Добавить на Яндекс
Нравится
Доп-инфо
Главная » Разное » Брокколи с творожно чесночным соусом

Брокколи с творожно чесночным соусом


Рецепт Брокколи с творожно-чесночным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Брокколи с творожно-чесночным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B9 - 12,2 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином C - 20,8 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 47,3 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 29,2 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Брокколи с лимонно-масляным соусом Рецепт

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать Профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes .

Рецепт куриного супа со сливочно-чесночным соусом быстрого приготовления с брокколи

Рецепт куриного супа со сливками и чесноком в горшочках быстрого приготовления

Мы действительно одержимы нашими рецептами быстрого приготовления и приготовлением под давлением по многим причинам, и на прошлой неделе мы взяли нашу популярную курицу с чесночным соусом и брокколи по рецепту и приготовили из нее суп. Это был выдающийся и хит! Вау, суп такой вкусный. Во-первых, одна из причин, по которой мы любим готовить без скороварки Instant Pot, заключается в том, что приготовление происходит очень быстро.Многие думают, что такое быстрое приготовление не дает хороших блюд, и это неправда. Вы можете готовить из замороженного мяса, и оно отлично получается! В кастрюле быстрого приготовления функция обжаривания позволяет нам поджарить и приготовить ингредиенты, чтобы раскрыть их полный вкус перед приготовлением под давлением. Да, это действительно универсальный кулинарный инструмент.

Куриный суп с брокколи Easy Cheddar, 25 минут

Этот суп готовится менее чем за 25 минут, включая время для повышения давления в Instant Pot.Вторая причина, по которой мы любим рецепты в Instant Pot, - это фантастический вкус. Давление действительно позволяет этому вкусу сливочно-чесночного куриного супа с брокколи придать неповторимый вкус. Текстура также восхитительна, а курица нежная, сочная и чудесная. Тестовая кухня съела этот рецепт супа с брокколи и курицей с чесноком и подавала его с хрустящим хлебом. Это отличный куриный суп быстрого приготовления с брокколи и сыром.

Видео: рецепт супа с курицей и брокколи с чесноком

Некоторые участники ели его с крекерами, и в любом случае это определенно стало неожиданным фаворитом, потому что это так просто.Это идеальный рецепт куриного супа быстрого приготовления , который можно приготовить в напряженные будни, когда вы хотите быстро поужинать. Просто приготовьте ингредиенты заранее, а когда вы будете готовы готовить, просто бросьте все в горшок быстрого приготовления, и у вас будет ужин с куриным супом и брокколи быстрого приготовления. Вы также можете сделать из него рецепт супа из курицы и брокколи в мультиварке. Сливочный вкус и нежная курица с брокколи, безусловно, любимы детьми. Это отличный способ заставить их съесть брокколи! Вам тоже понравится этот замечательный рецепт картофельного супа, если вы, как и мы, любите супы! Нажмите здесь, чтобы -> Больше рецептов быстрого приготовления!

Нажмите здесь, чтобы перейти -> наш очень популярный рецепт курицы со сливочным чесноком и брокколи в сковороде

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт жаркого из свинины с овощами и соусом

Нажмите здесь, чтобы увидеть наш -> Быстрый и легкий рецепт курино-овощного супа

Нажмите здесь -> рецепт нежного и сочного жаркого в горшочке

Щелкните здесь, чтобы увидеть все наши -> Рецепты быстрого приготовления и Рецепты медленноварки

Наши любимые блюда и вкусности для развлечений:

Предпочитаете ли вы мультиварку, скороварку или мультиварку, эти кухонные приборы помогут облегчить ужин для занятой семьи, а также имеют дополнительный бонус в виде некоторых из наших любимых находок для развлечения:

Crockpot 6qt.Slow Cooker - оригинальная мультиварка. На этом крышка закрывается, что отлично подходит для транспортировки на обеды и тому подобное. Простая, недорогая и надежная. Многофункциональная скороварка Instant Pot - у нее есть культ поклонников не зря. Это скороварка и многое другое. Скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте и йогуртница. Это здорово! Если вам нужна скороварка, у которой есть еще несколько наворотов (например, выпуск пара без помощи рук), эта скороварка Breville также подойдет.Мультиварка Cuisinart - если готовка под давлением - не ваше дело, но вам нужно немного больше, чем просто мультиварка, эта мультиварка идеально подходит для вас. Это может быть соте, приготовление на пару и медленное приготовление. Идеально подходит для приготовления блюд из одного горшка. Распечатать рецепт

Мгновенный суп со сливочно-чесночным цыпленком и брокколи

В рецепте мы использовали куриную грудку, но ее легко приготовить из куриных бедер или ножек. Толщина куриной грудки может быть разной, поэтому вам придется увеличить время приготовления, если у вас толстая куриная грудка.Если вы используете куриные тендеры, времени на приготовление будет меньше.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Порций: 8 порций

калорий: 170 ккал

Ингредиенты

  • 1/2 фунта (227 г) куриных грудок без костей
  • соль по вкусу
  • черный перец свежий, по вкусу
  • 1/2 чайной ложки (2,5 мл) паприки
  • 2 столовые ложки (30 мл) сливочное масло
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 10.5 унций (298 г) сгущенного куриного супа-пюре (1 банка)
  • 1,5 стакана (360 мл) воды
  • 3 стакана (275 г) нарезанной брокколи (приблизительно)
  • тертого сыра чеддер (по желанию)
  • сметаны ( опционально)

Инструкции

  • Приправить курицу солью, перцем и паприкой. Отложите в сторону.

  • Включите Instant Pot на «Sauté». Растопите масло. Добавьте курицу и готовьте с каждой стороны, пока курица не подрумянится.Достаньте курицу из быстрого приготовления, накройте крышкой и согрейте.

  • Добавьте чеснок и готовьте, пока чеснок не станет слегка коричневым и ароматным. Вмешайте сливки из куриного супа и воды взбейте венчиком. Удалите с жидкости все комочки.

  • Добавьте курицу и брокколи обратно в кастрюлю быстрого приготовления. Закройте крышку и готовьте под высоким давлением в течение 10 минут. (Вот шаги, которые мы проделали для нашего Instant Pot: нажмите «Отмена», чтобы остановить настройку «Sauté». Нажмите кнопку «Manual».Установите время на 10 минут.)

  • По окончании времени приготовления нажмите «Отмена» и осторожно сбросьте давление.

  • Выньте курицу из супа и нарежьте или нашинкуйте на кусочки. Верните курицу в суп, по желанию украсьте сыром и / или сметаной.

Видео

Курс: суп

Кухня: американская

Питание

Калорий: 170 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 13 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 46 мг | Натрий: 335 мг | Калий: 256 мг | Витамин А: 475 МЕ | Витамин С: 30.9 мг | Кальций: 30 мг | Железо: 1,1 мг

.

Брокколи быстрого приготовления с соевым соусом и кунжутом (видео) - Kalyn's Kitchen

отправлено Калин Денни 30 октября, 2016

Быстро обжаренная брокколи с соевым соусом и семенами кунжута - замечательный гарнир, и эта жареная брокколи понравится всем.

PIN Брокколи быстрого приготовления с соевым соусом, чтобы приготовить его позже.

Посмотрите видео, чтобы узнать, хотите ли вы приготовить
Брокколи быстрого приготовления с соевым соусом и кунжутом!

Я думаю, что любой, кто пытается придерживаться какого-либо плана более здорового питания, должен иметь хорошую коллекцию овощных гарниров в своей коллекции рецептов, а это Брокколи быстрого приготовления с соевым соусом и семенами кунжута - это рецепт, который я готовлю годами.Как и у многих моих фаворитов с первых дней ведения этого блога, у него была довольно непримечательная фотография, поэтому, когда я сделал ее недавно, я решил изменить рецепт на фото!

Я люблю брокколи, и я думаю, что одна из причин, по которой брокколи так популярна (ну, у большинства людей), заключается в том, что она очень вкусная, независимо от того, как вы ее готовите. Вы можете есть его сырым, варить, готовить на пару, жарить или жарить, и, если он полностью не пережарен, брокколи будет иметь довольно хороший вкус.

Но даже несмотря на то, что многие методы приготовления брокколи подойдут, я думаю, что жарка брокколи наилучшим образом концентрирует аромат.Эта партия брокколи оказалась настолько вкусной, что я съел почти фунт ее и назвал ее обедом. Кроме того, его было так легко приготовить и так подходило к диетам, что я знала, что после одного укуса этот рецепт будет хитом для всех, кто его попробует. (И не выбрасывайте стебли брокколи!)

Брокколи приготовится довольно быстро, когда она будет обжарена при температуре 450 F, и я перевернул кусочки брокколи через 10 минут, и брокколи была совершенно нежно-хрустящей и только начинала подрумяниваться по краям ровно через 15 минут.Поверьте, вы ХОТИТЕ приготовить этот вариант жареной брокколи. А если вы уже являетесь поклонником жареных овощей, ознакомьтесь с другими идеями жареных овощей после рецепта

Как приготовить быстро обжаренную брокколи с соевым соусом и семенами кунжута:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт, который можно распечатать, включая информацию о питании.)

  1. Обрежьте и нарежьте достаточно брокколи, чтобы сделать один фунт небольших кусочков брокколи.
  2. Взбейте вместе оливковое масло, соевый соус (или кокосовые аминокислоты) и кунжутное масло, затем положите кусочки брокколи в миску и перемешайте с этой смесью.
  3. Выложите брокколи на противень, который вы покрыли антипригарным спреем.
  4. Выпекать в предварительно нагретой духовке при 450F / 220C в течение 10 минут.
  5. Пока брокколи запекается, поджарьте семена кунжута в течение минуты или двух, пока они не начнут подрумяниваться.
  6. Через 10 минут я достал форму с брокколи из духовки и быстро перевернул брокколи, а затем снова поставил в духовку еще на 5 минут.
  7. Готово, когда брокколи начинает подрумяниваться, но все еще остается слегка хрустящей.
  8. Разложите брокколи на сервировочной тарелке и посыпьте кунжутом. Подавать горячим.

Сделайте это блюдо с низким содержанием углеводов:

Эта быстро обжаренная брокколи с соевым соусом и семенами кунжута была бы великолепна с чем-то вроде дважды запеченной тыквы для спагетти или жареного тофу с грибами, приготовленного в маринаде, для обеда без мяса с низким содержанием углеводов.

Еще жареные овощи из кухни Калин:

Жареная брокколи с чесноком
Жареная брюссельская капуста с бальзамиком, пармезаном и кедровыми орехами
Жареная цветная капуста с лимоном, карри и тмином
Жареные грибы по-гречески с красным перцем, орегано, мятой и фетой
Жареный детский летний сквош с фетой и тимьян

Состав

  • 1 фунт.свежие соцветия брокколи (см. инструкции по обрезке)
  • 1 1/2 ч. Оливкового масла
  • 1 столовая ложка соевого соуса, при необходимости без глютена
  • 1 ч. Л. кунжутное масло
  • 1 ч. Обжаренных семян кунжута

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 450F / 220C.
  2. Сбрызните большой противень антипригарным спреем. (Используйте самый большой, который у вас есть.)
  3. Нарежьте брокколи на кусочки длиной около 2 дюймов.
  4. Затем прорежьте стебли до того места, где начинаются соцветия, и разделите их так, чтобы брокколи была на части одного размера. (Этот метод разрезания стеблей с последующим разделением брокколи на части также устраняет беспорядок, когда вы разрезаете брокколи, и небольшие кусочки отваливаются.)
  5. Взбейте венчиком оливковое масло, соевый соус или кокосовые аминокислоты и кунжутное масло.
  6. Поместите брокколи в пластиковую миску и хорошо перемешайте смесь.
  7. Выложите брокколи одним слоем на противне.Мне нравится, чтобы все плоские стороны касались противня для лучшего подрумянивания.
  8. Жарить 10 минут.
  9. Через 10 минут перемешайте или переверните кусочки брокколи и продолжайте обжаривать еще 5 минут, или пока брокколи не станет нежно-хрустящей и слегка подрумянится по краям. (Этап переворачивания предназначен только для более равномерного подрумянивания; при желании вы можете обжарить его, не переворачивая.)
  10. Пока брокколи жарится, поджарьте семена кунжута на сухой сковороде на очень сильном огне в течение 30-60 секунд.
  11. Когда брокколи будет готова, выложите блюдо и посыпьте кунжутом.
  12. Подавать горячим.

Банкноты

Вы можете использовать кокосовые аминокислоты для Палео или Whole 30 версии этого рецепта.

Рецепт, созданный Калином на основе температуры приготовления с ноября 2007 г. Журнал Fine Cooking Magazine статья о жарке овощей.

Информация о питании:
Доходность:
6
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорийность: 72 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 0 мг Натрий: 178 мг Углеводы: 6 г Волокно: 3 г Сахар: 1 г Белки: 2 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом / Предложения по диете Саут-Бич:
Быстро обжаренная брокколи с соевым соусом и семенами кунжута - идеальный гарнир для любого этапа диеты Саут-Бич, а также подходит для большинства блюд с низким содержанием сахара. -гликемический или низкоуглеводный план питания.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте гарниры, чтобы найти больше рецептов, подобных этому.Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Калин Денни 30 октября 2016

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

КИТАЙСКАЯ Цыпленок и брокколи - Аутентичный полезный рецепт

КИТАЙСКАЯ курица и брокколи. Домашний, полезный и простой рецепт, по вкусу напоминающий ваш любимый китайский ресторан на вынос! Вся ваша семья будет в восторге от того, насколько это вкусно, и вам понравится, как это просто приготовить!

Когда я беру китайскую еду на вынос, я обычно заказываю:

Курица и брокколи
Брокколи и чесночный соус
Креветки и брокколи
Lo Mein с добавлением брокколи

Вы видите любовь к брокколи?

Видео о том, как приготовить курицу и брокколи

Рецепт настоящего китайского цыпленка и брокколи

В течение многих лет я пытался улучшить ресторанную версию курицы и брокколи.Я был близок к этому, но брокколи никогда не была идеально хрустящей, соус был слишком густым, соус был слишком жидким, вкус был неприятным. Но наконец-то наконец-то! Я качаю кулаком по рецепту китайской курицы и брокколи, потому что это сделал я!

Это был прекрасный момент сесть за обедом, съесть это и услышать приветствия изо рта как у меня, так и у Мэтью. Это действительно хорошо. Я не думаю, что когда-нибудь смогу снова заказать еду на вынос, если знаю, что ее так легко (и гораздо полезнее) приготовить дома.

Если вы любите китайскую курицу на вынос и брокколи, вам понравится этот рецепт!

Как приготовить курицу и брокколи

О садовая зелень, я люблю тебя.Я выбрала свежую брокколи, зеленый перец и сахарный горошек. Вы можете не добавлять сахарный горошек, если хотите, но я настоятельно рекомендую оставить его в нем. Это дает ему отличный дополнительный хруст!

Совет. И не забывайте, что если вы используете свежую брокколи, вы можете приготовить овощной бульон из листьев и стеблей брокколи!

Вы хотите, чтобы ваша курица была нарезана на кусочки размером с укус, а затем вы даете им немного мариноваться, пока вы не будете готовы перейти к следующему шагу с ними.


Это волшебный соус, который скрепляет все вместе. Это тот соус, с которым я боролась, чтобы получить правильный ответ. Это был великолепный момент!

Соус получился таким хорошим благодаря этим трем замечательным ингредиентам. За последние несколько лет я действительно полюбил кунжутное масло в кулинарии. PS. Убедитесь, что вы используете соевый соус с низким содержанием натрия или легкий, мы хотим сократить количество соли в этом рецепте.

И когда все будет готово, у вас будет одна красивая сковорода, полная курицы и брокколи.



Погрузитесь прямо в этот КИТАЙСКИЙ НАБОР с курицей и брокколи!

PIN ДЛЯ ПОЗЖЕ:

Хотите еще рецепты брокколи?

Попробуйте мой:

Запеченные сырные палочки с брокколи
Паста с брокколи
Медленный суп с брокколи

КИТАЙСКАЯ Цыпленок и брокколи

Печать

КИТАЙСКАЯ курица и брокколи. Домашний, полезный и простой рецепт, по вкусу напоминающий ваш любимый китайский ресторан! Вся ваша семья будет в восторге от того, насколько это вкусно, и вам понравится, как это просто приготовить!

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время 30 минут

Инструкции

  • Смешайте ингредиенты маринада в миске - добавьте кусочки курицы размером с укус и перемешайте.Отложите в сторону.

  • Смешайте ингредиенты для соуса в миске - отставьте.

  • Готовьте брокколи на пару 3 минуты, процедите - отставьте.

  • Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу, маринад и 1/2 смеси соуса. Продолжайте готовить, пока курица полностью не приготовится.

.

Смотрите также



© 2010—, Кулинарные рецепты. Карта сайта, XML.