-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Борщ шоу соусы
Борщ шоу с Сергеем Малаховским — Шоу — Телеканал Ю
Проверка еды на вкус, текстуру… И СТОИМОСТЬ!В каждом выпуске «Борщ шоу с Сергеем Малаховским» ведущий тестирует несколько популярных полуфабрикатов и выносит им свой вердикт: чем поделиться с друзьями, что съесть самому, а что оставить врагу. При этом он готовит такое же блюдо в домашних условиях, чтобы выяснить, настолько лучше (или хуже) оно получается по вкусовым качествам, и отвечает на главный вопрос: что выгоднее – купить в магазине или приготовить самому? Ответы вас сильно удивят!
Сергей Малаховский — именитый питерский ресторатор и шеф-повар с 27-летним стажем. В послужном списке Сергея работа в десятке известных ресторанов северной столицы, но его главная страсть – аппетитная домашняя еда. Он научит зрителей Ю править на кухне как лучшие шеф-повара мира, и расскажет, как выбирать качественные продукты и разумно экономить!
Неважно, любите вы готовить или только поесть, главное – получить удовольствие от процесса. И «Борщ шоу с Сергеем Малаховским» знает, как это сделать, не выходя из дома.
Рецепт супа борща - Բորշ
Рецепт супа борща
Не нужно быть украинцем, чтобы приготовить идеальный борщ. Я помню, как мои мама и бабушка очень часто готовили этот восхитительный овощной суп, тратя так много времени на нарезку и измельчение всех овощей один за другим. Летом готовили вегетарианский борщ с молодой капустой и зелеными сливами, мой любимый сорт. Еще они делали это из говяжьих кусков медленного приготовления и бульона, который был любимым моим отцом. Что ж, для него борщ без мяса не был настоящим борщом.
Запишу и быстрый рецепт мясного варианта, надеюсь, вам понравится этот очень ароматный и яркий борщ - блюдо украинской кухни.
Делитесь своими отзывами на моих страницах в социальных сетях: Instagram или Facebook, я всегда с нетерпением жду этого.
Кроме того, не забудьте подписаться на мой канал YouTube, чтобы быть в курсе моих новых загрузок.
Всем спасибо!
Ингредиенты
1 маленькая (около 1 ½ фунта) зеленая капуста, мелко нарезанная
2 больших свеклы, одна измельченная, другая нарезанная кубиками
3 больших моркови, измельченная 1
94 крупный лук, мелко нарезанный
2-3 средних картофеля, нарезанных кубиками
3-4 столовые ложки оливкового масла или любого растительного масла
3-4 измельченных зубчика чеснока
1-2 свежих зеленого перца чили , или зеленый болгарский перец (нарезаю крупными полосками, потом вынимаю из супа)
½ столовых ложки томатной пасты или 2-3 столовых ложки томатного соуса
Свекольный суп или борщ - быстрый и простой сезонный рецепт
Борщ также является популярным традиционным супом во всей Восточной Европе
Варианты борща можно найти от России до Польши и Болгарии, так что, очевидно, евреи принесли рецепт с собой, когда они покинули Восточную Европу в диаспоре.
Рецепты свекольного супа очень разнообразны, и в Омске, Россия, я попробовала гораздо более жидкую версию борща, приготовленную в основном из капусты и нескольких кусочков свеклы и моркови.Я недавно даже купила польский борщ в пакетном виде и в концентрированном виде в бутылке в нашем местном этническом магазине. Некоторые румынские друзья подарили мне еще один вариант, который они назвали борщом (или «борщом»), но который не содержал свеклы, а вместо этого содержал сброженную слегка кисловатую жидкость и любисток. Было довольно вкусно, но я предпочитаю свою версию.
Рецепт ниже - это борщ в том виде, в каком его готовила моя мама (какое клише!).
Свекольный суп дешево приготовить, потому что в нем используются сезонные овощи и очень мало ингредиентов.Он подходит для вегетарианцев, так как в нем нет мяса, он сытный и вкусный. Что еще можно спросить?
Время приготовления
Время приготовления: Готовка 5 минут и 20-30 минут
Общее время: 25-35 минут
Количество порций: 4
Примечания и варианты
1. Суп можно подавать горячим или холодным.
2. Иногда я использую около четверти пинты молока вместо сливок или йогурта. Молоко и лимонный сок имеют тенденцию к свертыванию, но этого можно избежать, если вы дадите супу немного остыть перед тем, как медленно добавить молоко при помешивании, а затем медленно его нагреть, поддерживая температуру супа ниже точки кипения.
3. Яичные желтки делают суп густым, но вам нужно перемешать их, когда суп остынет. Они не являются важным ингредиентом, и суп по-прежнему остается приятным на вкус.
4. Йогурт также делает суп густым, поэтому его можно использовать вместо яичных желтков или вместе с ними.
5. Вместо сахара можно использовать искусственный подсластитель.
Вы можете видеть, что вышеупомянутый вариант - это суп, наполненный различными овощами и, возможно, мясом, и приготовленный из мясного бульона - в отличие от моего, который готовится только из свеклы в качестве основного ингредиента.
Он снова будет выглядеть по-другому, если вы воспользуетесь одной из многих версий супа из чашки борща, доступных сейчас. Они на самом деле довольно вкусные, но, по моему мнению, «свежие на вкус лучше».
Что вы думаете о магазинах, продающих дешевую еду незадолго до того, как она устареет? Примите участие в этом опросе и узнайте, что делают другие люди
Здесь, в Лондоне, если бы вы пошли за покупками в крупные сетевые супермаркеты во второй половине дня, вы бы обнаружили, что довольно много скоропортящихся продуктов продается по сниженной цене, потому что они достигли срока годности без полной продажи -
Так вы бы купили это?
.Рецепт борща | HGTV
Прямо сейчас
Братья по собственностиПрямо сейчас
Братья по собственностиПрямо сейчас
Братья по собственностиПрямо сейчас
Братья по собственностиПрямо сейчас
Братья по собственностиПрямо сейчас
Братья по собственностиПрямо сейчас
Братья по собственностиПрямо сейчас
Родной городПрямо сейчас
Родной городПрямо сейчас
Родной городПрямо сейчас
Родной городПрямо сейчас
Родной городПрямо сейчас
Родной городПрямо сейчас
Родной городПрямо сейчас
Fixer to FabulousПрямо сейчас
Fixer to FabulousПрямо сейчас
Охотники за домомПрямо сейчас
House Hunters InternationalПрямо сейчас
Охотники за домомПрямо сейчас
House Hunters InternationalПрямо сейчас
Fixer to FabulousПрямо сейчас
Охотники за домомПрямо сейчас
House Hunters InternationalПрямо сейчас
Охотники за домомПрямо сейчас
House Hunters InternationalПрямо сейчас
Fixer to FabulousПрямо сейчас
Fixer to FabulousПрямо сейчас
Fixer to Fabulous В трендеHGTV Городской оазис 2020
Флип или флоп
Тенденции дизайна десятилетия
Детские костюмы на Хэллоуин
Осенние растения Цвет
Бюджетный свадебный декор
Показывает- Особняки со скидкой
- Брат против.Брат
- Знаменитость I.O.U.
- Кристина на побережье
- Fixer to Fabulous
- Флип или флоп
- Листать 101
- Хорошие кости
- Помогите! Я разрушил свой дом
- Родной город
- Любите это или перечислите
- Братья по собственности: Forever Home
- Остров Реновации
- Рок блок
- Правила дома для отпуска
- Город ветров реабилитации
- См. Полное расписание
- Смотреть все сезоны
- Украшения
- Ремоделирование
- Идеи по комнатам
- Главная Туры
- Стили дизайна
- Сады
- Цветы и растения
- Ландшафтный дизайн и ландшафтный дизайн
- Открытые пространства
- Обуздать апелляцию
- Семья
- Уборка и организация
- каникулы
- Развлекательный
- Путешествовать
- Недвижимость
- Обустройство дома
- Ремесла
- Сделай сам
- Апсайклинг
- HGTV ручной работы
- HGTV Urban Oasis 2020: войдите сейчас
- HGTV Дом мечты
- Умный дом HGTV
- Информационные бюллетени
- Журнал
- Расписание ТВ
- Смотреть вживую
- Главная
- На открытом воздухе
- Сады
- Сад к столу
