ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Снять с апельсина и лимона тонкую кожицу, положить ее
в емкость и посыпать сахарной пудрой. Оставить на 15 минут,
после чего влить теплую воду. Из мякоти лимона и апельсина
выжать сок.
Положить кусковой сахар в посуду, добавить немного
холодной воды и оставить так до тех пор, пока сахар
не растворится. Прибавить соки апельсина, лимона и бренди.
Смесь подогреть и поджечь.
Когда пламя погаснет, присоединить процеженный настой
апельсиновой и лимонной кожицы и в последнюю очередь чай.

ПРИГОТОЛЕНИЕ
Смешать компоненты в стакане для смешивания коктейлей, добавить лед и размешать. Процедить в бокал.

Коктейль «Вандербильт» готов!