Что можно сделать с гранатовым соусом

Подробнее о пользе граната для здоровья

Гранатовый уксус

Из граната можно производить сок, патоку, а также уксус. Уксус, вероятно, является одной из самых сильнодействующих форм, и сейчас он популярен за пределами Ближнего Востока. Вопреки большинству убеждений, употребление уксуса не сделает ваше тело кислым. Фактически, это делает его более щелочным. Щелочное тело - более здоровое тело.

Узнайте больше о пользе гранатового уксуса для здоровья здесь.

Многочисленные применения граната

Приготовление пищи

Гранат настолько универсален, что его используют не только в сыром виде, но и в кулинарии. Греки употребляют их в салатах и ​​в качестве соусов. Гранатовый сироп - основной ингредиент персидской и турецкой кухни. В Турции и Сирии патока из граната используется в соусе мухаммара с острым перцем. Семена используются как специи в индийской и пакистанской кухне. Гранатовые вина производятся в таких странах, как Израиль и Армения.

Замени любой уксус, используемый в кулинарии или рецепте, на гранатовый уксус, чтобы получить эти дополнительные преимущества!

Вы пробовали гранат в своей сальсе?

Свежие зерна граната можно добавлять практически во все салаты и сальсу.

В рецептах маффинов можно заменить клюкву или чернику зернами граната.

Гранатовый сироп можно добавлять в напитки, блины и даже коктейли.

Для разнообразия вы можете добавить семена в салат или закуску из тортильи.

Из граната можно получить бодрящий напиток.

Из граната также можно приготовить желе, варенье, суп, чатни и даже ликеры.

Есть много способов превратить гранат во вкусную еду, и многие из этих рецептов вы найдете в Интернете.Смотрите ниже некоторые из этих рецептов.

Советы по очистке граната:

Лучший способ очистить гранат от кожуры или семян - это работать под водой. В большой миске с водой отрежьте макушку и надрежьте фрукты пополам. Затем разбейте его и аккуратно отделите семя от кожицы и белой сердцевины.

Промойте и просушите семя.

Рецепты с гранатом

Как приготовить гранатовый сироп

Рецепт гранатового сиропа довольно прост и легко приготовить в домашних условиях.Вам понадобится всего четыре граната и 1/4 стакана меда.

Для приготовления сначала разрежьте каждый гранат пополам и удалите косточки. Затем поместите это в блендер и взбейте. Затем пасту смешивают с медом и тушат на медленном огне в течение трех минут. Постоянно помешивайте, находясь над огнем. Затем процедите, чтобы удалить семена.

Это даст вам примерно две чашки свежего и вкусного гранатового сиропа!

Этот питательный сироп можно использовать для приготовления вафель, блинов, большинства коктейлей, а также напитков.Смешиваю одну столовую ложку концентрата со стаканом воды и добавляю к нему кубики льда. Это действительно вкусно и сытно!

Как приготовить гранатовый сок

Чтобы приготовить гранатовый сок, вам понадобятся два больших гранатовых плода, чтобы получить примерно одну чашку сока. Выберите плод без пятен, который тяжелее своего размера.

Разрезать плод пополам и удалить семена. (См. Мои советы о том, как сажать гранат, выше)

Затем поместите его в кухонный комбайн и аккуратно и коротко пульсируйте.Процедите жидкость.

Перелейте в высокий стакан, добавьте кубики льда, и вы готовы наслаждаться домашним гранатовым соком.

П.С. Не выбрасывайте семена, так как они очень богаты клетчаткой и их можно есть.

Другое применение граната

На рынке вы найдете много продуктов из граната.

Как упоминалось ранее, это гранатовый сок, гранатовый сироп, гранатовый концентрат, гранатовый уксус, экстракт граната, добавки граната, гранатовый соус, масло гранатовых косточек, гранатовый чай и гранатовое вино.

Гранат также используется в различных косметических продуктах по уходу за кожей.

Это самый удобный способ насладиться пользой граната. Вы можете взять его с собой в путешествие, оставить в офисе, и это, вероятно, дешевле, чем покупать свежие фрукты! Я использовала добавку с гранатом от Natures Craft, и она мне подходит.

Гранат богат антиоксидантами, компонентом, который помогает коже удерживать влагу и увлажнение, а также делает ее более яркой.

Он также помогает в быстрой регенерации клеток, что дает мощный антивозрастной эффект. Производство эластина и коллагена также замедлит старение морщин и пятен.

Обладая всеми этими полезными свойствами, гранат теперь используется в нескольких продуктах по уходу за кожей.

Гранат настолько универсален, что его также используют в промышленности.

Он содержит танин в различных формах и используется при дублении шкур животных. Спорим, ты этого не знал!

Как узнать, спел ли гранат?

Вы узнаете, созрел ли гранат, наблюдая и выполнив следующие тесты:

• Лепестки на короне: Если лепестки вывернуты внутрь, значит гранат спелый
• Кожица : Незрелая кожура граната обычно твердая, и ее нелегко поцарапать.Однако спелый гранат мягкий и блестящий, и его легко поцарапать ногтем.
• Проверьте вес: Спелый гранат тяжелее незрелого плода, так как семена крупнее и в них больше сока
• Слушайте звук: При нажатии спелый гранат издает "металлический" звук, так как в нем больше сока. Однако незрелый гранат издает глухой звук, а перезрелый фрукт - приглушенный звук.

Как вырастить гранатовое дерево

Обладая множеством полезных свойств граната, вы можете вырастить гранатовое дерево в собственном саду.

Гранатовые деревья выносливы и цветут практически в любом климате. Однако для плодоношения ему нужен прямой солнечный свет. Дерево довольно маленькое, и из него также получается идеальное декоративное дерево.

Лучшее время для посадки гранатового дерева - весна и начало осени.

Убедитесь, что в месте, где растет растение, достаточно комнат, чтобы дерево могло разветвляться. Поскольку при плодоношении ветви имеют тенденцию провисать, не сажайте ничего под деревом.

Также рекомендуется выслеживать дерево при первой посадке, чтобы обеспечить устойчивый рост, пока корни начинают расти.

Как вырастить гранатовое дерево

• Чтобы подготовить почву для посадки, выкопайте яму примерно на фут шире и глубже, чем корневой ком.
• Используйте почву, богатую перегноем, и, если хотите, добавьте в нее немного компоста.
• Обеспечьте хороший дренаж почвы для легкого и быстрого роста корней
• Вы также можете добавить немного мульчи вокруг основания, чтобы сохранить влагу.
• Дерево нужно регулярно поливать, но не переливать

Гранатовое дерево на самом деле не требует такой большой обрезки, но если вы действительно хотите обрезать дерево, начните его ранней весной (это до того, как они начнут цвести).

Заявление об ограничении ответственности

Эта статья «Польза граната для здоровья - его множество применений» служит руководством и только для образовательных целей. Если у вас есть проблемы со здоровьем или вы подозреваете, что они есть, проконсультируйтесь с врачом для получения медицинской консультации и лечения. Спросите своего врача, можно ли принимать альтернативные средства, такие как прием граната, и не создавать ли проблем с вашими существующими лекарствами и т. Д.

Как: Гранат> Начать готовить

Что такое гранат?

Эти круглые розовато-красные плоды произрастают в Иране и Индии. В сезон примерно с сентября по январь гранат полон сладко-терпких и острых семян, которые можно есть сразу же или использовать для украшения салатов и других блюд.

Семена называются арил. Они похожи на пузырьки сока, которые лопаются у вас во рту и имеют хрустящую сердцевину.Арилы содержат витамин С и высокий уровень антиоксидантов - даже больше, чем черника или красное вино. Но чтобы добраться до них, нужно немного потрудиться: они плотно упакованы среди участков белой перепонки, которая довольно горькая.

Отделение их от несъедобной оболочки обычно приводит к тому, что некоторые из них ломаются и брызгает соком, поэтому полезно знать, как правильно открывать гранаты.

Как открыть гранат

Имейте в виду, что гранатовый сок может пачкать ткань, некоторые виды прилавков и деревянных разделочных досок.При резке граната будет неплохо надеть фартук и использовать пластиковую разделочную доску, следя за тем, чтобы сок не пролился на стол.

Согласно Калифорнийскому совету по гранату, лучший способ открыть гранат - это отрезать корону…

… затем разделите гранат на четыре части.

Разломите гранат пополам, осторожно потянув его пальцами.

Затем разделите половину на четверти.

Теперь поместите секции в таз с холодной водой…

… и раскатайте пальцами семена (семена) из мембраны, позволяя им опуститься на дно чаши.

Выполнение этого действия в раковине под водой предотвратит попадание семян на вас и вашу кухню!

Выбросьте пустые мембраны и выберите кусочки, которые плавают в верхней части чаши. Затем переверните таз с водой над ситечком…

… оставив только зерна граната.

Они готовы к употреблению!

Мне нравится разложить их на бумажном полотенце, чтобы они высохли на воздухе, прежде чем добавлять в рецепт или замораживать.

Гранат в среднем весит около 9 унций, съедобные семена - около 5 1/2 унций, что дает примерно одну чашку семян.

Уксус или лимонный сок помогут удалить пятна сока с разделочной доски.

Если вы хотите приготовить гранатовый сок, просто положите зерна в блендер…

… и пульсировать, пока не станет жидким.

Чтобы сок получился гладким и шелковистым, не забудьте пропустить жидкие семена через ситечко или марлю. (Марля - это длинная, легкая хлопчатобумажная ткань, которую можно использовать в самых разных кухнях, включая процеживание жидкостей и формирование пакетов для трав и специй. Она продается на кухне и в продуктовом магазине.)

Выбросьте мякоть и наслаждайтесь свежим гранатовым соком!

(Примечание: как только воздух выходит из сока после всего этого смешивания, он меняет цвет с розоватого на темно-красный, похожий на купленный в магазине сок.)

Покупка и хранение

Поскольку гранаты собирают только спелыми, вам не нужно задумываться о том, спелые ли они, когда вы их покупаете. У граната жесткая кожистая кожица от розового до красного цвета. Ищите тяжелые, без трещин и трещин. При комнатной температуре они держатся несколько дней; в холодильнике они хранятся до трех месяцев. Семена граната можно заморозить: разложите их на противне в один слой, а затем храните в полиэтиленовых пакетах несколько месяцев.( Не размораживайте их под теплой проточной водой, иначе они потеряют весь свой аромат!)

Как использовать гранат

• Семена граната можно посыпать фруктовым салатом, йогуртом, мороженым и другими десертами, чтобы придать им цвет, вкус и текстуру. Гранат также придает освежающий хруст всем сортам

Смотрите также

• 
  Состра соусы
• 
  Как приготовить диетический молочный соус
• 
  Чем отличается соус от пастели
• 
  Соус к курице в кляре
• 
  Яблочный соус к свинине от джейми оливера
• 
  Курица в кунжутном соусе
• 
  Армянский соус для долмы
• 
  Соус для бешбармака
• 
  Соус из слив индийский
• 
  С каким соусом едят долму
• 
  Где находится родина соуса карри