Торт наполеон калорийность на 100 грамм

Торт Наполеон домашний - калорийность, состав, описание

Главная » Рецепты пользователей » Торт Наполеон домашний

Ингредиенты рецепта «Торт Наполеон домашний»:

• Масло сливочное - 300 гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Вода - 150 мл.
• Сок лимонный - 2 ст.л.
• Соль - 1/8 ч.л.
• Мука пшеничная - 600 гр.
• Молоко - 1 л.
• Сахар - 400 гр.
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Яйцо (желткок) - 8 шт.
• Мука пшеничная - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Торт Наполеон домашний» (на 100 грамм):

Калории: 247.8 ккал.

Белки: 5.1 гр.

Жиры: 11.2 гр.

Углеводы: 31. 9 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Торт Наполеон домашний»

1. В холодную воду добавить лимонный сок, перемешать.
2. Яйца взбить.
3. Добавить воду с лимонным соком, соль, перемешать.
4. Холодное масло натереть на крупной терке или нарезать кубиками.
5. Муку высыпать на разделочную поверхность. Добавить масло.
6. Муку с маслом порубить ножом.
7. В полученной массе сделать углубление, вылить яйца с с лимонным соком.
8. Замесить тесто.
9. Разделить тесто на 10-12 частей, сформировать шарики.
10. Накрыть их пищевой пленкой, убрать в холодильник на 1 час.
11. Затем каждый шарик тонко раскатать на бумаге для выпечки. Вырезать круг, диаметром около 24 - 26 см.
12. Круг наколоть вилкой.
13. Перенести бумагу на противень (обрезки не убирать), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
14. Выпекать в течение 7-10 минут.
15. Приготовить крем.
16. Молоко довести до кипения.
17. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
18. Добавить муку, перемешать. Добавить горячее молоко, перемешать.
19. Поставить массу на небольшой огонь, варить, при постоянном помешивании, до загустения.
20. Выпеченный охлажденный корж выложить в форму. Смазать остывшим кремом. Накрыть вторым коржом, смазать кремом.
21. Собрать, таким образом, весть торт, бока и верх обмазать кремом.
22. Обрезки измельчить в блендере. Посыпать ими бока и верх торта.
23. Торт поставить в холодильник на 6-8 часов.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Торт Наполеон домашний»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло сливочное	300 гр	300	1.5	247.5	2.4	2244
яйцо куриное	2 шт	94	11.94	10.25	0.66	147.58
вода	150 мл	150	0	0	0	0
лимонный сок	2 ст. л.	40	0.36	0.04	1.2	6.4
соль	0.13 ч.л.	1.43	0	0	0	0
мука пшеничная	600 гр	600	55.2	7.2	449.4	2052
молоко	1 л	1000	32	36	48	640
сахар-песок	400 гр	400	0	0	398.8	1592
сахар ванильный	2 ч.л.	14	0	0	2.02	7.84
яйцо куриное	8 шт	376	47.75	40.98	2.63	590.32
мука пшеничная	100 гр	100	9.2	1.2	74.9	342
Итого		3075	158	343. 2	980	7622.1
1 порция		308	15.8	34.3	98	762.2
100 грамм		100	5.1	11.2	31.9	247.8

Десерты

Перекус

Праздник

Ребенку

Блендер

Духовка

Холодильник

Более 2-х часов

Калории: 200-350

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: 20-40

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Торт Наполеон - калорийность, состав, описание

Главная » Рецепты пользователей » Торт Наполеон

Ингредиенты рецепта «Торт Наполеон»:

• Маргарин - 200 гр.
• Мука пшеничная - 800 гр.
• Сметана - 100 гр.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сахар - 1/2 ст.
• Соль - 2 гр.
• Сахар - 1 ст.
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Сливки - 250 гр.
• Масло сливочное - 250 гр.
• Сахар ванильный - 1 пакет.

Пищевая ценность блюда «Торт Наполеон» (на 100 грамм):

Калории: 381.3 ккал.

Белки: 5.3 гр.

Жиры: 20.9 гр.

Углеводы: 43.5 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Торт Наполеон»

1. Замесить тесто. Высыпать половину всей муки на поверхность стола, положить в него мягкий сливочный маргарин и порубить ножом, что получилась масляная крошка, которую поместить в миску.
2. Всыпать туда же  половину стакана сахара, соль, выложить сметану, вбить яйцо.
3. Вымешивать, постоянно подсыпая оставшуюся муку. Вымешивать необходимо долго, пока тесто  не перестанет быть липким. После чего муку больше не всыпать, но вымешивать еще в течение 3-5 минут. 
4. Готовое тесто разрезать на десять частей, из них скатать шарики и убрать в холодильник на 20 минут.
5. Приготовить крем. Налить в кастрюлю воды (примерно половину или две трети) и поставить на плиту.
6. Взбить яйца, добавить в них сахар. 
7. Установить яйца с сахаром на водяную баню, помешивая периодически.
8. Держать смесь на бане до сильного нагревания воды. Далее добавить в нее сливки и ваниль.
9. Помешивая, подождать до полного растворения сахара. После чего медленно и равномерно всыпать муку. Мешать постоянно, чтобы не было комков.
10. После закипания воды огонь убавить и томить смесь еще минут 15. Масса должна загустеть. Убрать с огня и остудить.
11. Пока  крем остывает, миксером взбить сливочное масло, выложить его в крем и снова взбить до однородности. Убрать получившийся заварной крем в холодильник.
12. Разогреть духовку до 200 градусов.
13. В это время достать охлажденные шарики теста и раскатать их тонким слоем.
14. Вырезать будущие коржи с помощью плоской тарелки круглой формы (диаметр около 25-30 см).
15. Выпекать каждый корж по 7-10 мин. После чего немного их охладить и начинать складывать торт.
16. На плоскую тарелку выложить поочередно коржи, обильно смазывая каждый заварным кремом.
17. 1-2 коржика оставить для крошки, которой необходимо посыпать сложенный торт со всех сторон.
18. Готовый «Наполеон» убрать в холодильник для пропитки на несколько часов, а лучше – на всю ночь.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Торт Наполеон»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
маргарин столовый молочный	200 гр	200	0. 6	164	2	1486
мука пшеничная	800 гр	800	73.6	9.6	599.2	2736
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
сахар-песок	0.5 ст	80	0	0	79.76	318.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сахар-песок	1 ст	160	0	0	159.52	636.8
яйцо куриное	2 шт	94	11.94	10.25	0.66	147.58
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4. 6	0.6	37.45	171
сливки 10% (нежирные)	250 гр	250	7.5	25	10	295
масло сливочное	250 гр	250	1.25	206.25	2	1870
сахар ванильный	1 пач	30	0	0	4.32	16.8
Итого		2063	108.5	430.8	898.1	7866.4
1 порция		258	13.6	53.9	112.3	983.3
100 грамм		100	5.3	20.9	43.5	381.3

Выпечка

Праздник

Ребенку

Духовка

Миксер

Холодильник

Более 2-х часов

Калории: >350

Белки: <10

Жиры: >15

Углеводы: >40

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Калорий в Торт Бальфур, Наполеон Счетчик калорий Австралия

Торт Бальфур, Наполеон содержит 404 калории (1690 килоджоулей) на 100 грамм. Торт Бальфур, Наполеон (100 г) содержит 54 г углеводов. См. раздел «Пищевая ценность»:

. Питание:

Сумма на выбранный вес

• Общий жир (г) 20
• Насыщенные жиры (г) 10
• Килоджоулей 1690
• Натрий (мг) 240
• Спирт (г) 0
• Холестерин (мг) 0
• Всего углеводов (г) 54
• Пищевые волокна (г) 0
• Сахар (г) 36
• Белок (г) 4

Поиск еды:

Об этом продукте

Эта информация о пищевой ценности предназначена для торта Balfours Cake, Napoleon. Вы искали торт Balfours Cake, Sultana, пончик Balfours, шоколад с посыпкой или пончик Balfours со льдом? Вы можете легко искать различные продукты с помощью окна поиска calcount.

Торт Balfours, Наполеон — популярный продукт питания, который легко доступен в Австралии. Одна порция весом 80 г содержит 323,2 калории (1352 кДж). Используйте регулируемый ползунок выше, чтобы изменить размер порции и, следовательно, соответствующую пищевую ценность.

Углеводы и сахар в торте Бальфур, Наполеон

В 100 граммах торта Бальфур, Наполеон содержится 54 грамма углеводов, в том числе 36 г сахара.

Белки и жиры в торте Бальфур, Наполеон

Каждые 100 г торта Бальфур, Наполеон содержат 4 грамма белка и 20 граммов жира. В составе 10 г насыщенных жиров.

Натрий в торте Бальфур, Наполеон

В 100 граммах торта Бальфур, Наполеон содержится 240 мг натрия.

Чтобы просмотреть калории и другую информацию о питании для различных количеств веса, просто перетащите ползунок, чтобы изменить вес продукта. Точное измерение веса продуктов требует использования пищевых весов. Однако вы можете оценить вес еды, сравнив свою руку с количеством еды. Количество, эквивалентное вашему большому пальцу, составляет около 30 граммов, плоская ладонь — примерно 120 граммов, а сжатый кулак — примерно 240 граммов.

Чтобы найти дополнительную информацию о пищевой ценности продуктов, введите название продукта в поле поиска продуктов calcount.

Сравните с другими похожими продуктами

Возможно, вы захотите сравнить пищевую ценность этого продукта со следующими родственными продуктами:

calcount Заявление об отказе от ответственности

Спасибо за обзор калорий в торте Balfours, Наполеон! Команда подсчета делает все возможное, чтобы обеспечить точность всей информации, опубликованной на веб-сайте Calorie Counter Australia. Однако мы не гарантируем, что вся опубликованная информация является точной и полной. Пожалуйста, не забудьте проконсультироваться со своим врачом, прежде чем предпринимать какие-либо действия в отношении чего-либо, прочитанного на этом сайте. Наша информация включает в себя авторские права, товарные знаки и другую интеллектуальную собственность, такую ​​как торговые марки и описания, которые принадлежат соответствующим владельцам указанной собственности.

title

BANANA CHIFFON TUBE CAKE	970	340	38	4.5	0.5	215	1240	143	2	89	14	6	4	25	20
CHANTILLY CAKE 6\"	2460	1350	152	54	10	480	1830	257	7	197	27	70	4	50	40
CHANTILLY CAKE 8\"	4590	2580	290	102	19	870	3270	466	13	357	49	130	6
. 0108	13	2.5	120	460	64	2	49	7	15	0	10	10
CHANTILLY CAKE SLICE 8\"	570	320	36	13	2.5	110	410	58	2	45	6	15	0	10	10
CHOCOLATE CHIFFON TUBE CAKE	1750	620	70	10	1	385	2370	257	9	167	28	10	0	50	60
DOBASH CAKE 6\"	1590	530	60	14	3	265	1690	251	8	178	19	15	0	25	35
DOBASH CAKE 8\"	2880	970	109	25	5	475	3040	456	14	325	34	30	0	45	70
DOBASH CAK0108	420	63	2	45	5	4	0	6	10
DOBASH CAKE SLICE 8\"	360	120	14	3	0. 5	60	380	57	2	41	4	4	0	6	8
DREAM CAKE 6\"	1900	990	110	68	2.5	180	1160	211	6	166	19	8	4	40	35
DREAM CAKE 8\"	3530	1860	208	133	5	350	2340	390	11	299	34	15	4	60	60
DREAM CAKE SLICE 6\"	470	250	28	17	0.5	45	290	53	1	42	5	2	0	10	8
DREAM CAKE SLICE 8\"	440	230	26	17	0. 5	45	290	49	1	37	4	2	0	8	8
GUAVA CHIFFON CAKE 8\"	3320	1230	138	57	3	410	1920	490	8	340	32	25	490	40	45
GUAVA CHIFFON CAKE SLICE 8\"	420	150	17	7	0	50	240	61		43	4	4	60	6	6
HAUPIA CAKE 6\"	1820	890	99	62	1.5	220	1330	212	8	141	19	6	0	35	30
HAUPIA CAKE 8\"	3500	1700	190	123	2	380	2390	411	16	276	35	10	0	70	60
HAUPIA CAKE SLICE 6\ "	460	220	25	15	0	55	330	53	2	35	5	2	0	10	8
HAUPIA CAKE SLICE 8\"	440	210	24	15	0	50	300	51	2	35	4	2	0	8	8
HAUPIA CHOCOLATE CAKE 8\"	3410	1540	172	98	5	440	2890	440	11	314	34	15	0	45	70
HAUPIA CHOCOLATE CAKE SLICE 8\"	430	190	21	12	0. 5	55	360	55	1	39	4	2	0	6	8
Lychee Boba Cake 6 "
0107 2	220	1310	218	2	156	14	6	0	40	20
LYCHEE BOBA CAKE 6" SLICE	400	160	18	9	0	55	330	55	0	39	4	2	0	10	6
ORANGE CHIFFON TUBE CAKE	980	340	39	4.5	0.5	210	1600	144	2	90	14	6	10	25	20
PEACH BAVARIAN CAKE 8\"	3230	1180	132	22	7	540	2900	460	11	324	52	40	6	150	60
PEACH BAVARIAN CAKE SLICE 8\"	400	150	17	3	1	65	360	58	1	40	7	4	0	20	6
APPLE PIE	1870	790	88	21	0	0	1490	261	10	0	17	8	20	4	45
APPLE PIE SLICE	310	130	15	3. 5	0	0	250	44	2	0	3	2	4	0	8
APPLE PIE WITH EQUAL	1750	1000	111	56	2	45	2000	168	9	39	18	8	0	6	40
APPLE PIE WITH EQUAL SLICE	290	170	19	9	0	10	330	28	2	6	3	2	0	2	6
BANANA CREAM PIE	1920	870	97	27	0	365	1710	234	5	86	31	35	20	50	40
BANANA CREAM PIE SLICE	320	150	16	4. 5	0	60	290	39		14	5	6	4	8	6
CUSTARD PIE	1490	740	82	17	0	235	1950	147	11	82	39	35	8	60	25
.0107 14	6	6	2	10	4
LEMON MERINGUE PIE	2620	1070	119	29	0	490	2230	360	11	0	35	30	50	10	50
LEMON MERINGUE PIE SLICE	440	180	20	5	0	80	370	60	2	0	6	4	8	2	8
NO SUGAR ADDED APPLE PIE	1860	920	102	42	0	0	1080	258	6	30	18	0	25	25	35
NO SUGAR ADDED APPLE PIE SLICE	310	150	17	7	0	0	180	43		5	3	0	4	4	6
PUMPKIN PIE	1930	700	77	16	0	205	1900	276	14	150	31	550	0	50	40
PUMPKIN PIE SLICE	320	120	13	2. 5	0	35	320	46	2	25	5	90	0	8	6
STRAWBERRY GELATIN CREAM PIE	2300	1010	113	64	4.5	135	1950	291	5	198	26	15	30	50	40
STRAWBERRY GELATIN CREAM PIE SLICE	380	170	19	11	0.5	20	330	49		33	4	2	6	8	8
ANDAGI	290	120	13	3.5	0	50	150	37		16	5	2	0	10	8
ANPAN	230	35	4	2	0	25	230	42	3	14	8	0	0	4	6
Apple NAP0107 25	14	0. 5	40	350	47	2	18	3	15	2	2	8
BANANA ANDAGI	230	90	10	2.5	0	35	110	32	1	14	4	2	2	6	6
BISCUIT	360	160	18	11	0	0	940	41	2	4	7	2	0	6	15
BLUEBERRY CREAM CHEESE DANISH	330	170	19	10	1	40	390	38	0	14	4	10	8	2	10
BLUEBERRY CREAM CHEESE NAPPLE, GLAZED	420	230	26	14	1	40	400	46		19	3	15	0	2	8
BREAD PUDDING	470	100	11	3. 5	0.5	75	220	84	1	65	9	8	2	15	10
BREAD PUDDING PAN	7590	1650	184	58	9	1195	3580	1,352	21	1,048	150	110	35	270	150
BUTTER ROLL	230	140	16	8	1	40	190	20		3	4	8	4	2	8
BUTTERHORN	290	120	13	3.5	0	50	300	40	2	17	5	4	2	6	6
CHANTILLY CREAM PUFF	140	80	9	3. 5	1	45	120	15	0	10	2	6	0	2	2
CHERRY NAPPLE, GLAZED	390	210	24	13	0.5	35	290	41		5	3	15	2	2	8
CHOCOLATE CENTER DONUT	420	190	22	8	1.5	25	270	52	2	31	5	0	2	8	10
CHOCOLATE CHIP COOKIE	140	60	6	3	0	10	80	21		12	2	0	0	0	4
CHOCOLATE DIPPED DONUT	300	130	15	5	1	0	340	39	1	14	4	0	15	2	10
CHOCOLATE DONUT HOLE WITH GLAZE	60	25	3	0. 5	0	10	30	8	0	5		0	0	4	2
CHOCOLATE FILLED MALASADA	290	120	13	3.5	0.5	5	220	38		21	4	2	0	10	4
ДЛИНА ДЛЯ ДЕЛА	3
.0108	1	15	440	57	1	25	6	4	15	10	10
CHOCOLATE NAPPLE, GLAZED	450	210	24	14	0,5	35	330	59	2	33	3	15	0	15	0	15	0	15	0	430	220	24	6	0	20	440	48	1	21	7	0	0	8	10
CINNAMON MALASADA	220	100	11	3	0	0	180	26		11	3	0	0	10	4
CINNAMON SUGAR ANDAGI EACH	310	120	13	3.5	0	50	150	42		17	5	2	0	10	8
COCOA FUDGE BROWNIE WITH NUTS	410	260	28	6	0	55	250	39	2	0	6	10	0	6	10
COCONUT NAPPLE, GLAZED	500	320	36	25	0. 5	35	300	42	3	16	4	15	0	2	10
CORNBREAD	290	70	8	1.5	0	45	720	47	3	0	7	6	0	25	15
Cream Puff (HILO/MAUI)
Cream Puff (HILO/MAUI)
Cream Puff (HILO/MAUI)
.	50	150	12	0	6	2	6	0	6	2
CROISSANT	150	70	8	4.5	0	25	170	17		4	3	6	0	2	4
CUSTARD DANISH	320	130	15	7	1	30	330	43		22	3	8	6	2	8
CUSTARD FILLED MALASADA	270	110	13	3. 5	0.5	10	220	35		18	4	2	0	15	4
DONUT HOLE WITH GLAZE	50	25	2.5	1	0	3	35	5	0	3		0	0	2	2
DOUBLE FUDGE BROWNIE WITHOUT NUTS	380	210	24	6	0	60	280	41	2	0	5	15	0	4	8
DUTCH APPLE CRUMB CAKE	320	140	16	2.5	0	50	310	42	1	24	4	2	0	2	8
ENSEMADA	360	180	20	11	1. 5	80	380	39	1	11	6	10	8	4	10
FLAKY DONUT	510	270	30	11	2.5	10	450	54	1	24	6	10	10	2	15
GLAZED RING DONUT	360	170	19	8	0	25	270	41	2	19	5	0	2	8	10
GUAVA CREAM CHEESE SQUARE	410	220	25	15	0.5	45	200	42		33	5	10	50	2	2
HAUPIA FILLED MALASADA	270	120	14	5	0	0	190	34		17	4	0	0	10	4
JIN DUI (3 PCS)	280	130	15	1	0	0	15	30	0	21	6	0	0	0	0
LEMON BAR	410	130	15	4. 5	2	115	150	65		42	4	10	4	4	8
LILIKOI BAR	400	220	24	10	2.5	165	160	41		22	5	20	10	4	8
LILIKOI CREAM CHEESE SQUARE	430	220	25	15	0.5	45	200	46		39	5	10	15	2	2
LONG JOHN	490	230	25	10	1	25	470	60		28	6	4	15	15	10
MACARON EACH	45	20	2	0. 5	0	2	0	4	0	5	1	0	0	0	0
MALASADA	220	100	11	3	0	0	180	26		11	3	0	0	10	4
MAPLE BAR	330	130	15	6	0	0	330	46		21	4	0	15	2	8
MELTING MOMENTS COOKIE PACKAGE 12 EA	1670	960	108	45	2	120	360	167	6	66	15	15	0	60	40
MINI ANDAGI EACH	120	50	6	1. 5	0	20	60	15	0	0	2	0	0	4	4
MINI BANANA ANDAGI EACH	90	35	4	1	0	15	40	12	0		1	0	0	2	2
MINI CINNAMON SUGAR ANDAGI EACH	130	50	6	1.5	0	20	60	18	0	7	2	0	0	4	4
OATMEAL RAISIN COOKIE	130	40	4.5	2	0	10	120	22		11	2	0	0	2	4
OLD FASHIONED DONUT	330	160	18	4. 5	0	25	310	39	1	0	4	0	0	4	4
PEANUT BUTTER COOKIE	150	70	8	2.5	0	10	150	20		12	3	0	0	2	2
PIANOMO ROLL SLICE	310	160	18	7	0.5	70	230	34	0	23	3	8	0	6	4
PINEAPPLE SNACK CAKE	260	120	14	2	0	45	250	33		20	3	2	4	2	6
REESES PEANUT BUTTER DONUT	490	230	26	10	1	25	330	58	2	35	7	0	2	10	15
0108	45	240	40	0	34	4	10	8	2	2
TROPICAL LOADED DONUT	330	80	9	3. Learn more Сухофрукты из сливы Суп пюре из шампиньонов с картофелем и курицей Какие дрожжи лучше Создатель энзимов Осоко город Сколько варить плечо индейки для супа по времени на кости Поставь на 5 минут Кролик запеченный в духовке Чем можно заменить сливочное масло в выпечке кекса Рецепты для аэрофритюрницы с фото простые и вкусные Стейк степени прожарки © 2010—, Кулинарные рецепты. Карта сайта, XML.