Калории, ккал:
189Углеводы, г:
44.1Бальзамический топпинг Glassa Gastronomica итальянской торговой марки «Ponti» имеет аромат вареного виноградного сусла и обладает деликатным кисло-сладким вкусом и карамельным цветом. Продукт упакован в пластиковую бутылочку с завинчивающейся крышкой-дозатором. Срок хранения при соблюдении рекомендаций, указанных на этикетке, составляет 2 года.
Калорийность бальзамического топпинга Ponti Glassa Gastronomica составляет 189 ккал на 100 грамм продукта.
Продукт содержит виноградное сусло вареное, уксус бальзамический Модены 38% («Aceto Balsamico di Modena IGP») (уксус винный, виноградное сусло концентрированное, виноградное сусло вареное, краситель Е150d, антиокислитель E220), уксус винный, модифицированный кукурузный крахмал, загуститель Е415. На этикетке производителем указано наличие сахара и соли на 100 грамм: 43 грамма и 0,05 грамма соответственно.
Наличие добавок в современном пищевом производстве – не редкость. С их помощью продукты обретают необходимую консистенцию, которую сохраняют в течение длительного срока хранения (calorizator). Добавки, содержащиеся в топпинге, не приносят организму вреда, однако диоксид серы может стать причиной метеоризма и вздутия живота. Из-за высокого содержания сахара продукт не следует включать в рацион диабетиков.
Зачастую топпинг путают с бальзамическим уксусом, считая, что он предназначен для заправки салатных блюд. Однако в реальности с его помощью блюдо украшают перед подачей на стол.
Топпинг представляет собой сладкий сироп, с помощью которого вносится определенная нотка разнообразия во вкус кондитерских изделий, мороженого, молочных коктейлей и других блюд (калоризатор). Бальзамический топпинг Понти, в первую очередь, оценят поклонники итальянской кухни, салата капрезе и традиционных сырных закусок. Лёгкую виноградную кисло-сладкую нотку топпинг позволит придать вторым блюдам из мяса и рыбы.
Valeurs Nutritionnelles moyennes на 100 г продукта
Valeur énergètique | 835 кДж / 196 ккал |
---|---|
Graisses | 0 г |
dont acides gras dont acides gras 900 | |
Глюциды | 46,8 г |
не сукрес | 45,8 г |
Protéines | 0,1 г |
Sel | 0 , 05 г |
Quantité
145 г
250 г
500 г
Valeurs Nutritionnelles moyennes для 100 г продукта
Valeur énergètique | 804 кДж / 189 ккал |
---|---|
Graisses | 0 g |
dont acides 9000 satur 9000 g. | |
Глюциды | 44 г |
dont Sucres | 43 г |
Protéines | <0,5 г |
Sel | 0,05 г |
Remarque | Содержание соли обусловлено исключительно наличием натрия природного происхождения. |
Valeurs Nutritionnelles moyennes налить 100 мл продукта
Valeur énergètique | 597 кДж / 140 ккал |
---|---|
Graisses | 0 г |
dont acides gras saturés | |
Глюциды | 30 г |
dont Sucres | 30 г |
Protéines | 0,2 г |
Sel | 0,05 г |
Valeurs Nutritionnelles moyennes налейте 100 мл продукта
Valeur énergètique | 529 кДж / 124 ккал | |
---|---|---|
Graisses | 0 г | |
Glucides | dont Sucres | 26 г |
Protéines | 0,2 г | |
Sel | 0,05 г |