Добавить на Яндекс

Ураган коктейль


Ураган. Состав, проверенный рецепт и фото коктейля Ураган — Inshaker

Знания

История классического коктейля Ураган

Сегодня в тренде!

Дынный ликер

Водка

Бурбон

Коньяк

Абсент

Шотландский виски

Лондонский сухой джин

Вам также могут понравиться эти коктейли

Пина колада

Белый ром

Темный ром

Кокосовый сироп

Лаймовый сок

Ананас

Ананасовые листья

Коктейльная вишня красная

Дробленый лед

Клубничный дайкири

Белый ром

Клубничный сироп

Лаймовый сок

Лед в кубиках

Май тай 4

Белый ром

Темный ром

Золотой ром

Трипл сек

Миндальный сироп

Гренадин

Ананасовый сок

Лаймовый сок

Апельсиновый сок

Ананасовое пюре

Ананасовые листья

Тростниковый сахар в кубиках

Лаймовая цедра

Лед в кубиках

Сингапурский слинг

Лондонский сухой джин

Бенедиктин

Трипл сек

Вишневый ликер

Ангостура биттер

Гренадин

Ананасовый сок

Лаймовый сок

Ананас

Коктейльная вишня красная

Лед в кубиках

Ураган пунш

Белый ром

Темный ром

Сироп маракуйи

Гренадин

Ананасовый сок

Апельсиновый сок

Лаймовый сок

Лимон

Лайм

Апельсин

Лед в кубиках

Пунш плантатора

Темный ром

Белый ром

Ликер драй оранж

Ликер фалернум

Ангостура биттер

Гренадин

Сахарный сироп

Апельсиновый сок

Ананасовый сок

Лаймовый сок

Ананас

Ананасовые листья

Коктейльная вишня красная

Лед в кубиках

Зомби 2

Белый ром

Золотой ром

Темный ром

Абрикосовый ликер

Сахарный сироп

Ананасовый сок

Лаймовый сок

Мята

Лед в кубиках

Красная сангрия в пунше

Белый ром

Черносмородиновый ли­кер

Красное вино сухое

Просекко

Гренадин

Апельсин

Лимон

Лайм

Коктейльная вишня красная

Лед в кубиках

Светофор

Водка

Белый ром

Серебряная текила

Мятный ликер зеленый

Сироп маракуйи

Клюквенный сок

Лаймовый сок

Лимонный сок

Маракуйя

Лед в кубиках

Витаминный лимонад в кувшине

Сироп маракуйи

Лаймовый сок

Апельсиновый сок

Содовая

Манго

Огурец

Лед в кубиках

Писко пунш

Писко

Сахарный сироп

Ананасовый сок

Лаймовый сок

Лайм

Коктейльная вишня красная

Лед в кубиках

Насиональ

Белый ром

Ликер юдзу

Банановый ликер желтый

Гентиана

Абрикосовый ликер

Лаймовый сок

Ананасовый сок

Мускатный орех молотый

Лед в кубиках

Ледяной куб

Часто задаваемые вопросы про коктейли

Какие коктейли сейчас в тренде

5 самых популярных коктейлей в мире - Апероль Шприц,Мохито,Маргарита,Негрони,Джин тоник

Коктейли, похожие на Ураган

5 коктейлей наиболее похожих на Ураган - Пина колада,Клубничный дайкири,Май тай 4,Сингапурский слинг,Ураган пунш

Популярные коктейли с водкой

ТОП 5 популярных коктейлей с водкой - Голубая лагуна,Секс на пляже,Белый русский,Лонг айленд айс ти,Космополитен

Популярные коктейли с ромом

ТОП 5 популярных коктейлей с ромом - Мохито,Дайкири,Лонг айленд айс ти,Май тай,Куба либре

Ураган – Рецепт Коктейля, История, Крепость, Калорийность

Как приготовить коктейль Ураган

Для многих любителей фруктовых крепких напитков, тики-коктейли являются шедевром барного искусства. Май Тай и Зомби уже давно заняли лидирующие позиции в алкогольных картах большинства стран и даже имеют свои твисты. Но на самом деле, существует много тропических коктейлей. Один из них Ураган, напрасно лишенный внимания фанатов тики-коктейлей. Попробуйте приготовить этот вкусный тропический напиток, и у вас появится причина требовать его в барах! 
Крепость коктейля Ураган: 19%
Если вы предпочитаете менее крепкие напитки, но очень любите тропические коктейли, можно приготовить Ураган крепостью 10%, добавив больше сока. От этого он не станет менее вкусным.
Как и с чем пить?
Коктейль относится к лонг-дринкам, и пить его нужно небольшими глотками. Его также лучше пить через трубочку, в особенности если вы решили добавить туда дробленый лед. В качестве закуски используйте апельсины и ананасы.
Калорийность коктейля Ураган (без украшений):
211 ккал на порцию 125 мл (без льда)
169 ккал на 100 мл

Ингредиенты для приготовления коктейля Ураган

  • Белый ром – 30 мл

  • Темный выдержанный ром – 30 мл

  • Лаймовый сок – 15 мл

  • Апельсиновый сок – 15 мл

  • Ананасовый сок – 15 мл

  • Сироп маракуйя – 15 мл

  • Гренадин – 5 мл

  • Лед – 5-7 шт

Рецепт приготовления коктейля Ураган

  • Для подачи коктейля Ураган вам понадобится бокал харрикейн. Положите в него лед для охлаждения.
  • В приготовлении вам поможет шейкер. В него нужно поместить лед.
  • Далее налейте темный и белый ром, лаймовый, апельсиновый и ананасовый соки, сироп маракуйи и гренадин.
  • Тщательно взбалтывайте, пока не почувствуете, что шейкер замерз.
  • Уберите из харрикейна весь лед и при помощи стейнера или сита перелейте содержимое шейкера в бокал.
  • Положите в коктейль свежий лед.
  • Украшать коктейль не обязательно, но если хотите, можно украсить дольками тропических фруктов.

Советы по приготовлению коктейля Ураган

  • Совет 1. Вместо сиропа маракуйи можно использовать пюре этого фрукта. Коктейль получится кислее, но более свежим.
  • Совет 2. Для подачи коктейля Ураган можно использовать дробленый лед. Так крепость коктейля будет менее ощутима, и он будет легко питься.
  • Совет 3. При приготовлении лучше всего использовать свежевыжатые соки. Соки из пакетов добавляют ненужную сладость и сторонние вкусы.
  • Совет 4. Есть и менее алкогольная версия Урагана. Если хотите приготовить такую, вам стоит добавить по 50 мл апельсинового и ананасового соков.

История коктейля Ураган

Свое название коктейль получил по двум причинам. Во-первых, он подается в бокале харрикейн, что с английского означает “ураган”. В англоязычных источниках его и именуют Hurricane.

Во-вторых, коктейль имеет определенные исторические корни. Его впервые приготовили в США, Новом Орлеане, в баре Французского квартала под названием Pat O’Brien’s Bar. Все дело в том, что штат Луизиана, где находится город, нередко подвергается стихийным бедствиям, чаще всего ураганам. Создатели посчитали, что вкус коктейля настолько взрывной, что сравниться может только с природным катаклизмом.

Несмотря на то, что Ураган считается тики-коктейлем, таковым он, на самом деле, не является. Он не имеет отношения к карибской культуре и, как мы уже сказали, придуман был в США. Его даже подают не в тики-бокалах. Тем не менее, невзирая на происхождение, его все таки причисляют к этой группе. 

Коктейль Ураган был придуман на волне массового импорта рома в США после Второй Мировой войны. Президент Рузвельт, понимая сложности торговли со странами Европы, которые на тот момент пытались оправиться после войны, решил налаживать торговые связи с Латинской Америкой. Конечно же, ром тех стран считался лучшим, и производилось его там очень много, а это значило, что закупать его было недорого. Также на такое решение Рузвельта повлияло и то, что вся промышленность США была направлена на ведение войны. Еще до начала военных действий в 1939 году, после сухого закона, местные винокурни не справлялись с большим спросом. Несмотря на все это, местное население все равно предпочитало виски и бурбон. Ром не хотели пить в чистом виде. Но барам нужно было его продавать, ведь других вариантов на тот момент не было. Бармены по всей стране знали, что лучший вариант продать непопулярный алкоголь – это придумать с ним коктейли. Так и случилось. Коктейли с ромом обрели популярность и даже стали открываться специализированные бары в латиноамериканском стиле, делающие коктейли исключительно на роме. 

Причастность Урагана к тики-коктейлям можно объяснить и составом. Рецепт таких напитков обязательно включает в себя ром, чаще всего даже 2, а то и 3 вида, взять тот же Май Тай или Зомби, главные тики-коктейли. В их состав входит белый и темный ром. 

В последнее время, Ураган стал набирать популярность, и существует даже слабоалкогольная версия коктейля для тех, кому оригинал кажется слишком крепким.

Вам так же может быть интересно

Больше коктейлей…

Рецепт коктейля "Ураган

" - Девушка-рецепт

Вы должны попробовать этот Рецепт коктейля «Ураган» . Ураган - лучший рецепт тропического напитка!

Как коктейль «Ураган» получил свое название?

Происхождение урагана приписывается бару Пэта О'Брайена в Новом Орлеане. Еще в эпоху Сухого закона бар первоначально начинался как спикизи (секретное заведение, где подавали алкоголь), а пароль был «Сторм варит пиво».

Легенда гласит, что владелец бара сделал все возможное, чтобы продать (менее популярный) ром, поэтому он добавил его в различные тропические фруктовые соки и создал классический рецепт коктейля «Ураган».

Вот я на прошлой неделе у Пэта О'Брайена с несколькими друзьями. Конечно же, мы разделяем Hurricane!

В 40-х годах Пэт О’Брайен подавал оригинальные «Харрикейны» в очках в форме лампы «Харрикейн» и раздавал их морякам. Они имели большой успех, и они до сих пор привлекают внимание оригинального Пэта О’Брайена.

В настоящее время вы можете заказать Hurricane у Пэта О'Брайена, и вы можете оставить себе стекло (они упаковывают его для вас). Но чаще всего вы заказываете его в GO CUP, который очень популярен в Новом Орлеане. Это означает, что вы можете купить напиток в баре и взять его с собой на улицу. Да, вы можете пить коктейли во время прогулки по Новому Орлеану. Это абсолютно законно.

Как приготовить коктейль «Ураган»?

В классическом рецепте коктейля «Ураган» есть два вида рома: белый ром и темный ром. Две унции каждого из них в одном Hurricane делают его достаточно мощным, так что вам нужно быть осторожным с этим! Сок маракуйи и апельсиновый сок составляют соковую часть напитка. Для дополнительной сладости добавляют гренадин и сахарный сироп. Завершает его сок 1/2 лайма. Он подается в бокале Hurricane, наполненном льдом, и украшен апельсином и мараскиновой вишней.

Мой муж с радостью приготовил их для нас прошлой ночью в «Счастливый час». У меня был один, и у него был один. Позвольте мне сказать вам ... это все, что вам нужно LOL. Они очень, очень хороши, но они также ужасно сильны!

Мы с удовольствием потягивали наши «Харрикейны» на нашем очень летнем и смертельно жарком заднем дворе в Аризоне. У нас здесь не бывает ураганов, но очень скоро наступит сезон дождей. И это тоже довольно сумасшедшее погодное явление! Вот на улице хорошо и солнечно, а через час идет проливной ливень и деревья на дорогах. Сумасшедший!

Если вы любите коктейли, вы также можете насладиться коктейлем Lava Flow или этим очень популярным Beach House Cosmos. Prosecco Margaritas и гавайский коктейль POG Punch — тоже интересный выбор.

Булавка для печати Сохранить

5 из 15 голосов

Рецепт коктейля "Ураган"

Удвойте порцию на двоих!

Описание рецепта

Время приготовления: 10 минут

Блюдо: Напитки

Кухня: Американская

Ключевое слово: коктейль, ураган

Порции: 1 порция

Калории: 379KCAL

Автор: Receedegirl.com

  • 2 унции белый ром
  • 2 унции темный ром
  • 2 унции сок маракуй унция простого сиропа
  • 1/2 среднего лайма, выжатый сок
  • ломтик апельсина и вишни мараскино для украшения
  • Добавьте все ингредиенты в шейкер. Встряхнуть и процедить в наполненный льдом стакан Hurricane.

  • Украсить апельсином и вишней.

Порция: 1 коктейль, Калории: 379 ккал, Углеводы: 30 г, Натрий: 16 мг, Калий: 214 мг, Сахар: 26 г, Витамин А: 465 МЕ, Витамин С: 31,1 мг, Железо: 0,5 мг

Опубликовано: 16 июня 2018 г. Обновлено: 12 сентября 2020 г. Автор: Лори Ланге

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Рецепт коктейля «Ураган»

К

Коллин Грэм

Коллин Грэм

Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.

Узнайте о The Spruce Eats' Редакционный процесс

Обновлено 12.09.21

Протестировано

Том Мэйси

Протестировано Том Мэйси

Том носит множество коктейльных шляп. Он профессиональный бармен, владелец бара, создатель рецептов и автор напитков, хотя предпочитает титул «одержимый коктейльный ботаник».

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Ель / Джулия Хартбек

Ураган – культовый тропический коктейль , который великолепно освежает в жаркий летний день. Это веселый напиток с ромовой начинкой, который включает в себя увлекательное сочетание маракуйи и апельсинового сока. Хотя он выглядит и имеет довольно сложный вкус, со смесью сладких тропических ароматов, терпкого лайма и двух сортов рома, на самом деле его довольно легко приготовить.

Авторство оригинального коктейля урагана принадлежит бару Пэта О'Брайена в Новом Орлеане во время 19-го века.40с. Говорят, что напиток был создан как средство избавления от больших запасов рома. Это по-прежнему модный напиток, который можно пить на улицах Нового Орлеана во время Мардис Гра или в любое время года.

Как и многие классические коктейли, ураган на протяжении многих лет несколько раз переделывался. Первоначальный ураган был чрезвычайно прост и требовал всего три ингредиента. Этот рецепт немного сложнее и имеет восхитительный баланс вкусов.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть рецепт этого классического коктейля «Ураган»

«Ураган», вероятно, является самым известным классическим коктейлем, содержащим маракуйю, которая придает коктейлям удивительный вкус. Сладость их может сильно различаться, а маракуйя традиционно довольно терпкая, так что будьте готовы настроить сладость простым сиропом по своему вкусу. нравится». — Том Мэйси

  • 1/2 извести

  • 2 унции светлого рома

  • 2 унции темного рома

  • 2 унции сока маракуйи или пюре

  • 1 унция свежевыжатого апельсинового сока

  • 1/2 унции простого сиропа

  • Гренадин 1/2 унции

  • Долька апельсина для украшения

  • Вишня Мараскино, для украшения

  1. Соберите ингредиенты.

    Ель / Джулия Хартбек
  2. В шейкер, наполненный льдом, выдавить сок половинки лайма.

    Ель / Джулия Хартбек
  3. Налейте в шейкер два рома, сок или пюре из маракуйи, апельсиновый сок, сахарный сироп и гренадин.

    Ель / Джулия Хартбек
  4. Хорошо встряхните, пока внешняя сторона шейкера не станет инеем.

    Ель / Джулия Хартбек
  5. Процедите в бокал ураган, наполненный свежим льдом.

    Ель / Джулия Хартбек
  6. Украсьте долькой апельсина и вишней. Подавайте и наслаждайтесь.

    Ель / Джулия Хартбек

Как найти или приготовить сок маракуйи

Сок маракуйи не является одним из самых популярных соков на рынке; пюре из маракуйи или сироп более распространены. Их часто можно найти в магазинах, специализирующихся на натуральных продуктах питания и продуктах интернациональной кухни, а сироп может быть в отделе миксеров винного магазина. Замороженный концентрат маракуйи или нектар маракуйи являются другими жизнеспособными заменителями. Вы также можете сделать сок или пюре из свежей маракуйи, и это делает отличный ураган. Однако сезон фруктов короткий, и они могут быть дорогими.

  • Чтобы получить сок из маракуйи, разрежьте фрукт пополам и измельчите мякоть, семена и сок в блендере. На 5-6 фруктов добавьте около 1/3 стакана сахара (регулируйте по вкусу, так как некоторые сорта маракуйи очень терпкие) и 1 литр холодной воды. Смешивайте на низкой скорости, пока сочные семена не разобьются, и у вас не получится жидкое пюре. Процедите мякоть и сломанные семена, используя мелкое сито или сито, выжимая как можно больше сока. Разлейте по бутылкам и охладите сок, а мякоть выбросьте.

В зависимости от того, какой продукт из маракуйи вы сможете найти, вам может понадобиться добавить в коктейль немного более или менее простого сиропа.

Кто придумал коктейль «Ураган»?

Происхождение коктейля ураган восходит к Всемирной выставке 1939 года в Нью-Йорке. Хотя неизвестно, что было в напитке (подозревается ром), его, как сообщается, подавали в баре Hurricane и назвали в честь стаканов в форме ураганных ламп, в которых его подавали. популярный способ подачи напитка.

Перенесемся на несколько лет вперед в Новый Орлеан у Пэта О'Брайена, где была изобретена знаменитая версия напитка. После Второй мировой войны запасы бренди, джина и виски были скудными, но ром был легко доступен. Сообщается, что из-за избытка рома владельцы Pat O'Brien's (Бенсон «Пэт» О'Брайен и Чарли Кантрелл) попросили главного бармена Луи Каллигана создать напиток с добавлением рома. Оригинальный рецепт урагана Каллигана был опубликован в журнале Cabaret (ныне несуществующем журнале) около 1956. Это было невероятно просто: 4 унции золотого рома с 2 унциями лимонного сока и сиропа Fassionola.

Что такое сироп Fassionola?

Сироп Fassionola — это сироп из тропических фруктов, который, как сообщается, был изобретен в 1930-х годах Донном Бичем, основателем американских тики-баров. Как и многие из его рецептов, он так и не был раскрыт. С тех пор был создан красный сироп — как в коммерческих, так и в домашних рецептах — и представляет собой фруктовую смесь маракуйи, папайи, клубники, манго, ананаса и гибискуса. В современных версиях урагана Fassionola заменена соком, пюре или сиропом маракуйи. Сегодня в «Пэт О'Брайен» ураган производится из предварительно смешанной смеси сиропа и сока, которую бар продвигает и продает для домашнего использования. Другие бары в Новом Орлеане и за его пределами придерживаются свежеприготовленного урагана, похожего на этот рецепт.

Какой ром лучше всего подходит для Hurricane?

Некоторые ураганы готовятся только из белого рома, а в ресторане Pat O'Brien's в основном используется золотой ром. Тем не менее, сочетание светлого и темного рома уравновешивает терпко-сладкий фруктовый вкус коктейля. Играть с двумя видами рома весело, и каждая новая комбинация придает напитку уникальный характер. Лучше всего подходит ром средней и высокой ценовой категории, и бармены обычно выбирают хорошо выдержанный карибский ром для темного рома. Пряный ром также является интересным выбором.

Насколько силен ураган?

Ром различается по крепости, и это повлияет на содержание алкоголя в урагане.


Learn more