Добавить на Яндекс

Сколько в 3 литровой банке килограмм огурцов


Сколько огурцов помещается в 1, 1.5, 2-х, и 3-литровые банки?

Обычно в 3-х литровые банки закатывают овощное ассорти из огурцов и помидор, а еще чаще набор созревших овощей типа «Огород». А вот засолка огурчиков на зиму чаще производится в литровые, 1,5 литровые и реже в 2-х литровые банки. Но в каких бы емкостях вы не засаливали зеленцы, возникает вопрос, сколько огурцов помещается в банки разного объема.

Невозможно точно ответить на этот вопрос, но сориентировать – вполне. Количество огурцов зависит от размера зеленцов. Условно будем считать маленькими огурчиками 5-6 сантиметровые, средними приблизительно 8-10 см, а большими 12-13 см.  Более крупные огурцы нет смысла солить целиком, из них можно заготавливать резаную закуску.

Количество огурцов в банках

В 1 литровую банку входит 10-12 огурчиков по размеру меньше среднего.

В 1,5 литровую банку вмещается 15-16 штук

В 2-х литровую банку помещается 20-24 штук среднего размера или 13 - 16 огурцов большого размера.

В 3-х литровую  банку входит 30-36 среднего размера или 15-20 огурцов крупных по размеру

Количество огурцов в банке по весу


1 литровая – 500 гр.

1,5 литровая – 700 гр

2-х литровая – 1кг

3-х литровая – 1,5 кг

Опытная хозяйка, собирая у себя на даче огурцы, подбирает их разных размеров, чтобы использовать как можно больше пространства в стеклянной таре.

На дно 2-х и 3-литровых банок, либо возле стенок 1 и 1.5 л. бутылей, кладут более крупные огурчики  - около 12-13 см., далее - средние, приблизительно 8-10 см., и у самого горлышка - маленькие - 5-6 см.

Сколько помидоров помещается в 1, 1.5, 2-х, и 3-литровые банки?

Количество помидоров, которые могут поместиться в любую банку, зависит от их сорта, так как они могут быть совершенно разного размера.

В 3-х литровую банку можно поместить от 1,7 килограмм томатов, т.е. от двадцати до двадцати четырех помидоров, если рассчитывать средний вес помидора по семьдесят пять грамм.

В 2-х литровую, кладут до одного килограмма помидор, это около тринадцати штук.

В 1,5 литровую банку поместиться около 0, 8 кг томатов.

В 1 литровую бутыль вмещается  приблизительно 0,5 кг.

Из личного опыта знаю, что количество помидор может быть разное. Если в одну банку поместилось 20-25 томатов, то во вторую может залезть 50 штук (правда маленьких). Поэтому все будет зависеть оттого, какого размера сами плоды. Но, что самое интересное, что какая бы разница не получалась в количестве помидор, которые поместились в 3-литровой банке, вес почти стандартный. На одну трехлитровую банку приходится 1,7 килограмма помидор.

Видео: эксперимент по определению веса огурцов в литровой банке

Рецепт на заметку: Салат «Витаминная горка» из топинамбура

Ингредиенты:

  • 1 литровая – 500 гр.
  • 1,5 литровая – 700 гр
  • 2-х литровая – 1кг
  • 3-х литровая – 1,5 кг

Процесс приготовления:

Поделиться

Твитнуть

Консервированные огурцы

Любовь Крайгород Всех благодарю! Замечательные советы, от всех понемножку и получились вкусные огурцы. Главное все делать с хорошим настроением и с любовью(мой совет) Всем удачи!


нурия Крайгород Я консервирую по рецепту моей свекрови.На пару часов огурчики держу в воде,могу меньше.В стерилизованную банку как положено все ложу,заливаю кипятком,прикрыв стерилизованной крышкой,держу всего 15мин,сливаю,засыпаю 2столю.лож.без горки соли,1 чайн.ложку сахара.9проц уксус 1,5 рюки[50]гр. заливаю кипятком ,закатываю и все,переварачиваю,укрываю наночь и все.


галина Крайгород Я тоже как и Татьяна никогда не стерилизую.Но кто захочет попробуйте мой рецепт(многим моим знакомым нравится): На дно 3-х литровой стерилизованной банки кладу 5-6 горошин душистого перца,5-6 зубчиков чеснока,зонтик со стеблем укропа,и (главное) веточку травы которая называется ЛЮБИСТОК.Далее закладываю огурчики( лучше не большого размера).Заливаю кипятком.Пусть постоит 5-7 мин.Затем ЭТУ же воду сливаю в кастрюлю( получается уже нужное количество воды на эту банку) В воду кладу 2 ст.ложки соли,5-6 ст. ложек сахара и сразу вливаю 1 десертную ложку эссенции.Когда вода закипит(не забудте помешать ,чтобы растворились соль и сахар,а то он пригорит на дне),снова заливаю в банку с огурцами,закатываю и переворачиваю.Пусть остывает.ВСё


Елена Крайгород Да, действительно так. Огурцы получаются очень вкусными и хрустящими.


татьяна Крайгород Я ни когда ни чего не стЕрилизую, ЛОЖУ В БАНКИ ОГУРЦИ,ХРЕН ЛИСТЬЯ ВИШНИ , ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ, УКРОП , ЧЕСНОК,ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ. ЗАЛИВАЮ КРУТЫМ КИПЯТКОМ НАКРЫВАЮ НА 20-30МИНУТ СЛИВАЮ, КИПЯЧУ ЭТУ ВОДУ, В БАНКУ ЛОЖУ НА 3-Х ЛИТРОВЫЙ: 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА СОЛИ С ГОРКОЙ. 1СТ. ЛОЖ, САХАРА, ЗАЛИВАЮ КИПЯЩУЮ ВОДУ И В КОНЦЕ ВЛИВАЮ 1 СТ, ЛОЖ. ЭССЕНЦИИ, ЗАКРУЧИВАЮ БАНКУ , НАКРЫВАЮ И ДО ОХЛАЖДЕНИЯ, ПОПРОБУЙТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!!


айгуля Крайгород мой рецепт тоже очень прост. рассол: 5 столовых ложек сахара, 3 столовые ложки соли и 1 столовая ложка уксуса на 3 литровую банку. стерилизация обязательна. огурчики очень вкусные.


Марина Борисовна Крайгород делаю все очень просто! У меня есть лампа (продается в мед. технике, знаете в больницах в палаты обрабатывают. Мою огурцы или помидоры, специи,банки, крышки, раскладываю все на расстеленные полотенца на большом столе и включаю лампу на 40 минут.Затем использую любой рецепт. Все отлично храниться даже при комнатной теппературе.


оксана Крайгород а есть способ на много роще:я стерелезую банки в электро духовке промываю и ставлю в духовку у меня помещается 6 трех литровых, ставлю на 200 градусов,и жду минут 20. Тем временем все подготавливаю: корень хрена чищю чеснок,гоздика, горошек черный, лаврушка, листья смородины,листья малины,листья хрена и укроп зонтики.Да кстати чуть не забыла пока банки стерелезуються ставлю на огонь кастрюлю с водой чтобы стерелизовать.Банки готовы достаю даю немного остыть,и начинаю мариновать:в дуршлак ложу все выше перечисленнное опускаю в кастрюлю где уже кипит вода буквально сикунд на 20 вынимаю и раскладываю по банкам,потом беру огуцы уже предварительно помытые, также ложу в дуршлаг опукаю в кастрюлю на 1-2минуты вытыскиваю и раскладываю по банкам,засыпаю две столовых ложки соли, одну столовую ложку сахара,одну чайную ложку уксуса, заливаю кипятком, но не из кастрюли а из чайника который был поставален за ранее и закатываю. ставлю под шубу на сутки пока не остынет. Вот и все. Не надо долго мучаться заливать выливать кипятить рассол. Женщины попробуйте не пожалеете.А еще знаю что если в друг у вас вздулась крышка на банке то просто сыпете одну столовую ложку соли на крышку и все, через несколько дней банка будет читая и вся муть и вздутость уйдет. Я 10лет так делаю.


validol64 Крайгород Не парьтесь на трёх литровую банку 2-2-2


333 Крайгород Огурцы Подготовка:промыть огурцы и на ночь замочить в холодной воде, утром вскипятить воду,огурцы сложить в емкость и залить кипятком на 5-8 мин. Затем разложить по банкам со специями (перец горошек, укроп, л/лист, семена горчицы) и залить дважды рассолом. Рассол: На 5 литров воды: - 600 гр. сахара; - 200 гр. соли; - 400 гр. уксуса 9%. 1 раз – в рассол добавить соль и сахар, залить им огурцы. 2 раз - слить рассол с банок, довести его до кипения и перед закипанием добавить уксус.


Елена Крайгород Зачем эти сложности со стерилизацией,-- ддддолго, парня во всей квартире да и обвариться можно. Я делаю проще.Закладываю в 3-х л бутыль огурчики и специи( хрен, укроп, перец горошек -- черный, белый и душистый, гвоздику, эстрагон, лавр. лист, можно маленькую перчинку красного горького перца. Наполненный бутыль 1 раз заливаю кипятком, выдерживаю 8-10 мин., прикрыв сверху чистой и прокипяченной крышкой. Затем воду сливаю в эмалированную кастрюлю, в эту же кастрюлю насыпаю 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара, ставлю наогонь, чтобы маринад закипел, а в это время прямо в бутыль наливаю 100 мл уксуса 9-процентного. Затем заливаю закипевший( не менее 1-2 мин.) маринад, закатываю повтоно прокипяченной крышкой, переворачиваю, хорошо укутываю.


анатолий Крайгород не запудривайте мозги друг другу сложностями.В 3-х литровую банку закладываем специи (укроп, хрен -как минимум, нежными женскими ручками плотненько укладываем замоченые и чистенькие огурчики.Засыпаем 1 ст.ложку с макс.горкой кухонной соли (не экстра и не иодиров.),1 ст.ложку сахара с горкой,2 ст. ложки 9%уксуса,заливаем кипящей водой из чайника. Ставим бутылек в кастрюлю (на дне старое полотенце)с водой нагретой почти до кипения, ънакрываем крыщкой и варим в кипящей кастрюле минут 20. Осторожно вытягиваем и закатываем. Это базовый старрррый рецепт, а все остальное дело вкуса и изысков хозяек. Но эти огурцы можно есть и детям, и старикам без вреда для здоровья. Вкус нежных, малосоленых. Можно и не варить,а три раза заливать. Это еще проще. Наполненный бутылек два раза залить кипятком и выдержать по 5 минут, а затем всыпать срль, сахар, уксус и залить, закатать. Лист смородины, дуба и т. д.,а также черный перец,горький чили и т.п., большое колич. соли и уксуса лишь удовлетворяют вполне определенные вкусы. Пробуйте, делайте. Но сегодня уже надо переходить на другую тару и крышки твист-офф. Очччень удобно и красво.


Светлана Крайгород А если нет 3-х литровых, только 800 граммовые, как расчитать соль и сахар???


иван Крайгород спасибо за рецепты


Борис Крайгород Вопрос - добавляем 1 ст. ложку УКСУСА (9%) или ЭССЕНЦИИ ?


наташа Крайгород спосибо нормальный рецепт


Оксана Крайгород Спасибо за рецепты! Сегодня попробую!


вера Крайгород вера вы молодец простой и приемлемый рецепт. спасибо!


аллам Крайгород нормальный простой рецепт)спасибо


вера Крайгород а я делаю консервированные огурцы намного проще вот уже более 20 лет и ни одна еще банка не ВЗОРВАЛАСЬ. Простерелизовав банку (3-Х литровая), закладываем на дно банки смород.лист, хрен.лист, перец горошком, чеснок,укроп. Заложить огурцы в банку (предвартельно на 2-3 часа замочить), Горячей кипяченной водой залить 2 раза через 5 минут,т.е.вскипятив 1-й раз,выдержать в банке 5 минут, затем этот же рассол вскипятить еще раз, опять залить в банку с огурцами. А вот на 3-й раз, когда будете доводить до кипения, добавьте 2 ст.л.соли и 2ст.л. сахара и залить этот раствор в банку.А в конце прямо в баку залить 100 грамм УКСУСА ИЛИ 1 ст.ложку ЭССЕНЦИИ. Написано много,но прочитайте внимательнои на это у Вас уйдёт не более 25-30 минут,если, конечно, Вы обойдетесь 1-й банкой. Уверяю,Вы не пожелеете!!!!


Гульчик Крайгород Спасибо!


Гульчик Крайгород Спасибо!


светлана Крайгород спасибо


Наталия Крайгород привет.кто подскажет как стерилизуют уже наполненные банки с огурцами?


наталья Крайгород чтобы огурцы не мутнели положите на дно банки порезанную кольцами сырую морковь


саша Крайгород В банку складываем листья хрена,укроп,две головки чеснока разобрать на зубки, огурцы.Заливаем холодной водой столовая ложка соли с горкой на литр воды закрываем капроновой крышкой и в погреб там сейчас +20.


Таня Крайгород А я промываю огурцы горячей водой прямо в бутыль. Заодно моется банка. Уже 15 лет так делаю и не чего не взрывает. Я воду довожу до кипения. А можно прямо с крана с горячей водой так тоже делала.


Evika35 Крайгород Стрилизую банки в духовке, в зависимости от литража помещается от 4 до 10 банок сразу, 5 минут и готово. Главное - ставить банки в холодную духовку и нагреать уже с банками.


ольга Крайгород Рецепт стерелизации банок: купить в аптеке бутылочку спирта.Выставить на стол необходимое вам количество банок.Взять длинный карандаш(у меня для этого длинная железная пилочка для ногтей),намотать на один конец ватки,смочить её в спирте,поджечь и быстрыми круговыми движениями простерилозовать банки. быстро и просто,проверено,пользуюсь много лет.


Елена Крайгород огурчики вкусняшки:4 литра закипятить добавить 10 ст.ложек соли,4 ст.ложки соли с горкой и остудить маринад.В остывший маринад добавить 6 ст. ложек 70% уксуса.Огурцы разложить в банки добавить специи какие вы любите,и залить банки маринадом.Стерилизовать 5 минут с момента закипания воды.


Ольга Крайгород Сколько не мариновала и не солила огурцы рассол через 2-3 дня мутнеет, что делать??? И почему так происходит, ведь я все делаю по рецепту.


Анна Крайгород Да, можно постелить на дно кастрюли полотенце(чтобы банка не лопнула), залить водой по плечики и стерилизовать.


Лола Крайгород Про пастеризованные огурцы - ". ..Заливаем крутым кипятком, закрываем крышкой и ставим на стерилизацию. Стерилизуем примерно 15 минут от момента закипания..." а где стерилизовать банку? В кастрюле?


Ирина Крайгород Скажите пожалуйста... после того, как просолившиеся огурцы вытащили из банки...рассол кипятим, огурцы промываем водой, а с банками-то что делать...там же все равно муть от огурцов остается?


Сколько маринованных огурцов в фунте

Хотя любой сорт огурцов можно мариновать в солевом растворе сахара, уксуса и специй, настоящие маринованные огурцы специально выращивают так, чтобы они были однородными по ширине и меньшей длине. При продаже они обычно имеют длину от 1½ до 4 дюймов. У них светло-зеленая, колючая или пятнистая невощеная кожица, которая на вкус не такая горькая, как у обычных огурцов. Кроме того, их более сухая мякоть позволяет им лучше впитывать рассол. Огурцы для засолки классифицируют по соотношению диаметра и длины, хорошему цвету, твердости и прямолинейности.

Чтобы получить маринад высочайшего качества, планируйте мариновать огурцы как можно скорее после их сбора. Кроме того, как показывает опыт, огурцы длиной около 1,5 дюймов лучше всего подходят для приготовления огурцов, а огурцы длиной от 3 до 4 дюймов — для укропа. Используйте нестандартные и более зрелые огурцы для приправ или солений в стиле хлеба с маслом.

Чтобы ответить Сколько огурцов в фунте мы пошли в продуктовый магазин, чтобы проверить отдел продуктов. Изучив выбор, мы обнаружили, что 1 фунт равен 6-7 маринованным огурцам длиной от 3 до 4 дюймов. Мы решили использовать 1 фунт маринованных огурцов для нашей расчетной выборки.

Из нашего 1-фунтового образца свежих маринованных огурцов длиной около 1 ½ дюйма мы сделали около 1 пинты консервированных сладких корнишонов. Принимая во внимание, что от 1 ½ до 2 фунтов свежих огурцов длиной от 3 до 4 дюймов давали 1 литр консервированных соленых огурцов.

Из нашего пробного фунта огурцов мы в среднем получили 70 ломтиков маринованных огурцов, что составляет около 3 чашек. Или 1 чашка нарезанных соленых огурцов равна примерно 23 ломтикам и весит около ⅓ фунт. Также требуется от 22 до 25 маринованных огурцов размером с корнишон, чтобы заполнить литровую банку.

Знаете ли вы, что когда некоторым людям нужно помыть большое количество соленых огурцов, они кладут их в стиральную машину и запускают ее в щадящем режиме без мыла! Сортов засолки огурцов много, но корнишоны – одни из самых известных.

В следующий раз, когда ваш рецепт потребует чашку целых или нарезанных маринованных огурцов, вы будете чувствовать себя уверенно, зная, сколько огурцов вам нужно, чтобы приготовить вялый укроп или сладкие маринады. Вы также можете использовать наш инструмент преобразования ниже для любого пользовательского сколько огурцов для засолки в... мерок нужно.

Пользовательские преобразования для фунта маринованных огурцов

Один фунт маринованных огурцов равен

  • 1 пинта (473 мл) огурцов в фунте маринованных огурцов
  • В фунте маринованных огурцов содержится ⅔ кварты (631 мл) цельных солений из укропа
  • В фунте маринованных огурцов содержится 3 чашки (720 мл) ломтиков укропа
  • В фунте маринованных огурцов содержится 70 ломтиков (720 мл) маринованных огурцов
Я нуждаюсь: ¼½¾11 ½22 ½33 ½44 ½5678910Чайная ложка(и)Столовая(ые) жидкая унция(и) в объемеЧашка(и)Пинта(ы)Кварта(ы)Галлон(ы)Миллилитр(ы)Литр(ы)

Соленые огурцыЦелые соленья с укропомЛомтики укропаСоленые огурцы с укропом

Вам нужно 0,5 Фунт маринованных огурцов

Хотите необычный коктейль?

Полный рецепт: копченый коктейль «Манхэттен»

Как хранить фунт маринованных огурцов

Маринованные огурцы Общие сведения о хранении

Существует два основных типа огурцов: нарезанные (как «английские», так и «нарезанные») огурцы, которые обычно едят свежими; и те, которые выращены специально для засолки. Впрочем, любой из огурцов можно замариновать на разный вкус и текстуру.

Маринованные огурцы для краткосрочного хранения

Огурцы для засолки часто готовят су-видом в банках Мейсона. После охлаждения их можно поместить в холодильник примерно на 2 месяца.

Маринование огурцов для длительного хранения

Консервирование домашних маринованных огурцов — лучший способ сохранить их еще дольше.

Рецепты маринованных огурцов

Мои любимые соленья — это соленья из огурцов в хлебе и масле. У них просто отличный вкус, и я люблю есть их прямо из банки.

Приготовление солений с молочнокислым брожением — это простой и интересный способ попробовать что-то новое. Наши ферментированные соленья - это укроп, но вы можете использовать различные специи, которые вам нравятся.

Ищете что-то немного другое?

Полный рецепт: вяленый цитрусовый лосось Sous Vide

Популярные овощные продукты

Сколько бананов в чашке
Сколько стоит пучок шалфея
Сколько сока в лайме
Сколько стоит пучок тимьяна
Объем яйца
Сколько кукурузы на початке
Сколько панировочных сухарей в ломтике хлеба
Сколько стоит пучок кинзы
Сколько в пучке базилика
Сколько тертой, нарезанной или нарезанной моркови
Сколько стоит фунт нарезанного кубиками или тертого сыра

Что такое преобразователь продукции?

Одна из самых больших неприятностей при приготовлении пищи и работе на кухне — это когда в рецепте требуется «сок 1 лайма» или подобное измерение. Часто при приготовлении пищи люди используют бутилированные соки, предварительно нарезанные овощи и другие удобные средства для экономии времени. Produce Converter поможет вам преобразовать «сок 1 лайма» и другие подобные рецепты в столовые ложки, чашки и другие конкретные измерения.

Конвертер продуктов

также можно использовать, чтобы выяснить, сколько овощей нужно купить, когда вам нужно, например, «Чашка нарезанного кубиками лука». Вы можете использовать наш простой инструмент конвертации, чтобы точно определить, сколько лука вам нужно купить в магазине, чтобы в конечном итоге получить то количество, которое вам нужно для приготовления пищи.

Мы надеемся, что вам понравится Produce Converter, и если у вас есть какие-либо предложения о том, как мы можем улучшить его и упростить приготовление пищи, сообщите нам об этом.

Сколько огурцов получается на одном растении? | Главная Путеводители

Молли Оллман Обновлено 10 декабря 2018 г.

Растения огурца производят длинные, зеленые тонкие плоды, и им нужна теплая почва для прорастания и опыления цветков, чтобы получить плоды. Существует много разновидностей огурцов, в том числе те, которые хорошо подходят для нарезки и маринования. Количество плодов, которые дает каждое растение, зависит от типа растения, условий выращивания и ухода за растениями. Вы не можете предсказать точное количество плодов, которое произведет каждое растение, но есть расчетное количество плодов на здоровое растение.

Производство огурцов

Если вы сажаете огурцы для засолки, планируйте выращивать от 3 до 4 растений на каждую кварту солений, которые вы хотите приготовить. Как правило, здоровое растение для засолки огурцов дает около 5 фунтов огурцов с растения. Если вы сажаете огурцы для нарезки и употребления в пищу в свежем виде, планируйте выращивать по 2-3 растения на человека в вашем домашнем хозяйстве; здоровые растения обычно выращивают 10 огурцов весом 6 унций на растение. Сорта огурцов семейной реликвии обычно дают меньше плодов, что составляет от 2 до 3 фунтов плодов на здоровое растение.

Повышение урожайности

Правильный сбор урожая помогает повысить урожайность растений. Когда вы собираете огурцы через день, растения продолжают плодоносить в течение более длительного периода сбора урожая. Когда вы прекращаете сбор урожая, это сигнализирует растению, что вегетационный период завершен. Вы хотите собирать плоды, пока они еще незрелые для большинства сортов. Собирайте огурцы для засолки, когда они имеют длину от 1 до 6 дюймов, и нарезайте огурцы от 6 до 10 дюймов. Армянские и английские огурцы, выращенные в теплице, вырастают немного длиннее и достигают длины от 12 до 15 дюймов.

Снижение урожайности

Наряду с нечастым сбором урожая есть и другие причины, по которым вы можете столкнуться со снижением урожайности огурцов. Расстояние может повлиять на урожайность растений, поэтому размещайте растения надлежащим образом. Огурцам нужно от 8 до 12 дюймов между растениями и от 4 до 6 футов между холмами, чтобы обеспечить адекватное опыление. Слишком большое или слишком близкое расположение растений может повлиять на опыление и снизить урожайность.

Советы по выращиванию огурцов

Чтобы вырастить здоровые и продуктивные огурцы, можно предпринять некоторые действия. Начните с выбора хорошего места в рыхлой, хорошо дренированной почве, где растения будут получать полное солнце. Огурцы нуждаются в достаточном количестве воды, чтобы они оставались равномерно влажными; почва никогда не должна пересыхать. Можно использовать шпалеру, чтобы растения лазили. Это предохраняет плоды от земли от насекомых и облегчает сбор урожая.

Ссылки