Добавить на Яндекс

Банановый пирог диетический


выпечка и десерты с бананами, 16 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Бананы 1 штука

Рисовая мука 100 г

Кукурузный крахмал 38 г

Мука из бурого риса 35 г

Картофельный крахмал 7 г

Обезжиренное сухое молоко 30 г

Сахар 60 г

Тростниковый сахар 40 г

Льняная мука 7 г

Сливочное масло 50 г

Соль щепотка

Яйцо куриное 1 штука

Яичный белок 1 штука

Ванильный стручок 1 штука

Сметана 20%-ная 60 г

Пекарский порошок ½ чайной ложки

Сода 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Пекан ½ стакана

Низкокалорийная еда с бананами, 30 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Мед 3 столовые ложки

Бананы 2 штуки

Молоко 200 мл

Овсяные хлопья 1 стакан

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Молотая корица 1 чайная ложка

Яйцо куриное 1 штука

Ванилин 1 чайная ложка

Сахарная пудра 1 чайная ложка

Свежие ягоды 110 г

Диетический банановый пирог рецепт – выпечка и десерты. «Еда»

Бананы 3 штуки

Овсяная мука 1 стакан

Пшеничная мука ½ стакана

Овсяные отруби 1,5 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Яблочное пюре 4 столовые ложки

Разрыхлитель 1,25 чайные ложки

Сода ½ чайной ложки

Корица ½ чайной ложки

Фруктоза 1,5 столовые ложки

👌 Диетический пирог с бананом и яблоком, рецепты с фото

Диетический пирог с бананом и яблоком обязательно понравится всем, кто следит за своей фигурой. У него довольно низкая калорийность, ведь в рецепте отсутствует сахар. Его мы будем заменять подсластителем. Обычную пшеничную муку в этот пирог добавлять нельзя, мы ее полностью исключаем, и будем использовать овсяную. В овсяной муке отсутствует глютен (клейковина), поэтому такой пирог можно кушать даже тем, кто страдает целиакией.
 
Сложность: ниже среднего.
 
Время приготовления: 50-60 минут.
 
Ингредиенты:
 
Ход приготовления:

Берем овсяную муку. Если как таковой муки у вас нет, а есть геркулес, то муку можно приготовить самостоятельно при помощи кофемолки. Положите пару ложечек геркулеса в чашу кофемолки и превратите крупу в муку. Всего нам потребуется 250-300 граммов. Кладем муку в глубокую чашку.
 
мука овсяная
 
Теперь берем куриное яйцо. Моем его и разбиваем в чашку.
 
мука овсяная и яйцо
 
Добавляем чайную ложку без горки молотой корицы. Затем кладем щепотку соли и треть чайной ложки разрыхлителя. Затем берем подсластитель. Можно использовать мед, кленовый сироп, сироп топинамбура, ксилит или сорбит.
 
мука овсяная яйцо корица
 
Все хорошо перемешиваем. И подливаем 100-120 миллилитров молочной сыворотки.
 
замешиваем тесто
 
У нас должно получиться тесто немного гуще, чем на оладьи. Тесту необходимо дать немного постоять в течение 20-30 минут, чтобы овсяная мука немного набухла.
 
тесто на овсяной муке
 
Берем форму для выпечки. Если у вас нет формы для выпечки, то можно сделать ее самостоятельно из фольги. Для этого сложите фольгу в три раза и загните края. 
 
Слегка смажьте форму подсолнечным маслом. На дно формы вылейте половину теста.
 
Теперь берем яблоко, моем его и тонко нарезаем. Укладываем яблоко на тесто.
 
яблоки на тесте
 
Чистим банан от кожуры и нарезаем кружочками. Кладем кружочки банана поверх яблока.
 
яблоки и бананы на тесте
 
Сверху заливаем фрукты второй половиной теста. Ровняем тесто вилочкой или ложкой.
 
пирог с бананом и яблоком сырой
 
Включаем духовку на 180 градусов. Выпекаем в течение 15-20 минут. Как только пирог зарумянился, вынимаем его из духовки.
 
пирог диеический с бананом и яблоком с корицей
 
Пирог достаем из формы и накрываем фольгой, полиэтиленом или просто тарелкой. Пирог должен постепенно остыть. Через 15-20 минут его можно разрезать и подавать на стол.
 
Пирог получается рассыпчатый и очень вкусный.
 
Приятного аппетита и вкусного чаепития, дорогие читатели Алимеро!
 
пирог с бананом и яблоком

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!


Смотрите также