Я 1000-receptov.ru

Доп-инфо

Суп чечевичный калорийность

Суп из чечевицы - калорийность, состав, описание

Ингредиенты рецепта «Суп из чечевицы»:

Масло сливочное - 12 гр.
Вода - 1 л.
Чечевица - 130 гр.
Лук репчатый - 76 гр.
Томат - 330 гр.
Масло подсолнечное - 25 гр.
Мука пшеничная - 15 гр.
Соль - 1 гр.
Перец черный молотый - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп из чечевицы» (на 100 грамм):

Калории: 52.5 ккал.

Белки: 2.3 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 5.6 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Суп из чечевицы»

Чечевицу хорошенько промыть, высыпать в кастрюлю и залить холодной водой.
Поставить на огонь. Когда закипит, огонь убавить (до маленького), закрыть крышкой и варить до тех пор, пока чечевица не превратится в пюре.
Снять с огня.
Лук мелко нарезать на квадратики и поджарить до прозрачности на сливочном масле. Всыпать в суп.
В сковороду налить растительное масло, всыпать муку и хорошенько поджарить.
Добавить свежие порезанные помидоры, перец и подержать на огне еще пару минут.
Получившуюся смесь влить в суп, посолить и все хорошо перемешать.
Варить на медленном огне 20 мин.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп из чечевицы»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло сливочное	12 гр	12	0.06	9.9	0.1	89.76
вода	1 л	1000	0	0	0	0
чечевица сушеная	130 гр	130	31. 2	1.95	55.51	369.2
лук репчатый	76 гр	76	1.06	0	7.9	31.16
томат (помидор)	330 гр	330	1.98	0.66	13.86	66
масло подсолнечное	25 гр	25	0	24.98	0	224.75
мука пшеничная	15 гр	15	1.38	0.18	11.24	51.3
соль	1 гр	1	0	0	0	0
перец черный молотый	1 гр	1	0.1	0.03	0.39	2.51
Итого		1590	35.8	37.7	89	834.7
1 порция		265	6	6. 3	14.8	139.1
100 грамм		100	2.3	2.4	5.6	52.5

Вторые блюда

Ребенку

Вегетарианское

Во время Поста

30-60 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: <5

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

вода	1500.0 (грамм)
чечевица	200.0 (грамм)
морковь	1. 0 (штука)
лук репчатый	1.0 (штука)
соль поваренная	0.5 (чайн. ложка)
лук зеленый	30.0 (грамм)
сметана	1.0 (гран. стакан)
масло сливочное	1.0 (стол. ложка)

Замочить чечевицу на 3 часа. Пассеровать в сливочном масле лук и морковь 3 минуты. Соединить пассерованные овощи с чечевицей и тушить до готовности в небольшом количестве воды. Добавить к готовым тушеным овощам кипящую воду. Прокипятить. Подавать к столу со сметаной и зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

"Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.8 кКал	1684 кКал	4%	5. 9%	2484 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	4.9%	3040 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	11.1%	1333 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3.5%	4212 г
Органические кислоты	9. 5 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5.2%	2857 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	5.2%	2856 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	300 мкг	900 мкг	33. 3%	49.1%	300 г
Ретинол	0.3 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	4%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	2.5%	6000 г
Витамин В4, холин	12. 1 мг	500 мг	2.4%	3.5%	4132 г
Витамин В5, пантотеновая	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.3%	55556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.7%	20000 г
Витамин В9, фолаты	1.4 мкг	400 мкг	0. 4%	0.6%	28571 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	1.9%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	1%	15000 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0. 1 мг	15 мг	0.7%	1%	15000 г
Витамин Н, биотин	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	1.2%	12500 г
Витамин РР, НЭ	0.615 мг	20 мг	3.1%	4.6%	3252 г
Ниацин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	81. 3 мг	2500 мг	3.3%	4.9%	3075 г
Кальций, Ca	19.1 мг	1000 мг	1.9%	2.8%	5236 г
Кремний, Si	7.1 мг	30 мг	23.7%	35%	423 г
Магний, Mg	8.9 мг	400 мг	2.2%	3. 2%	4494 г
Натрий, Na	13.9 мг	1300 мг	1.1%	1.6%	9353 г
Сера, S	16.7 мг	1000 мг	1.7%	2.5%	5988 г
Фосфор, P	33.5 мг	800 мг	4.2%	6.2%	2388 г
Хлор, Cl	161 мг	2300 мг	7%	10. 3%	1429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.2 мкг	~
Бор, B	62.5 мкг	~
Ванадий, V	2.1 мкг	~
Железо, Fe	1. 5 мг	18 мг	8.3%	12.2%	1200 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	1.2%	12500 г
Кобальт, Co	1.3 мкг	10 мкг	13%	19.2%	769 г
Литий, Li	0.1 мкг	~
Марганец, Mn	0. 1176 мг	2 мг	5.9%	8.7%	1701 г
Медь, Cu	65.5 мкг	1000 мкг	6.6%	9.7%	1527 г
Молибден, Mo	8.2 мкг	70 мкг	11.7%	17.3%	854 г
Никель, Ni	14.4 мкг	~
Рубидий, Rb	10. 7 мкг	~
Селен, Se	1.8 мкг	55 мкг	3.3%	4.9%	3056 г
Титан, Ti	26.4 мкг	~
Фтор, F	5.4 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	74074 г
Хром, Cr	1. 1 мкг	50 мкг	2.2%	3.2%	4545 г
Цинк, Zn	0.2707 мг	12 мг	2.3%	3.4%	4433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0. 6 г	~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.8 кКал	-%
	Белки	2. 5 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, кремнием - 23,7 %, кобальтом - 13 %, молибденом - 11,7 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Вода 0 кКал
Чечевица, зерно 295 кКал
Морковь 35 кКал
Лук репчатый 41 кКал
Соль поваренная пищевая 0 кКал
Лук зеленый (перо) 20 кКал
Сметана 15% жирности 162 кКал
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал

Главная
Таблица калорийности готовых блюд
Состав первые блюда
Калорийность "Суп из чечевицы"

Метки: Как приготовить

Суп из чечевицы

, калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Интересные блоги

Дмитрий Безпуза

19-02-2023

Дневник питания за 19.02.2023

23.91 Что это за цифры спросите вы? А это мой нов...

Дмитрий Безпуза

25-02-2023

Дневник питания за 25. 02.2023

! Итак. Загружаюсь углеводами. Из того что интерес...

Мария

22-02-2023

Минус 13 кг с нового года😀

Доброе утро, дорогие! Дисциплина - это главное ус...

Лучшие рационы

Алла

2023-02-14

Калорийность: 1008 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2023-02-09

Калорийность: 1034 кКал

Витамины и минералы: 93%

2023-02-23

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Овощи по-флотски

Автор Вячеслав Говоров

Запечённый омлет с грибами

Автор Вероника

Чак ролл тушеный в мультиварке

Автор Алла

Никаких жёстких диет

Питайтесь более полезной едой и

становитесь стройнее и здоровее

Дневник питания

Контролируйте своё питание и

приобретайте полезные привычки

Честная работа над собой

Скорость похудения за счёт жира, а не

мышц или воды - не более 5 кг в месяц

Дневник тренировок

Почувствуйте разницу между “худым”

и “стройным” телом

Теория и база знаний

Всё, что нужно знать о физиологии,

чтобы худеть с умом

Сообщество

Найдите единомышленников

и достигайте цели вместе

Легкий и полезный суп из чечевицы {менее 200 калорий!}

Домашний суп из чечевицы, легкий, сытный и полезный. В этот и без того вкусный рецепт входят кусочки моркови, сельдерея, чечевицы и специй, а также ваш любимый белок.

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ОВОЩНОЙ СУП

Мы очень любим рецепты супов и обожаем сегодняшний рецепт чечевичного супа. Его не только легко сделать, но и очень легко настроить! Этот суп легкий и сытный, а главное, полезный (похож на наш куриный вегетарианский суп и легкий суп с куриными лепешками)! Он наполнен большими кусками моркови и сельдерея и имеет пикантный вкус благодаря хлопьям красного перца. Конечно, если вы не хотите дополнительного тепла, вы можете исключить этот ингредиент. Иногда нам нравится добавлять молотую колбасу или тушеную курицу-гриль, чтобы немного увеличить объем. В него можно добавить что угодно и будет очень вкусно!

Этот овощной суп из чечевицы можно приготовить за 45 минут на плите или в мультиварке. Время будет примерно таким же — просто с Instant Pot у вас есть возможность дать ему «согреться» в течение нескольких часов, если вы планируете приготовить его заранее.

ЧТО ТАКОЕ ЧЕЧЕВИЦА?

Чечевица — это мини-бобовые, богатые питательными веществами, такими как белок, клетчатка и минералы. По сути, это маленькие суперпродукты. Хотя существует несколько разновидностей чечевицы, наиболее распространенными являются: коричневая, красная, зеленая, французская зеленая и черная.

Время приготовления чечевицы зависит от сорта. Они могут занять от 20 до 40 минут! Для этого рецепта вы захотите выбрать коричневый, зеленый или зеленый по-французски. Эта чечевица лучше держит форму при длительном приготовлении. Чтобы они не раскалывались, мы собираемся их обжарить и использовать немного кислоты в виде уксуса и помидоров. Чечевица будет готовиться, пока суп кипит.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Этот суп очень прост, и им можно наслаждаться круглый год. Вот что вам нужно сделать, чтобы сделать это…

В большой кастрюле или жаровне на среднем огне обжарьте овощи до мягкости, около 8–10 минут, добавьте приправы и чечевицу. Варить 5 минут, затем влить бульон.

Варить на медленном огне 25-30 минут или до полной готовности чечевицы. Подавать теплым с гарниром из свежей петрушки по желанию.

ЧТО ПОДАТЬ С ЧЕЧЕВИЧНЫМ СУПОМ:

Хрустящий хлеб, чесночный хлеб, хлебные палочки, сыр на гриле
Зеленый салат (некоторые из наших любимых: салат из капусты и домашний салат «Цезарь»)
Фрукты или фруктовый салат

Как хранить чечевичный суп и замораживать чечевичный суп?

Поместите в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 5 дней. Чтобы заморозить, поместите в пакет Ziploc для морозильной камеры и заморозьте. Вы можете хранить это в морозильной камере в течение 4-5 месяцев.

Как разогреть суп из чечевицы?

Если замороженный, поместите в холодильник для оттаивания на ночь. Чтобы разогреть, поместите в кастрюлю и варите на слабом огне, пока не прогреется и не будет готово к подаче.

Можно ли добавить мясо в чечевичный суп?

Конечно! Мы любим добавлять в этот суп из чечевицы курицу или колбасу. Просто убедитесь, что это приготовлено, прежде чем варить суп, и добавьте его прямо перед варкой.

Этот суп можно хранить теплым и подавать позже или охлаждать и разогревать в течение недели на обед (приготовление еды!) или на ужин в загруженный будний вечер.

Как разогреть: Если вы разогреваете всю кастрюлю супа, добавьте дополнительную чашку воды, перемешайте и разогрейте на плите. Если вы разогреваете отдельные порции, поместите их в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, и добавьте 1 столовую ложку воды, перемешайте и нагрейте, пока они не станут теплыми.

Другие рецепты легких супов см. по телефону:

Здоровый куриный суп с тортильей
Итальянский куриный овощной суп
Куриный лимонный суп орзо

Course Soup

Cuisine American

Prep Time 15 minutes

Cook Time 30 minutes

Total Time 45 minutes

Servings 8

Calories 193 kcal

Author Lil' Luna

▢ 2 tbsp olive oil
▢ 1 желтая луковица, нарезанная кубиками
▢ 4 стебля сельдерея, нарезанных на кусочки 1/2 дюйма
▢ 4 очищенных и нарезанных кусочками 1/2 дюйма моркови
▢ 4 зубчика измельченного чеснока
▢ 1 ч. л. перец
▢ 3/4 ч.л. тмина
▢ ⅛ хлопьев красного перца
▢ 2 ст.л. томатной пасты
▢ 1 ст.л. красного винного уксуса
▢ 1 1/4 чашки коричневой, зеленой, французской зеленой чечевицы
▢ 1 лавровый лист
чашки куриного бульона или овощного бульона
▢
▢ 2 ст.л. свеженарезанной петрушки

В большую кастрюлю или жаровню на среднем огне добавьте оливковое масло. Когда нагреется, добавьте лук, сельдерей и морковь, жарьте около 8 минут. Добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата, около 2 минут.
Посыпать солью, перцем, тмином и хлопьями красного перца. Добавьте томатную пасту, уксус и чечевицу. Часто помешивайте, готовьте 5 минут.
Добавить лавровый лист и влить бульон. Доведите смесь до кипения. Накройте крышкой и тушите 25-30 минут или до полной готовности чечевицы.
Добавить рубленую петрушку (по желанию) и подавать теплым.

При добавлении колбасы сначала обжарить на сковороде, вынуть из сковороды и поставить на место. НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО. Обжарьте овощи в масле из колбасы, затем верните колбасу в кастрюлю после добавления чечевицы.

Если вы добавляете курицу, добавьте тушеную курицу-гриль (около 2 чашек) в течение последних 10 минут приготовления.

Нравится нам на Facebook

НравитсяПоделиться

Сколько калорий в чечевичном супе?

Суп из чечевицы содержит 159 калорий на чашку.

Изображение предоставлено: Елена Емчук/iStock/GettyImages

Суп из чечевицы станет легким обедом или успокаивающим ужином. К счастью, в нем также мало калорий, что делает его разумным выбором для здорового питания. Однако, если вы решите съесть суп из консервированной чечевицы, а не готовить его самостоятельно, помните о содержащемся в нем натрии.

Совет

Суп из чечевицы содержит 159 калорий на чашку, по данным Центра данных о пищевых продуктах Министерства сельского хозяйства США, но это число зависит от того, как приготовлен суп или какой он марки.

Подробнее: 12 супов для похудения

Видео дня

Калорийность и пищевая ценность супа из чечевицы

Одна чашка чечевичного супа содержит 159 калорий, 22 грамма углеводов и 4 грамма жира, по данным FoodData Central Министерства сельского хозяйства США. Однако калорийность консервированного или готового супа из чечевицы может быть намного выше или намного ниже, в зависимости от приобретенной марки. Например, 1 чашка супа из чечевицы от Whole Foods Market содержит всего 100 калорий, а чашка супа из чечевицы Саор — 350 калорий.

Большая часть калорий и углеводов чечевичного супа поступает из самой чечевицы, которая, по данным FoodData Central Министерства сельского хозяйства США, содержит 114 калорий и почти 20 граммов углеводов на 100-граммовую порцию. Тем не менее, в чечевичном супе также много растительного белка и клетчатки, которые являются полезной частью здорового питания. Как и все виды бобовых или зернобобовых, чечевица богата обоими питательными веществами: каждая 100-граммовая порция бобовых содержит 9 граммов белка и почти 8 граммов клетчатки.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, белок играет жизненно важную роль в организме, обеспечивая его 20 типами аминокислот. Эти аминокислоты являются важным компонентом каждой клетки вашего тела и помогают строить и восстанавливать клетки и ткани тела, включая мышцы.

Волокна, с другой стороны, контролируют уровень сахара в крови и помогают пищеварению. Вы должны съедать от 20 до 30 граммов клетчатки каждый день, согласно Т.Х. Chan School of Public Health, но большинство американцев потребляют всего около 15 граммов в день. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, бобовые также содержат витамины группы В, железо, кальций, магний, цинк и калий. Они также полны антиоксидантов и фитонутриентов.

Натрий в консервированном супе

Когда вы готовите чечевичный суп самостоятельно, вы можете контролировать количество добавляемого натрия, уменьшая количество соли в рецепте и используя бульон с низким содержанием натрия.