Добавить на Яндекс
Нравится
Доп-инфо
Home » Misc » Мясные чипсы фото

Мясные чипсы фото


Мясные чипсы в домашних условиях из свинины рецепт с фото пошагово и видео

Мясные чипсы в домашних условиях из свинины

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 5 ч PT5H
  1. Шаг 1:

    Как сделать мясные чипсы из свинины в домашних условиях? Подготовьте продукты. Грудинку можете брать как цельным куском, так и готовую нарезку. Количество и состав специй выбирайте по своему вкусу.

  2. Шаг 2:

    Нарежьте грудинку тонкими длинными полосками очень острым ножом, предварительно убрав ее в морозилку на некоторое время, чтобы мясо подморозилось. Так ее будет легче резать. У меня была куплена уже тонко нарезанная грудинка, поэтому этот шаг я пропускаю.

  3. Шаг 3:

    Противень застелите пекарской бумагой или специальным ковриком для выпечки. Выложите поверх подготовленные ломтики мяса. Ломтики грудники можно располагать достаточно близко, так как при приготовлении в духовке ломтики будут уменьшаться в размере.

  5. Шаг 4:

    Приготовьте заправку. В небольшой мисочке смешайте растительное масло со специями, я взяла сушеный чеснок, хмели-сунели, молотую паприку и соль.

  6. Шаг 5:

    С помощью кондитерской кисточки каждый ломтик грудинки обильно смажьте ароматным маслом со специями. Противень с будущими мясными чипсами отправляем в разогретую до 100°С духовку. Сушите их в течение 4-5 часов, чипсы должны стать твердыми и хрустящими. Готовые чипсы выньте из духовки, остудите и подавайте к столу! Приятного аппетита!

Есть еще два варианта приготовления мясных чипсов:
1. Можно ломтики свиной грудинки обжарить на сковороде, в этом случае масло уже добавлять не нужно. Это, наверно, самый вредный способ приготовления чипсов.
2. Можно приготовить чипсы в электросушилке, установив температуры 80оС. Готовить чипсы в электросушилке также необходимо в течение 4-5 часов.
Вместо свиной грудинки можно использовать любое другое мясо, даже мясо птицы, однако из-за отсутствия прослойки жира такие чипсы не будут похрустывать.
Со специям также можно поэкспериментировать либо убрать их вовсе, оставив только соль. Таким образом, получатся натуральные мясные чипсы со вкусом соли, которым я отдаю свое предпочтение.
Как и положено, по лучшим традициям, хрустящие чипсы подаем с холодным пивом. И конечно же, такой закуской не злоупотребляем!

Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href="/about-qr-code" target="_blank">Читать более подбробно об этом коде</a>.">

Похожие рецепты

Остальные категории

Грудинка в духовке

Мясо вяленое и сушеное рецепты с фото

Заготовки на зиму

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Закуски из мяса

Заготовки мясо на зиму рецепты с фото пошагово

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Хмели-сунели - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Чесночный порошок - 331 ккал/100г
  • Грудинка свиная - 155 ккал/100г
Калорийность продуктов: Грудинка свиная, Растительное масло, Чесночный порошок, Хмели-сунели, Паприка, Соль

Мясные чипсы из говядины - пошаговый рецепт с фото на ЯБпоела

Закуски из мяса

1

19 867

Подготовка

4 часа

 

Приготовление

4 часа

 

Рецепт на:

5 порций

   

Одна порция

455 ккал

 

Описание

Вяленые чипсы из говядины. .. Как же это вкусно! Предлагаю детальный рецепт идеальных мясных чипсов, как приготовить этот нежный деликатес, чтобы вам понравилось. С 1 кг говядины у нас получится целых 500 г вкуснейшего продукта. Советы, секреты, рекомендации.

Ингредиентов на 5 порций

Говядина

1 кг

Соус Вустерский

2/3 стак.

Соевый соус

2/3 стак.

Перец черный свежемолотый

2 ч. л.

Паприка копченая

1 ст. л.

Перец кайенский

1/4 ч. л.

Перец красный

1 ч. л.

Порошок чесночный

1 ч. л.

Порошок луковый

1 ч. л.

Мед

1 ст. л.

Шаг 1

Мясные чипсы будут тонкими, практически прозрачными, если говядину нарезать идеально тонко. Для этого нужен очень острый нож.

Шаг 2

Подготовим нужные нам приправы.

Шаг 3

В небольшой глубокой мисочке смешайте вустерский и соевый соусы.

Шаг 4

К соусам всыпьте специи, добавьте мед. Кстати, мед можно заменить коричневым сахаром, ну или на крайний случай белым.

Шаг 5

Все тщательно перемешайте.

Шаг 6

В получившийся маринад по очереди обмакните каждый слайс и откладывайте в сторонку.

Шаг 7

Таким образом в маринаде должен побывать каждый наш кусочек.

Шаг 8

Все слайсы накройте пленкой и поставьте в прохладное место примерно на 3-4 часа. Если мясо останется в маринаде на 8-10 часов, ничего страшного, тоже будет вкусно.

Шаг 9

Когда пройдет указанное время, выкладываем мясо на бумажное полотенце.

Шаг 10

Перед тем, как начать вялить говядину, нужно всю лишнюю влагу удалить. Поэтому меняем салфетки и сверху еще двумя слоями прижимаем.

Шаг 11

После таких манипуляций выкладываем мясные слайсы на решетку, которую ставим в духовку. Заранее разогревать духовой шкаф вовсе необязательно, ведь готовить будем при температуре 80-90 С. Включайте духовку на указанное количество градусов и вяльте мясо 3-4 часа. Чипсы из говядины должны полностью просохнуть, а их поверхность зазолотиться. Время от времени нужно проветривать духовой шкаф, открывая закрывая дверцу. Разумеется, включайте конвертер в своей духовке, он же вентилятор.

Шаг 12

Совсем скоро можно будет подавать к столу! Останется только нарезать мясные чипсы.

Шаг 13

Берите ножницы и нарезайте как вам захочется: уголками, полосками, квадратиками, треугольниками.

Шаг 14

Нежные вяленые мясные чипсы из говядины готовы. Приятного аппетита!

Рейтинг: 4.9 (9)

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Комментарии (1)

Показать

Чипс из стейка - Bilder und stockfotos

Bilder

  • Bilder
  • FOTOS
  • Grafiken
  • Vektoren
  • Videos

Durchstöbern SI 4.

217

Durchstöbern SI 4.217

. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

Sortieren nach:

Am beliebtesten

köstliches steak und chip mit rosmarin und salz - стейк-чипсы стоковые фотографии и изображения

Köstliches Steak und Chips mit Rosmarin und Salz

herzhaftes hausgemachtes steak und pommes frites - steak chips stock-fotos und bilder

Herzhaftes hausgemachtes Steak und Pommes frites

gegrilltes beefsteak mit pommes frites - steak chips stock-fotos und bilder

Gegrilltes beefsteak mit Pommes Картошка фри

Жареный стейк с помидорами Картофель фри или соус из говядины - чипсы для стейка стоковые фотографии и изображения

Жареный стейк с помидорами Картофель фри или картофель фри

Стейк из сырого мяса с картофелем фри и соусом - чипсы для стейка стоковые фотографии и изображения

Rindersteak mit Pommes frites und Sauce

gegrilltes beefsteak mit pommes frites - steak chip stock-fotos und bilder

gegrilltes beefsteak mit Pommes frites

skizzenhafte bier und закуски - стейк чипсы stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole 96 и закуски

Жареный стейк с картофелем фри или жемчугом - чипсы для стейка стоковые фотографии и изображения0016 Skizzenhafte Bier und Imbisse, nahtlose Hintergrund

Skizzenhaftes Bier und Snacks, Vektor nahtloser Hintergrund

gegrillte fleischrippchen mit gebratenen kartoffelscheiben und salat - steak chips stock-fotos und bilder

Gegrillte Fleischrippchen mit gebratenen Kartoffelscheiben und. ..

Food-Konzept

Rindersteak mit Salat und Heiße pommes - чипсы для стейка стоковые фото и изображения

Rindersteak mit Salat und Heiße Pommes

gegrilltes rindfleisch steak mit pommes frites oder gemüse - чипсы для стейков стоковые фото и изображения

Gegrilltes Rindfleisch Steak mit Pommes Frites или Gemüse

Rindersteak mit kartoffeln pommes frites und gemüse auf dem dem teller vektor. - чипсы для стейков со стоковой графикой, -клипартом, -мультфильмами и -символами

Rindersteak mit Kartoffeln Pommes frites und Gemüse auf dem...

transfette in pizza, fish, würstchen, pommes frites, burger, paniertem schnitzel und kuchen - запас чипсов для стейков -fotos und bilder

Transfette in Pizza, Fisch, Würstchen, Pommes Frites, Burger,...

Transfette in Pizza, Fisch, Würstchen, Pommes, Burger, paniertem Schnitzel und Kuchen

Rindersteak und pommes frites - стейк чипсы стоковые фото и изображения

Rindersteak und Pommes frites

жареный стейк mit pommes frites oder gemüse - стейк чипсы стоковые фото и изображения фото и фотографии

Britische Pub-Delikatessen

стейк из телятины с картофелем фри - стейк чипсы фото и фотографии

стейк из телятины с картофелем фри

стейк из телятины с картофелем фри, картофель фри Gemüse auf grauem Betonhintergrund.

Westliche Speisen in schwarz und weiß - чипсы для стейка стоковая графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Westliche Speisen in schwarz und weiß

Westliches Essen im Line Art Style, schwarz und weiß

schüssel mit bratkartoffeln chips -steak chips Stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Schüssel mit Bratkartoffeln mit steak

Bratkartoffelgericht mit Steak und Gemüse auf einem Holztisch

paniertes deutsches weiner schnitzel mit kartoffelspalten. Дунклер хинтергрунд. draufsicht - стейк чипсы стоковые фото и изображения

Paniertes deutsches Weiner Schnitzel mit Kartoffelspalten....

Paniertes deutsches Weinschnitzel mit Kartoffelecken. Дюнклер Хинтергрунд. Драуфсихт.

gegrilltes портерхаус-стейк с жареным картофелем фри, брокколи, шалоттен и фолькорнсенф. анзихт фон обен. - чипсы для стейков со стоковыми фотографиями и изображениями

Жареный портерхаус-стейк с картофелем фри Pommes, Broccolini,

жареный бифштекс с картофелем фри и картофелем фри - Чипсы для стейков со стоковым фото и изображением

Жареный бифштекс с картофелем фри

0003 spargel auf einem gegrillten steak - стейк чипсы stock-fotos und bilder

spargel auf einem gegrillten Steak

венский шницель - стейк чипсы stock-fotos und bilder -cartoons und -symbole

Abendessen mit Steak vom Grill

beefsteak mit kartoffeln und соус auf einem weißen Teller - steak chip stock-fotos und bilder

Beefsteak mit Kartoffeln und Sauce auf einem weißen Teller

чипсы и флейш - чипсы для стейков со стоковыми фото и изображениями

чипсы и флейши

чипсы и флейши - чипсы для стейков со стоковыми фотографиями и изображениями

чипсы и флейши

abendessen mit steak mit pommes frites - чипсы для стейков стоковые фото и изображения

Abendessen mit Steak mit Pommes frites

Steak-Abendessen auf einem Кассир in einem Restaurant

чипсы и флейш - чипсы для стейков стоковые фотографии и изображения

чипсы и флейш

чипсы и флейш - чипсы для стейков стоковые фото и изображения

Chips und Fleisch

chips und fleisch - steak chips stock-fotos und bilder

Chips und Fleisch

gebratenes schweinekotelett mit pommes frites und frischem gemüsesalat auf holztisch - steak chips stock-fotos und bilder

Gebratenes Schweinekotelett mit Pommes Frites und frischem Gemüses

Gebratenes Schweinekotelett mit Pommes frites und frischem Gemüsesalat auf Holztisch

essen & trinken редактируемый набор иконок штрихов - чипсы для стейков, графика, клипарт, мультфильмы и символы

Essen & Trinken Editable Stroke Icon Set

hausgemachter würziger heißer cheeseburger mit gegrilltem rindfleisch, käse und salatblatt zwischen burgerbrötchen, seitenansicht - steak chips stock-fotos und bilder

Hausgemachter würziger heißer Cheeseburger mit gegrilltem. ..

Hausgemachter würziger heißer Cheeseburger mit gegrilltem Rindfleisch, Käse und Salatblatt zwischen Burgerbrötchen, Seitenansicht, Restaurantkonzept

schnitzel mit bratkartoffeln und kohl - чипсы для стейков стоковые фотографии и изображения

Schnitzel mit Bratkartoffeln und Kohl

Rheinland-Pfalz

окорока, окорока и чипсов - чипсы для стейков stock-fotos und bilder

окорока, окорока и чипсов

Ein Nahaufnahmefoto von Pub-Essen

Knoblauchbutter - чипсы для стейков фото и изображения

Knoblauchbutter Steak mit grünen Bohnen und Gemüse Salat.

Gegrilltes Kalbssteak mit grünen Bohnen Amandine. Spinat, gegrillte Zucchini und Walnusssalat mit Kartoffelchips. Nahaufnahme Композиция на Hintergrund dunkelblauem.

Rinderburger mit frischem salat, zwiebeln, ruccola, tomaten, käse und pommes frites auf einem holztisch - steak chip stock-fotos und bilder , Tomaten, Käse und Pommes frites auf einem Holztisch, Restaurantküchenkonzept, Stockfoto

Жареный стейк с картофелем фри oder gemüse - steak chip stock-fotos und bilder

Жареный стейк с Pommes Frites oder Gemüse

gegrilltes steak mit spargel - steak chip stock-fotos und bilder

gegrilltes steak mit spargel

gegrilltes streifensteak нью-йоркский стейк auf schneidebrett über rustikalem holz - стейк чипсы stock-fotos und bilder

3 стейка 0 0 Steidefensteak New York. ..

Gegrilltes Streifensteak New York Steak auf Schneidebrett über rustikalem Holzbrett mit Saucengewürzen und Pommes frites

hühnchen-hamburger. бургер с хенхеншницелем, гуркеном и сыром чеддер и картофелем фри. die speisekarte im pub - чипсы со стейками стоковые фотографии и изображения

Хюнхен-Гамбургер. Burger mit Hähnchenschnitzel, Gurken und...

Hühnchen-Hamburger. Burger mit Hähnchenschnitzel, Gurken und Cheddarkäse und Pommes frites. Die Speisekarte in der Kneipe

gebratenes schweinesteak mit pommes frites. Грауэр хинтергрунд. ansicht von oben - чипсы для стейков с фотографиями и фотографиями

Gebratenes Schweinesteak mit Pommes frites. Grauer Hintergrund....

Schweinebraten mit Pommes frites. Грауэр Хинтергрунд. Драуфсихт.

gegrilltes beefsteak mit potateos - стейк-чипсы, фото и изображения

Gegrilltes beefsteak mit potateos

skizzenhafte bier und закуски - чипсы для стейка stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole мит pommes frites und reis. драуфсихт - чипсы для стейков, фото и фотографии

Перуанское филе - ломо с солью - филе из мяса с сыром,

Перуанского суда ломо с солью - филе из сыра с фиолетовым филе, желированной паприкой, томатами, приготовленными в остром соусе, с жареным картофелем и картофелем фри. Драуфсихт

стейк, гарнелен и картофель фри - чипсы для стейка стоковые фотографии и фотографии

стейк, гарнелен и картофель фри

стейк с гарнеленовым соусом

октоберфест клипарт, закуска из элементов. алкоголь. стеклянное пиво, закуски, фаст-фуд. deutsche würstchen, hähnchenflügel, чипсы, bratkartoffeln, fleisch, brot, erdnüsse, pistazien. бар, колено. вектор. изолиерт. - Стейк-чипсы - графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Октоберфест ClipArt, Satz von Elementen. Алкоголь. Стеклянное пиво,...

Стейк-сэндвич с сыром Филадельфия - стейк-чипсы стоковые фото и фотографии

Сэндвич со стейком с сыром Филадельфия

Сэндвич с стейком из верхней части Lendensteak mit Zwiebeln, Paprika und americanischem Käse

Октоберфест нахтлозе, вкус, текстура. алкоголь, стеклянное пиво, закуски, фаст-фуд, немецкая колбаса, чипсы, bratkartoffeln, fleisch, brot, erdnüsse. дизайн меню бара, паба. вектор-verpackungspapier. - стейк-чипсы сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Октоберфест нахтлосе собрать, Textur. Алкоголь, Стакан пива, Закуски,...

leckeres saftiges hähnchensteak mit ofenkartoffeln, champignons und saucen - steak chips stock-fotos und bilder

Leckeres saftiges Hähnchensteak mit Ofenkartoffeln, Champignons...

Leckeres saftiges Hühnersteak mit Ofenkartoffeln, Champignons und Saucen auf einem weißen Gericht

hausgemachtes traditionelles mailänder kalbsschnitzel mit pommes frites - чипсы для стейков стоковые фото и изображения

Hausgemachtes Traditionalelles Mailänder Kalbsschnitzel mit Pommes...

gegrilltes beefsteak mit potateos - чипсы для стейков стоковые фото и изображения

Жареный говяжий стейк с картофелем

Жареное филе мяса с картошкой и соусом барбекю на голецбретте. - чипсы для стейков с фотографиями и фотографиями

Жареное филе мяса с картофелем и соусом барбекю...

Seitenansicht des Kalbsfiles Serviert mit gebackenen Kartoffeln und BBQ-Sauce auf Holzbrett. Zutaten und frische Kräuter verstreut auf dem Hintergrund

gegrillte rippchen, salzkartoffeln und gemüsesalat - steak chip stock-fotos und bilder

Gegrillte Rippchen, Salzkartoffeln und Gemüsesalat

стейк MIT Bearneasisauce MIT Estragon-стейк-чипсы Stock-fotos und Bilder

стейк MIT BearneaseSauce MIT Estragon

Стейк MIT Bearnease-Sauce ASSTRAGO freunde werden mit verschiedenen закуски bier verwöhnt: чипсы, nüsse, wurst, käse und fisch. die hände der menschen essen essen, plaudern und trinken zusammen. sammeln, schlemmen, ungesundes ernährungskonzept. - стейк-чипсы со стоковыми фотографиями и изображениями

Freunde werden mit verschiedenen Snacks Bier verwöhnt: Chips, Nüss

из 71

Мясо и чипсы фото скачать бесплатно 283 .

jpg файлы

Сортировать по: По умолчанию В тренде Новейшие Рекомендовать Релевантные Популярные Непопулярные Запросить дизайн

мясо еда обед еда говядина свежая вкусная тарелка сыр чипсы кухня свинина обед картофель фри помидор перец чипсы соус вкусный компьютер овощи порция

[ фото ] чипы памяти компьютера ( 2.90 МБ)

Петр Кратохвиль

[ Фото ] Текстура сколотого камня ( 1.87MB )

Михаил Милосердофф

[ Фото ] картофель фри на тарелке ( 3.27MB )

Петр Кратохвиль

[ Фото ] спагетти болоньезе ( 2.15MB )

Петр Кратохвиль

[ Фото ] шашлык на шпажках ( 1. 08MB )

Петр Кратохвиль

[ Фото ] головы свежей рыбы ( 960.26KB )

Вера Кратохвиль

[ Фото ] Обед красной малиновки ( 1.45MB )

Эрнесто Андраде

и чипсы мясо мясные чипсы еда и напитки щепа золото и серебро реки и ручьи медузы и глубокое море голубое небо и белые облака отец и сын свежее мясо восход и закат мужские и женские символы картофельные чипсы часы и часы мясо помидор границы и фон

[ Фото ] мясные крючки ( 1,006.67KB )

Джордж Ходан

[ Фото ] гуляш мясо свинина ( 264. 11KB )

Lebensmittelfotos

[ Фото ] картофель фри и стейк ( 2.70MB )

Петр Кратохвиль

[ Фото ] овощи с ветчиной и яйцом ( 3.53MB )

Вера Кратохвиль

[ Фото ] кусок говядины 2 ( 1.71MB )

Кондо Юкихиро

[ Фото ] ноутбук ( 254,48 КБ )

Петр Кратохвиль

[ Фото ] не суди меня ( 7.88MB )

Джейс Кертис

[ Фото ] фрукты и овощи мясо стоковое фото ( 3. 39MB )

zcool.com.cn

[ Фото ] компьютерный чип ( 1,41 МБ )

Джон Ковачич

[ Фото ] картофель фри и стейк на тарелке ( 3.19MB )

Петр Кратохвиль

[ Фото ] порция спагетти болоньезе ( 2.33MB )

Петр Кратохвиль

[ Фото ] спагетти болоньезе ( 1.66MB )

Петр Кратохвиль

[ Фото ] спагетти болоньезе на тарелке ( 1.43MB )

Петр Кратохвиль

[ Фото ] овощная тарелка с ветчиной ( 3. 28MB )

Вера Кратохвиль

[ Фото ] мясо сырое салями кишечник изображение высокой четкости ( 10.82MB )

zcool.com.cn

[ Фотографии ] связанные с кухней продукты питания 01 hd увеличить изображение ( 27.06MB )

zcool.com.cn

[ Фото ] картофельные чипсы в миске ( 388.92KB )

Петр Кратохвиль

[ Фото ] пельмени и соус ( 1.04MB )

Вера Кратохвиль

[ Фото ] Картофель фри и стейк ( 2. 63MB )

Петр Кратохвиль

[ Фото ] закуска из копченого лосося ( 2.43MB )

Петр Кратохвиль

[ фото ] спагетти болоньезе деталь ( 2.27MB )

Петр Кратохвиль

[ Фото ] интегральная схема ( 2.23MB )

Петр Кратохвиль

[ Фото ] Обед красной малиновки ( 1.45MB )

Эрнесто Андраде

[ Фото ] фрукты и еда 05 картинки ( 10.06MB )

zcool. com.cn

паста спагетти болоньезе сырой жареный закуска итальянский белая рыба жареный фон ресторан блюдо карта диета есть французский цифровой деталь жарить ложка электронная изолированная технология стейк макрос морепродукты оборудование зеленый лосось ветчина доска гурман копченый канапе чизбургер бургер закуска свежее мясо

[ Фото ] древесная стружка ( 4.38MB )

Петр Кратохвиль

[ Фото ] Магазин картофельных чипсов ( 2.42MB )

Джон Ковачич

[ Фото ] модули оперативной памяти ( 1,43 МБ )

Петр Кратохвиль

[ Фото ] канапе с копченым лососем ( 1.

Learn more



© 2010—, Кулинарные рецепты. Карта сайта, XML.