-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Мэрилин монро питание
Сырые яйца, ребрышки и 10-минутные тренировки: секреты красоты Мэрилин Монро
Если вы когда-нибудь задумывались, как девушки сохраняли подтянутую фигуру до появления детокса, хлеба без глютена и "умных часов" для подсчета калорий, Мэрилин Монро, возможно, сможет дать вам некоторое представление об этом. В сентябрьском выпуске журнала Pageant Magazine за 1952 год звезда рассказала миру о своей чрезвычайно странной диете и других секретах стройности. В честь дня рождения легендарной актрисы вспоминаем ее статью-эссе "Как я поддерживаю форму".
Поклонница палеодиеты
Мэрилин Монро, по ее собственным словам, не придерживалась строгих диет. Выросшая в военной Америке, привыкшая к жестким ограничениям в пище, звезда никогда не морила себя голодом. На завтрак Монро ела два сырых яйца, смешанных со стаканом теплого молока.
Мне много раз говорили, что мои привычки в еде довольно странные. Но я так не считаю. После яиц я принимаю пилюлю с мультивитаминами. Я сомневаюсь, что какой-либо доктор может предложить более питательный завтрак для работающий девушки, которая всегда спешит, — рассказывала Мэрилин.
Так она питалась даже во время путешествий. Обед она всегда пропускала. Вместо того чтобы посетить лучший ресторан в городе, знаменитость заходила на рынок возле своего отеля, покупала стейки, печень или бараньи отбивные, которые она жарила сама, используя электрическую духовку. В качестве гарнира — сырая морковь (4—5 штук).
И это все. Наверное, я наполовину кролик: сырая морковь мне никогда не надоедает,
— шутила звезда.
Из-за обилия мяса в рационе можно сказать, что она питалась по принципам палеодиеты. Сторонники этой диеты советуют питаться каждые пять часов, то есть три раза в день. Рацион состоит из постного мяса и птицы, яиц (не больше двух желтков в день), грибов, ягод, фруктов и овощей (без крахмала и не консервированных). При этом никаких злаковых, бобовых и минимум молочных продуктов.
Когда Монро хотела побаловать себя, то покупала мороженое. Звезда не раз сама признавалась, что этот вкусный десерт, политый сверху шоколадом, она может есть бесконечно.
Я думаю, это хорошо, что в течение дня я питаюсь довольно просто. Потому что последнее время я пристрастилась к фруктово-сливочному мороженому из кафе Уилла Райта. Я покупаю его каждый раз, возвращаясь домой с вечерних курсов актерского мастерства. Уверена, что не могла бы позволить себе эту слабость, если бы мой рацион не состоял лишь из белковой пищи,
— вспоминала звезда.
10-минутные тренировки
Монро признавалась, что никогда не считала свою фигуру эффектной.
До недавнего времени я вообще редко об этом задумывалась. И не докучала себе какими-то упражнениями. Но теперь я занимаюсь каждое утро минимум десять минут с легкими гантелями. Я сама разработала себе систему упражнений и прорабатываю лишь те мышцы, которые мне хочется держать в тонусе, — делилась Мэрилин.
Каждое утро после того, как она чистила зубы, умывалась и приходила в себя после глубокого сна, актриса ложилась на пол рядом с кроватью и выполняла несложные упражнения. Эта простая процедура для укрепления грудных мышц состояла из поднятия пятифунтовых (2,26 кг) гирь прямо над головой.
Я выполняю это упражнение 15 раз, медленно. Затем я завожу прямые руки за голову и снова поднимаю их в позицию над головой еще пятнадцать раз. Затем я поднимаю руки на 45 градусов от пола и делаю ими вращательные движения до тех пор, пока не устану окончательно. Я не веду счет, как те тренеры по радио, я не могу придерживаться строгого распорядка, — рассказывала знаменитость.
Фотография звезды, которая занимается спортом, даже была размещена на обложке Life. За ту фотосессию Мэрилин 1952 года отвечал Филипп Халсман. Сотни снимков были сделаны в тот день в двухкомнатной квартире Мэрилин на окраине Лос-Анджелеса.
Что меня впечатлило в ее потрепанной гостиной, так это очевидное стремление к самосовершенствованию.
Я видел фотографию Элеоноры Дьюз и множество книг, которые я не ожидал найти там, например, работы Достоевского и Фрейда, — писал позднее Халсман, вспоминая свою съемку с Мэрилин.
Никаких видов спорта на свежем воздухе
Монро никогда не нравился спорт на открытом воздухе, она признавалась, что у нее никогда не было желания преуспеть в теннисе, плавании или гольфе.
Я оставлю эти виды спорта мужчинам. Несмотря на то что в Калифорнии погода всегда солнечная, я не считаю, что загорелая кожа более привлекательна, чем аристократическая бледность. Я лично против сильного загара, потому что мне нравится чувствовать себя блондинкой до кончиков ногтей, — говорила она.
От природы я очень ленивая. Я ненавижу делать что-то в спешке, напрягаться. На самом деле я с огромным трудом встаю по утрам. В воскресенье, мой единственный день полноценного отдыха, я могу по два часа не выходить из кровати, наслаждаясь утренней дремотой. В зависимости от моей загруженности я сплю от пяти до десяти часов каждую ночь, — добавляла она.
Звезда признавалась, что спит одна в широкой постели под стеганым ватным одеялом вне зависимости от того, лето на дворе или зима. И никогда не надевает пижаму или ночную рубашку: лишь каплю любимых духов — аромата Chanel № 5.
Источники: Gettyimages.ru
Экспресс-диета Мэрилин Монро: минус 5 кг за 5 дней
Блестящая актриса, певица и модель, признанный секс-символ 1950-х — Мэрилин Монро узнаваема во всем мире. О ней говорят до сих пор — белокурая красавица стала одним из самых культовых образов американского кинематографа. О ее невероятно яркой и короткой жизни и трагической гибели до сих пор слагают легенды. Обсуждаются ее бурные романы и роли и, конечно, феномен популярности и фантастической притягательности и магнетизма.
В наше время многие скажут, что параметры Мэрилин Монро были далеки от модельных. Да, худой ее было не назвать. Маленькая ростом, женственная и не по годам наивная Мэрилин нарушала все общепринятые стандарты и, тем не менее, ее популярность зашкаливала — мужчины боготворили ее, женщины — завидовали.
Фигура кинодивы не была статичной: она то худела, то набирала. Бывали и совсем пышные формы, но редко. На самом Мэрилин носила 42 размер одежды, реже — 46. При росте 166 см ее объемы составляли в среднем 89–56–89, вес — 53 кг. Кинодива не была полненькой, ее соблазнительная фигурка нравилась миллионам.
Как питалась Мэрилин Монро?
Питание Мэрилин сложно было назвать «чистым», сказывалось бедное детство. В юности Норме Джин Бейкер (имя Монро при рождении) едва хватало денег на дешевые гамбургеры. С тех самых пор будущая звезда зареклась, что больше никогда не будет себя мучить, не будет голодать и экономить. И ее планам суждено было сбыться. Как только актриса начала получать первые крупные гонорары, в ее жизни стали появляться большие бриллианты, красивая дорогая одежда, эксклюзивное питье и шикарные яства. Из возможного она старалась выбирать только самое лучшее.
В подробностях о своем питании Мэрилин впервые рассказала корреспонденту журнала Pageant в 1952 году.
Звезда поведала, что на завтрак ежедневно она употребляет смесь из теплого молока и двух разбитых в него сырых яиц. Что-то похожее на современные протеиновые коктейли. Сплошной белок, вкус и польза. Позднее Монро принимала витамины и отправлялась на съемки или по делам. Почти весь день кинодива проводила в движении — ей было не с чего поправляться.
Обед у Монро часто не вписывался в плотный график, и она его пропускала. На ужин употребляла исключительно овощи и белки.
Можно сделать вывод, что диета Монро была высокобелковой, низкоуглеводной — оптимальный рацион для похудения и поддержания формы. Однако диетологи напоминают, что долгое исключение из рациона углеводов и отсутствие полноценного обеда не полезны. Диету Монро рекомендуется разнообразить. Например, второй прием пищи может включать порцию каши на воде и кусочек отварного мяса.
К слову, продукты Мэрилин Монро предпочитала фермерские. Она всегда отправлялась на рынок, чтобы купить сочный стейк, свежую печень или сочных фруктов.
Актриса выбирала самые спелые и яркие плоды. Особенно она любила морковку.
Способы готовки у Монро тоже были правильные. Мясо она запекала в духовке до хрустящей корочки. Жирного практически не употребляла.
Единственное, в чем Монро не могла себе отказать: карамельное мороженое и фужер дорогого шампанского. Мэрилин позволяла себе излишества не так часто и в минимальных количествах. Диетологи считают, что это позволительно. Если 80 процентов вашего рациона составляет полезная пища, оставшиеся 20 могут приходиться на запрещенные вкусности: мороженое, шоколад, круассаны.
Спортом Мэрилин занималась не часто и без фанатизма. Редко ее тренировка длилась более 15 минут подряд. Обычно занятие включало упражнения на укрепление мышц груди и рук. Звезда всегда выбирала то, что приносит ей удовольствие.
Рекомендации от голливудской дивы
Мэрилин придерживалась диеты с обязательным включением в рацион продуктов-диуретиков. Белокурая красавица каждый день старалась кушать петрушку, сельдерей, артишоки.
Количество соли, задерживающей влагу, было сильно ограничено.
Звезда считала, что кофе, крепкий чай и алкоголь негативно влияют на обмен веществ и состояние кожи. Их нужно свести к минимуму или прекратить употреблять совсем. Вместо этого в рационе должно появиться больше минеральной воды без газа или природной газации, крупнолистового зеленого чая, свежезаваренного.
Овощи и белки — лучшие друзья девушек, как и бриллианты, была убеждена Мэрилин. Такое питание позволяет женщине оставаться стройной, активной и великолепно себя чувствовать.
Экспресс-диета для Мэрилин Монро: минус 5 кг за 5 дней
«Американская мечта», так называлась эта диета, созданная специально для Мэрилин диетологом с интересной фамилией Перриконе. Позднее эта методика для снижения веса «перекочевала» в массы — ее стали предлагать и другим звездам.
Неизменные правила диеты
- Суточная норма калорий — 800 ккал
- Рацион включает: белая и красная рыба, оливковое масло, перепелиные или куриные яйца, кисломолочные продукты малой жирности, овощи и фрукты.
В день разрешен небольшой кусочек ржаного хлеба - Рацион исключает: соль, жареное, копченое, жирное, кондитерские изделия, мучное, алкоголь.
Примерное меню на все дни
Питание одинаково на протяжение всей диеты
- Завтрак: ржаной тост, 1 любой цитрус, чашка зеленого чая
- Обед: отварная или на пару рыба, овощной салат, любой фрукт
- Перекус: стакан кефира или порция творога
- Ужин: отварное яйцо, 2 штуки, сырые овощи.
Питаться следует, не выходя за рамки суточной нормы калорий, — не более 800 ккал. Взвешивайте все, что едите, следите за информацией об энергетической ценности на упаковке или следуя подсказкам в справочнике, в интернете.
Придерживаться этой диеты долгое время не рекомендуется. Диетологи разрешают всего 5 дней, после чего следует сделать перерыв. Повторять диету можно не чаще 2–3 раз в год (при отсутствии противопоказаний).
Противопоказания и рекомендации
Диета и питание Мэрилин Монро не рекомендованы подросткам, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, а также при патологиях органов желудочно-кишечного тракта и при переносимости белковых продуктов питания.
Рекомендуется консультация врача!
Мэрилин Монро в полный рост, фото фигуры
Обедай как Норма Джин: любимая еда Мэрилин Монро
Знаменитая голливудская гламурная девушка была не просто красивым лицом! Норма Джин также могла приготовить несколько вкусных блюд на своей кухне. Откройте для себя любимые блюда Мэрилин Монро.
1 / 12
Shutterstock/SNAP
Норма Джин Бейкер, наиболее известная под своим сценическим псевдонимом Мэрилин Монро, была и остается бесспорно культовой актрисой, которая проложила себе путь к славе на киноэкране. Однако у нее был менее известный талант: кулинария. Ее диету можно считать уникальной и простой, но она умела готовить вкусные блюда. Посмотрите эти рецепты, которые напоминают любимые блюда Мэрилин Монро.
2 / 12
Стейк
У г-жи Монро была богатая белком диета, которая включала много стейков и другого красного мяса.
Чтобы по-настоящему подражать Мэрилин, съешьте горсть сырой моркови, ее любимого овощного гарнира.
Получить рецепт.
3 / 12
Баранина
Эти бараньи отбивные, одобренные Мэрилин, маринованы с чрезвычайно ароматной смесью соков и трав. Баранина часто нравилась звезде. Она даже сама поджаривала нарезки в своем гостиничном номере в электрической духовке.
Получить рецепт.
5 / 12
Печень
Если вы скептически относитесь к вкусовым качествам печени, попробуйте этот рецепт, чтобы полюбить ее. Имейте в виду, что Мэрилин это понравилось, так что вам тоже следует.
Получить рецепт.
6 / 12
Глазированная морковь
Ешьте эту глазированную морковь в качестве гарнира или перекуса в любое время дня. Мэрилин предпочитала сырую морковь, часто называя себя «кроликом».
Получить рецепт.
7 / 12
Начинка
У Мэрилин есть знаменитый рецепт начинки, написанный от руки на бланке страховой компании.
Основной продукт обеденного стола на День Благодарения, начинка полна ароматов и текстур, которые заставят всю вашу семью просить секунды.
Получить рецепт.
8 / 12
Овощи
Ешьте овощи! Мэрилин любила овощи, особенно морковь. Овощи легко готовить, они богаты необходимыми питательными веществами для здоровья тела и духа и могут быть элегантно украшены вашими любимыми специями и соусами.
Получить рецепт.
9 / 12
Шампанское
Норма Джин любила шампанское. Игристое вино не обязательно должно быть дорогим или приберегаться на новый год. Нравится ли вам игристое, сладкое и фруктовое или сухое и терпкое, всегда не забывайте пить медленно и наслаждаться шипучим вкусом.
Получить рецепт.
10 / 12
Капуста
Капуста обладает целым рядом преимуществ для здоровья, в том числе сдерживанием воспаления, снижением артериального давления, снижением уровня холестерина, улучшением пищеварения и поддержанием здоровья сердца и крови.
Считается, что г-жа Монро иногда ела капусту во время еды, чтобы чувствовать себя и выглядеть сильной и красивой.
Попробуйте наши любимые рецепты капусты.
11 / 12
Хот-доги
Ежедневный рацион мисс Монро можно считать рутинным и обыденным, но старлетка определенно знала, как себя вести. Знаменитая фотография Мэрилин, поедающей хот-дог (без булочки), намекает на ее периодическое восхищение веселой и ностальгической едой.
Получить рецепт.
12 / 12
Идеальный гамбургер
Возможно, 1950-е годы были вершиной американской закусочной, в которой гамбургеры (а также коктейли, картофель фри и содовая) были основным заказом. Разожгите гриль и украсьте свой бургер любой начинкой и сыром, чтобы сделать его своим.
Получите наши любимые рецепты бургеров здесь.
Первоначально опубликовано: 17 сентября 2018 г.
Сеара Миллиган
Сеара «Киви» Миллиган — профессиональный маркетинговый стратег и копирайтер, которая гордится тем, что называет Милуоки своим домом.
Она любит печь, готовить, писать, слушать музыку, танцевать, играть и устраивать викторины, смотреть студенческий баскетбол (Давай, Маркетт!), рассказывать глупые анекдоты и гладить каждую собаку, которая встречается ей на пути.
Мэрилин Монро + Диета и еда На протяжении...
На протяжении большей части своей жизни она придерживалась последовательного здорового питания. Как и все мы, она баловалась сладостями и делала перерывы в диете, но она знала требования быть звездой. Она была последовательна в своей контролируемой диете и могла придерживаться ее, когда это было необходимо.
Она никогда не была привередливой в еде, позже она сказала, что это облегчало жизнь ее приемным родителям, когда она была маленькой девочкой, она могла есть все, что ей ставили. Однако с возрастом, если еда слишком напоминала животное, курицу или рыбу, она отказывалась ее есть.
В качестве модели она ела сырые гамбургеры, арахисовое масло, хот-доги, перец чили, крекеры. В 1948 году она сказала своему парню Фреду Каргеру: «Я ем грейпфрут и кофе на завтрак и творог на обед.
Иногда мне хватает чуть больше доллара в день на еду».
В 50-е типичный день начинался с какого-нибудь сока — апельсинового или грейпфрутового — яиц, затем не обедали или ели легкие две столовые ложки творога на обед, а на ужин какое-нибудь нежирное мясо, например, стейк, баранину. , или печень. Она пила молоко, воду, чтобы избежать обезвоживания, и баловала себя такими напитками, как кока-кола или шампанское/херес.
В 1952 году она сказала журналу Pageant : «Моей самой большой заботой было получить достаточно еды», когда она только начинала, а позже ей пришлось следить за тем, что она ела.
Согласно Pageant , на завтрак она выпила чашку молока и взбила вилкой два сырых яйца. На обед она ничего не ела, а на ужин брала бифштекс, баранину или печень, которую жарила с сырой морковью. В качестве перекуса она любила горячее мороженое с мороженым. «Я уверена, что не смогла бы позволить себе такую роскошь, если бы не то, что мой обычный рацион почти полностью состоит из белковых продуктов», — сказала она.
На первом свидании с Джо Ди Маджио она ела анчоусы с перцем, спагетти al dente и гребешки из телятины.
В 1953 году она сказала, что из-за необходимости поддерживать свою фигуру у нее началась «анемия, поскольку все это произошло — я должна пить сырой печеночный сок и размешивать сырые яйца в своем молоке. И я ем стейк на завтрак каждое утро».
Во время съемок Невозвратная река в Канаде она любила есть омаров.
В то время, когда она была замужем за Джо Ди Маджио, она пробовала свои силы в его любимых итальянских блюдах и стейках. Во время интервью она призналась: «Я учусь, немного медленно…» в приготовлении его стейка. В Корее она ела бутерброды с сыром и пирожные, которые ей приносили военные.
В 1955 году, после того как она уехала из Голливуда и начала новую жизнь в Нью-Йорке, она ненадолго отказалась от диеты. Она ела вкусные продукты, такие как помидоры, тушеную кукурузу, стручковую фасоль, краснокочанную капусту с яблоком, тыкву и ее любимую ночную закуску, яичницу-болтунью с анчоусами и каперсами.
Когда было холодно, она согревалась тарелкой чили.
В том же году, когда она собиралась готовить для семьи Страсбергов, она расплакалась: «Я не могу приготовить это, если оно похоже на курицу. Бедняжка была жива, и ее убили, у нее была мать. Я не могу приготовить его, если он не порезан на кусочки…»
Будучи замужем за Артуром Миллером, она продолжала отказываться от своей диеты. Она любила готовить для него и его двоих детей, сама готовила лапшу и разные еврейские деликатесы. Типичный завтрак состоял из трех яиц-пашот, тостов и «Кровавой Мэри», на обед — салями и бутерброды с сыром. Ее прибавка в весе в те годы, с 1956 по конец 1960-х, совпала с ее беременностями, трагически закончившимися выкидышами.
В конце 50-х, начале 60-х у нее были проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые повлияли на ее питание. Она страдала от болезней желудка и приступов сильной рвоты. После операции на желчном пузыре в 19В 61 год боль немного уменьшилась, и она села на ограничительную диету.
