизируется (см. Видео).
Отодвиньте говядину в сторону, чтобы оставалось достаточно места для лапши. Добавьте воды, поместите в воду лапшу.
Подождите 45 секунд, затем поверните.
Оставить на 30 секунд, затем распутать лапшу, а затем перемешать с говядиной.
Добавьте проростки фасоли, перемешивайте в течение 1 минуты, пока соус не уменьшится, чтобы покрыть лапшу и лапша не будет приготовлена. (Примечание 7)
Подавайте сразу же, украшенные зеленым луком и семенами кунжута.
Калории: 626 ккал (31%) Углеводы: 58 г (19%) Белки: 20 г (40%) Жиры: 27 г (42%) Насыщенные жиры: 8 г (50%) Холестерин: 71 мг (24%) Натрий : 1200 мг (52%) Калий: 406 мг (12%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 6 г (7%) Витамин C: 9.8 мг (12%) Кальций: 37 мг (4%) Железо: 2,6 мг (14%)
Ключевые слова: говядина и лапша, лапша
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.Я пытался перевести его на палеодиету, то есть отказ от коммерческого корма для собак. В настоящее время экспериментирует, чтобы узнать, что он будет есть, а что не будет.
Сырые сардины падают в ведро «Не ешьте». 🙄
Рецепт домашнего карамельного соуса для любителей карамельного соуса Starbucks. Этот соус такой же вкусный, как и известный бренд. Я написал этот рецепт холодных напитков летом, но этот легкий карамельный соус отлично подходит не только для питья, но и для десерта. А обмакнуть ломтики яблока в домашний карамельный соус станет прекрасным удовольствием осенью.
И при приготовлении карамели нужно помнить одну вещь: очень важно, чтобы все ингредиенты были приготовлены рядом с плитой, потому что все происходит очень быстро на среднем огне.В состав входят сахар, сливки, масло, ваниль и соль.
Чтобы приготовить карамельный соус, сначала растопите сахар. Людей, которые с этим не знакомы, было бы не так страшно доливать воду. Но я всегда плавлю сахар без воды на сильном или среднем огне. Просто дайте ему растаять, пока он частично не растает и не начнет подрумяниваться, и быстро перемешайте деревянной палочкой.Достаточно. Ваш сахар не кристаллизуется.
Как это.
Затем добавить масло. Добавьте холодное масло, чтобы предотвратить карамелизацию. И не удивляйтесь. Карамель сильно закипит.
Добавьте сливки. Будьте готовы к большому количеству пара при добавлении сливок. Сформируются комочки карамели.
Наконец, добавьте ваниль и соль.
Вот так просто.Наслаждайтесь!
Вуаля! Карамельный соус. Наслаждайтесь этим насыщенным карамельным соусом для кофе, молока, молочного коктейля, мороженого, попкорна, торта и т. Д. Какой из них вы предпочитаете для кофе: шоколадный или карамельный соус? Для меня это совсем не простой вопрос. Но теперь определенно карамель.
Как приготовить карамельный соус
Ингредиенты
Инструкции
3.5.3208
Я люблю свой кофе с карамельным соусом.
Автор: Nagi
Соленая карамель вызывает опасное привыкание. Он идеально подходит для хранения в холодильнике в качестве начинки для мороженого, тортов (например, яблочного пирога или ванильного бисквитного пирога), сбрызгивания кексов, в качестве соуса для макания (попробуйте его с запеченным яблочным пирогом-фри!), Чуррос или простое питание ложкой (эм да, я виноват в этом)…..возможности безграничны! Он также идеально подходит для изготовления подарков и подарков, так как хранится в холодильнике до 3 недель и в морозильной камере до 2 месяцев.
Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.
Автор: Nagi
Подготовка: 3 мин.
Готовка: 10 минут
Всего: 13 минут
Порций 4 - 6
Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования
Очень простой рецепт соленой карамели.Мой "go to", который я все время делаю, чтобы поливать мороженым, блины, батончики и многое другое!
Смешайте сахар и воду в кастрюле на среднем огне.
Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
Варить 5-8 минут, пока он не станет золотисто-коричневым.
Влейте сливки, постоянно взбивая. Будьте осторожны, карамель горячая и вспенивается.
Как только сливки смешаются, снимите с огня и добавьте соль и ваниль.
Карамель будет казаться жидкой. По мере охлаждения он сильно загустевает.
Хранить в герметичном контейнере до 3 недель в холодильнике или до 2 месяцев в морозильной камере.
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats..
Ложка хорошо лизать! Этот рецепт карамельного соуса настолько прост и легок, что вы никогда больше не купите готовый или готовый к употреблению. Я знаю, что ... больше нет!
Вам понадобится всего 4 основных ингредиента, которые, возможно, уже есть на вашей кухне, и все готово!
Хорошо, что вы знаете, сколько сахара используется. В этом рецепте много не используется, поэтому он не слишком сладкий, а добавление небольшого количества соли делает его еще менее сладким.
Удвойте этот рецепт, и вы можете хранить его в холодильнике на несколько дней или даже недель.
Таким образом, у вас всегда будет под рукой карамельный соус для приготовления простых десертов, таких как мороженое, блины, вкусные пироги или для приготовления пирожных и батончиков.
Я использовал этот карамельный соус для приготовления арахисовой пасты с карамельной глазурью, которая идеально подходит для банановых кексов. Вам также может быть интересно использовать это для приготовления моего легкого пирога-баноффа и, конечно же, моих любимых банановых блинов с шоколадно-карамельным соусом.
Нагрейте сахар на среднем огне, пока он не растает.
Время от времени помешивайте, чтобы сахар не пригорел.
Как только сахар растопится и станет темно-янтарным, добавьте размягченное масло. Убедитесь, что он больше не остыл, иначе карамелизованный сахар затвердеет.
Выключите огонь и налейте густой или универсальный крем.
При добавлении крема он начнет пузыриться, просто продолжайте взбивать, пока он не станет однородным.Посолить.
Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних обновлений.
В маленькой кастрюле нагрейте сахар на среднем или сильном огне, время от времени помешивая, пока он не превратится в темно-янтарно-карамелизированный коричневый цвет.
Добавьте размягченное масло и взбивайте до однородного состояния.
Выключите огонь и медленно влейте сливки.После добавления крема он будет немного пузыриться. Снимите с огня, но продолжайте помешивать.
Добавьте соль и еще раз перемешайте.
Пищевая ценность
Карамельный соус
Сумма на порцию
калорий 704 Калорий в составе жира 495
% дневная стоимость *
Жиры 55 г 85%
Насыщенные жиры 34 г 170%
Холестерин 193 мг 64%
Натрий 2471 мг 103%
Сахар 50 г 56% Белок 2 г 4% Витамин A 2100IU 42% Кальций 77 мг 8% * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. 0 Калий
893 900% Углеводы 53 г 18%