Запеченные яблоки с сахаром и корицей в духовке
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
3
Изменить состав
порций:
Яблоки для рецепта я брала красные, сочные и сладкие. В сортах я не разбираюсь, просто купила в магазине, какие понравились и чтобы крупные были. Яблоки моем, снимаем тонкую шкурку примерно с половины каждого яблока.
Ставим нож под небольшим углом и конусообразно вырезаем серединку вместе с семечками, не дорезая до конца, чтобы не прорезать донышко и начинка не просачилась наружу. Получаются яблоки с глубокими отверстиями.
В этом рецепте я также использовала грецкие орехи Это не обязательно, но с ними вкуснее. Орехи я покупала чищенные, так что мне оставалось только их слегка измельчить ножом.
Отрезаем кусочек фольги или пергаментной бумаги. Застилаем дно формы для выпечки - у меня прямоугольная стеклянная. Устанавливаем яблоки, всыпаем в отверстия по чайной ложке сахара и насыпаем по столовой ложке грецких орехов, можно больше (сколько поместится).
Сверху яблоки посыпаем корицей, затрагивая серединку и края, с которых ранее срезали шкурку. Отправляем яблоки запекаться в духовку при 180 градусах. Время выпекания зависит от вида яблок. Моим хватило 25-ти минут. Главное, чтобы яблоки не превратились в кашицу, а остались целыми.
Вот так мои яблоки выглядели после того, как я достала их из духового шкафа. Аромат был на всю кухню, да и на вид они получились весьма презентабельными. Я осталась довольна!
Разнообразьте свой рацион с помощью яблок, запеченных с сахаром, корицей и грецкими орехами. Кушать их - сплошное удовольствие. Полезный десерт на все случаи жизни. Приготовление проще простого - не может не получиться даже у тех, кто готовит первый раз. Рекомендую попробовать незамедлительно. Приятного!
<a href="/about-qr-code" target="_blank">Читать более подбробно об этом коде</a>.">
Десерты без выпечки рецепты пошагово
Горячие десерты рецепты
Рецепты без сливочного масла и маргарина
Фруктовый десерт из фруктов
Яблочные десерты из яблок
Десерты без муки вкусные рецепты
Существует масса способов как запечь яблоки целиком в духовке, благодаря которым удастся получить аппетитный десерт или вкусное блюдо для диетического питания. Грамотный подход к вопросу приумножает питательные качества фруктовых плодов и обеспечивает идеальную вкусовую гармонию готового лакомства.
Чтобы приготовленные яблоки в духовке порадовали безукоризненным, совершенным вкусом, необходимо правильно реализовать понравившийся рецепт и не пренебрегать простыми, но важными советами.
В повседневное меню желательно как можно чаще вводить запеченные яблоки, польза которых многогранна и разнообразна.
Чтобы реализовать на практике самый простой способ приготовления фрукта, необходимо запомнить, сколько запекается яблоко в духовке с кожурой. Для полного пропекания крупных плодов необходимо 30-40 мин. пребывания в духовке. Для сохранения легкой хрусткости, время уменьшают вдвое. В остальном, никаких манипуляций не потребуется, если не брать во внимание необходимость тщательно вымыть фрукт и при желании избавить от плодоножек.
Ингредиенты:
Приготовление
Если готовить печеные яблоки без кожуры в духовке, время пребывания плодов в духовке увеличивают в 1,5-2 раза по сравнению с техникой приготовления неочищенных плодов. При желании фрукты можно почистить не только от кожуры, но и от внутренней камеры с семенами, а запечь до желаемой степени мягкости, по надобности уменьшив время пребывания десерта в духовке.
Ингредиенты:
Приготовление
Если в наличии фруктовые плоды с кислинкой, запекают яблоки в духовке с сахаром. Дополнительно можно добавить в сахарную смесь ваниль, ванильный сахар или использовать тростниковый продукт, который придаст десерту характерный карамельный привкус. При очистке фруктовых плодов и вырезании семенных камер, оставляют нетронутым низ фрукта, чтобы все соки остались внутри яблока.
Ингредиенты:
Приготовление
Изложенные далее рекомендации помогут разобраться, как запечь яблоки с медом целиком в духовке. Удобнее использовать жидкий мед, а при желании его можно смешать с измельченными любыми орехами, с корицей или ванильным сахаром. Количество начинки регулируют по вкусу и в зависимости от величины яблочных плодов.
Ингредиенты:
Приготовление
Потрясающе вкусный десерт на каждый день и на праздники – фаршированные творогом яблоки в духовке. В начинку можно добавлять, как в данном случае, изюм, заменять или дополнять добавку другими сухофруктами или ограничиться ароматизатором в виде ванили или ванильного сахара. По готовности перед подачей можно посыпать лакомство сахарной пудрой или полить жидким медом и посыпать орехами.
Ингредиенты:
Приготовление
Потрясающе вкусными и ароматными получаются яблоки с корицей в духовке. Молотой пряностью приправляют сахар или мед, используемый вместо начинки, а по желанию для большей насыщенности и пикантности натирают дополнительно специей поверхность очищенных фруктов. При запекании с кожурой на дно формы наливают немного воды и добавляю целую палочку корицы, по желанию дополнительно бадьян, гвоздику.
Ингредиенты:
Приготовление
Особенно сочными и вкусными удаются запеченные яблоки с начинкой в фольге. В ассорти из сухофруктов, орехов и меда можно добавить по вкусу творог или использовать для наполнения исключительно творожную массу. Для сочности сдабривают сверху нафаршированные плоды сливочным маслом, запечатывают медом и орехами.
Ингредиенты:
Приготовление
Особенно вкусными и ароматными получаются запеченные яблоки с грецким орехом, другими орешками на свой вкус или с ореховыми миксом из нескольких сортов с изюмом. Небольшой ломтик масла, добавленный вовнутрь каждого яблока, придаст сочности и сливочного послевкусия изюму и собственно яблочной мякоти.
Ингредиенты:
Приготовление
Потрясающий десерт ресторанного уровня с шедевральными вкусовыми качествами – яблоки, запеченные в слоеном тесте в духовке. Творог в начинке можно приправить ванилью, дополнить или заменить смесью из сухофруктов и орехов. Для аппетитного румянца и блеска поверхность теста на яблоках следует смазать яйцом или желтком, смешанным с молоком.
Ингредиенты:
Приготовление
Если подать приготовленные яблоки в духовке с карамелью, десерт приобретает новые вкусовые оттенки, дополнительную сладость и необычный аппетитный внешний вид. Карамель можно приготовить из тростникового сахара или дополнить обычный состав ванилью. Если в приоритете мягкая карамель, можно добавить при уваривании сладкой массы сливки.
Ингредиенты:
Приготовление
Потрясающей кисло-сладкой ягодной кислинкой и сочностью наполняются запеченные яблоки в духовке, рецепт которых реализуется с клюквой или брусникой. При подаче десерт сдабривают соусом из ягод, жидким медом или просто посыпают остывшее лакомство сахарной пудрой. Для начинки подойдут как свежие, так и замороженные ягоды.
Ингредиенты:
Приготовление
Изумительным вкусовым балансом десерта удастся насладиться, осуществляя запекание яблок в духовке по следующему рецепту. Начинкой здесь будет ассорти из сухофруктов и грецких орехов, к которому добавляют апельсиновые цукаты или цедру цитрусовых. Если использовать вместо сахара мед, аромат лакомства станет еще ярче.
Ингредиенты:
Приготовление
Восхитительно Печеные яблоки могут быть моим любимым теплым и полезным десертом, начиненным сахарной корицей, ореховой начинкой и запеченным до теплого и карамелизированного состояния. Подавайте с шариком ванильного мороженого и карамельным соусом сверху для дополнительного сладкого удовольствия.
Ищете другие рецепты с яблоками? Попробуйте мои популярные яблочные чипсы, яблочный пирог или карамельные яблоки!
Удалить сердцевину : С помощью ножа для очистки овощей сделайте глубокое отверстие в центре яблока, куда войдет начинка.
Начинка: смешайте коричневый сахар, масло и корицу в небольшой миске и хорошо перемешайте. Добавьте орехи, затем равномерно распределите смесь по ложке в каждое из яблок.
Выпечка : Добавьте ¼ стакана воды в форму для запекания и положите сверху яблоки. Выпекайте около 40-45 минут или пока яблоки не станут мягкими при протыкании вилкой. Выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут.
Подавать теплым с мороженым и выложить капающий со сковороды соус на яблоки.
Следуйте за мной, чтобы узнать больше замечательных рецептов
Рецепт
4.73 от 33 голосов
Восхитительные запеченные яблоки могут быть моим любимым теплым, более полезным десертом, начиненным сахарной корицей, ореховой начинкой и запеченным до теплого состояния и карамелизированного. Подавайте с шариком ванильного мороженого и карамельным соусом сверху для дополнительного сладкого удовольствия.
Подготовка 5 мин.
Готовка 40 мин.
Всего 45 мин.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Используйте нож для очистки овощей или нож для удаления сердцевины яблок, чтобы удалить плодоножку и семена из яблок, проделав глубокую дырочку, где будет проходить начинка.
Смешайте коричневый сахар, масло и корицу в небольшой миске и хорошо перемешайте. Добавьте орехи. Равномерно выложите смесь в каждое из яблок.
Добавьте ¼ стакана воды в форму для запекания и положите сверху яблоки.
Выпекать около 40-45 минут или пока яблоки не станут мягкими при протыкании вилкой. Выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут.
Выложите соус, стекающий со сковороды, на яблоки. Подавать с мороженым, по желанию.
Варианты:
Калории: 240KCalcarboHydrates: 39GProtein: 1GFAT: 10GSatureted FAT: 4GCHOLESTEROL: 15 мгсодиум: 57 мгпотассий: 238 мгфибер: 5GSUGAR: 32GVITAMIN A: 275IUVIMIN C: 8.3MGCAL: 27MGIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIIRIR: 27.
Отметьте @TastesBetterFromScratch в Instagram с хэштегом #TastesBetterFromScratch!
@TastesBetterFromScratch
Follow Me
Еженедельно получайте идеи рецептов!
Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.Ваш адрес электронной почты *
* Первоначально я поделился этим рецептом сентября 2015 года. Обновлен октябрь 2018 года и декабрь 2021 года.
Оригинальный пост
Обновлено
Лорен Аллен
Добро пожаловать! Я Лорен, мама четверых детей и любительница хорошей еды. Здесь вы найдете простые рецепты и идеи для будничных блюд, приготовленные из настоящих ингредиентов, с пошаговыми фото и видео.
Узнать больше
От
Элиза Бауэр
Элиза Бауэр
Элиза основала сайт Simply Recipes в 2003 году и руководила им до 2019 года. Она имеет степень магистра пищевых исследований Стэнфордского университета.
Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс
Обновлено 29 ноября 2021 г.
20 оценок
Элиза БауэрВ этом рецепте
Наши любимые печеные яблоки
Лучшие яблоки для использования
Сорта яблок для выпечки
Вариации на тему печеных яблок
Запеченные яблоки в микроволновке
Я был в Новой Англии несколько недель назад, в разгар сезона сбора яблок. Я предполагаю, что они все сейчас в упадке, но наши яблоки здесь, в Северной Калифорнии, в самом разгаре. На рынке так много отличных сортов, есть из чего выбрать!
Впервые мы разместили этот рецепт в 2006 году, во время очередной поездки на восток, чтобы навестить мою крестницу и ее семью. Наша банда пошла собирать яблоки и вернулась домой с таким количеством яблок, что мы потратили неделю на то, чтобы приготовить из них пироги, чипсы и эти потрясающие печеные яблоки.
Элиза БауэрМы с девочками использовали сорт яблок Rome Beauties, который особенно хорошо подходит для запекания таким образом. Мы взяли за основу рецепт из «Радости кулинарии» с маслом и коричневым сахаром и немного украсили его нарезанными орехами пекан и изюмом.
В детстве у нас всегда были печеные яблоки, подаваемые с щедрой порцией ванильного мороженого, сочетание, которое я очень рекомендую.
Для получения дополнительной информации о том, какие сорта яблок лучше всего подходят для выпечки, ознакомьтесь с нашим Путеводителем по яблокам.
Элиза БауэрЕсли у вас мало времени, вы можете «запечь» яблоки в микроволновке. Подготовьте яблоки, как указано в рецепте. Положите их в глубокую, подходящую для микроволновой печи кастрюлю с крышкой. Поставьте в микроволновку на 4 минуты и проверьте яблоки. Когда они будут готовы, они будут нежными и немного неуклюжими, но не мягкими. Возможно, вам придется готовить их в микроволновой печи в течение 10 минут, в зависимости от размера и сорта яблок, а также от мощности вашей микроволновой печи.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Общее время 50 минут
порций 4 порции
«Римская красавица» — это сорт яблок, который лучше всего подходит для запекания, и его стоит поискать, если вы готовите печеные яблоки.
4 больших хороших яблока для выпечки, таких как Rome Beauty, Golden Delicious или Jonagold
1/4 стакана коричневого сахара
1 чайная ложка корицы
1/4 стакана нарезанных орехов пекан, по желанию
1/4 стакана смородины или нарезанного изюма
1 столовая ложка сливочного масла
3/4 стакана кипятка
Разогрейте духовку:
Установите духовку на 375 ° F (190 ° C).
В яблоках вырезаем отверстия для начинки:
Промойте и обсушите яблоки. С помощью острого ножа для очистки овощей или устройства для удаления сердцевины яблок вырежьте сердцевины, оставив нетронутыми нижние 1/2 дюйма яблок.
Элиза Бауэр Элиза БауэрЕсли вы используете нож для очистки овощей, сначала вырежьте область стебля, а затем используйте небольшую металлическую ложку, чтобы выкопать семена.