Добавить на Яндекс

Сколько грамм икры в жестяной банке


Как и сколько можно хранить красную икру в банке?

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ С ЧЁРНОЙ ИКРОЙ

Красная икра — популярный деликатес и долгожданное блюдо на праздничном столе, в особенности в Новый год. Потребители покупают заветные баночки заранее: свежая продукция поставляется на рынок и в магазины в конце августа. Существуют особые рекомендации хранения в домашних условиях. Следуя им, вы сохраните икру свежей и вкусной.

Свежая красная икра — сытная и полезная закуска

 

Как хранится свежая икра

 

Икра — источник ряда необходимых организму микроэлементов. Железо, кальций, витамины, омега-3 и йод поддерживают стабильный обмен веществ и влияют на работу головного мозга. Несоблюдение условий хранения влияет не только на вкусовые качества, но и на содержание питательных веществ. Существуют следующие общие правила:

 

  1. Средняя температура хранения красной икры — от 0 до -4°C. Срок годности при соблюдении данного температурного режима составляет 12 месяцев. При температуре от 0 до 5°C деликатес хранится в течение трех месяцев.
  2. Оптимальное решение — расположить в холодильнике на нижней полке ближе к задней стенке. Не рекомендуется хранить продукт в дверцах, где температура постоянно меняется.
  3. Воздух окисляет продукт и создает благоприятную среду для размножения бактерий. Чем дольше икра хранится в закрытой вакуумной упаковке, тем больше срок ее хранения.
  4. Хранение в морозилке допустимо при соблюдении ряда условий. Так, замораживать икру можно только один раз. Повторная заморозка негативно влияет на вкусовые качества продукта.
  5. Открытую банку рекомендуется закрыть крышкой или накрыть пищевой пленкой, дополнительно обложить кубиками льда и хранить в течение 2-4 дней.
  6. Определить, что икра испорчена, можно по особому резкому запаху тухлой рыбы или прогорклого жира. При этом икринки приобретают темный оттенок и покрываются слизистым налетом.

 

При соблюдении данных рекомендаций вкус и состав деликатеса останутся неизменными.

В стеклянной вакуумной упаковке деликатес не окисляется и не впитывает посторонние запахи

 

Упаковка и срок годности красной икры

 

Свежая икра хранится в следующих емкостях: пластике, стекле, жести. В зависимости от вида и герметичности тары, а также наличия в продукте консервантов изменяются продолжительность и условия хранения. Так, свежая малосольная икра без консервантов хранится только в течение несколько дней.

 

В пластиковом контейнере

 

При покупке продукта в пластиковой таре обращайте внимание на герметичность и стерильность упаковки. Если вы берете товар на развес, попросите продавца отвесить и упаковать икру при вас. Предпочтительнее использовать малый объем, рассчитанный на одно употребление.

 

Продолжительность хранения увеличится, если предварительно обмазать пластик качественным растительным маслом, а затем накрыть промасленной салфеткой и крышкой. Упаковка должна быть герметичной. Наличие воздуха в закрытой таре влияет на вкусовые качества и срок годности.

 

Годен в течение: 1-2 недели.

 

В стеклянной банке

 

При покупке продукции обращайте внимания на внешний вид товара. Согласно ГОСТу, икринки должны быть целыми, иметь равномерный однородный цвет (кроме икры кижуча и нерки), не допускается наличие кровяных сгустков или пленки.

 

Стеклянная банка также используется для самостоятельной консервации или на производстве. Продукт хранится как при минусовом температурном режиме, так и в прохладной кладовой или погребе. При подготовке к консервации промойте и тщательно просушите банку, обмажьте стенки, дно и внутреннюю поверхность крышки качественным растительным маслом без резкого запаха. Заполняйте весь объем тары, не придавливая икринки — они могут лопнуть и потерять полезные свойства.

 

Продукцию в пластиковой или жестяной таре рекомендуется переложить в предварительно продезинфицированную емкость из стекла. Для обработки используются солевой раствор, разогретое растительное масло, водка или пищевой спирт, горячий пар, горячий воздух в духовом шкафу или микроволновой печи.

 

Годен в течение: в закрытой банке с герметичной крышкой 3 месяца, в открытой банке — около четырех дней.

 

В жестяной банке

 

Консервированная заводская продукция обладает большей продолжительностью благодаря дополнительной обработке. После вскрытия необходимо употребить все содержимое, либо переместить продукт в керамическую или стеклянную емкость. Имеет небольшую продолжительность хранения: через 12 часов окисляется, теряет вкусовые качества и полезные микроэлементы.

 

Годен в течение: до 1 года.

Замороженная малосольная икра обладает большим сроком годности

 

Можно ли замораживать красную икру?

 

Икра отлично хранится при температуре до -18°С. Заморозка охлажденной икры, купленной в сезон нереста, увеличивает продолжительность хранения до нескольких месяцев. Вкусовые свойства после разморозки могут быть изменены, однако икринки не потеряют первозданный вид и могут быть использованы как при приготовлении закусок, так и в салатах, роллах и других блюдах. При заморозке соблюдайте следующие правила:

 

  1. Для заморозки подходят контейнеры из пищевого пластика или стеклянные банки, а также пищевые пакеты. Предварительно покройте емкость тонким слоем растительного масла.
  2. Выбирайте небольшой размер тары, рассчитанный на одно употребление. При повторной заморозке деликатес теряет все вкусовые свойства.
  3. Просушите икру перед заморозкой и добавьте в тару небольшое количество глицерина. Благодаря этому замороженные икринки не слипаются.
  4. Для контроля срока годности наклейте на упаковку стикер с датой расфасовки и заморозки.
  5. Шоковая заморозка в скороморозильном аппарате увеличивает срок годности и сохраняет исходный состав.
  6. Содержимое железной емкости замораживать не рекомендуется, благодаря дополнительной обработке оно хранится в течение нескольких месяцев.
  7. Не упаковывайте разные виды в одну емкость, это влияет на вкус продукции.

 

Для разморозки поместите емкость в холодильник на 5-6 часов. После этого из емкости удалите излишки воды, а деликатес поместите в тару. Срок годности размороженного продукта составляет не более двух суток. 

Если икра хранится правильно, она остается свежей надолго

 

Как сохранить вкус деликатеса неизменным?

 

Несколько советов как сделать каждую закуску неповторимой:

 

  1. Ешьте икру только чистой и сухой ложкой, перекладывайте медленно и осторожно, не давя на икринки.
  2. Продлить срок годности открытого продукта помогут два кусочка лимона, помещенные в тару.
  3. Сильно пахнущие блюда влияют на запах икринок, их следует хранить отдельно.
  4. На качество влияет не только способ хранения в домашних условиях, но и условия заготовки, соблюдение температурного режима во время транспортировки и в магазине. Выбирайте проверенных продавцов и продукцию, в качестве которой вы уверены.

 

Данные рекомендации помогут сохранить вкус, свежесть и пользу деликатеса неизменными.

 

 

Показать ещё 5 статей

Черная и красная икра по цене производителя

  • Икра горбуши, 100 г

    Охлажденная среднесоленая икра с эталонным вкусом, нежная и без горечи

    вес шт: 100 г

    970 c

    стеклянная банка

  • Икра стерляжья Sterlet, 50 г

    Исключительно нежные небольшие икринки с узнаваемым послевкусием

    вес шт: 50 г

    2 690 c

    стеклянная банка

  • Икра черная осетровая, VRH Premium, 50 г, в жестяной банке

    Икра сибирского осетра
    возраста 10 - 12 лет

    вес шт: 50 г

    3 690 c

    жестяная банка

  • Икра черная осетровая, VRH Classic, 50 г, в стеклянной банке

    Икра сибирского осетра
    возрастом  7-10 лет

    вес шт: 50 г

    3 390 c

    стеклянная банка

  • Икра стерляжья забойная, 100 г

    Обладает особенно ярким и насыщенным вкусом, буквально тает во рту

    вес шт: 100 г

    7 900 c

    стеклянная банка

  • Икра черная осетровая, VRH Selected, 50 г, в стеклянной банке

    Крупная икра сибирского осетра
    возрастом старше 15 лет

    вес шт: 50 г

    5 490 c

    стеклянная банка

  • Икра щуки, 112 г

    Терпкий вкус с характерными нотками речной рыбы, нежное послевкусие

    вес шт: 112 г

    1 200 c

    стеклянная банка

  • Икра кижуча, 250 г

    Икринки среднего размера с богатым вкусом, особо ценный вид икры

    вес шт: 250 г

    2 590 c

    стеклянная банка

  • Икра осетровая забойная, 100 г

    Лимитированная серия самой совершенной, забойной осетровой икры

    вес шт: 100 г

    9 190 c

    стеклянная банка

  • Икра черная осетровая, VRH Premium, 50 г, в стеклянной банке

    Икра сибирского осетра
    возраста 10 - 12 лет

    вес шт: 50 г

    3 690 c

    стеклянная банка

  • Набор из красной икры, 300 г

    Свежая икра горбуши, нерки и кеты вылова 2022 г

    вес шт: 300 г / 320 г

    2 890 c

    стеклянная банка

  • Икра стерляжья Sterlet, 100 г

    Исключительно нежные небольшие икринки с узнаваемым послевкусием

    вес шт: 100 г

    5 390 c

    стеклянная банка

  • Икра горбуши, 250 г

    Охлажденная среднесоленая икра с эталонным вкусом, нежная и без горечи

    вес шт: 250 г

    2 300 c

    стеклянная банка

  • Подарочный набор "Попробуй всё 150"

    Три вкуса, с которыми незачем спорить

    вес шт: 150 г

    14 900 c

    подарочная шкатулка

  • Икра черная осетровая VRH Classic 50 г в подарочной бирюзовой шкатулке

    Богатая по вкусу осетровая икра Classic в великолепной бирюзовой подарочной упаковке

    вес шт: 50 г

    4 890 c

    подарочная шкатулка

  • Икра кеты 250 г, в стеклянной банке

    Дальневосточная икра, крупное зерно, сливочный вкус

    вес шт: 250 г

    2 590 c

    стеклянная банка

  • Икра черная осетровая, VRH Classic, 50 г, в жестяной банке

    Икра сибирского осетра возрастом 7-10 лет

    вес шт: 50 г

    3 390 c

    жестяная банка

  • Икра осетровая TRADITIONAL зернистая, 100 г

    Нежный вкус натуральной осетровой икры без консервантов для искушенных гурманов

    вес шт: 100 г

    7 490 c

    стеклянная банка

  • Икра горбуши в подарочной шкатулке, 250 г

    Классическая икра горбуши в дизайнерской бирюзовой подарочной упаковке

    вес шт: 250 г

    3 890 c

    подарочная шкатулка

  • Икра паюсная черная осетровая 50 г шт

    Терпкий интенсивный вкус натуральной осетровой икры

    вес шт: 50 г

    3 750 c

    стеклянная банка

  • Икра черная осетровая, VRH Premium, 100 г, в стеклянной банке

    Икра сибирского осетра
    возраста 10 - 12 лет

    вес шт: 100 г

    6 990 c

    стеклянная банка

  • Икра горбуши, 500 г

    Охлажденная среднесоленая икра с эталонным вкусом, нежная и без горечи

    вес шт: 500 г

    4 500 c

    стеклянная банка

  • Икра черная осетровая VRH Premium, 100 г, в подарочной бирюзовой шкатулке

    Черная осетровая икра Premium в яркой бирюзовой подарочной упаковке

    вес шт: 100 г

    8 490 c

    подарочная шкатулка

  • Икра нерки, 500 г

    Свежая икра нерки из первых уловов с ярким насыщенным вкусом и небольшим содержанием соли

    вес шт: 500 г

    4 790 c

    стеклянная банка

  • Подарочный набор "Ларчик 50"

    Праздник нежности

    вес шт: 50 г

    6 990 c

    подарочная упаковка

  • Икра черная осетровая, VRH Selected, 100 г, в стеклянной банке

    Крупная икра сибирского осетра
    возрастом старше 15 лет

    вес шт: 100 г

    9 900 c

    стеклянная банка

  • Красная икра горбуши в подарочной шкатулке, 500 г

    Щедрый подарочный набор с классической икрой горбуши

    вес шт: 500 г

    5 990 c

    подарочная шкатулка

  • Икра черная осетровая, VRH Premium, 125 г, в жестяной банке

    Икра сибирского осетра
    возраста 10 - 12 лет

    вес шт: 125 г

    8 590 c

    жестяная банка

  • Подарочный набор "Ларчик 100"

    Романтика с роскошным продолжением

    вес шт: 100 г

    11 400 c

    подарочная упаковка

  • Икра черная осетровая VRH Premium, 50 г, в подарочной бирюзовой шкатулке

    Черная осетровая икра Premium в яркой бирюзовой подарочной упаковке

    вес шт: 50 г

    5 190 c

    подарочная шкатулка

  • Икра кижуча, 500 г

    Икринки среднего размера с богатым вкусом, особо ценный вид икры

    вес шт: 500 г

    4 990 c

    стеклянная банка

  • Подарочный набор "Икра осетра Classic 50 г, икра горбуши и нерки 2*250 г"

    Подарочный набор для ценителей прекрасного, в нем собраны сразу несколько вкусов

    вес шт: 550 г

    10 180 c

    подарочная шкатулка

  • Красная икра нерки в подарочной шкатулке, 250 г

    Превосходная икра нерки в дизайнерской бирюзовой подарочной упаковке

    вес шт: 250 г

    3 817 c

    подарочная шкатулка

  • Икра черная осетровая VRH Selected, 50 г, в подарочной бирюзовой шкатулке

    Эксклюзивная черная икра Selected в великолепной бирюзовой подарочной упаковке

    вес шт: 50 г

    6 990 c

    подарочная шкатулка

  • Икра черная осетровая, VRH Classic, 125 г, в жестяной банке

    Икра сибирского осетра
    возрастом 7-10 лет

    вес шт: 125 г

    8 200 c

    жестяная банка

  • Икра паюсная черная осетровая 100 г шт

    Терпкий интенсивный вкус натуральной осетровой икры

    вес шт: 100 г

    7 900 c

    стеклянная банка

  • Подарочный набор "Икра горбуши и нерки", 2*250 г

    Отличный подарочный набор с двумя баночками свежей дальневосточной красной икры

    вес шт: 500 г

    6 790 c

    подарочная шкатулка

  • Икра кеты в подарочной шкатулке, 250 г

    Сливочная икра кеты в дизайнерской бирюзовой подарочной упаковке

    вес шт: 250 г

    4 090 c

    подарочная шкатулка

  • Икра черная осетровая, VRH Classic, 100 г, в стеклянной банке

    Икра сибирского осетра
    возрастом 7-10 лет

    вес шт: 100 г

    6 590 c

    стеклянная банка

  • Икра стерляжья забойная в подарочной шкатулке, 100 г

    Премиальный продукт в подарочной упаковке, великолепный подарок родным и близким

    вес шт: 100 г

    9 900 c

    подарочная шкатулка

  • Красная икра нерки в подарочной шкатулке, 500 г

    Щедрый подарочный набор с превосходной икрой нерки

    вес шт: 500 г

    6 290 c

    подарочная шкатулка

  • Икра черная осетровая VRH Classic 100 г в подарочной бирюзовой шкатулке

    Богатая по вкусу осетровая икра Classic в великолепной бирюзовой подарочной упаковке

    вес шт: 100 г

    8 090 c

    подарочная шкатулка

  • Икра черная осетровая VRH Selected, 100 г, в подарочной бирюзовой шкатулке

    Эксклюзивная черная икра Selected в великолепной бирюзовой подарочной упаковке

    вес шт: 100 г

    11 400 c

    подарочная шкатулка

  • Красная икра кеты в подарочной шкатулке, 500 г

    Щедрый подарочный набор со сливочной икрой кеты

    вес шт: 500 г

    6 490 c

    подарочная шкатулка

  • Икра черная осетровая, VRH Selected, 250 г, в стеклянной банке

    Крупная икра сибирского осетра
    возрастом старше 15 лет

    вес шт: 250 г

    20 990 c

    стеклянная банка

  • Икра черная осетровая, VRH Premium, 250 г, в жестяной банке

    Икра сибирского осетра
    возраста 10 - 12 лет

    вес шт: 250 г

    16 990 c

    жестяная банка

  • Икра черная осетровая, VRH Premium, 250 г, в стеклянной банке

    Икра сибирского осетра
    возраста 10 - 12 лет

    вес шт: 250 г

    16 990 c

    стеклянная банка

  • Икра черная осетровая, VRH Classic, 250 г, в стеклянной банке

    Икра сибирского осетра
    возрастом 7-10 лет

    вес шт: 250 г

    15 990 c

    стеклянная банка

  • Икра черная осетровая, VRH Selected, 250 г, в жестяной банке

    Крупная икра сибирского осетра возрастом старше 15 лет

    вес шт: 250 г

    20 990 c

    жестяная банка

  • Подарочный набор «Шкатулка 250»

    Подарите ей то, что обернется подарком для вас

    вес шт: 250 г

    22 490 c

    подарочная шкатулка

  • Подарочный набор "Попробуй всё 300": икра стерляжья забойная, паюсная, Sterlet, 300 г

    В наборе три баночки превосходной черной икры: забойная икра стерляди, паюсная осетровая и классическая стерляжья

    вес шт: 300 г

    22 900 c

    подарочная шкатулка

  • Икра черная осетровая, VRH Classic, 500 г, в жестяной банке

    Икра сибирского осетра
    возрастом 7-10 лет

    вес шт: 500 г

    30 450 c

    жестяная банка

  • Икра черная осетровая, VRH Classic, 250 г в жестяной банке

    Икра сибирского осетра
    возрастом 7-10 лет

    вес шт: 250 г

    15 990 c

    жестяная банка

  • Подарочный набор «Видавшему всё 750»

    Солидный подарок для настоящего ценителя деликатесов!

    вес шт: 750 г

    59 900 c

    фирменная подарочная упаковка

  • Икра белуги зернистая, 56,8 г

    Малосольная астраханская белужья икра с крупным зерном, очень нежная и разбористая

    вес шт: 56,8 г

    10 940 c

    стеклянная банка

  • Икра черная осетровая, VRH Premium, 500 г, в жестяной банке

    Икра сибирского осетра
    возраста 10 - 12 лет

    вес шт: 500 г

    32 990 c

    жестяная банка

  • Икра стерляжья забойная, 250 г

    Обладает особенно ярким и насыщенным вкусом, буквально тает во рту

    вес шт: 250 г

    19 700 c

    жестяная банка

  • Икра черная осетровая, VRH Selected, 500 г, в жестяной банке

    Крупная икра сибирского осетра
    возрастом старше 15 лет

    вес шт: 500 г

    42 460 c

    жестяная банка

  • Икра белуги зернистая, 125 г

    Малосольная астраханская белужья икра с крупным зерном, очень нежная и разбористая

    вес шт: 125 г

    24 400 c

    жестяная банка

  • Подарочный набор "Попробуй всё 300"

    Подарите тройное искушение, и день станет незабываемым

    вес шт: 300 г

    25 900 c

    подарочная шкатулка

  • Подарочный набор "Шкатулка 500"

    Нежности не бывает слишком много

    вес шт: 500 г

    44 460 c

    подарочная шкатулка

  • Икра осетровая забойная, 250 г

    Лимитированная юбилейная серия самой совершенной, забойной икры осетра

    вес шт: 250 г

    22 300 c

    жестяная банка

  • Подарочный набор «Видавшему всё 1500»

    Уникальный, по стоимости и своему составу, подарок!

    вес шт: 1500 г

    111 900 c

    фирменная подарочная упаковка

  • Икра кеты, 100 г

    Икра с нежным сливочным послевкусием, крупная, среднесоленая

    вес шт: 100 г

    1 050 c

    стеклянная банка

  • Икра форели, 250 г

    Малосольная, добывается на Камчатке. Нежный вкус, средней соли, икринка к икринке

    вес шт: 250 г

    2 490 c

    стеклянная банка

  • Икра кеты 500 г, в стеклянной банке

    Дальневосточная икра, крупное зерно, сливочный вкус

    вес шт: 500 г

    4 990 c

    стеклянная банка

  • Икра нерки, 100 г

    Свежая икра нерки из первых уловов с ярким насыщенным вкусом и небольшим содержанием соли

    вес шт: 100 г

    940 c

    стеклянная банка

  • Икра осетровая TRADITIONAL зернистая, 50 г

    Нежный вкус натуральной осетровой икры без консервантов для искушенных гурманов

    вес шт: 50 г

    3 790 c

    стеклянная банка

  • Икра черная осетровая, VRH Selected, 50 г, в жестяной банке

    Крупная икра сибирского осетра
    возрастом старше 15 лет

    вес шт: 50 г

    4 390 c

    жестяная банка

  • Икра черная осетровая, VRH Selected, 125 г, в жестяной банке

    Крупная икра осетровых рыб
    возрастом старше 15 лет

    вес шт: 125 г

    10 900 c

    жестяная банка

  • Икра форели, 500 г

    Малосольная, добывается на Камчатке. Нежный вкус, средней соли, икринка к икринке

    вес шт: 500 г

    4 690 c

    стеклянная банка

  • Икра черная осетровая, VRH Classic, 30 г, жестяная банка

    Икра сибирского осетра возрастом 7-10 лет

    вес шт: 30 г

    2 690 c

    жестяная банка

  • Икра черная осетровая, VRH Selected, 30 г, жестяная банка

    Икра от осетров возрастом более 15 лет

    вес шт: 30 г

    2 990 c

    жестяная банка

  • Икра нерки, 250 г

    Свежая икра нерки из первых уловов с ярким насыщенным вкусом и небольшим содержанием соли

    вес шт: 250 г

    2 490 c

    стеклянная банка

  • Икра осетровая забойная, 50 г

    Лимитированная юбилейная серия самой совершенной, забойной икры осетра

    вес шт: 50 г

    4 450 c

    стеклянная банка

  • Сколько икры вам нужно на человека – Imperia Caviar

    При планировании дегустации икры, будь то несколько близких друзей или более масштабное мероприятие с десятками людей, задействованы как искусство, так и наука.

    Вы должны создать элегантную эстетику, создать сбалансированное меню, составить список напитков и сделать вечер приятным и праздничным. Это действительно ваше время, чтобы сиять как светская львица!

    Все это звучит весело, но рассчитать нужное количество икры для покупки немного сложнее. Если вы никогда раньше не проводили мероприятия с икрой, вы можете быть в полной растерянности, и икра — это не то, что вы хотите пропустить с точки зрения закупок.

    Мы здесь, чтобы сделать этот аспект планирования вечеринки менее напряженным и определить точное количество икры, необходимое для каждого присутствующего.

    Традиционные размеры порций икры

    В преддверии мероприятия, посвященного икре, вы хотите купить нужное количество — не слишком много и определенно не слишком мало.

    Вот некоторые цифры, которые следует учитывать перед покупкой:

    Точная оценка

    Количество икры, которое вы подадите каждому гостю, будет зависеть от типа мероприятия, которое вы организуете, и от того, насколько щедро вы себя чувствуете, когда это касается вашего икорного бюджета.

    Если ваша цель – провести традиционную икорную сервировку с обилием икры и гарниров для всех, постарайтесь подать около от одной до трех унций на гостя .

    Минимум, который вы можете ожидать от своих гостей, составляет около ½ унции икры на человека, , если у вас есть много других закусок и гарниров, чтобы перекусить в течение вечера.

    Также будут гости, которые вообще не интересуются икрой (вегетарианцы, беременные и т.д.). Вы должны учитывать этих людей с помощью альтернатив, таких как икра из морских водорослей или другие закуски.

    Количество гостей и сумма покупки

    Составив список гостей и разобрав меню, вы сможете точно определить, сколько икры нужно купить для вашего мероприятия.

    Мы думаем, что лучше перестраховаться, чем сожалеть, а это означает, что вам следует заказывать немного больше на одного гостя, чем вы ожидаете. Давайте остановимся на 1 унция икры на человека просто для простоты.

    Отсюда вычисления достаточно просты. Для группы из четырех человек банка икры объемом четыре унции — идеальное количество, и, к счастью, это обычная порция начального уровня для онлайн-дистрибьюторов икры.

    Если вы имеете дело с группой из более чем десяти человек, вам может понадобиться смешивать и подбирать разные банки и банки, чтобы получить идеальное количество. Это связано с тем, что большая часть икры продается в таких размерах, как 50 г, 100 г, 250 г и так далее.

    Заранее подсчитайте, чтобы выбрать правильное число и убедиться, что все довольны.

    Количество видов икры для подачи

    Если вы хотите большего разнообразия и удовольствия от икры, подумайте о том, чтобы приобрести несколько видов и попробовать различные вкусы одновременно.

    Это интересный способ разнообразить ваше мероприятие. Просто убедитесь, что икры в наличии достаточно, чтобы у всех был вкус каждого вида.

    Как обеспечить размер порции

    Когда наступит день или ночь события, вы должны иметь в виду свой план игры. Тем не менее, может быть трудно убедиться, что у всех есть нужное количество икры, чтобы было что брать.

    Вот несколько советов, как убедиться, что на вашем мероприятии у всех есть правильный размер порции:

    Объясните этикет употребления икры

    Это не неловко: вы делаете своим гостям одолжение, объясняя этикет употребления икры, с которым многие могут быть незнакомы.

    Это может означать демонстрацию правильной техники черпания икры и указание идеального количества для каждого укуса. Вы можете явно сообщить им верхний предел размера порции или рассчитывать на то, что они поймут намек из вашего объяснения.

    Предложение надлежащей посуды также может помочь вашему делу, особенно при групповой дегустации.

    Маленькие пластиковые ложки вполне приемлемы для больших групп, если у вас нет перламутровых ложек для всех. Просто избегайте использования металлической посуды, которая может испортить вкус икры.

    Набор закусок и закусок

    Если вы действительно хотите регулировать количество икры, которое идет каждому гостю, вы можете приготовить несколько закусок, в которых на каждый укус будет небольшая ложка икры.

    Это могут быть традиционные блины со сметаной, творения с жареным картофелем или тостами, а также сытные закуски, такие как фаршированные яйца с икрой сверху.

    Таким образом, вы можете утолить аппетит и поддерживать поток икры в управляемом темпе.

    Лучший способ купить икру

    Готовы купить нужное количество икры для вашего мероприятия?

    Помните о следующих советах:

    Источник от одного поставщика

    Мы не рекомендуем обращаться к трем разным поставщикам в процессе закупки икры, когда речь идет о таком чувствительном ингредиенте, как икра; чем меньше переменных, тем лучше.

    Найдите одного надежного поставщика, будь то в Интернете или в магазине, и разместите заказ на то количество, которое вам нужно для мероприятия. Таким образом, вы можете получить все в одном месте, в одно время и свести к минимуму хлопоты.

    Кроме того, это также лучший способ получить лучшую цену.

    Не забывайте читать все обзоры и отзывы при совершении покупок в Интернете, потому что многие новые продавцы икры могут не заслуживать вашего доверия или денег.

    Перед окончательной покупкой никогда не помешает провести тест, позвонив или отправив электронное письмо с вопросом об икре.

    Правильно спланируйте отгрузку и хранение

    Икра лучше всего свежая, поэтому постарайтесь обеспечить ее сохранность и хранение за несколько дней до события.

    Ключевым моментом здесь является проверка политики доставки и обеспечение идеального времени доставки.

    Храните ее правильно и наслаждайтесь уверенностью, что ваша икра — главное событие — будет готова к подаче к приходу гостей.

    Вкусная икра для всех

    Caviar следует отведать с друзьями, семьей и другими знакомыми, которых вы цените.

    С помощью этого руководства у вас будет идеальное количество икры, готовое для всех присутствующих, и, возможно, немного останется для личного удовольствия на следующий день.

    Источники:

    Часто задаваемые вопросы | Loft Caviar

    Отзывы | Caviar Club

    Русская Традиция | Petrusco

    Преобразователь количества икры | Пищевая ценность

    Таблица пищевой ценности на 9 персон0142 красная и/или черная икра
    Пищевая ценность икры
    Размер порции 20 г икры или 0,7 унции икры
    5 порций на 100 г (3,5 унции нетто-массы)
    1,6 порции на 1/8 чашки (30 мл – 32,5 г) *
    Энергия на порцию 20 г (0,7 унции):
    Калории/килокалории 53 кал/ккал КДж
    221 кДж
    Питательные вещества : На 1/8 стакана (30 мл) На 100 г
    (3,5 унции)
    Энергия 359 кДж
    (86 кал)
    1105 кДж
    (264 кал)
    Белок 7,99 г 24,6 г
    Всего жира 5,81 г 17,9 г
    – насыщенный 1,32 г 4,06 г
    – трансжиры 0 г
    – полиненасыщенные жиры 2,404 г 7,405 г
    – мононенасыщенные жиры 1,503 г 4,631 г
    20:5 n-3 (EPA) Омега-3 жирная кислота 0,890 г 2,741 г
    22:5 n-3 (DPA) Омега-3 жирная кислота 0,075 г 0,229 г
    22:6 n-3 (DHA) Омега-3 жирная кислота 1,234 г 3 800 г
    Холестерин 191 мг 588 мг
    Всего углеводов 1,3 г 4,0 г
    Сахар 0 г 0 г
    Ясень 2,11 г 6,5 г
    Вода (декстроза) 15,42 г 47,5 г
    Пищевые волокна 0 г 0 г
    Селен, Se 21,3 мкг
    (микрограмм)
    65,5 мкг
    (микрограмм)
    Натрий, Na 487 мг 1500 мг
    Калий, K 59 мг 181 мг
    Магний, мг 97 мг 300 мг
    Фосфор, P 116 мг 356 мг
    Цинк, Zn 0,31 мг 0,95 мг
    Кальций, Ca 89 мг 275 мг
    Железо, Fe 3,86 мг 11,88 мг
    Медь, Cu 0,036 мг 0,11 мг
    Марганец, Mn 0,016 мг 0,05 мг
    Витамин С – аскорбиновая кислота 0,0 мг 0,0 мг
    Тиамин (витамин В1) 0,061 мг 0,19 мг
    Рибофлавин (витамин В2) 0,201 мг 0,62 мг
    Ниацин 0,039 мг 0,12 мг
    Пантотеновая кислота 1,136 мг 3,5 мг
    Витамин B6 0,104 мг 0,32 мг
    Фолат 16 мкг
    (микрограмм)
    50,0 мкг
    (микрограмм)
    Холин 159,4 мг 490,9 мг
    Витамин B12 6,49 мкг
    (микрограмм)
    20,0 мкг
    (микрограмм)
    Ретинол 88 мкг
    (микрограмм)
    271 мкг
    (микрограмм)
    Витамин А,
    Международная единица
    294 МЕ 905 МЕ
    Лютеин с зеаксантином 210 мкг
    (микрограмм)
    648 мкг
    (микрограмм)
    Витамин Е (альфа-токоферол) 0,61 мг 1,89 мг
    Витамин D (D2 и D3) 0,9 мкг
    (микрограмм)
    2,9 мкг
    (микрограмм)
    Витамин К (филлохинон) 0,2 мкг
    (микрограмм)
    0,6 мкг
    (микрограмм)
    Лейцин 0,629 г 2,133 г
    Серин 0,616 г 1,897 г
    Кислота аспарагиновая 0,774 г 2,385 г
    Глутаминовая кислота 1,179 г 3,633 г
    Ингредиенты: икра
    Инструкции по хранению: Хранить в прохладном, сухом месте
    Средний срок годности: 1 год с даты производства

    Количество граммов икры в мерном стакане (мерный стакан США и стакан Metric si)

    Стакан США = 256 грамм = 9,03 унции веса нетто
    Метрический стакан = 270,5 грамм = вес нетто 9,54 унции.
    Столовая ложка = 16 грамм = 0,56 унции веса.
    Чайная ложка = 5,33 грамма = вес 0,19 унции

    Для перевода икры между другими единицами измерения используйте приведенный выше конвертер икры.

    Обладая высокой экономической и кулинарной ценностью для гурманов, классическим соленым роскошным деликатесом, это, на мой взгляд, непосредственные определения черной икры. Красная и черная икра содержат одни и те же питательные вещества. У меня будет ложка хорошей качественной икры в любое время, даже в полночь, спасибо! Производится путем добычи икры осетровых рыб, затем из нее делают икру. Из-за их медленного роста и созревания, ну и конечно из-за икры, это делает несколько разновидностей осетровых рыб самой ценной и дорогой деликатесной рыбой.
    «Я люблю икру и могу есть ее в любое время дня и ночи, но, поскольку осетр становится все более редким в дикой природе, может случиться так, что, если мы не примем меры для его защиты, в будущее, что было бы жаль». Мария

    Помимо того, что указано в таблице фактов о пищевой ценности икры, включая жирные кислоты Омега-3 (это не полный полный список питательных веществ икры для витаминов, липидов и аминокислот; есть еще, если кому нужно, просто спросите), используйте счетчик калорий икры для расчета диетической и пищевой информации для любого количества икры. Например. найти все значения холестерина в количествах икры, 1 столовая ложка икры равно 94,08 мг холестерина, достойный изысканного вкуса. Или конвертируйте значение из 1/4 от количества чашки или 50 г, порции по 1 жидкой унции, 100 г, даже чашки с маркировкой питания, разрешенной в США (240 мл / чашка). Преобразование из любой части икры или стоимости. Инструмент также осуществляет преобразование жиров в икре в энергетические единицы из любого количества содержащегося в ней жира. Подробная информация о сырой икре станет полезной в качестве советов по здоровому питанию, для поддержания качественной диеты или просто пригодится для личного ухода за здоровьем и хорошего самочувствия.

    Онлайн-инструмент Caviar позволяет плавно преобразовывать единицы измерения. От любых новых конкретных мер жидкости по сравнению с весами. Из веса в фунтах (lb), унциях (oz), килограммах (kg – kilo), декаграммах (dkg – dag – deca – deka), граммах (g), 100 граммах (100 г) части, пинтах (pt) в эквивалентная сумма размер. Или преобразовать меры объема икры из значения в литрах (l), децилитрах (dl – dcl), миллилитрах (ml), жидких унциях (fl-oz), галлонах (gal), квартах (qt), пинтах США (pt) жидкости, столовые ложки ( tbsp - tblsp - tbs ), чайные ложки ( tsp - teasp ) икры, а также конвертировать из мерных чашек в американские или метрические кухонные единицы. Наслаждайтесь этим полезным преобразователем икры для приготовления пищи, выпечки и данных о питании в качестве советов по здоровью для хорошего самочувствия.

    Рекламные объявления

    Поиск страниц при преобразовании с помощью пользовательского поиска Google в Интернете

    Конвертер количества икры с информацией о пищевой ценности. Таблица фактов о красной и черной икре.

    Для страницы конвертера количества икры в вашем браузере должен быть включен JavaScript. Вот конкретные инструкции о том, как включить JS на вашем компьютере Как включить JavaScript

    Или для качественного просмотра интернета скачайте браузер Chrome для вашего удобства.


    Learn more