Рассольник с гречкой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вместо гречки можно положить рис или перловку, предварительно отваренную.
В куриный бульон, без мяса кладём картофель порезаную соломкой. Пока закипает – жарим заправку: морковь соломкой и лук (затем их можно поместить в блендер).
Солёные огурцы почистить, порезать, присоединить к картофелю и отварить. Крюшоны, чистить не надо. Добавить заправку. Добавить рассол от огурцов, или сока лимона или уксус. Соль, перец, лавровый лист.