Я 1000-receptov.ru

Доп-инфо

Сухарики с солью

Сухарики в духовке рецепт – Русская кухня: Закуски. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Sveta Shalu

порций:

6ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: Sveta Shalu6 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Белый хлеб

1 штука

Соль

по вкусу

Растительное масло

40 мл

Специи

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Поставить прогреваться духовку на 180 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

2Нарезать хлеб кубиками примерно 1 см (будь то ржаной, белый, отрубной, зерновой — на ваш вкус).

3Сложить заготовку в полиэтиленовый пакет, добавить соли и специй (хмели-сунели или базилик сушеный или… если хотите чесночные, то натереть чесноком до нарезки). Завязать пакет так, чтобы в нем оставалось достаточно воздуха и он был похож на воздушный шарик. Энергично потрясти, покрутить — соль и специи должны надежно перемешаться с хлебными кубиками.

4Распаковать пакет и залить туда растительное масло. Повторяем процедуру с «надуванием», завязыванием и встряхиванием. Убедиться, что масло равномерно распределилось.

5Высыпать на противень, разровнять в тонкий слой и разместить в прогретой духовке на 10–15 минут. Возможно, время придется увеличить: зависит от размера кубиков, сорта хлеба и пропитанности маслом.

6Вынимать можно, когда корочка будет жесткой, а внутри еще чуть мягкие. Либо же полностью высушенные.

Совет к рецепту

Отлично подходят для добавления в салат «Цезарь» и другие салаты. Да и просто так похрустеть =) Приятного аппетита!

Рецепт: Домашние сухарики | с чесноком и солью

Главная › Первые блюда › Сухарики, гренки, клецки › Русская кухня

Домашние сухарики

Рецепты (28)

Фотогалерея

Добавить рецепт

ststar

Россия

Репутация: +3431

Все рецепты автора: 223

Дата публикации: 2019-04-02

Рецепт понравился: 19

Ингредиенты:
хлеб пшеничный - 200гр. ;
хлеб ржано-пшеничный - 200гр;
чеснок - 3 зубчика;
масло растительное - 30гр.;
соль - по вкусу

Способ приготовления:

Иногда хочется погрызть зажаристых сухариков. И, конечно же, не магазинных. Тем более, что приготовить их совсем несложно. Только, если сначала перемешать свежий хлеб с чесноком и маслом, а потом обжарить в духовке, то хлеб впитает слишком много масла, а чеснок, при запекании, может приобрести горелый вкус. Но поджарить сухарики и сделать их ароматными и не слишком жирными можно при помощи небольшой хитрости.

Хлеб нарезаем соломкой. Выкладываем на противень и отправляем в духовку подсушиваться при температуре 180 градусов примерно минут на двадцать. Смотрим по готовности сухариков. Кто-то любит зажаристей, кому то же нравятся просто подсушенные хлебцы.

Чеснок перетираем в кашицу.

Добавляем в чеснок масло и соль. При желании можно добавить различные специи.

Перемешиваем и выкладываем в пакет.

Распределяем масло с чесноком по всему пакету.

Когда сухарики готовы, даем им немного остыть.

А вот и небольшая хитрость - уже готовые сухарики выкладываем в пакет. Закручиваем пакет так, чтобы в нем оставался воздух. Очень быстро встряхиваем пакет, чтобы весь чеснок с маслом распределился по сухарикам.

Соленые сухарики с чесноком готовы.

Хрустим с удовольствием!

Время приготовления: PT00h35M25 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Grettchen · 2019-04-02 16:49:46

домашние - самые вкусные) ответить

ststar · 2019-04-02 17:07:39

Согласна! ответить

галiна · 2019-04-02 17:44:33

домашние всегда лучше ответить

zolotaia · 2019-04-03 05:45:13

Всегда домашние готовлю сухарики) ответить

Zarina-Zehra · 2019-04-03 07:29:50

Вкусные и ароматные сухарики. ответить

Ника-Клубника · 2019-04-03 08:49:03

Самые вкусные сухарики )))) ! ответить

Васильич · 2019-04-03 09:03:02

Супер! Надо сделать такие сухарики ) ответить

hallenbunny · 2019-04-07 16:59:29

Спасибо за идею. Мои дети очень любят сухарики, я им часто сушу в духовке. Нужно попробовать с чесноком. ответить

Рецепт крекеров с тимьяном и морской солью: как приготовить

Общее время

Приготовление: 25 мин. Выпечка: 10 мин/партия

Делает

около 7 дюжин

Эти домашние крекеры очень легкие и хрустящие. Захватывающая закуска сама по себе, они также хорошо сочетаются с острым белым чеддером. — Джессика Вирт, Шарлотта, Северная Каролина

Рецепт крекеров с тимьяном и морской солью, фото от Taste of Home

Следующий рецепт

Эта персонализированная доска для колбасных изделий — один из лучших подарков, которые вы можете подарить

Пряный арахис для вечеринки

Арахис Карамель Кукуруза

Каждый редакционный продукт выбирается независимо, хотя мы можем получить компенсацию или партнерскую комиссию, если вы купите что-то по нашим ссылкам. Рейтинги и цены точны, а товары есть в наличии на момент публикации.

Ингредиенты

2-1/2 чашки универсальной муки
1/2 чашки белой цельнозерновой муки
1 чайная ложка соли
3/4 чашки воды
1/4 чашки плюс 1 столовая ложка оливкового масла, разделить
1–2 столовые ложки измельченного свежего тимьяна
3/4 чайной ложки морской или кошерной соли

Указания

Разогрейте духовку до 375°. В большой миске взбейте муку и соль. Постепенно добавляйте воду и 1/4 стакана масла, перемешивая вилкой, пока тесто не схватится при нажатии. Разделите тесто на 3 части.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте каждую часть теста в пласт толщиной 1/8 дюйма. толщина. Нарежьте посыпанным мукой 1-1/2 дюйма. круглая формочка для печенья. Поместите 1 дюйм друг от друга на несмазанных противнях. Наколите каждый крекер вилкой; слегка смажьте оставшимся маслом. Смешайте тимьян и морскую соль; посыпать крекеры.
Выпекайте 9–11 минут или пока нижняя часть не подрумянится.

Советы по приготовлению крекеров с тимьяном и морской солью

Как долго хранятся домашние крекеры?

Домашние крекеры могут показаться экстравагантными, но как только вы их попробуете, вы откажетесь от магазинных. Когда будете делать крекеры, удвойте порцию, потому что они быстро приготовятся. Остатки можно хранить в герметичных контейнерах до недели и более, в зависимости от уровня влажности в вашем районе. Вы также можете заморозить их на срок до 3 месяцев. Перед подачей дайте домашним крекерам оттаять при комнатной температуре.

Как сделать домашние крекеры хрустящими?

Только что вынутые из духовки, эти крекеры вкусные и хрустящие, а когда их надкусываешь, они хрустят. Но смертельным врагом хрустящих крекеров является влажность. Чем выше влажность и чем дольше просиживают в ней сухарики, тем мягче они станут. Поэтому после того, как вы закончите их выпекать, не забудьте упаковать свои домашние крекеры в герметичные контейнеры, как только они полностью остынут. Если они станут мягкими, подсушите крекеры еще раз, поместив их обратно в духовку на несколько минут, чтобы они подсохли.

Что можно делать с крекерами?

Готовите ли вы сырный шарик, смешиваете сливочный соус или создаете сырную тарелку своей мечты, с домашними крекерами все кажется особенным. Эти крекеры также не содержат молочных продуктов и подходят для веганов! Соедините их со сливочным сыром из кешью, чтобы получить лакомство без молочных продуктов. И если у вас останутся крекеры, используйте их в одном из этих рецептов с крекерами.

Исследование предоставлено Джеймсом Шендом, заместителем главного редактора Taste of Home, Culinary

Пищевая ценность

1 крекер: 23 калории, 1 г жира (0 насыщенных жиров), 0% холестерина, 45 мг натрия, 3 г углеводов (0 сахаров, 0 волокон), 0 белков.

Еще от Taste of Home

Соленые крекеры премиум-класса, немного соли (16 унций) Доставка или самовывоз рядом со мной

БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз при первом заказе. Применяются условия. БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз сегодня при первом заказе. Применяются условия.Действует через 9

Все локально

100% гарантия качества

Со спокойной душой размещайте заказ.

Kitchen Tropical Mango Veggie Smoothie

Последние отзывы

Декабрь 2022 г.

Заказ, доставленные в 56 мин

качественные предметы

Дополнительные усилия

Smart Baging

С 2021

Сан -Франциско, CA

Dec 2022

Порядок в 16 Min

Smart Magging

Дополнительные усилия

Покупатель с 2020 г.

Сан-Франциско, Калифорния

Декабрь 2022 г.

Заказ доставлен за 45 минут

Умная упаковка

Качественные товары

Дополнительные усилия

Покупатель с 2020 г.

Дейли-Сити, Калифорния

О

Подробная информация

Выбор с низким содержанием натрия. Посыпана морской солью.

Ингредиенты

Неотбеленная обогащенная мука [пшеничная мука, ниацин, восстановленное железо, мононитрат тиамина (витамин B1), рибофлавин (витамин B2), фолиевая кислота], соевое масло и/или частично гидрогенизированное хлопковое масло, разрыхлитель (фосфат кальция, Карбонат калия, бикарбонат калия, дрожжи, пищевая сода и/или карбонат кальция), ячменный солод, соль, морская соль.

Предупреждения

Содержит: пшеницу.

Nutrition

Факты по питанию

Размер порции 5,0

Сервины на контейнер 30

Общая сумма на порцию
DALOORY

% Действие

% Действие

% Действие

9015 % DAY

Всего жиров Насыщенные жиры 0 г 0% дневной нормы
Всего жиров Трансжиры 0 г
Всего жиров Полиненасыщенные жиры 0,5 г
Total FatMonounsaturated Fat 0g

Cholesterol 0mg0%daily value

Sodium 30mg1%daily value

Total Carbohydrate 11g4%daily value
Total CarbohydrateDietary Клетчатка 0 г 0% дневной нормы
Всего углеводов Сахаров 0 г

Белков 2 г

Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Детали

Выбор с низким содержанием натрия. Посыпана морской солью.

Ингредиенты

Предупреждения

Содержит: пшеницу.

Почему Instacart?

Доставка всего за 2 часа

Покупайте в местных магазинах по выгодным ценам

Приобретайте высококачественные товары, которые вам нравятся

Общие вопросы

Это просто. Используя приложение или веб-сайт Instacart, покупайте товары в выбранном магазине рядом с вами. После того, как вы разместите свой заказ, Instacart свяжет вас с личным покупателем в вашем районе, чтобы сделать покупку и доставить ваш заказ. Бесконтактная доставка доступна с нашей опцией «Оставить у моей двери». Вы можете отслеживать ход выполнения вашего заказа и общаться с покупателем на каждом этапе с помощью приложения или веб-сайта Instacart.

Узнайте больше о том, как разместить заказ здесь.

С помощью приложения или веб-сайта Instacart выберите ближайший к вам магазин, предлагающий самовывоз, выберите «Самовывоз», а затем выберите предпочитаемое место получения, из которого вы хотите разместить заказ.

Затем, когда вы приедете в выбранный вами магазин, используйте приложение Instacart, чтобы уведомить нас. В зависимости от магазина покупатель или сотрудник магазина доставит продукты к вашему автомобилю, или вы можете забрать их в специально отведенном месте.

Узнайте больше о заказах на вынос здесь.

Вот разбивка стоимости доставки Instacart:

— Стоимость доставки начинается с 3,99 долларов США для заказов в тот же день на сумму более 35 долларов США. Тарифы различаются для доставки в течение часа, доставки в клубный магазин и доставки менее 35 долларов США.
. Плата за услуги варьируется и может меняться в зависимости от таких факторов, как местоположение, количество и типы товаров в вашей корзине. Заказы, содержащие алкоголь, оплачиваются отдельно.
- Чаевые необязательны, но приветствуются при доставке заказов. Это отличный способ выразить признательность покупателю за отличный сервис. 100% ваших чаевых идет непосредственно покупателю, который доставляет ваш заказ.

С дополнительным членством в Instacart+ вы можете получить 0 долларов США за доставку за каждый заказ на сумму более 35 долларов США, а также более низкую плату за обслуживание.

Стоимость самовывоза Instacart:
— может взиматься «плата за самовывоз» (эквивалентная плате за доставку заказов на самовывоз), которая обычно составляет 1,99 доллара США для тех, кто не является участником Instacart+. Членство в Instacart+ освобождает от этого, как и от платы за доставку.
— Заказы на самовывоз не облагаются комиссией за обслуживание, независимо от членства в Instacart+ или Instacart+.

Узнайте больше о ценах Instacart здесь.

Если нужного вам товара нет в наличии в магазине, ваш покупатель выберет замену.

Вы можете заранее установить товар и инструкции по доставке, а также напрямую общаться с покупателем, пока он делает покупки и доставляет ваши товары. Вы можете сказать покупателю:

- Найти наилучшее соответствие: По умолчанию, ваш покупатель будет выбирать замену для вашего товара исходя из своих соображений.
- Выберите конкретную замену: вы можете выбрать конкретную альтернативу для покупки покупателем, если вашего первого выбора нет в наличии.
- Не заменять: для товаров, которые вы не хотите заменять, выберите «Не заменять», чтобы получить возмещение, если товара нет в наличии.

Узнайте больше об инструкциях для определенных элементов или замен здесь.

Нет, крекеры Premium Saltine Crackers, Hint of Salt не содержат глютена.

Сухарики с солью

Сухарики в духовке рецепт – Русская кухня: Закуски. «Еда»

Рецепт: Домашние сухарики | с чесноком и солью

Рецепт крекеров с тимьяном и морской солью: как приготовить

Ингредиенты

Указания

Советы по приготовлению крекеров с тимьяном и морской солью

Как долго хранятся домашние крекеры?

Как сделать домашние крекеры хрустящими?

Что можно делать с крекерами?

Пищевая ценность

Рекомендуемое видео

Еще от Taste of Home

Соленые крекеры премиум-класса, немного соли (16 унций) Доставка или самовывоз рядом со мной

Все локально

Последние отзывы

Заказ, доставленные в 56 мин

Порядок в 16 Min

Заказ доставлен за 45 минут

О

Подробная информация

Ингредиенты

Предупреждения

Nutrition

Факты по питанию

Детали

Ингредиенты

Предупреждения

Почему Instacart?

Доставка всего за 2 часа

Покупайте в местных магазинах по выгодным ценам

Приобретайте высококачественные товары, которые вам нравятся

Общие вопросы

Learn more